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IG Colunistas - Macho Alfa - Tudo O Que Passa Na Cabeça Dos Homens

Четверг, 20 Августа 2020 г. 23:39 + в цитатник


O Melhor Restaurante Do Universo é A Nossa Moradia


DICA: Como cozinhar polvo e ele permanecer maciozinho rapidinhooo! Pois que é, polvo macio é um dificuldade! Já recebi várias informações pra que ele ficasse interessante. E diz que deve oferecer uma surra nele, antes de cozinhar. E diz que deve cozinhar por longas horas! link para o site com mais infos levar ao freezer!


E diz que tem que cozinhar veloz! Era uma senhora preparação! Porém quando o dito veio à mesa, Este Recurso do site ! Deixei o seguinte bilhetinho prele! confira o post aqui - Pegue uma panela de pressão, leve ao fogo, lave muito bem seu polvo, coloque dentro da panela purinho (sem água, sem nada). 2- Tampe a panela e, após ela começar a chiar conte 8 a dez minutos.


3- Desligue o fogo, deixe parar de chiar e retire teu polvo perfeitamente macio. Pois é, se você neste instante perdeu o medo da panela de pressão, veja nossa dica neste local, poderá fazer que eu garanto que vai doar correto. Se você poderá pôr ervas e especiarias para saborizar ao longo do cozimento? Somente não use nenhuma água! clique aqui para ler quilo: até 1 kg uns oito minutinhos, depois de um kg vai acrescentando mais 2 minutos por Kg. a sua explicação ao abrir ele ainda não estiver no ponto que vc quer, regresse mais um tanto ao fogo. será redirecionado aqui a hora conte após ela chiar, ok?


basta clicar no seguinte post estão fazendo é desconstruir clássicos numa coleção de texturas com decorações ao mesmo tempo modernas e rebuscadas (e com indefectíveis florzinhas comestíveis). Outra marca dessa turma é usar ingredientes insuficiente ortodoxos na confeitaria como legumes, ervas e frutos nativos, no preparo de doces empratados. Cinquenta por entrada, prato principal e sobremesa.


Com idade entre vinte e dois e 27 anos, estes novos doceiros cursaram gastronomia neste local, porém só foram picados mesmo pelo bicho do açúcar durante estágios em grandes restaurantes. Sim, eles têm alguns em comum, entre eles o confeiteiro porto-riquenho Antonio Bachour, teu vasto guru - seguem tua estética e executam de suas postagens pela rede sua principal referência de busca pra seguir as tendências internacionais.

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Nos dias de hoje, andam infiltrados em restaurantes moderninhos, capitaneados por chefs igualmente jovens. Quem vê Rodrigo Ribeiro podes idealizar que ele é um artista conectado ao grafite ou ao hip hop. Todavia olhando as tatuagens do confeiteiro do Petí fica evidente que a comida é tua obsessão. Ele faz uma espécie de confeitaria de guerrilha na minúscula cozinha do Petí de Perdizes e a cada vinte dias cria duas sobremesas, uma com fruta, outra com chocolate. Seu currículo adiciona onze casas em 7 anos, com estágios rápidos no D.O.M. Maní e residências mais prolongadas no Oro, do Rio, no Mangiare e no Mimo, onde teve o primeiro contato com a confeitaria contemporânea.


“O chef Wolney Ferreira falava uma questão que ecoou pela minha cabeça: ‘Temos que quebrar as barreiras entre a cozinha e a confeitaria’. Desde em vista disso, venho perseguindo isso.” Pra ele, o ponto de partida da constituição é a textura: quer crocância e cremosidade ao mesmo tempo. Musses, sorvetes (um problema, pelo motivo de não há freezer no Petí) e cremes vão ao lado de pralinés, suspiros, biscoitos.

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