Чахохбили
Курицу 1,2кг. порезала на куски, каждый кусок подрумянила в
сухой кастрюле мультиварки
кожей вниз в режиме "Жарка" 30минут,добавила 4 луковицы,
4мелко порезанных помидора без кожицы,1 большой красный
болгарский перец(кубики),
1ст.л. томатной пасты.1 ст.л.сливочного масла.
Овощи дали сок, затем влила 100,0 красного полусладкого вина,
1ст.л.хмели-сунели, щепотку красного перца,соль, 4 зубочка чеснока.
Поставила на "Тушение" 1час. После выключения порезала пучок
кинзы и укропа. На гарнир подала отварной картофель кусочками,
обильно политый вкуснейшим соусом.
источник
ФАНИНА