;

универсальное тесто

Состав: 1 ст.пива 200,0 маргарина 0,5 ч.л соли муки столько, сколько возьмет тесто Способ приготовления: Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово Из него можно готовить пирожки, пиццу, печенье, делать сладкую и несладкую выпечку, замораживать. Тесто получается очень быстрое, вкусное и нежное, напоминает слоеное.

Смотреть подробнее...

учимся делать вареники косичкой

Состав: 3,5-4 стакана муки 1 яйцо 1 стакан жидкости ( молоко+вода) 1 ч.ложка соли Способ приготовления: Отмеряю в миску муку, добавляю соль и всё хорошо перемешиваю . В стакане вилочкой взбиваю яйцо. Сюда же добавляю тёплое молоко и воду ( я беру воды немного больше, чем молока ) , pазбалтываю вилочкой. Выливаем эту смесь в муку и замешиваем руками тесто. Возможно из-за разницы в сортах муки придётся добавить ещё немного водички. Я не тороплюсь сразу хорошо вымешивать тесто . Вначале мало - мальски собираю его в кучу ( всё до крошечки ) И на пару часов помещаю в полиэтиленовый пакет ( оставляю его лежать на столе при комнатной температуре ). Оно там хорошо отлежится, станет мягче и после этого вымесить до однородности его будет проще. Тесто получается мягкое, эластичное. Всё тесто делим на порции ( можно колбаску скатать и разрезать её на 4-5 частей ) и снова отправляем в пакет. Затем каждый порционный кусочек формирую руками в лепёшку. И после этого скалкой раскатываю её в пласт и бокальчиком вырезаю кругляшки . Делаю их большими ( диаметром 8-9 см ) , т.к. при защипе "косичкой" размер вареников уменьшится. Накладываем начинку и лепим вареник как обычно. Затем ещё раз пройдёмся по защипу вареника, делая его (защип) шире и тоньше. Это для того, чтобы косичка слишком толстой и грубой не получилась. Одной рукой держите вареник на весу, а другой делаете косичку. Работают большой (сверху вареника) и указательный (под вареником) пальцы. Другой рукой крутите вареник в нужном вам направлени.....

Смотреть подробнее...

универсальное тесто

Состав: Молоко — 600 мл Дрожжи свежие — 100 г Сахар — 3 столовые ложки Соль — 1 чайная ложка Яйцо — 1 штука Масло растительное — 100 мл Мука пшеничная — 1 кг Способ приготовления: В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, яйца, муку, вымешиваем не очень крутое тесто. На час убираем в холодильник, чтобы оно подошло. Готовое тесто используем для приготовления пирогов, пицц, кексов.

Смотреть подробнее...

Как приготовить тесто для быстрого пирога?

Тесто по этому рецепту готовится почти незаметно – очень быстро, практически такое же, как на оладьи. И подходит для любой начинки – хоть с рыбой пирог делать можно, хоть с вишней. В копилке рецептов такое тесто должно быть на всякий случай, зачастую выручает как раз простая и вкусная выпечка. Ингредиенты: пол-литра кефира, муки 2 – 2,5 стакана, два яйца, две чайных ложки сахара, щепотка соли, чайная ложка соды (погасить уксусом). Кефир слегка подогреть (до комнатной температуры), вбить яйца, положить сахар и гашеную соду. Хорошо размешать миксером. Просеять муку и тонкой струйкой всыпать ее в жидкость, постоянно вымешивая тесто. Оно должно получиться без комочков и такой же густоты, как на оладьи.Начинка может быть любая – капуста с яйцом, рыба с рисом, картофель с луком или можно сделать пирог с вишней или с яблоками (их потушить в сковородке). Форму смазать маслом, вылить треть теста, на него выложить начинку и снова вылить тесто. Поставить в горячую духовку. Выпекать пирог 40 минут на среднем огне. Готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой.

Смотреть подробнее...

http://xobi.com.ua

Серия сообщений "выпечка, блины и пр.":
Часть 1 - !!!РЕЦЕПТЫ МЯСНЫЕ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!!
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Торт без выпечки ( из печенья - "рыбки")... быстро и без особых хлопот...
Часть 99 - МОЯ ЛЮБИМЕЙШАЯ "СЛОЁНКА" и выпечка из неё... сборник рецептов пирогов,пирожков и тортов... МНОГО...
Часть 100 - Сырные язычки...

Хотя у нас 35 жары, я соскучилась по шапкам.

В этой шапочке использован узор каракуль.

Я не люблю когда шапка низко надо лбом и пришлось придумать хитрость.

Вяжете кант на 20 петлях равный окружности головы.

Отворачиваете сверху где должна вязаться выше шапка и петли набираете по ряду который у Вас

появился на сгибе. Набираете петель сколько хотите и вяжете верх шапки, можно вязать и вкруговую. можно вязать и крючком

Вобщем идея себя оправдала и буду совершенствовать дальше.

По просьбе начинающих ставлю описание.

Я  вязала в 2 нитки детского акрила и 1 нитка тонкого мохера

На спицы №6 набираем 20 петель

Вяжем резинкой 1Х1 на длину окружности головы. Закрываем петли.

Не сшиваем.

Отворачиваем вниз по усмотрению кант и набираем петли на спицу 5 из косичек дорожки, которая появилась на сгибе.

Рсчитайте так чтобы у Вас оставались по 2 кромочные с двух сторон.

Узор каракуль  имеет лицевую сторону съизнанки

Вяжете прямо узором от канта на нужную высоту.

Затем после изнаночного ряда вяжете еще несколько рядов лицевыми и закрываете петли.

Сшить на затылке и сделать помпоны продев предварительно связаный шнурок цепочки

Узор каракуль смотрите ниже

Серия сообщений "Мои работы и рекомендации":
Часть 1 - Мурмур-фея
Часть 2 - сарафан!для девочки
...
Часть 63 - Вязаный костюмчик для девочки от Мурмур!
Часть 64 - Кофточка и шортики для мальчика от Мурмур!
Часть 65 - Моя новая работа, шапочка "Лепесток"
Часть 66 - Розовый топ с шапочкой и сумочкой
Часть 67 - Беретик для мальчика
...
Часть 98 - Нитки 2012
Часть 99 - Мои новые шапки.
Часть 100 - Две зимние шляпки

Из таких квадратов с разноцветными шляпками можно собрать плед.

Зонтики бывают разные: синие, зеленые, красные... И как жаль бывает, когда они ломаются. Но не спешите их выбрасывать, из любимого зонтика можно сшить красивую сумочку, которая тоже станет любимой.

Количество вариаций на тему сумок из зонтов безгранично, так как зонты выпускаются всевозможных расцветок, размеров, да и ткани у них бывают разные. На такой сумке можно заложить складки, сделать сборку или драпировку. Складки могут быть как внизу, так и вверху сумки. Сумочная фурнитура тоже внесет свое разнообразие. Я покажу вам довольно простую конструкцию, которая под силу тем, кто только начинает шить сумки. Ну, а мастерицам с опытом не составит труда изменить модель за счет вшитого дна и тогда сумка станет совершенно другой. Итак, начинаем! Елена Климовских (Парасолька), Удмуртия 27 августа 2010 г.

	1. Сначала подготовим зонт к работе. Аккуратно отпарываем его от каркаса, при необходимости стираем и тщательно утюжим. Шов вподгибку по краю зонта аккуратно срезаем прямо под шов. Вырезаем из центра зонта круг радиусом 8-10 см, и по краю зонта срезаем полоску шириной 7-8 см. Из круга можно будет потом сделать украшение для сумки. А полоски (8 или 10 штук, в зависимости от количества клиньев зонта) будем использовать для обработки верха сумки, обработки застежки, из них же можно изготовить и ручки. Кстати, если сохранился чехол от зонта, он тоже может пригодиться.
	2. Теперь рассчитываем и размечаем складки. Складки могут быть односторонними, встречными, бантовыми. Так же может быть разным и их количество: 8-10 по числу клиньев или в 2 раза больше (по два на каждом клине). В моей модели будет 16 складок. Расчет ширины складки: 126 см (длина по краю зонта, сложенного вдвое) минус 28 см (ширина сумки в готовом виде) и делим на 8 (количество складок на половине зонта), получаем чуть больше 12 см. На фото заштрихована половина ширины складки. Длина складки 8 см. Складки сметываем или скалываем, проверяем ширину сумки. На этом этапе ширину сумки по верху можно отрегулировать, меняя глубину складок.
	3. Складки стачиваем, заутюживаем в одну сторону …
	4. … и закрепляем их машинной строчкой по краю сумки.
	5. Стачиваем дно сумки, закругляя в углах. Излишки ткани в углах срезаем.
	6. Пришиваем ручки, которые можно сделать из отделочной ткани, из шнура для штор, из бусин, цепочки, ремешка, сплести из шнуров, стачать из полосок, которые срезали по краю зонта и т.д. В этой модели длина ручек 48 см (1 м шнура разрезан пополам и оставлены припуски на швы по 1 см).
	7. Верх сумки обрабатываем обтачкой, которую стачиваем из срезанных вначале полосок. Обтачку укрепляем дублирином. Не забываем делать влажно-тепловую обработку швов.
	8. Выметываем край сумки, прокладываем отделочную строчку по верху сумки и утюжим.
	9. Переходим к застежке. Для застежки можно использовать ленту "велкро" (липучку) или сделать петлю и пришить красивую пуговицу. Я пришиваю молнию, при этом пользуюсь, так сказать, упрощенной технологией. Сначала планками обрабатываем застежку-молнию. Длина планок в готовом виде 24 см, значит в крое примерно 26 см. Длина молнии 42 см. Концы молнии обшиваем кусочками ткани. Подробно, как вшить молнию, но по другой технологии, можно еще посмотреть здесь.
	10. Планки застежки притачиваем к обтачке.
	11. Переходим к подкладке. Разложите сумку на столе и пригладьте рукой заложенные складки, и вы увидите, какого размера и формы вам надо вырезать подкладку. Выкраиваем подкладку по форме сумки, к низу расширение побольше, так как нужно будет стачать уголки, необходимые для создания объема. На подкладку настрачиваем карманы (для мобильника, ключей, кошелька – кому что необходимо). О карманах в сумке можно еще почитать здесь. и здесь.
	12. Стачиваем детали подкладки, оставляя небольшой участок для выворачивания сумки. Швы утюжим. Совместив боковой шов с нижним, стачиваем уголки.
	13. Приметываем подкладку к обтачке или скалываем булавками. Стачивающий шов прокладываем в шов притачивания планок застежки к обтачке.

17. Сумку выворачиваем, делаем окончательную влажно-тепловую обработку, пришиваем отделочную деталь и зашиваем участок в шве, оставленный для выворачивания. Ну вот и все! Можно выгуливать новую сумочку и принимать комплименты! Думаю, что когда ваши родственники, подруги, знакомые или коллеги, узнают, что вы сшили сумочку своими руками, да еще из сломавшегося зонтика, вы услышите немало приятных слов! Желаю успехов в творчестве! Кстати, скоро осень, начнутся дожди, а значит ломаться зонтики будут чаще…

 

Ингредиенты

Рецепт приготовления

Двойная шапочка вязалась без схем, но опытной вязальщице они и не потребуются.

Для начала вяжется нижняя, белая, шапочка столбиками с/н. Поверх нее, нитью другого цвета и немного боьшего размера вяжется вторая шапочка в сеточку, по принципу: *4 ст. с/н, 3 возд. петли, 4 ст. с/н*. Шапочки вкладываем одну в другую и обвязываем края рачим шагом. На макушку можно связать цветок и завитушки: по 5 ст. с/н в каждую петлю цепочки. Шапочку и варежки украсить объемной мини-амигурами Китти.

Схема варежечек

Описание Mini Kitty

Голова

Набираем цепочку белой пряжей, 10 в.п. и 1 в.п. для подъема. Начинаем вязать по кругу. Каждый ряд начинаем вязать с 1 в.п. подъема и заканчивать 1 с.с. Первый ряд вяжем столбиками без накида (ст.без нак.) Прибавки будем делать по спирали, для того, чтобы её наполнить синтепоном и тогда она приобретет правильную форму головы.

И так приступаем к обвязке цепочки.

Первая прибавка в начале цепочки 1в.п., вторая прибавка-1в.п. в конце цепочки, далее для закругления снова прибавка 1в.п., повернули на другую сторону снова 1.в.п прибавляем в начале и в конце1в.п. прибавляем( провязываем в одной петеле два раза)  шестая петля получается для закругления на исходную точку. Должно получиться 22 петли + 6 петель дополнительных.

2 ряд: провязываем 28 петель, и дополнительно в тех же прибавках еще по одной петле, получается 28+6 петель.

3 ряд: 34+6 петель.

4 ряд: 40+6 петель.

5 ряд: 46+6 петель.

6 ряд: 52+6 петель.

7 ряд: 58+6 петель.

8 ряд: 64+6 петель.

На этом наши прибавки заканчиваются.

Вяжем с 9ого по 15ый ряд без прибавок по 70 петель в каждом ряду.

16ряд: начинаем сокращать ряды на те самые шесть петель. И так получается 70-6=64

17 ряд: 64-6=58.

18 ряд: 58-6=52.

19 ряд: 52-6=46

20 ряд: 46-6=40

21 ряд: 40-6=34

22 ряд: 34-6=28

23 ряд: 28-4=24

24 ряд: 24-4=20.

В завершении нашей головы получилось 20 петель. Отрезаем нить.

Ушки

Белой пряжей набираем 6 в.п.+1 в.п подъем.

1 ряд: 6+3=9

2 ряд: 9+3=12

3 ряд: 12+3=15

4 ряд: 15+3=18

5 ряд: 18+3=21

6 ряд: 21+3=24.

Отрезаем нить.

Второе ушко вяжется также как и первое.

Наполнение и сборка

Голову наполняем  синтепоном так, чтобы она не стала мячиком, а была похожа на голову японской игрушки Китти.

Пришиваем ушки, которые не нужно наполнять синтепоном. Пришиваем на макушку, откуда начинали вязать голову.

Далее на мордочке вышиваем желтой пряжей носик, а черной глазки и большими стежками усы.

Из розовой пряжи вяжем кругляш и ленточку, скрепляем между собой и получается бант.

Крепим его на правое ушко Китти.

Серия сообщений "вязание":

Часть 1 - шлёпанцы
Часть 2 - Белая сказка
...
Часть 77 - Без заголовка
Часть 78 - Без заголовка
Часть 79 - Божьи коровки.
Часть 80 - Платье крючком
Часть 81 - Ажурная туника
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Без заголовка
Часть 100 - Без заголовка

Серия сообщений "схемы":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - узоры к платьям
...
Часть 4 - Техники и узоры
Часть 5 - отделка крючком
Часть 6 - Божьи коровки.
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
...
Часть 28 - Мотивы крючком
Часть 29 - схемы много
Часть 30 - Ажурные узоры

Мишки. Вышивка.

Фотографии пользователяШальной_Ангел_13

 

СХЕМА

 

СХЕМА

СХЕМА

СХЕМА

 

СХЕМА

СХЕМА

Вязала в тёплой компании на Осинке http://club.osinka.ru/topic-77248?highlight=

Как и обещала уже многим выкладываю второй мега-легкий и необременительный, удачный тортик, опробованный мной на даче. Духовки не было, но была микроволновка и я за лето прекрасно научилась печь в ней бисквиты за 5 минут! Спасибо давно опробованному рецептику Кружечного кексика. Окружающие дачники были в шоке, когда я забегала к ним с тепленьким кексиком или тортом, который мог бы конкурировать с магазинным, но при этом был свой, да еще и в лесу (грубо говоря). У меня там форм даже никаких не было и тарелок приличных, но тортики случались! и этот не последний =) Рецепт из Термомиксовой книжки. Принцип сборки этого тортика такой же как Пряничного, так же кусочки кунаются в сметану... Вкус обалденный - нежный, сочный, шоколад, орешки..ммм..

. Для вязания носков вам потребуется 50 гр белой полушерстяной пряжи средней толщины и 100 гр светло-фиолетовой, крючок №3,5.

Очень вкусно, быстро и просто!Попробуйте, не пожалеете!

Рецепты для хлебопечки

Диетический хлеб - рецепт	Хлеб с рисовой мукой грубого помола - рецепт
Хлеб яблочный - рецепт	Сладкий банановый хлеб - рецепт
Хлеб "Столичный" - рецепт	Хлеб с ветчиной и сыром - рецепт
Хлеб пшенично-ржаной с чесноком - рецепт	Хлеб "Греческий" с сыром - рецепт
Португальский сладкий хлеб - рецепт	Ржаной хлеб с глофой, аграмом и панифарином - рецепт
Хлеб на пиве с тмином - рецепт	Лимпа-хлеб (постный хлеб) - рецепт
"Нарочанский" хлеб - рецепт	Ржаной хлеб - рецепт
Немецкий постный ржаной хлеб - рецепт	Ржаной хлеб с закваской (старинный русский рецепт) - рецепт
Ржаной хлеб - рецепт	Хлеб ржаной - рецепт
Хлеб с корицей - рецепт	Дарницкий хлеб - рецепт
Хлеб "Заварной" - рецепт	Хлеб пшеничный - рецепт
Ржаной хлебушек - рецепт	Хлеб с сыром и сырокопченой колбасой - рецепт
Картофельный хлеб - рецепт	Клубничное варенье в хлебопечке - рецепт
Хлеб с сыром, сухими травами и отрубями - рецепт	Хлеб йогуртно-молочный с изюмом - рецепт
Пшеничный с "охотничьими" колбасками - рецепт	Хлеб с медом и орехами - рецепт
Хлеб на фруктовом соке - рецепт	Яичный хлеб - рецепт
Молочный хлеб - рецепт

Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Тесто из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки

清雁妈( Ма Цзин Ян) http://bbs.bianzhirensheng.com

Опубликовано на сайте darievna.ru

Maria Jose da Silva Souza

Галерея

Красивые работы от Maria Jose da Silva Souza.