Как сварить пушистый рис


Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.

Посмотреть секрет пушистого риса

Салат с "корейской" морковью

Для разнообразия стола , приготовим салат и к тому же очень вкусный , с пикантной ноткой

Читать далее...

Салат с корейской морковкой.

Я очень люблю корейские салаты и салаты с корейской морковкой. Они придают блюду неповторимый вкус и аромат. Вот один из них.

Читать далее...

Cалат из крабовых палочек с корейской морковкой.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

Ещё один вкусный шедевр  - это салат из крабовых палочек с корейской морковкой. Он очень простой в приготовлении, можно сказать на скорую руку, но очень вкусный.

Читать далее...

Салат «Идеал» с креветками

Читать далее

Салат " Похудейка " и в правду работает

Нашла для себя очень хороший вариант еды. Вкусно, да ещё при этом и похудеть можно. Присоединяйтесь !

Читать далее...

Закуска из творога, чеснока и огурцов

Эта чудесная закуска из творога, чеснока и огурцов - одно из любимых блюд в нашей семье. Она в меру остренькая, с соленым привкусом, с хрустящими кубиками огруца -и чудесным соусом из майонеза и сметаны. Съедается моментально, потому что очень вкусная! Можно кушать с черным хлебушком или же поставить на стол как дополнительную закуску на обед или ужин!

0,5 кг домашнего творога

2-3 свежих огурчика

головка чеснока (я добавляю много чеснока по требованиям гномиков; вы добавьте по своему вкусу))))

перья зеленого лука, укроп

майонез + сметана

соль, черный молотый перец

Приготовление

Огурцы нарезать небольшими кубиками, перья зеленого лука и укроп мелко порубить. Добавить соль, перец, сметану и майонез. Тщательно перемешать с творогом. Поскольку все ингредиенты - огурцы, творог, сметана - из холодильника, то салатик уже получается охлажденным, а значит его можно сразу кушать. Попробуйте - сочетание продуктов великолепное!

---

А этот замечательный портал строительных услуг подскажет как правильно найти надежного партнера по бизнесу, добросовестную бригаду строителей, где выгодней приобрести стройматериалы и оборудование для строительства, а также ознакомит с современными технологиями, использующимися в строительных работах!

Жареные помидоры в сырном кляре

Очень простая и вкусная закуска, подойдет к любому застолью. Жареные помидоры вкусны как в холодном, так и в горячем виде.

 

Рецепт приготовления жареных помидоров в сырном кляре

Нам понадобятся:

• 4 крепких плотных помидора
• сушеная молотая паприка
• чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке
• черный или красный молотый перец
• 150 гр. твердого сыра
• майонез или сметана — 2 ст. ложки
• яйца — 2 шт.
• растительное масло для жарки

Приготовление помидоров в сырном кляре:

Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение.

Делаем кляр: взбейте 2 яйца, смешайте с 2 ст.ложками сметаны или майонеза, добавьте тертый сыр, все еще раз тщательно перемешайте. По желанию кляр можно посолить, но я обычно этого не делаю, т.к. кислинки от майонеза и сыра достаточно. Но мой муж, например, всегда требует к жареным помидорам подавать соль

Раскалите сковороду, полейте ее маслом, дождитесь, чтобы оно хорошо прогрелось.

Далее помидоры окуните в кляр и выложите на сковороду с помощью ложки или лопатки. Обжаривайте помидоры до золотистой корочки. Жареные помидоры в сырном кляре готовы! Приятного Вам аппетита!

Овощной салат (гарнир к рыбе)

more

Овощной салат "Здоровье"

Салат "Здоровье" готовится из сырых овощей и фруктов.

3 моркови, 3 огурца, 3 яблока, 3 помидора

200 г зеленого салата, 200 г сметаны.

1 лимон, зелень петрушки, соль и сахар

Вымоем яблоки, огурцы и морковь. Очистим и нарежем тонкой соломкой. Листики салата порвем ли порежем на части.

Перемешаем и заправим сметаной. Сметану можно заменить небольшим количеством оливкового или другого вашего любимого растительного масла. Добавим соль, сахар, лимонный сок. Сверху украсим небольшими ломтиками помидоров и зеленью петрушки.

Цветная капуста "Хит лета" запеченная в духовке

Сочная, ароматная цветная капуста под сырной корочкой дополняется вкусом сладкой кукурузы.

По этому рецепту капуста предварительно не отваривается.

Благодаря чему, цветная капуста сохраняет больше вкусовых и полезных качеств.



 

Для приготовления 5-6 порций потребуется:

КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ.

Читать далее...

Свежая зелень надолго


Полезные вещества и витамины в зелени можно сберечь надолго при условии правильного ее хранения. Погрузите зелень в холодную воду на 5 мин., затем разложите на полотенце и дайте просохнуть 15 мин. Затем уложите зелень в чистую сухую литровую банку, закройте пластмассовой крышкой. В таком виде зелень будет храниться месяц, не желтея, сохраняя вкус и аромат.
Чтобы сохранить зеленый лук на 15-20 дней, нужно убрать несвежие перья, смочить корни водой, завернуть их вместе с луковицей в бумагу, перевязать у основания перьев шпагатом, а затем поместить в полиэтиленовый пакет.
Сельдерей, шпинат, кочанный салат, укроп и петрушку можно хранить в холодильнике до 2 месяцев. Для этого зелень нужно перебрать, просушить на бумаге и уложить в полиэтиленовый пакет с несколькими отверстиями.

Радужный суп-пюре.

• Помидор свежий большой — 1 шт
• Перец сладкий желтый — 1 шт
• Огурец (свежий) — 2 шт
• Красная смородина — 50 г
• Перец красный острый (свежий, по вкусу)
• Перец зеленый острый (свежий, по вкусу)
• Имбирь (свежий, по вкусу)
• Мята свежая (по вкусу)
• Хлеб — 80 г
• Лимон — 1 шт
• Соль перец (по вкусу)

 

Приготовление.

Перец запеченный с сыром.

• Перец болгарский - 3 шт;
• Сыр твердый - 70 г;
• Помидор свежий - 0,5 шт;
• Чеснок - 1 зуб.;
• Сметана - 1 ст.л.;
• Укроп  (несколько веточек)  ;
• Соль  (по вкусу)  ;

 

 

 

Приготовление:

 

Перец разрезать пополам, удалить семена.

Сыр натереть, выдавить чеснок, добавить измельченный укроп, порезанный мелко помидор и сметану. Посолить. Перемешать.

Нафаршировать половинки перца этой массой. Сложить в поддон пароварки, включить таймер на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Салат с копченым плавленым сыром. Обалденная вкуснота!

Честно говоря, сочетание сыра и свежих огурцов я не уважаю. Но прочитав рецепт из блога Натусика (ссылочка внизу сообщения) и посмотрев фото решилась приготовить. Получилось обалденно вкусно, чем-то напоминает "оливье". Рецептик бюджетный, очень просто и быстро готовится, а результат превосходный.  

СМОТРИМ РЕЦЕПТ И ИДЕМ ГОТОВИТЬ

Авокадо закусочный









Ингредиенты:

Читать далее...

Творожная масса с зеленью: Как же это вкусно и полезно!

Вкуснейшая творожная масса, которая обеспечит организм питательными веществами весной.

Организму необходим кальций, однако часто есть обычный творог надоедает, а по телевидению рекламируют такие вкусные творожки, типа Альметте! Но ведь подобное блюдо можно приготовить дома, причем быстро, недорого и совсем просто.

подробнее...

Салат "Фиалка"

 

Хотите удивить и вызвать восхищение гостей – тогда приготовьте этот безумно красивый и вкусный салат.

Присутствующая сладкая нотка в салате не оставит равнодушным даже самого изысканного гурмана. А дизайн и оформление – приведут в восторг всех гостей, родных и близких. Я проведу мастер-класс и мы будем готовить оригинальный салат ” Фиалка “.

Состав:

Копченый окорочек – 300 г

Чернослив – 200 г

Шампиньоны – 300 г

Свежий огурец – 300 г

Корейская морковка – 200 г

Майонез

Для украшения:

Редис

Листья шпината

Вареный желток

Печенье ( соленный крекер)

Сок красной капусты

Читать далее...

Как быстро похудеть Советы женщин, которые уже похудели. Салат овощной «Щетка»

Читать далее...