O Realista Ragu à Bolonhesa

O primeiro santo de junho neste instante foi celebrado - o casamenteiro Santo Antônio -, contudo as festividades juninas seguem com tudo Brasil à fora! Apesar de tudo, não há quem não se encante com festas realizadas em casa e repletas de comidas típicas, danças alegres e a simplicidade do interior. A chef Paula Weber, do blog e programa Pitadas e Palpites, segue super no clima. Apaixonada pelos ingredientes tipicamente brasileiros, a chef reuniu suas receitas, que conhece desde quando preparava com tua mãe, e ensina um passo a passo de que forma realizar, em moradia, uma deliciosa Festividade Junina para amigos e familiares.

Pra iniciar a organização, Paula indica que a mesa deve ser variada e constituída de pratos fáceis pra auxiliar - tal as versões salgadas, como as opções de doce. Entre as dicas, o Buraco Quente - pão recheado com carne moída - é unanimidade no adoro dos convidados. Paula. Outro quitute que a toda a hora caí bem é o Cuscuz Paulista, que a chef sugere aprontar em porções individuais. Avançando pros doces, o Arroz Açucarado de Paula Weber tem um segredinho: a fava de baunilha, especiaria que confere um sabor suave e bastante apreciado. O Bolo de Pamonha podes ser considerado um dois em um, por fim, utiliza o 'bagaço' do milho extraído pro Cural.

E, como não poderia faltar, o aclamado Quentão. Aqueça o azeite, refogue a cebola, acrescente os dentes de alho e o louro. Coloque a carne e acrescente o sal, a pimenta, o molho inglês e deixe a carne dourar. No momento em que a carne estiver bem soltinha, acrescente o extrato de tomate e acerte o sal. Afinal, pique os ovos cozidos e acrescente à carne.

• 500 gramas de mandioca cozida


• Cozinhe em separado o repolho e a abóbora


• Folha de S.Paulo Folha de S.Paulo Acervo Folha


• Odejane Lopes


• 27 de novembro de 2009 às 00:00


• A culinária pode pegar de sua rotina

Corte o pão ao meio, tire o miolo e coloque o queijo como se fosse forrar uma cama. Depois, coloque a carne. Em uma panela, refogue a cebola no óleo. Acrescente os tomates picados e continue refogando até desmanchar. Junte a abobrinha, os pimentões e o sal, misturando bem. Pela sequência, coloque as duas xícaras de água e deixe cozinhar até amaciar os legumes.

Insira a salsa, as Comida Chinesa Fake é Descomplicado De Fazer , o palmito e as ervilhas. Aos poucos, adicione a farinha e siga mexendo até o ponto de angu. Sugestões Simples De Culinária Para Chefs Estreantes , separe pequenas porções e decore com fatias de tomate, de ovos, de palmito e azeitonas. Preencha a maneira com o cuscuz ainda quente, amassando bem para que compactá-lo.

Lave bem o arroz e cozinhe no leite com a canela até amolecer. Acrescente o leite condensado e a baunilha e deixe cozinhar até ficar cremoso, a toda a hora misturando para não grudar no fundo. Polvilhe canela para ajudar. Lave bem o milho e, com uma faca, corte os grãos. No liquidificador, bata os grãos de milho com o leite. Na sequência, coe e reserve o bagaço pro bolo de pamonha. Leve o líquido ao fogo médio e acrescente o açúcar. Mexa até começar a engrossar e, quando ferver, cozinhe por mais cinco minutos.

Coloque no recipiente que será servido e polvilhe com canela. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme branco. Bata os ovos, acrescente o leite e, depois, o bagaço. Junte os ingredientes secos e, no término, as claras em neves e mexa lentamente. Coloque no forno pré-aquecido por 40 minutos. Misture o leite condensado, o leite e a manteiga e suave ao fogo. Torta De Frango Cremosa De Liquidificador ponto de brigadeiro mole e coloque em cima do bolo com o coco ralado.

Torta saudável, simples, fácil e muito saborosa com recheio cremoso de frango,nesse lugar em residência todos aprovaram. 1. Almoço De Domingo Acessível E Saboroso [três Receitas Irresistíveis] da massa, bata no liquidificador. 2. Suave os files de frango para grelhar ou desfie se preferir. 3. Unte uma maneira e enfarinhe, derrame metade da massa, distribua o frango, as rodelas de tomate, o queijo escolhido, derrame o restante da massa, salpique orégano e gergelim para decorar. 4. Asse em forno preaquecido por trinta e cinco minutos ou até a massa permanecer douradinha. Se você ainda não é cadastrado no canal do Youtube do Receita Natureba, aproveite pra se inscrever clicando neste local. No web site tá rico em receitas magrinhas. Cliquem Neste local pra visualizar mais.