-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в janet47

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.10.2010
Записей: 3743
Комментариев: 591
Написано: 9425


САЛАТ " СЕРДЦЕ КРАСАВИЦЫ "

Среда, 09 Февраля 2011 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ " СЕРДЦЕ КРАСАВИЦЫ "

 (320x240, 28Kb)

Это салат из куриных сердечек.

 

Нам понадобится:

300 гр куриных сердечек,

2 средние луковицы,

4 стол.ложки подсолнечного масла для жарки,

полстакана майонеза.

                             

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Вегетарианский салатик

Среда, 09 Февраля 2011 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения D_O_V_E [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вегетарианский салатик

Вкусный и очень полезный салат с редькой :). Противопростудный 

Редька среднего размера, три морковочки :), горсть орехов ( у меня грецкий и  фундук), немного сахарку, немного молотого перчику, масло подсолнечное душистое 

 (700x525, 62Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Капустняк на домашней куре

Среда, 09 Февраля 2011 г. 00:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Капустняк на домашней куре

Если есть счастливые жители тех мест где домашняя кура доступна, вчитайтесь. Или всмотритесь.
Мне кажется должно выйти очень вкусно!
Ни разу не слышала этого слова капустняк. а тут, не смогла удержаться чтобы не принести его вам!
Смотрите, рецепт и фотография от Ирины :
 (640x480, 52Kb)
САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ СУП МОИХ ДОМОЧАДЦЕВ __особенно мужа.
Этот капустняк без зажарки --диетический
Вам нужно:
Сварить бульон из домашней птицы 1,5 часа (кура "пристаркувата" ).Положить в бульон, чтобы час поварился с целой луковицей. Добавить ошпаренное пшено.
Нужно чтобы он 10 мин покипел , далее добавить 5 картошин целых. 10 мин покипел.
Положить квашенную капусту (у меня домашняя. не перекисшая вкусная ,хрустящая. Многие практикуют 50:50 квашенной и свежей , я люблю только с квашенной) 20мин .
Достать картофель размять вилкой и опять положить в суп .
Натереть одну небольшую морковку ( можно спассеровать и добавить в капустняк, будет золотистого цвета). мин 15 пусть покипит .
Положить лавр, специи, можно чеснок выдавить , добавить зелень .
Выключить --вкусно ,если зажарить немного сала.
Томаты я не добавляю, хотя у нас в Украине практикуют.
Рецепт просто Песня : )
-----------
Хотите антивирус скачать бесплатно? Смотрите ссылку. И безопасного вам интернета.
Полезная реклама для бизнеса- раздача листовок
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Бифштекс из свинины

Среда, 09 Февраля 2011 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения -Королёк- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бифштекс из свинины

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Gary Moore - памяти...

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения О_себе_-_Молчу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Gary Moore - памяти...

СВЕЧА МАЛЕНЬКАЯ (48x64, 1 Kb) (48x64, 1Kb)

 (700x545, 39Kb)

Gary Moore



Рубрики:  МУЗЫКА

Бел, Бел, Бел !

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 04:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Sugar_Kane [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бел, Бел, Бел !

у нас - как то так !



Рубрики:  ВИДЕО

Памяти Гэри Мура

Вторник, 08 Февраля 2011 г. 03:41 + в цитатник
Это цитата сообщения igorinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Памяти Гэри Мура

Гэри Мур, Гитарист из Северной Ирландии, которого называли "белым волшебником блюза", 6 февраля скончался в возрасте 58 лет от сердечного приступа. Его тело обнаружили в гостиничном номере на испанском побережье Коста дель Соль.

Гэри Мур считался одним из самых заметных рок-гитаристов своего поколения. В последнее время он занимался сольными проектами, сообщает Би-Би-Си.

У нас одним из самых известных хитов Мура стала песня Still Got the Blues.

Менеджер Thin Lizzy Адам Парсонс сказал Би-би-си, что он "в шоке" от известия о смерти Гэри Мура и все ещене может в это поверить.

"Он был таким крепким, не типичная рок-звезда, а здоровый парень, - поясняет Парсонс. – Он был великолепным музыкантом".

Его имя стало поистине бренд-нэймом, а исполнительская манера остается абсолютно узнаваемой и неподражаемой, независимо от того, играл ли он хард-рок, метал, романтичные баллады или столь излюбленный им блюз. За свою долгую музыкальную карьеру Гэри Мур попробовал себя в различных жанрах, то и дело удивляя и даже шокируя своих поклонников, а прежде чем пуститься в сольное плавание, отметился в нескольких значимых рок-группах - Thin Lizzy, Colosseum II и Skid Row.


 

>>>>>>>><<<<<<<<
Рубрики:  ВИДЕО

Маленькие хитрости большого вязания

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 07:21 + в цитатник
Это цитата сообщения nadinrom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости большого вязания


У каждой вязальщицы есть свои маленькие секреты. До чего-то додумались мы сами, что-то узнали, но несомненно то, что опыт - это самое ценное в жизни!
   Все взято отсюда:forum.yarni.ru/viewtopic.php 
 

 Маленькие хитрости большого вязания

Сообщение Вот например! Хитрость:

Замораживание.
Если готовое изделие намочить, сложить на тарелочку (обязательное условие ) и положить на ночь в холодильник, то:
- хлопок и шерсть не будет пилинговаться (либо почти не будет, зависит от мерсеризации хлопка и качества шерсти)
- шерсть не будет так кусать
- мохер даже с приличным количеством оста станет мягче


Мороз творит чудеса, в общем! После заморозки изделие надо положить под тепную воду, разморозить, отжать соответственно правилам и высушить! Вуаля!
 


 Маленькие хитрости большого вязания 

Еще один проверенный "секрет", особенно полезен тем, кто вяжет в технике ирландского кружева.

ХВОСТИКИ!
Как их не запрявляй, но если нитка скользкая, к примеру вискозная, то они все равно норовят выскочить и продемонстрировать себя миру!
Против такого хамства есть средство - клей МОМЕНТ-гель! Он хорош тем, что после засыхания не становится твердым и царапучим, а остается весьма приемлемым при носке вещей к телу. Минус - он не засыхает мгновенно.
                                                                                                            Читать далее

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

Ажурный край

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный край

Серия сообщений "узоры крючком":
Часть 1 - Узоры крючком
Часть 2 - Берите узор, кому надо.
...
Часть 23 - Цветочный плед
Часть 24 - Полувер
Часть 25 - Ажурный край
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ

турецкие рогалики с яблоками

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения begum [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

турецкие рогалики с яблоками (Елмалы курабие)

полпачки маргарина,
1 стакан густого кефира
100г растительного масла,
1 яйцо,
1 пакет разрыхлителя,
пол лимона,
столько муки сколько необходимо для этого теста (на глаз)

Для начинки: 4 яблока протереть через сито, корица, 3 столовые ложки сахара и орехи или кишмиш. Все потушить на огне, можно также добавить банан в начинку

Делаем тесто, раскатываем круг, разрезаем на треугольники, как пиццу
на край кладем готовое пюре и заворачиваем рогаликом
Положить в духовку, подождать пока подрумянится, после посыпать пудрой
 (600x450, 42Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Замечательные животные

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения SuperFamily [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные животные

Эти фотографии точно вас не оставят равнодушными :)
Самые красивые фотографии животных (19 фото)

Смотреть дальше
Рубрики:  CALENDAR

Музыкальные сказки

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Музыкальные сказки

 



Приглашаем Вас,совершить вместе с нами
путешествие в страну МУЗЫКИ!

Слушаем Музыкальные сказки











Спасибо Людмилке

Серия сообщений "ВСЁ ДЛЯ ДЕТЕЙ":
Часть 1 - Коллекция мультфильмов
Часть 2 - Просмотр мультфильмов он-лайн
Часть 3 - Любимые диснеевские мультфильмы
Часть 4 - Музыкальные сказки
Рубрики:  ВИДЕО

Джаз встречается с классикой.

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 06:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Marginalisimus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джаз встречается с классикой. (Jazz meets classic)

 

//img-fotki.yandex.ru/get/4513/t-ferrara.39/0_518ac_6fda7217_orig


 

Читать далее

 

Рубрики:  МУЗЫКА

Художник-иллюстратор Frank Morrison.

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 05:46 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Художник-иллюстратор Frank Morrison.

 (300x168, 22Kb)

Художник-иллюстратор Frank Morrison родился в штате Массачусетс,в Нью-Джерси.
Фрэнк рос приветливым,энергичным,любознательным мальчиком.Всё вокруг для него казалось безграничным.Увлечение музыкой и танцами слелали его популярным.Это было время танцев и гастролей по стране и Европейскому континенту,где он случайно посетил в Париже Лувр.По возвращению в Нью-Йорк,Моррисон занялся живописью,как подсказывало его сердце,его экспрессивный стиль собственной жизни.Его врождённая музыкальность,природные ритмические наклонности,богатый и разнообразный опыт жизни нашли эмоциональное выражение в его картинах.Каждая его работа подписана TTG. "Слава Богу,что благословил для меня мою семью и мои таланты"

Frank Morrison

 


*******
Рубрики:  ИСКУССТВО

Печёная картошка с соусом сацики (греческий соус)

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 05:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanya_Csillag [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёная картошка с соусом сацики (греческий соус)

На работе в буфете купила на обед то ли салат то ли соус из огурцов,мне он так понравился,что в Google нашла этот рецепт с печёным картофелем и быстренько приготовила.....Вкус меня потряс,чесночный аромат,вкусная  мягкая картошка,2 шт.съела и наелась,настолько сытно...

ШАГ ЗА ШАГОМ....
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Хром – Защита От Диабета И Старения!

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 05:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хром – Защита От Диабета И Старения!

 (700x467, 282Kb)
Жизнь не имеет смысла, если она не приносит радости. А какая радость может быть, если что-то болит?

Болезнь не возникает мгновенно, на пустом месте. Для ее начала должны сложиться условия. И надо знать причины, которые разрушают наше здоровье.
Одним из этих условий является нарушение содержания микроэлементов в нашем организме. Ведь в нас присутствует почти вся таблица Менделеева! Из 92 химических элементов , встречающихся в природе, 82 обнаружены в организме человека.

Стабильность химического состава организма – одно из обязательных условий здоровья! И роль каждого микроэлемента огромна!

ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Советские мультики

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatjana_Weiman [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советские мультики.

Рубрики:  ИСКУССТВО

Рыбные рулетики

Понедельник, 07 Февраля 2011 г. 04:23 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные рулетики

             Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной.

            Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нарвится только ценой.

            Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова!

Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости. Заворачиваем. Формируем «колбаску».  Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом  разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.

            Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! :-)

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки" 

 

Как этоготовилось
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Салаты

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - новая серия фотографий в фотоальбоме

Фотографии Вкусно_Быстро_Недорого : Салат

Салаты
TUFELKA
 

   

Рецепты здесь

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ

Курица под нежным ореховым соусом.

Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения AndPo [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица под нежным ореховым соусом.

 

                Давно я не писал… Как-то , то хлопоты, то муза куда то делась, а новая так и не прибилась…
Ну да ладно, попробую без музы, но зато с аппетитом.
Но если честно, муза таки была… В роли музы выступил по телевизору Илья Лазерсон - президент Гильдии шеф-поваров Санкт-Петербурга. Странная конечно муза, да и полом как-то на музу никак не тянет, но оставим в стороне гендерные и расовые предрассудки, тем более, что однозначно, есть чему поучиться у этого уважаемого человека.
 

                Итак Илья Исаакович с экрана телевизора вещал о курочке под легким ореховым соусом. Поразила простота и легкость с которой маэстро, вместе со своей ученицей приготовил курочку. Я не мог не вдохновиться и таки на следующее утро приготовил это вкусное блюдо.

 

 

                Что нам надо? Нужны куриное филе (белое мясо –грудь без киля  я брал 800 грамм), молоко, пол вчерашнего батона, пол лимона, стакан грецких орехов,  пара зубчиков чеснока, пяток горошин душистого перца, пол луковички, чайная ложка сушеной молотой паприки и немного растительного масла.

                Ставим греться воду под мясо с чесноком, луком и перцем. С половины батона срезаем корочку, режем на кусочки и заливаем молоком. Как вода закипела – опускаем в нее курицу, накрываем крышкой и варим. Через 14 минут , если филе крупное и через 12, если среднее, достаем один кусочек и разрезаем в самом толстом месте. Смотрим, если внутри мясо проваренное (белого цвета) считаем, что оно готово, если красноватое, то отправляем еще на несколько минут в воду. Тут главное - не переварить филе, а то оно станет сухим и жестким, а нам это не надо. Пока варится мясо – желаем подливку-соус. В блендере измельчаем стакан орехов. Добавляем мякиш размоченной в молоке булки и тоже измельчаем. Должна получиться масса достаточно густой консистенции.

            Мясо приготовилось, мы его достаем и нарезаем поперек волокон толщиной миллиметров 8. Выкладываем на блюдо. В блендер доливаем немного бульона, солим, перчим черным перцем, выдавливаем сок половинки лимона и перемешиваем. Должна получиться консистенция сметаны. Пробуем на вкус. Аккуратно ложечкой наливаем соус сверху на мясо. Получилось правильно, но как-то однотонно. Будем развеселять наше блюдо. На сковороде нагреваем растительное  масло, засыпаем в него чайную ложку паприки, выключаем и даем пару минуток настояться.  Вот этим «веселым», как сказал Лазерсон, маслом и развеселим наше блюдо.
                Вот и все. Делать гораздо быстрее, чем писать.
                Я думаю, что Вы по достоинству оцените нежное мясо курочки под легким ореховым соусом…

Приятного аппетита.

 

Как этоготовилось
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ, РЕЦЕПТЫ


Поиск сообщений в janet47
Страницы: 171 ... 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1 Календарь