art ma-zaika

Lechon popular in the PhilippineS

 

Фестиваль жареного поросенка в Ла-Лома районе Манилы, Филиппины, 16 мая 2010 года.

 

На Филиппинах есть праздник жареного поросенка, когда хозяева животных любовно наряжают в забавные костюмы, правда хрюшкам радости от этого мало...

Дело в том, что они лишь расходный материал в конкурсе на лучшую жареную свинью и на параде появляются в подрумянившемся виде. Покрытые хрустящей, золотистой корочкой, в конце концов, они найдут последний приют в желудках филиппинцев и заезжих гостей.

Целиком зажаренный на вертеле поросенок нередко служит украшением праздничного стола в филиппинских семьях. 

Фото: © Copyright Getty