Ингридиенты:
1 кг картофеля
2 зубчика чеснока
4 стол.ложки растительного масла
1 ч.ложка сушеного тимьяна
1 ч.ложка тертого мускатного ореха
20 г зеленого лука
соль,молотый красный перец по вкусу
Сырный соус:
1 луковица
200 г ветчины
200 г тертого сыра
1 стол.ложка лимонного сока
200 мл сметаны
Приготовление: Духовку разогреть до 180 градусов.Картофель очистить,обсушить, нарезать кружочками 5мм и сложить в полиэтиленовый пакет.В пакет влить растительное масло,добавить специи (я брала приправу для картофеля),соль,чеснок,пропущенный через пресс.Плотно закройте пакет и встряхивать так,чтобы весь картофель покрылся маслом и специями.Выложить картофель из пакета в форму и запекать 30 минут.Для соуса лук очистить и мелко нарезать(мне без лука больше понравилось),ветчину нарезать кубиками,добавить тертый сыр и смешать все со сметаной и лимонным соком.Форму с картофелем достать из духовки , залить соусом и поставить в духовку ещё на 15-20 минут.Зеленым луком посыпать готовое блюдо(у меня его к сожалению не было).
Приятного аппетита!

Люблю лес