Чайный бальзам
Ингредиенты:
3 части зверобоя
3 части мать-и-мачехи
2 части душицы
2 части ромашки
2 части мяты
1/2 части кукурузных рыльцев
1 часть валерианы
1,5 части плодов шиповника
1 часть плодов боярышника
1/2 части листьев эвкалипта
Способ приготовления: 8 частей чая и 1—2 части сбора трав запарить кипятком и дать настояться под салфеткой 10—15 мин.
Чай с пряностями и мятой
- имбирь (мелко нарезанный) - 1/2 ч.л.
- имбирь (молотый) - 3 щепотки
- кардамон (молотый) - 3 щепотки
- корица - 1 палочка
- мускатный орех (молотый) - 2 щепотки
- семена кориандр - 1 ч.л.
- семена кумин - 1 ч.л.
- свежая мята (листья) - 1/2 стакана
- гвоздика - 3 шт.
- вода - 3 стакана
- молоко - 3 стакана.
Влить воду в чайник и довести ее до кипения, убавить огонь до минимума. Добавить в чайник травы, специи и молоко. Варить на слабом огне в течение 5 минут. Процедить полученный настой через сито, разлить по чашкам и подавать на стол B]Чайный бальзам/Б]