Винные этикетки для бутылок

Винные этикетки для бутылок

Читать далее...

Делаем блестящие снежные шары. Мастер-класс

Читать далее...

Новогодние мясные рулеты с овощами

Читать далее...

FRENCH VINTAGE – ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

В последнее время среди рукодельниц невероятно популярен стиль french vintage. Часто еще возможно встретить такие варианты его обозначения, как:  френч винтаж, черно-белый винтаж, винтажный монохром, винтаж  монохром, французский стиль.

 В в интернете огромное количество картинок в этом стиле, много примеров шикарных работ, но нигде нет информации: а что же это собственно за стиль такой? Откуда он взялся, есть ли какие либо конкретные правила, законы этого стиля? Вместе с этим стилем частично затронем и столь таинственный стиль – симплисити (таинственный потому, что во многих статьях упоминается, но практически нигде не рассказывают, что он собой представляет).

пример стиля френч винтаж от  Dreams Factory

Популярность Френч винтаж (french vintage) объяснить достаточно просто, ведь работы в таком стиле легко вписываются в практически любой интерьер, они лаконичны и в то же время изысканны.  Наиболее часто к нему прибегают декупажницы, но применим он практически в любом виде рукоделия, огромное количество примеров этому вы сможете увидеть ниже, по ходу статьи – более 100 фото работ различных мастериц.  Возможно, вы даже не ожидали , что этот стиль применим в таких разных видах рукоделия:)

пример стиля френч винтаж от  Dreams Factory

Итак, давайте для начала определимся, что же это вообще такое, и «с чем его едят».

вся статья

Книга зелий

По моему глубокому убеждению, такая книга должна быть у каждой ведьмы хозяйки. И в ней, совершенно открыто и в то же время надежно припрятано от посторонних глаз, могут храниться самые тайные и волшебные ингредиенты - эликсир молодости, капли доброты, порошок любви, экстракт семейного счастья...  Да все что угодно в эту книгу поместится.

Увидела эту книгу на сайте http://lifeartcollide.blogspot.ru/2012/04/diy-secret-book-of-sinister-potions.html

Хотите себе такую же? Тогда смотрите и делайте

Для начала нам потребуется изготовить основу из плотного картона, затем на эту основу добавим фигурных рельефных выпуклых деталей из гофрокартона, ниток или скрученых салфеток в технике пейп-арт

Читать далее...

Рулет из свиной рульки с курицей

Ингредиенты:

рулька свиная- 1,2-1,5 кг.,

грудка куриная- 0,5-0,6 кг.,

морковь- 1 шт.,

лук репчатый- 1 шт.,

корень петрушки (сельдерея),

желатин (мелкий)- 2 ч. л.,

соль,

чёрный свежемолотый перец,

перец чёрный горошек,

лавровый лист,

марля,

прочная нить.

 

Приготовление:

Свиную рульку разрезать в пласт, удаляя кость, сухожилия. Куриную грудку разделить на две части, удаляя кость.

Из моркови вырезать ровные полоски произвольной конфигурации.

Рульку изнутри натереть солью, молотым перцем, присыпать равномерно желатином.

Части куриной грудки и морковь уложить на рульку (распределяя равномерно мясное наполнение относительно шкурки).

Кусочек марли прополоскать водой, удаляя "медицинский" аромат.

Рульку свернуть в рулет, плотно (утягивая) обмотать марлей, перевязать нитью. Сформированный рулет, вырезанные кости, луковицу, обрезки моркови и пряности выложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения, удалить пену и варить на малом огне 2 часа.

В процессе варки бульон подсолить по вкусу.

Готовый рулет достать из бульона, уложить под гнёт на несколько часов (на ночь).

На насыщенном и ароматном бульоне приготовила щи. Охлаждённый рулет тонко нарезать, очень вкусно подавать его с хреном.

Приятного аппетита!

Мудры. Просто делай так. И удивляйся результам)

Это отлично работает! Замечали, что при некоторых обстоятельствах Ваши руки сами складываются... интуитивно как надо) И это помогает! Вы замечали, как много уверенности нам придает обычное скрещивание рук на груди?А знаете почему при молитве складывают ладони вместе?

Все эти жесты являются мудрами, которые дают моментальный эффект — Вы тотчас ощутите прилив сил, ясность ума и умиротворение. Попробуйте!

Читать далее

---

Если Вам понравился пост и вы его цитируете,  пожалуйста,

не забудьте и сегодня проголосовать за мои конкурсные работы)))

 Евгения Лиси 4работы ТЫК ТЫК ТЫК ТЫК  

 http://www.liveinternet.ru/users/4709987/post300887333/

Ли.ру! Друзья! Я чувствую вашу поддержку! Спасибо)

Просьба действительна до конца декабря 2013г.

Серия сообщений "следим за собой":
Часть 1 - Попробуем?
Часть 2 - Суп для похудения
...
Часть 7 - Самомассаж кистей рук
Часть 8 - ЭТОТ НАПИТОК МОМЕНТАЛЬНО ТОПИТ ЖИР! Девчонки, я в ШОКЕ!
Часть 9 - Мудры. Просто делай так. И удивляйся результам)
Часть 10 - Рецепт от кругов под глазами.
Часть 11 - Буду вечно молодой! Рецепт для продления жизни и сохранения здоровья.
Часть 12 - 3 рецепта полезнейшего имбирного чая.

Пикантная курица с клюквенным соусом

 

Ингредиенты:

1 курица,

2 зубчика чеснока,

¼ ч. ложки паприки,

¼ ч. ложки семян горчицы,

¼ ч. ложки розмарина,

1 ч. ложка сухих трав (петрушка, укроп, базилик),

2 ст. ложки растительного масла,

соль по вкусу.

 

Соус:

200 г клюквы,

100 гсахара,

1 ст. ложка крахмала

 

Способ приготовления:

1) Курицу хорошо промыть и обсушить. Снять кожу (по желанию).

Специи, раздавленный чеснок и масло смешать в миске. Курицу натереть солью снаружи и внутри, а потом натереть смесью специй. Дать постоять 2 часа.

2) Запечь в духовке при температуре 200 градусов С 1 час до готовности.

3) Клюкву залить стаканом воды и вскипятить. Протереть через сито. Полученную массу вскипятить и добавить сахар, соль и разведенный крахмал.

4) На маленьком огне загустить и остудить. Перелить в соусник.

Курицу выложить на блюдо и украсить зеленью, подавать с соусом и картофелем фри.

 

Приятного аппетита ;)

Творожный пирог с сыром и томатами

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 250 г
творог - 200 г
сыр (типа "Российский") - 150 г
1 томат
2 ч.л. сметаны
1 яйцо (разделить на белок и желток)
зелень укропа
соль, перец - по вкусу
орегано - опционально
сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:
Слоеное тесто раскатать в пласт, а затем вырезать в круг диаметром 25 см. Для начинки сыр натереть на терке, творог размять вилкой вместе со сметаной, зелень укропа мелко покрошить. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить. Взбить миксером белок и добавить к сырно-творожной смеси, аккуратно перемешать. Противень смазать сливочным маслом, перенести тесто на противень. Равномерно распределить по тесту начинку. Помидор порезать кружочками и выложить на начинку. Загнуть края пирога и смазать поверхность слегка взбитым желтком. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Готовый пирог посыпать орегано и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Volody24 gl

СВИНИНА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Свинина с черносливом

Читать далее...

Свиные рулетики

Свининa — 250 г

Грибы (шампиньоны) — 50 г

Яйцо куриное — 3 шт

Лук репчатый — 0,5 шт

Мука пшеничная — 30 г

Сухари панировочные

Масло растительное

Зелень

Соль

Перец черный (молотый)

Начинаем работу с приготовления омлета.

Обжариваем лук и грибы.

Взбиваем яйца, добавляем нарезанную зелень,

муку,

грибы с луком, перемешиваем,

выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон омлет.

Отрезаем свиной биток и хорошо отбиваем его с двух сторон. Солим и перчим по вкусу.

Сверху выкладываем омлет и сворачиваем плотным рулетом.

Рулет скалываем зубочистками,

панируем его в муке, яйце, сухарях.

И обжариваем во фритюре 10 минут. Чтобы полностью быть уверенными в готовности рулета, можно отправить его в духовку, минут на 15-20, прикрыв фольгой.

Шпажки снимаем, нарезаем рулет на "пеньки".

Украшаем зеленью.

Подаем к столу.

Приятного аппетита!!!!!

10 рецептов блюд в горшочках. Выбираем любой

10 потрясающих рецептов блюд в горшочках

Очень быстро и просто готовить!
Все ингредиенты сложить в горшочек и запечь в духовке!
Сохраните на стенку, пригодится!


1.Жаркое из курицы по-русски

Ингредиенты:
Курица весом примерно 1 кг, 400г репчатого лука, 50г изюма, 50г ядер грецкого ореха, 50г свежих грибов, 15г сливочного масла, свежая зелень, соль, молотый черный перец.
Для соуса: 25г муки высшего сорта, 400г сметаны, 25г сливочного масла.
Приготовление:
Тушку промыть, обсушить, разрубить на 8 кусков, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Лук нашинковать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Орехи обжарить, снять с них кожицу и измельчить. Изюм промыть и обсушить.
Приготовить сметанный соус: в сотейнике растопить и прогреть масло, всыпать просеянную муку и пассеровать, помешивая, до запаха "жареного ореха". Пассерованную муку постепенно, непрерывно помешивая, развести горячей сметаной.
Положить курицу в горшочки (по 2 куска на порцию), туда же изюм, грибы, лук и орехи. Все залить сметанным соусом. Поставить в духовку и тушить 20-25 минут при 180 град. При подаче посыпать рубленой зеленью.

2.Томатный суп, запеченный в духовке

Ингредиенты на 6 человек:
1 кг помидоров, 800 гр бульона, 3 средних луковицы, тертый пармезан - 150 гр, белый хлеб (только не батон, а грубый такой , круглый), чеснок, оливковое масло, соль, перец.

Приготовление:
Мелко порезать лук с 3 дольками чеснока, обжарить на оливковом масле, добавить порезанные помидоры, обжарить вместе с луком и добавить бульон и три куска хлеба (больших куска!), порезанного кубиками без корки, немного соли и молотый перец. Накрыть крышкой и оставить на медленном огне примерно на 40 минут.
Взять огнеупорные кастрюльки (или горшочки), разлить суп по горшочкам, в каждый горшочек положить по ломоть хлеба, натертого чесноком, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

3.Цыплята в горшочке

Ингредиенты:
1 цыпленок (200 г), 140 г картофеля, 50 г репчатого лука, 25 г моркови, 10 г кулинарного жира, 5 г сушеных белых грибов, соль, 10 г сыра, зелень петрушки. Для соуса: 75 г сметаны, 10 г муки, 75 г грибного отвара, соль.
Приготовление:
Обработанного цыпленка разрубить на куски массой 40-50 г. Сырые картофель, морковь, лук порезать кубиками. Лук и морковь спассеровать отдельно друг от друга. Подготовленные грибы отварить, нарезать соломкой.
Куски цыплят положить в горшочек, добавить сырой картофель, пассерованные лук и морковь, грибы, залить сметанным соусом и тушить в духовке 30-40 минут. За 10-15 минут до окончания тушения посыпать тертым сыром.

Для соуса муку спассеровать без жира, слегка охладить, влить горячий грибной бульон, вымешать до однородной массы, варить 20 минут. В конце варки добавить прокипяченную сметану, соль, варить еще 5 минут, процедить. Подать, посыпав зеленью петрушки.

4.Гречка с мясом в горшочке

Ингредиенты на 3 горшочка:
500 гр свинины
9 ст л гречневой крупы
2 бульонных кубика
2 репчатые луковицы
1 лавровый лист
Приготовление:
Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук, разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и и другого), добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшков бульоном из кубиков (лучше куриным или грибным). Поставить в духовку на час при средней температуре.

5.Русское жаркое с мясом

Ингредиенты на 4 порции:
650 гр говядины,

1 1/2 кг картофеля,
4 ст л сливочного масла,
2 головки репчатого лука,
3/4 ст мясного бульона,
1 ст сметаны,
лавровый лист, соль, перец, зелень петрушки и укроп по вкусу,
100 мл сухого вина
Приготовление:
Это отличное праздничное блюдо, на каждый день немного трудоемкое.
Очищенный картофель нарезать кубиками и слегка обжарить в масле. Репчатый лук нашинковать кольцами и обжарить в масле до золотистого цвета. Говядину, нарезанную небольшими кусочками, слегка обжарить в кипящем масле со всех сторон.
В глиняный горшок, чугунок или в кастрюлю положить мясо, затем слой картофеля, сверху лук и посыпать все солью, перцем. Положить лавровый лист и влить бульон.
Поставить жаркое в духовку и тушить 30 мин. За 10 мин до окончания приготовления налить в жаркое сухое вино.
Готовое блюдо перед подачей к столу залить сметаной и посыпать мелкорубленной зеленью.

6.Картошка с сосисками в горшочках

Ингредиенты на один горшочек:
картофель 2-3 шт.сосиски 1-2 шт.
лук 1/2 шт.
сметана (майонез) 2 ст. л.
грибы 2 ст. л., соль.
Приготовление:
Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков наливаем немного воды, затем выкладывает картофель, солим его, на него обжаренные с луком сосиски, затем грибы, также обжаренные с луком. Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза и ставим в духовку примерно на час при температуре 150 гр C.

7.Рыба в горшочке по-орхидски

Ингредиенты:
500 г морской рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2-3 картофелины, 1-2 ст.л. томата-пюре, 2 небольших соленых огурца, 2-3 ст.л.сливок, красный перец на кончике ножа, 2 ст.л. мелко нарубленного зеленого лука, 1 стакан воды.
Приготовление:
Лук мелко порубить и обжарить в масле. Переложить в горшок, добавить красный перец, воду и сырой картофель, приготовленный в виде шницелей. Когда картофель станет мягким, добавить томат-пасту, нарезанные ломтиками огурцы и нарезанную кубиками рыбу. Посолить, влить сливки и, закрыв крышкой, поставить тушить. Перед подачей посыпать зеленым луком.


8.Палтус в горшочке

Смазать дно горшка маслом и добавить 4 куска палтуса. Смешать 1/2 стакана хлебных крошек, 2 ст л порезанной свежей петрушки, 2 раздавленных зубчика чеснока, 4 ст л тертого пармезана и приправить солью и перцем. Положить смесь в горшок, залить рыбу водой и запекать при 230 гр С в течение 20-30 минут. Подавать с кусочками лимона.
Кукуруза в горшочке
Положить 4 початка кукурузы в горшочек, налить 1/4 стакана воды и 2 ст л сливочного масла. Посыпать 1 ст л сахара и посыпать солью по вкусу. Накрыть крышкой и запекать 30 минут при температуре 220 гр С.

9.Курица с рисом в горшочке

Вскипятить 2 стакана куриного бульона, добавить 1 стакан риса и сразу же снизить огонь. Варить 20 минут до готовности риса. Растопить 1 ст л слив. масла в сковороде, обжарить 1 порезанную палочку сельдерея, 100 г порезанных грибов и порезанный зеленый сладкий перец в течение 5 минут. Смешать в горшке рис, жаренные овощи, 400 г порезанного куриного филе, 50 г порезанного перца пимьенто. Добавить 1 банку консервированного грибного крем-супа, 1 банку консервированного куриного супа с рисом. Запекать 45 минут при 200 гр С. Затем посыпать орешками кешью и запекать еще 15 мин, не накрывая крышкой.

10. Запеканка из лапши с тыквой
Отварить 200 г лапши, слить воду. 1 кг тыквы мелко порезать, посолить и поджарить в растительном масле, не прикрывая крышкой. Затем смешать с лапшой. 4 яйца взбить с 50 г сахара, смешать с тыквой и лапшой, добавить корицу по вкусу, снова перемешать, выложить в смазанный глиняный горшок и запекать в духовке.

http://vk.com/ladies_circle

Суп харчо

400 гговядины на кости

2-3 крупных луковицы

4 ст. ложки риса

400-500 г спелых (очень) помидор

Свежая зелень (укроп, петрушка – обязательно, кинза – по желанию)

Специи

1 зубчик чеснока

 

Варим бульон. Мясо отделяем от кости, нарезаем небольшими кусочками. В кастрюлю наливаем 2-2.5 литра холодной воды, закладываем мясо и косточки и ставим на огонь.

Когда вода закипит, тщательно снимаем пену и уменьшаем огонь так, чтобы вода слегка побулькивала. Оставляем варить на час-полтора.

За полчаса до окончания варки в бульон можно добавить корень петрушки или сельдерея и посолить по вкусу.

Когда бульон сварился, вынимаем кости и мясо, процеживаем. Тем временем мелко режем лук и обжариваем его в растительном масле на медленном огне, чтобы лук оставался мягким. Как только лук начнет приобретать золотистый цвет, добавляем к нему мясо из бульона и жарим минут 5. Затем добавляем пару столовых ложек бульона и тушим под закрытой крышкой минут 15.

Пока мясо и лук тушатся, подготавливаем помидоры. Моем, делаем крестообразные надрезы на «попках» и заливаем на пару минут кипятком. Затем быстро и легко снимаем кожицу и нарезаем некрупными кубиками. Выкладываем помидорные кубики в сковороду к мясу и луку и тушим минут 10.

Содержимое сковороды отправляем в бульон, который снова уже на плите и собирается закипеть. Как только заправленный бульон закипит, высыпем рис.

Рис можно брать круглый, можно длиннозерный.

Даем нашему еще не законченному супу 5 минут покипеть, уменьшаем огонь до среднего и добавляем специи.

Советую классический набор – хмели-сунели, лавровый лист, пара горошин черного душистого перца и базилик. Для остроты можно добавить красный молотый перец или кусочек стручка острого перчика. Но не увлекайтесь!

Кроме перечисленных специй, можно использовать кориандр, эстрагон, шафран и пр…

На самом последнем этапе приготовления добавляем толченый чеснок и мелко рубленную зелень (укроп, петрушку и кинзу).

Все! Теперь даем хоть часик супу настояться.

*ОБЖОРКА* ПО-КОРЕЙСКИ

Читать далее...

Сметанник-суфле!

Сметанник, пожалуй, любят все! Этот нежный аромат без которого нельзя устоять. Но вот сметанник-суфле – это просто нечто! Он еще нежнее и еще воздушнее! Такого вы не найдете даже в магазинах – это нужно уметь обязательно делать! Готовится этот пирог достаточно легко)))

далее

Новогодние идеи: еловая шишка из ленточек

Ещё  одно симпатичное украшение для новогодней ёлочки. Вам понадобится цветной картон зелёного цвета, ленты зелёного, серебристого и золотистого цвета, клей, ножницы, карандаш. На картоне рисуем овал размером приблизительно 5*8 см. Вырезаем две одинаковые заготовки. Ленту зелёного цвета нарезаем на 14 полосочек длиной около 5 см. Каждую полоску складываем пополам и, начиная с нижнего края одного из овала, приклеиваем по одной. Если клея нет, можно использовать степлер. Верх шишки украшаем парой бантиков из золотой и серебряной ленточек. Также необходимо сделать небольшую петельку. Обратную сторону шишки закрываем вторым зелёным овалом. Если вы использовали двусторонний цветной картон, то задача упрощается и второй овал не понадобится.

Читать далее...

Как вырастить киви дома?

Все это лучше делать с марта по май,
Берем в магазине один мягкий, спелый и ровный киви. Моем, режем на несколько частей. Теперь разминаем мякоть, бросаем в стакан с теплой водой и хорошенько размешиваем. Оставляем на 15-20 минут, Читать далее...

Грибной террин




Очень захотелось сделать терринчик. Такое красивое, праздничное блюдо. Обыскалась рецептами, но что-то все не нравилось. Остановилась на этом рецепте.
Осмелюсь предположить, что большинство любит грибы в любом виде. Хочу предложить вам вариант грибной закуски, которую можно есть, как в тёплом, так и в холодном виде, что немаловажно во время Новогоднего застолья.

Прям настоящая замануха.

Пирожки дрожжевые с рисом и яйцом.

Очень хороший рецепт. Пирожки выходят по нему всегда удачными. Начинку можете для них брать любую, только в этом варианте идёт рис с яйцом. В результате получите нежнейшие и пышные пирожки с рисом и яйцом.

Читать далее...