Печенье на елку

Елочные игрушки из теста – вещь многофункциональная. В Новый год они украшают елку и создают праздничную атмосферу, а сразу после боя курантов могут составить прекрасную компанию вину и шампанскому.

Ингредиенты: 100 г сливочного масла, 75 г сахара, 1 яйцо, 1 ч. л. разрыхлителя, 250 г муки. Для глазури - 50 г сахарной пудры, 1-2 ст. л. воды, кондитерская посыпка.

Приготовление.

Масло комнатной температуры растереть с сахаром.

Вбить яйцо, перемешать до однородной массы. Просеять муку и разрыхлитель (можно соду). Замесить тесто.

На присыпанном мукой столе раскатать тесто (около 0,5 см толщиной). С помощью фигурных формочек вырезать печенье.

В каждом печенье с помощью трубочки-соломинки проделать дырочку – этого диаметра будет достаточно, чтобы она в процессе выпечки не затянулась. Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Из сахарной пудры и воды приготовить глазурь. Воду нужно добавлять очень осторожно, буквально по капле – глазурь должна быть достаточно густой. Когда печенье остынет, продеть сквозь отверстия ленточки и красиво завязать. Кисточкой или пальцем аккуратно нанести глазурь на каждое печенье и украсить сверху кондитерской посыпкой.

Оставить высыхать на ночь.


http://lady.mail.ru

1.


2.


3.


4.

Серия сообщений "Год Змеи.":

Часть 1 - Гороскоп на 2013 год для всех знаков зодиака
Часть 2 - Хорошее украшение для новогоднего стола!
Часть 3 - В чем встречать Новый 2013 год – год Змеи?
Часть 4 - Печенье на елку
Часть 5 - Вязаная кобра
Часть 6 - змейка - аппликация
...
Часть 12 - Змеёныш к новому году за 15 минут
Часть 13 - Декупаж новогодних шаров, мастер-класс
Часть 14 - С наступающим,друзья!!!

Консервируем лесные грибы

ГРИБЫ

Хорошие рецепты маринованных грибов

Консервированные лесные грибы

Ровные свежие грибы среднего размера (маслята, опята, белые, сыроежки, подосиновики, подберезовики), уксус, вода, соль;

для маринада:

на I л воды, I ст. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 лавровых листа, I ч. л. семян горчицы, 5-7 горошин черного перца, половина стручка без семян красного острого перца.

Грибы тщательно переберите и промойте. Воду с солью (на 1 л воды - 1,5 ст. л. соли ез горки) вскипятите, бросьте в нее грибы и отварите до готовности (зависит от сорта грибов, от 25 до 40 минут - грибу начнут опускаться на дно).
Тем временем вскипятите все ингредиенты маринада. Отваренные грибы с помощью шумовки или дуршлага извлеките из рассола и переложите в маринад. Варите 20 минут с момента закипания. Простерилизуйте пол-литровые банки и крышки. В каждую банку влейте 2 ст. л. уксуса, выложите грибы с маринадом. Закатайте, переверните, укутайте и оставьте до остывания.

дальше

Туфли на каблуке для текстильной куклы. Способ без колодки.


Мастер-класс

КОРОЛЕВСКАЯ ГЛАЗУРЬ

Любой праздничный торт, который требует классического, профессионального завершения, покрывают этой мягкой, шелковистой глазурью. Глазури, изготовленной по приведенному здесь рецепту, хватит, чтобы покрыть верх и боковые стороны круглого торта диаметром 23 см или квадратного торта со стороной 20 см.

Читать далее...

Нежный букетик для вашего торта.

Материалы:

мастика кондитерская

пищевой краситель

ножницы, леска, шаблон для вырезки лепестков и листков.

Читать далее...

Мастика для тортов в домашних условиях

Читать далее...

Розы для украшения десертов.

Если Вам нужны украшения для торта или пирожных, тогда воспользуйтесь очень простым мастер классом по созданию съедобных розочек. Такие, розы для украшения десертов, делаются из шести лепестков, а материалом для лепки служат жевательные конфеты мамба, если не знаете что это такое, спросите у своих деток. Они уж точно подскажут Вам что это и где купить.

Читать далее...

Необычные торты Жанны Зубовой.

.

Всю эту прелесть можно съесть – ведь это…торты. Автор этих съедобных произведений искусства – иначе и не назовёшь - художник-кондитер из Петербурга Жанна Зубова. Ох, и завидую же я петербуржцам! Такой торт украсит любое торжество, как семейное, так и корпоративное. Ведь нам так хочется чего-нибудь эксклюзивного на свадьбу, юбилей или в подарок любимым!

Кстати, сама Жанна отмечает, что самые красивые и дорогие сладости заказывают именно любимым женщинам и детям, а не на корпоративные вечеринки. Вообразите восторг ребёнка, получившего в подарок такую сладкую сказку!

Работы Жанны Зубовой уже стали классикой, и вовсе не удивительно, ведь она мастер своего дела и настоящий профессионал, подходящий к работе не только с фантазией, но и с любовью. Кстати, Жанна не берет предоплату за работу, доверительные отношения с клиентом – один из её принципов. Глядя на эти элитные эксклюзивные торты ручной работы сложно поверить, что норма изготовления тортов – 5 заказов день, а 20-30-килограмовый торт Жанна может выпечь в обычной домашней духовке!

Хочу добавить, что впервые фотографии этих тортов просматривала, затаив дыхание от восторга. А уж когда узнала, что это ручная работа, и вовсе ахнула! Так же хочу сказать огромное спасибо Жанне за её любезное разрешение разместить её работы на этом сайте, и за возможность поделится своим восторгом с читателями. Поскольку Жанна создаёт свои изумительные вкусности уже далеко не первый год, здесь показана лишь маленькая толика её работ. Посмотреть другие её работы можно  на официальном сайте Жанны Зубовой.

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Сто тортов
Часть 2 - Как сделать цветной крем для торта?
...
Часть 40 - Торт ПРАГА.
Часть 41 - ТОРТ ВЫШИВАНКА
Часть 42 - Необычные торты Жанны Зубовой.
Часть 43 - Вот такой вкусняшный дизайн.
Часть 44 - Лимонный медовик

Пирожки на заварном дрожжевом тесте (Супер рецепт!!!)))

Читать далее...