Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 15:25 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5-минутный шоколадный торт в кружке.

Итак, вам понадобятся большая кружка и микроволновка, а также:
4 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
2 ст.л. какао (настоящий 100%-ый порошок, а не какой-нибудь несквик)
1 яйцо
3 ст.л. молока
3 ст.л. раст. масла
3 ст.л. шоколадных чипсов (можно просто разломать любимый шоколад на кусочки, а можно и вообще не добавлять, но с шоколадом вкуснее), можно также на этом этапе добавить любимые орешки - измельченные или целиком (кому как нравится)
немного ванили

Добавить сухие ингредиенты в кружку, перемешать. Добавить яйцо и снова хорошо перемешать. Далее добавить молоко и масло и опять тщательно перемешать.
Последними добавляем шоколадные чипсы(кусочки), орешки (если используете) и ваниль и опять перемешиваем.
Кружку поставить в микроволновку и готовить около 3-х минут при 1000 ватт (для меня этот пунктик так и остался загадкой,
т.к. я не настолько близко знакома с нашей микроволновкой - это для умных, так что я просто готовлю мой тортик ок. 3-4 минут)
Торт поднимется над кружкой, но это норма. Дать остыть и можно выложить (опрокинув кружку) на тарелку (можно есть прямо из кружки),
а дальше - можно есть так, а можно добавить то, что любите: взбитые сливки, арахисовое масло, любой другой крем или глазурь, можно орешками или шоколадом сверху обсыпать. Приятного аппетита!

Рубрики:

Рецепты (выпечка)

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 16 Марта 2013 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йогуртовый торт «Шедевр» от ВАДИМА

СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ СООБЩЕСТВА "МИРОВАЯ КУЛИНАРИЯ"

Автор: Вадим

Шедевр готов

Все мы любим праздники, одна из причин нашей любви к данному событию является разнообразие десертов на столе, вкусности и сладости без которых ни один праздник не обойдется.

Но, теперь давайте зададимся вопросом, зачем нам нужно ждать какое-то событие, чтобы приготовить легкий и вкусный десерт? Правильно, незачем, тем более сейчас, когда все мы знаем огромное количество рецептов, с помощью которых за считанные минуты можно приготовить невероятно вкусный десерт, одним из таких рецептов сегодня я с вами поделюсь. Готовить сегодня мы будем йогуртовый торт, как я его еще называю торт «Шедевр», готовится он очень просто и для него абсолютно не нужны какие- то необычные ингредиенты.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты (выпечка)
Вкусняшка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 07 Апреля 2013 г. 01:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Воздушный бисквитный рулет

Я просила у многих знакомых рецепты, пытаясь испечь рулетик. Они говорили, что это очень просто. Испортила кучу продуктов, но так не смогла испечь, то, что хотела! Интересно почему? Ответ очень прост. Каждая хозяйка хочет сохранить в тайне главный секрет своего уникального кулинарного творения.

Если не подсказать важной мелочи в процессе приготовления, то кулинарный шедевр просто не получится!

Итак, я хочу поделится с вами своим опытом – рассказать, как сделать самый великолепный рулет из всех тех, которые вы когда-либо делали.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты (выпечка)

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рассыпчатое пирожное с творогом

Мука 140 г.

Масло сливочное 60 г.

Сахар 60 г.

Соль 1/4 ч.л.

Сода 1/4 ч.л.

Лимонный сок 1 ч.л.

Творог 170 г.

Яйцо 1 шт.

Сахар 50 г.

Ванильный сахар 1/2 ч.л.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты (выпечка)

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 09 Мая 2013 г. 10:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нереально вкусный кекс на сгущённом молоке

кекс (604x419, 66Kb)

Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)

Сгущенку и яйца перемешать на низкой скорости миксером.
Влить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз хорошо перемешать.
Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.
Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вытащить его и дать остыть полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

Рецепты (выпечка)
Вкусняшка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 20 Июня 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пикантная творожная запеканка

творожная запеканка (400x600, 65Kb)

Ингредиенты:
Творог - 750 гр
Яйцо - 3 шт
Брынза - 200 гр
Лук - 2 шт
Помидоры (вяленые) - 8 половинок
масло оливковое - 2 ст. ложки
Сухари - 4 ст. ложки
Манка - 2 ст. ложки
Петрушка - 10 веточек
Перец чёрный - по вкусу

Приготовление:
Лук мелко нарезать. Разогреть сковородку, добавить оливковое масло, затем в прогретое масло добавить лук. Жарить лук на среднем огне, постоянно мешая, пока он не станет прозрачным. Охладить лук. Разогреть духовку до 180ºС. Форму смазать оливковым маслом, обсыпать сухарями. Помидоры отжать от масла и мелко порубить.
Смешать творог, раскрошенную брынзу, яйца, манку, петрушку, лук и помидоры. Выложите смесь в форму.Разровнять поверхность смеси, посыпать оставшимися сухарями, полить оливковым маслом и поставить в духовку. Печь, пока запеканка не поднимется, не станет румяной и плотной. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рубрики:

Рецепты (выпечка)
Вкусняшка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 22 Июня 2013 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк Нью-Йорк

Нью-Йорк чизкейк

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты (выпечка)
Вкусняшка

Цитата сообщения shapo4ka90

Без заголовка

Цитата

Пятница, 12 Июля 2013 г. 01:07 + в цитатник

2258 просмотров

завтрак за 5 минут в микроволновке бисквит

Рубрики:

Видео
Рецепты (выпечка)
Вкусняшка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Римка2013 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты очень вкусного кекса.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты (выпечка)
Вкусняшка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Дневник_Ларисы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкие пончики Берлинки

Немецкие пончики Берлинки

Кухня: Немецкая

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 10

Описание: Девочки много рецептов уже пончиков, но мои немецкие. Не хотела ставить конечно на главную, но Ларочка уговорила. Это самые популярные и любимые булочки у населения Германии. Они действительно очень воздушные и вкусные. Их ещё называют Крапфен ( в переводе пышка). Но в наших Дюссельдорфских краях они Берлинеры. И обычно начинка клубничный джем. Я очень люблю их покупать иногда в магазине, всегда думала что не смогу их повторить, а оказалось так все просто! Угощайтесь!

Ингредиенты для "Немецкие пончики Берлинки"

Мука — 500 г
Сахар — 60 г
Молоко — 270 мл
Желток яичный — 2 шт
Масло сливочное — 45 г
Коньяк — 1 ст. л.
Соль
Ванильный сахар — 2 пач.
Дрожжи (свежие) — 40 г
Конфитюр (клубничный , начинка) — 100 г
Сахарная пудра (для обсыпки) — 50 г
Масло растительное ( для жарки) — 0,5 л

Рецепт "Немецкие пончики Берлинки"

Замесим из всех ингредиентов тесто безопарным способом. В некoторых рецептах стоит делать опару, но я не люблю долго возиться. Итак тесто накроем пoлотенцем и поставим на час примерно, чтобы поднялось в два раза. Готовое тесо раскатаем в пласт толщиной около 2см. Вырезаем стаканом кружки, не большие.

Дадим нашим кружкам полежать 1 час, накроем их полотенцем.

Вот такие они у нас поднялись.

Разогреваем масло, его надо много налить. Примерно 5см в сквороде, у меня кастрюлька. Разогреваем до 170гр масло. если нет градусника то можно узнать готовность масла, опустив деревяную ложку если на ее поверхности будут пузырьки то масло готово. Наши пончики должны плавать в масле.

Жарим с двух сторон по 2 минутке. Если сильно зажаривается то надо убавить огонь, иначе серединка не пропечется.

Готoвые пончики кладем сразу на бумажные полотенца. Подготовим конфитюр, разогреем его в микроволновке. Я взяла шприц для тортов. Наливаем в него наш жидкий джем и сбоку делаем прокол. Понемногу наполним джемом. Выкладываем и обсыпаем сверху сах. пудрой.

Ну все можно угощаться, самые вкусные пончики готовы!

Рубрики:

Рецепты (выпечка)
Вкусняшка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс "Птичье молоко"

1 (600x450, 84Kb)

Ингредиенты:

Шоколадное суфле :

5 ст.л. какао

2 ст. молока (примерно 300-400мл.)

5 ст.л. сахара

20 гр. желатина

Желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.(Листовой желатин)

Сварить какао из молока, сахара и какао порошка. Снять с огня и один за другим листики желатина вмешивать венчиком в какао. Как только желатин разашёлся выливаем какао в форму и ставим в холодильник на часок примерно.

Белковое суфле :

5 яичных белков

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты (выпечка)
Вкусняшка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс творожный.

Ингредиенты:

Творог 200 г

Сметана 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Масло сливочное 2 столовые ложки

Мука пшеничная 1 стакан

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты (выпечка)
Вкусняшка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мучное печенье - Это просто БОМБА!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка…

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! Короче, стало моим любимым!

Любите такое? Тогда готовим!

[more=
Получается ну ооочень рассыпчатое печеньице!

Рубрики:

Рецепты (выпечка)
Вкусняшка

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 05 Ноября 2014 г. 09:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >8 рецептов самого вкусного теста.

3416556_batsek_shutterstock_c (435x329, 45Kb)

8 рецептов самого вкусного теста.

Рай для любителей выпечки!

1. Кефирное тесто с сыром

Ингредиенты:

1 чашка кефира

1 чашка тертого сыра

0,5 чайной ложки соли

2/3 чайной ложки соды

1 чайная ложка сахара

2 стакана муки

Если ты натрешь сыр на крупной терке, получится отличное тесто для лепешек и сосисок в тесте, а если на мелкой — выйдет хорошее тесто для других изделий, поменьше. Например, рогаликов.

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты (выпечка)

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 05 Ноября 2014 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие яблочные рулеты с творогом и миндалем

В этом рецепте главное - взять сухой, но нежный творог и раскатывать не слишком тонко, толщиной 5мм минимум.

пошаговый рецепт

Рубрики:

Рецепты (выпечка)

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 05 Ноября 2014 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог — рецепт из старой тетрадки

Прогуливаясь по любимой улице я смотрела на небо, на улыбки молодых пар, на бегающих карапузов — вдруг, повеяло из уличного кафе теплой яблочной выпечкой… Начала в голове перебирать все рецепты, рисовать картинку и вспомнила про старую тетрадь с волшебными рецептами. Да, именно волшебными, потому как все блюда получаются на 100 %.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Рубрики:

Рецепты (выпечка)

Комментарии (0)

Добра кухня №2(47) 2015 (кулинария)

Дневник

Пятница, 06 Февраля 2015 г. 00:57 + в цитатник

4851094_IMG_0001 (353x500, 66Kb)

Кулинарный журнал для всей семьи.

Автор: Коллектив
Издательство: ИД «Високий замок»
ISBN: 4-820059-090120
Формат: jpeg
Размер: 78,6 Mb
Количество страниц: 32
Язык: Украинский

Рубрики:

Рецепты (выпечка)
Вкусняшка

Комментарии (0)

ЙОГУРТОВЫЙ КЕКС

Воскресенье, 29 Марта 2015 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Йогуртовый кекс

Йогуртовый кекс

Предлагаю чудесный кекс на основе йогурта из категории простой и быстрой выпечки на каждый день. Фишка в том, что какой йогурт вы возьмете для теста, такой вкус и аромат будет у вашего кекса! Выбирайте йогурт по своему вкусу, и каждый раз у вас будет новый кексик, нежный и очень вкусный!

Итак, необходимые продукты:

3/4 стакана сахара

2 яйца

100г сливочного масла или маргарина

1 стакан питьевого йогурта

2 стакана муки

1 пакетик разрыхлителя (10г)

а также любые сухофрукты, не помешают

Яйца растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, йогурт, просеянную муку с разрыхлителем. Тесто по консистенции получается, как густая сметана.

Тесто распределить по формочкам для кексов или в одну большую форму.

Выпекать при 180-185 градусах. Готовность проверить деревянной палочкой. Все!

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/iogurtovyi-keks.html