Яично-сырный рулет с куриным фаршем

Среда, 31 Декабря 2014 г. 13:37 + в цитатник

Цитата сообщения Оксана_Андрусенко

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яично-сырный рулет с куриным фаршем

	Очень нежный, ароматный и довольно большой рулет. Я его готовлю в качестве закуски, когда ожидается много гостей. Отлично подходит для шведского стола и различных пивных вечеринок.
	Ингредиенты: Для теста: 5 яиц 350 г сыра 250 г майонеза Для начинки: 500 г куриного фарша Лук, чеснок, специи, соль по вкусу
Яйца взбить с майонезом:

Добавить тертый сыр и перемешать:

Массу выложить ровным слоем на противень, выстеленный промасленным пергаментом:

Поместить в духовку при 200 градусах:

Вынуть через 20 минут:

В это время куриный фарш смешать с луком, чесноком, солью, любимыми специями:

Начинку распределить равномерным слоем по всей поверхности коржа:

Свернуть плотным рулетом и вернуть в духовку еще на 40 минут:

Остудить и нарезать на порции:
http://harch.ru/headline/yaichno-syrnyj-rulet-s-kurinym-farshem/