-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irpet

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

все что можно сотворить руками кататься на байке общаться с людьми созерцать окружающее что приносит в жизни удовольствие

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Blak_panther Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2011
Записей: 3015
Комментариев: 150
Написано: 3315





История ткацких рамок Weave-It Loom (США).

Суббота, 01 Июня 2013 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Рязаночка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта рамка называется на английском языке Weave-It Loom

В 50-е годы были популярны квадратные рамки с гвоздями, на которых ткали квадраты с разными узорами. На прихватки и подставки под горячее. Их также собирали в сумки, шапки и пледы.

Читать далее...

Серия сообщений "ткачество":
Часть 1 - Вышивка на ткацком станке
Часть 2 - 3 видео о ткачестве на русском языке.
...
Часть 4 - Техника уточного ткачества ковриков.
Часть 5 - Узоры на простом ткацком станке.
Часть 6 - История ткацких рамок Weave-It Loom (США).
Часть 7 - Узоры на станке "Эмилия".
Часть 8 - Ткачество на раме (не гобелен). Видео МК
...
Часть 30 - Как читать схемы для ткачества.
Часть 31 - О русских поясах
Часть 32 - Плетение галстука на станке.

Рубрики:  Разное рукоделие

Узоры на простом ткацком станке.

Суббота, 01 Июня 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Рязаночка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Разное рукоделие

Техника уточного ткачества ковриков.

Суббота, 01 Июня 2013 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Рязаночка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор книги - Peter Collingwood. Уточное ткачество, схемы, цветные фотографии. 

4964875_001 (386x500, 49Kb)

4964875_peter_collingwood (526x552, 137Kb)

Много страниц

Серия сообщений "ткачество":
Часть 1 - Вышивка на ткацком станке
Часть 2 - 3 видео о ткачестве на русском языке.
Часть 3 - Видео-уроки по ткачеству на настольном станке.
Часть 4 - Техника уточного ткачества ковриков.
Часть 5 - Узоры на простом ткацком станке.
Часть 6 - История ткацких рамок Weave-It Loom (США).
...
Часть 30 - Как читать схемы для ткачества.
Часть 31 - О русских поясах
Часть 32 - Плетение галстука на станке.

Рубрики:  Разное рукоделие

Видео-уроки по ткачеству на настольном станке.

Суббота, 01 Июня 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рязаночка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Видео-уроки по ткачеству на настольном станке. В первом и втором ролике ведущий говорит и говорит. В третьем, четвертом и пятом ролике показывает заправку основой.

Читать далее...

Серия сообщений "ткачество":
Часть 1 - Вышивка на ткацком станке
Часть 2 - 3 видео о ткачестве на русском языке.
Часть 3 - Видео-уроки по ткачеству на настольном станке.
Часть 4 - Техника уточного ткачества ковриков.
Часть 5 - Узоры на простом ткацком станке.
...
Часть 30 - Как читать схемы для ткачества.
Часть 31 - О русских поясах
Часть 32 - Плетение галстука на станке.

Рубрики:  Разное рукоделие

3 видео о ткачестве на русском языке.

Суббота, 01 Июня 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рязаночка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обзорная лекция по ткачеству. М.П.Макарова, учитель технологии МОУ "Ломоносовская СОШ № 3".



Читать далее...

Серия сообщений "ткачество":
Часть 1 - Вышивка на ткацком станке
Часть 2 - 3 видео о ткачестве на русском языке.
Часть 3 - Видео-уроки по ткачеству на настольном станке.
Часть 4 - Техника уточного ткачества ковриков.
...
Часть 30 - Как читать схемы для ткачества.
Часть 31 - О русских поясах
Часть 32 - Плетение галстука на станке.

Рубрики:  Разное рукоделие

Вышивка на ткацком станке

Суббота, 01 Июня 2013 г. 17:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рязаночка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Разное рукоделие

"Фета" очень просто

Суббота, 01 Июня 2013 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Мурка-гламурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вкусняшки

Домашний тонкий лаваш без дрожжей и яиц - очень вкусный, намного вкуснее магазинного!

Суббота, 01 Июня 2013 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот уж никогда не думала, что буду сама печь лаваши. Но, в жизни всякое бывает и чего уж не сделаешь...
Не Боги же их выпекают, а стали оче-е-ень дорогими.

thumb_986f97986c6bc1b213a5ea402ca1948a_20712 (640x427, 116Kb)
97974038_bake (42x41, 10Kb)Тесто получается отличное, лаваш тонкий и готовить быстро.
Рубрики:  вкусняшки

Peg Loom Weaving - ткачество на колышках.

Суббота, 01 Июня 2013 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рязаночка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Разное рукоделие

Японское ткачество на палочках.

Суббота, 01 Июня 2013 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Рязаночка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Разное рукоделие


Понравилось: 1 пользователю

Готовим мороженое!

Суббота, 01 Июня 2013 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения страдостея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

4170780_mqdefault (320x180, 11Kb)Я знаю, многим приходило в голову сделать мороженое самим. Но достаточно тяжело заморозить его именно так, как его замораживают на производстве. Поэтому этот рецепт адаптирован специально, чтобы оно хорошо замерзло.

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки

Солнечные тапочки крючком

Пятница, 31 Мая 2013 г. 14:18 + в цитатник
Это цитата сообщения jagusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИСТОЧНИК:

Тапочки крючком
автор Saf-Lora из клуба "Осинка"

Расходные материалы – 
Пряжа желтого цвета, шерстяная двойного кручения. Мотки по 100 грамм. 
Крючок № 3,5, №1,2
Стельки – длина 25,5 (соответствует 38-38,5 размеру). 
Шило,
Армированные нитки,
Игла для ручного шитья, 
Ножницы,
Атласная лента 0,5 метра – для декора.
1) Проделываем шилом отверстия в стельке, отступив от края 0,5 см. С помощью крючка №1,2 обвязываем стельку столбиками без накида. Крючок маленького размера я беру для того, чтобы стелька «не разлохматилась» (увы, качество стелек разное, некоторые могут не выдержать подобного отношения к себе и быстро развалятся).

2) Вяжем верхнюю часть тапочек. Заранее прошу прощения, если в моих словах кто-то увидит полную чепуху, я пишу описание впервые и могу выразится не правильно.
1 ряд – набираем 5 воздушных петель, середина, т.е. 3 петля – центр, в неё провязываем 5 столбиков с 1 накидом, 5-й столбик соединяем с 1 петлей 1 ряда.

2 ряд – 1 воздушная петля для подъема, в первую петлю провязваем 2 полустолбика, далее по одному в кажую петлю, в середине - 2 полустолбика в 1 петлю (для формирования носочка) и в последнюю петлю – 2 полустолбика без накида. .

3 ряд – 1 в.п. для подьема и полустолбики в каждую петлю. 
4 ряд – повторяем схему 2 ряда.

5 ряд - 1 в.п. для подъема и полустолбики в каждую петлю. 
6 ряд – повторяем схему 2 ряда.
7 ряд – 1 в.п. для подъема и полустолбики в каждую петлю
8 ряд – в первую и последнюю петли по 2 полустолбика в петлю, далее по одной. Здесь будем набирать полноту ноги, поэтому лучше ориентироваться по полноте ступни. Это прибавление рассчитано на среднюю и полную ножку. Если ножка узкая, можно опустить прибавление. 

9 ряд – по 1 полустолбику в каждую петлю. 
10 ряд – повторяем ряд №8
11 ряд – по 1 полустолбику в каждую петлю, 
12 - по 1 полустолбику в каждую петлю,
13 ряд - по 1 полустолбику в каждую петлю,
Итого получаем – «ракушку» и 6 «дорожек». 

Далее вяжем боковинки – 
Провязываем полустолбиками 7 петель, 1 воздушная петля для подъема. 
Переворачиваем и «шагаем» через петлю (уменьшая количество петель на 1 единицу). Чтобы скос был плавным, уменьшать нужно через ряд с лицевой стороны и только с одного края. 

Набираем вторую боковинку тапочка – с лицевой стороны набираем 7 петель 
+1 воздушная и вяжем таким же образом вторую боковину. Только здесь уменьшаем с изнаночной стороны. 

Выворачиваем связанную деталь наизнанку, прикладываем к стельке Я пришиваю носочек немного внатяг, чтобы при носке тапочек приобрел форму ноги и не «уехал» вперед. Армированными ниточками в 4 слоя (для крепости) я сшиваю детали по направлению от носика-«ракушки» к пятке 

Выворачиваем сшитые детали и получаем вот такую заготовку тапочка. 

Вяжем второй тапочек по той же схеме.

И когда оба тапочка будут готовы приступаем к финальной части работы - оформлению. 
Обвязка - 
Пяточку я обвязываю полустолбиками, в 2 нити, а верх тапочка - одинарной нитью. 

Фигурную обвязку "Пико" (как в рекламе) я заменила на любимые мною ракушки в 4 столбика. 

Бантик я "слямзила" у осиночки Ляйсан. 

Бубончик прикрепила поверх бантика.

Серия сообщений "Носки,тапки,варежки":
Часть 1 - Тапочки крючком
Часть 2 - Тапочки крючком
...
Часть 30 - Домашние сапожки крючком.
Часть 31 - Вязаные тапочки. Мастер класс.
Часть 32 - Солнечные тапочки крючком
Рубрики:  Вязание/обувь
Разное рукоделие

Булочки в заварном креме (необычно, легко, вкусно)

Пятница, 31 Мая 2013 г. 14:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4303628_big (427x640, 51Kb)
 
 Нежные, необычные, легкие в исполнении, вкуснейшие булочки..
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки

Японское послойное плетение или зигзаг.

Пятница, 31 Мая 2013 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Мурка-гламурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Ткачество и плетение/плетение газетами
Разное рукоделие

Беременность. Обрядовая кукла. Мастер-класс.

Четверг, 30 Мая 2013 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Кукла не простая - не хочешь ребенка - не берись ее делать.
Читать далее...
Рубрики:  Разное рукоделие/полезности

Кукла перевертыш: Девка-баба. Мастер-класс

Четверг, 30 Мая 2013 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

источник




Кукла Девка-баба представляет ценностные ориентиры и задачи женщины до замужества, когда она в девицах, и после замужества, когда она становится бабой. Почему режет слух это «превращается в бабу»? Да потому, что сегодня значение слова баба совсем иное. Называться бабой, по словам этнографа Велесовой С.В., было весьма почётно и это надо было заслужить, родив продолжательницу рода − девку. Женщина, породившая животворящую силу только и могла носить это звание Баба. А рожающие сыновей оставались молодухами.

Читать далее...
Рубрики:  Разное рукоделие/полезности

60 ИДЕЙ ЛЕТНИХ РАЗВЛЕЧЕНИЙ C РЕБЕНКОМ

Среда, 29 Мая 2013 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1.Music Wall
Музыкальная стена со всякими гремелками и шумелками. В ход пойдут старые крышки, кастрюли, жестяные банки, ложки и любые предметы , с помощью которых можно издавать звуки.

2. Water Wall
При помощи всевозможных ёмкостей и шлангов сооружается стена, по которой можно будет пустить воду, чтобы она проходила через все препятствия.

 

Далее-21 (200x100, 20Kb)

Серия сообщений "развивашки":
Часть 1 - Развивающая книжка "Лунтик"
Часть 2 - "Вставлялки-шумелки"
...
Часть 43 - Мозаика для деток
Часть 44 - "Я все могу! Гениями становятся..."... развивающее...
Часть 45 - 60 ИДЕЙ ЛЕТНИХ РАЗВЛЕЧЕНИЙ C РЕБЕНКОМ
Часть 46 - Домашняя песочница
Часть 47 - вязаный мячик сокс

Рубрики:  детские игры

Рецепт приготовления теста фило

Среда, 29 Мая 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Тесто фило рецепт тети Нины»

тесто фило (512x384, 64Kb)

"

Мука                                                  250 грамм

Вода теплая  (50С)                         150 мл

Масло растительное                       3 столовых ложки или 33 мл

Щепотка соли

На кончике ножа соды

Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки

ТЕСТО про ЗАПАС

Среда, 29 Мая 2013 г. 15:47 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тесто анима (245x156, 876Kb)

Это замечательное тесто годится для любой начинки. Готовится очень быстро, буквально за пять минут. Вся прелесть его в том, что его можно долго хранить в морозилке. Если иметь его в запасе, никакие внезапные гости не страшны. Достаете колобок теста, раскатываете, кладете любую начинку, хоть сладкую, хоть соленую, хоть просто кусочки колбасы, сыра, мяса. Запекать до золотистого цвета- печется быстро.
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

Среда, 29 Мая 2013 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

конфеты Рафаэлло (640x480, 269Kb)

Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Вы замечали, что только откроешь коробочку с "Рафаэлло" , и в мгновение ока она пуста? В чём секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоит не дёшево. Наверное, из-за этого я их редко покупаю. И вот перед Новым годом сотрудница принесла "Рафаэлло" собственного приготовления. Моему удивлению не было предела! Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Сделайте, не пожалеете!!! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный!
 
Для приготовления 70 штук понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  вкусняшки

11 сервисов Google о которых вы не знали.

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 20:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Компания Google наиболее известна за свой невероятно мощный поисковый движок и мобильную операционную систему Android.
Но этот интернет-гигант также работает над большим числом проектов, выходящих далеко за рамки поиска и смартфонов.

Продукты и сервисы Google направлены на информирование пользователей, и на то, чтобы сделать их жизнь проще и безопаснее. Взгляните на этот список великолепных, но малоизвестных продуктов Google.

Серия сообщений "для форумов":
Часть 1 - Огромная Коллекция Смайликов(с кодами)
Часть 2 - Обращение к дорогим новичкам на ЛиРу !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
...
Часть 25 - Новые красочные и интересные темы для вконтакте
Часть 26 - Темы для Вконтакте и Одноклассников - самое модное веяние
Часть 27 - 11 сервисов Google о которых вы не знали.
Часть 28 - Учимся фотографировать. Много уроков.
Часть 29 - Обработка темной фотографии в 4 приема, мастер-класс
Часть 30 - Как правильно фотографировать свои работы. Советы жителям ЛИРУ.
Часть 31 - Это интересно


Перец на зиму - душистый и ароматный!

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для 3-х поллитровых баночек необходимо

1 л воды

15 небольших по размеру перчиков (паприка или болгарский)

3 зубчика чеснока

10 шт. лаврушки

1 ч. л. душистого перца

1 ст. л. черного перца горошком

0,5 стакана растительного масла

0,5 стакана уксуса 9 %

стакан сахара (неполный)

2 ст. л. соли с горкой

3407372_P1015456 (449x600, 96Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

3407372_gnomik (381x192, 83Kb)

Рубрики:  вкусняшки

Дрожжевое тесто в микроволновке, а выпечка получится просто нежнейшей и будет таять во рту!

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хочу открыть вам небольшой секрет, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, если у вас нет времени ждать, пока тесто поднимется само. Тут-то и приходит на помощь СВЧ-печка.
drojjevoe_testo_v_mikrovolnovke-58753 копия (700x422, 230Kb)
Если вы хотите узнать, как приготовить дрожжевое тесто в микроволновке, сразу скажу, - это не сам рецепт теста, его вы сможете найти в любом другом месте. Я же хочу вам поведать некоторые тонкости в процессе его подготовке к выпеканию, - в микроволновке оно поднимется гораздо быстрее, а выпечка из него получится на удивление нежной и мягкой!
98343651 (94x90, 35Kb) Удачи...хорошей готовки!
Рубрики:  вкусняшки

сплести салфетку

Пятница, 24 Мая 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сплести салфетку - интересная техника!

Жизнь полна неожиданностей, дорогие мои. И этому со временем как-то не так уже удивляешься.  Просто констатируешь: есть человек и он все время думает, создавая что-то новое. Например, вот такое:

4045361_522666_350720065026461_482626930_n (640x480, 241Kb)

Да, это всего лишь салфетка, но как ее сделали! А просто: всего-то и нужно:

4045361_543864_350719838359817_1380171045_n (448x336, 83Kb)

учимся!>>>>

Серия сообщений "бросовый материал":
Часть 1 - Подсвечник – шишка.
Часть 2 - А что вы можете сделать из старых дисков? Идеи
...
Часть 14 - "Вкусная" тонировка кофейных игрушек. Мини-МК от Тани Зуевой
Часть 15 - Делаем ветрячки для декорации сада
Часть 16 - сплести салфетку
Часть 17 - Органайзер для шнуров из пластика своими руками
Часть 18 - Плетение из пакета и пряжи иглой.
...
Часть 22 - ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. КУКЛЫ. Мастер-класс и море идей для вдохновения
Часть 23 - Плетение из газет. КУКЛЫ. Мастер-класс
Часть 24 - Пряжа из кипрея

Серия сообщений "рамка и разное":
Часть 1 - Плетение по сетке тканью. Hook Locker
Часть 2 - сплести салфетку
Часть 3 - Видео о плетении на рамке.
Часть 4 - Видео-урок, как плести на рамке.
...
Часть 8 - Ткачество на раме (не гобелен). Видео МК
Часть 9 - Домик для очков - ручное ткачество.
Часть 10 - Плетеная сумка на сетке

Рубрики:  Разное рукоделие
Ткачество и плетение

ВЯЖЕМ РУЧКИ ДЛЯ СУМКИ

Пятница, 24 Мая 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 
Рубрики:  Вязание/сумочки
Вязание/вязание: основы, советы
Разное рукоделие

Наполеон меньше чем за три часа

Четверг, 23 Мая 2013 г. 23:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Никогда не заморачивалась, делала наполеон быстро и вкусно.  И в этот раз Мариша попросила сделать наполеон, потому что ее свекровь вседа делает очень долго и не очень хочет поэтому его делать. Говорит ей  " Ой, а моя мама никогда не заморачивается - делает вкусно и быстро". Жаль что она еще не попробовала. Но мы все уже его попробовали - на фото видно. Он был на весь лист. До  того нежный, что зять который не любит сладкого сказал, что очень вкусный и сравнил с Птичьем молоком.

DSC03441 (700x525, 163Kb)

Ингредиенты:

Для  коржа:   500 гр муки просеять, 200 гр маргарина ( у меня сл. масло), стакан любого дешевого пива.

Для крема:   2 яйца, 1,300 мл молока, 6 ст. ложек муки, 1 стакан сахара и пакетик ванильного сахара.

Выполнение
Рубрики:  вкусняшки

Хлебные палочки Гриссини

Четверг, 23 Мая 2013 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлебные палочки (604x402, 53Kb)



Ингредиенты:
мука - 400-430 г,
дрожжи свежие - 20 г,
вода - 250 мл,
оливковое или растительное масло - 2 столовых ложки,
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар - 1 столовая ложка

Приготовление дрожжевого теста:

В миску налить теплую воду, насыпать соль, сахар, и перемешать, чтобы кристаллы растворились. Ввести дрожжи и дать им полностью разойтись. Добавить ~200 грамм просеянной муки, перемешать. Влить масло и еще раз перемешать. Постепенно вводить муку, перемешивая тесто. Когда тесто станет трудно перемешивать, подпылить стол мукой, и выложить тесто на стол.
Месить тесто, пока оно не будет легко отставать от рук, постепенно добавляя муку.
Вымешанное тесто положить в чистую миску, слегка смазать растительным маслом, и убрать на ~40-60 минут в теплое место для подъема. Поднявшееся тесто вынуть из миски, выложить на стол и помесить ~1 минуту. Разделить тесто на 4 части. Каждую часть разделить еще на 5 частей, на кусочки. Раскатать кусочки теста в жгутики, длиной ~20 см. Выложить жгутики на застеленный пергаментом противень и дать совсем чуть-чуть подняться. По-желанию, перед выпечкой, палочки можно посыпать кунжутом, крупной морской солью или маком. Поставить противень с хлебными палочками, на 20 минут, в нагретую до ~220-230°C духовку. Готовые хлебные палочки аккуратно снять с противня, разложить на деревянной доске, и дать постоять ~7-10 минут. Приятного всем аппетита!
Рубрики:  вкусняшки

Вязаная крючком шляпа

Четверг, 23 Мая 2013 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/вязание детям
Вязание/вязание взрослым
Вязание/шляпы
Разное рукоделие

Рыба горячего копчения ( в сковороде) от Юны

Вторник, 21 Мая 2013 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вкусняшки

Сгущенка из груш

Понедельник, 20 Мая 2013 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Очень интересный рецепт – груши для этого варенья провариваются в молоке, а получившийся крем действительно напоминает сгущенку, и по консистенции, и по вкусу.

Сгущенка из груш

Ингредиенты:
4 кг груш
3 кг сахара
3 л молока
1 стакан соды

Приготовление:
Груши очистить от кожицы и семян, нарезать дольками. Пересыпать содой и оставить на 2 часа. Затем тщательно промыть проточной холодной водой, уложить в кастрюлю, добавить сахар и молоко и варить 2 часа. Порциями взбить массу в блендере (или перетереть через сито), снова вскипятить и проварить 10 минут. Простерилизовать банки. Горячий крем разлить по банкам, закатать, перевернуть, выдержать под «шубой» сутки.

Такой крем очень похож на сгущенку, но он - лучше: имеет тонкий фруктовый аромат. Взбитый с малой толикой сливочного масла, он станет отличным кремом для праздничного торта. Груши можно и не пюрировать - если любите кусочки.

Серия сообщений "Домашние сладкие заготовки: варенье , желе, компот":
варенье,желе,компот,джем
Часть 1 - Конфитюр из апельсинов с цедрой
Часть 2 - Яблочный конфитюр с чили
...
Часть 20 - Грейпфрутовое конфи
Часть 21 - Карамелизованные апельсины
Часть 22 - Сгущенка из груш
Рубрики:  вкусняшки


Поиск сообщений в irpet
Страницы: 100 ... 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь