ÐÅÖÅÏÒÛ ÎÒ ËÞÁÀØÈ. ßÁËÎ×ÍÛÅ ÐÎÇÎ×ÊÈ |
Ðîçà æ¸ëòàÿ, ðîçà ÷àéíàÿ
Àðîìàòà íåîáû÷àéíîãî.
Ðîçà ñëàäêàÿ, ðîçà íåæíàÿ,
Êàê çíàìåíèå íåèçáåæíîãî.
Êðàñîòà å¸ øòóêà ñëîæíàÿ,
Áåñøàáàøíàÿ, íåâîçìîæíàÿ,
Óòîí÷¸ííàÿ è ïîðî÷íàÿ,
Îáæèãàþùå ïàìîðî÷íàÿ.
Ðîçû âñåãäà, ïî÷òè ó âñåõ, âûçûâàëè ïðèëèâ âîñõèùåíèÿ è âäîõíîâåíèÿ!Ñòèõîòâîðöû íå ìîãëè îñòàòüñÿ ðàâíîäóøíûìè, ãëÿäÿ íà êðàñîòó, íåæíîñòü è èçÿùåñòâî ýòîãî ÷óäåñíîãî öâåòêà.Ïîýòû ñëàãàëè ñòèõè, ïîòîì ïîÿâëÿëèñü ïåñíè, ðîìàíñû... Òàê áûëî ñòîëåòèÿ íàçàä, òàê ïðîäîëæàåòñÿ è ñåé÷àñ! È ÿ î÷åíü ëþáëþ ðîçû! Ëþáëþ âûðàùèâàòü, ëþáëþ äàðèòü, ëþáëþ, êîãäà ìíå äàðÿò!!!
Íî áàñíÿìè ñîëîâüÿ íå êîðìÿò... È ñåãîäíÿ ÿ ïîäåëþñü ñ âàìè ðåöåïòîì, ìîè äîðîãèå, è âìåñòå ñ âàìè ìû ñìîæåì óáåäèòüñÿ, ÷òî ìîè ðîçî÷êè â äîáàâîê êî âñåìó, ìîæíî åñòü! È îíè î÷åíü âêóñíûå!
ÐÎÇÎ×ÊÈ Ñ ßÁËÎÊÀÌÈ.

Íàì ïîíàäîáèòñÿ:
1 ñëî¸íîå áåçäðîææåâîå òåñòî (ìîæíî ìàãàçèííîå 500 ã)
2 ÿáëîêè 2-3 øò.
3 1 ÿéöî
4 ñàõàð
5 êóíæóò
6 ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå.



Íàðåçàòü ÿáëîêè òîíåíüêèìè ëîìòèêàìè (ìîæíî ïðîâàðèòü â ñèðîïå 3-4 ìèí.). ß íå ïðîâàðèâàëà, ñî÷íåå ïîëó÷àåòñÿ, íî ñâîðà÷èâàòü ðîçî÷êè ñëîæíåå.




Òåñòî ðàñêàòûâàåì è íàðåçàåì ïîëîñêàìè 2-3 ñì øèðèíîé, äëèíîé 20 ñì.
Ñìàçûâàåì ïðîòèâåíü ìàñëîì. Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ.
Íà ïîëîñêè òåñòà íàñûïàåì íåìíîãî ñàõàðà è âûêëàäûâàåì ëîìòèêè ÿáëîê è îñòîðîæíî ñâîðà÷èâàåì ðîçî÷êîé. Âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü.
Âçáèâàåì ÿéöî è ñìàçûâàåì íàøè ðîçî÷êè. Ñâåðõó ïîñûïàåì ñàõàðîì è êóíæóòîì (ìîæíî ãðåöêèìè îðåõàìè).
Ïîïóòíî ÿ âàì ðàññêàæó, êàê ìîæíî ñäåëàòü êðóàññàíû. Ðàñêàòûâàåì ïðÿìîóãîëüíèê èç òåñòà è ïåðåðåçàåì ïî äèàãîíàëè. Ïîëó÷àþòñÿ òðåóãîëüíèêè.(ïîïóòíî è ìàòåìàòèêó âñïîìíèì!). Íà øèðîêóþ ÷àñòü òðåóãîëüíèêà íóæíî ïîëîæèòü áðóñî÷åê ÿáëîêà, ïóñòü îí áóäåò ÷óòü äëèííåå òåñòà. È ñâîðà÷èâàåì. Òî÷íî òàê æå, êàê è ðîçî÷êè, ñìàçûâàåì âçáèòûì ÿéöîì è ïîñûïàåì ñàõàðîì è êóíæóòîì.
Ïî÷òè ãîòîâî! Ïîìåùàåì ðîçî÷êè â äóõîâêó è ÷óòü ñáðàñûâàåì òåìïåðàòóðó äî 175 ãðàäóñîâ. Êîãäà âàøè ðîçî÷êè ïîäðóìÿíÿòñÿ, óâåëè÷àòñÿ â ðàçìåðàõ (ãäå-òî 30ìèíóò), ïîðà âûíèìàòü èç äóõîâêè.

Íåîáûêíîâåííûé àðîìàò! À âêóñ - ïðîñòî áîæåñòâåííûé!!! Âñåì ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!

Àõ...ðîçà!!!! Äëÿ ìåíÿ îíà - ñ÷àñòüå áåç ãîðåñòè,
Êóëüìèíàöèÿ ñâåòëîé ïîâåñòè.
Ãèìí ëþáèìûì è ëþáÿùèì òîæå
Áåç êîòîðûõ íàø ìèð òàê íè÷òîæåí.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "- ðåöåïòû îò Ëþáàøè":Ìîÿ ïîäðóãà ëþáèò íå òîëüêî âêóñíî ïðèãîòîâèòü, íî è ôîòîãðàôèðîâàòü)×àñòü 1 - Ôàðøèðîâàííûé êàðòîôåëü. Ðåöåïòû îò Ëþáàøè
×àñòü 2 - Ñàìñà. Ðåöåïòû îò Ëþáàøè
...
×àñòü 13 - Ñàëàò "Çàãàäêà" îò çàãàäî÷íîé æåíùèíû
×àñòü 14 - ÄÅÑÅÐÒ ÎÐÅÕÎÂÛÉ. Ðåöåïòû îò Ëþáàøè
×àñòü 15 - Ðåöåïòû îò Ëþáàøè. ßáëî÷íûå ðîçî÷êè
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ãîòîâèì áûñòðî":ãîòîâèì áûñòðî×àñòü 1 - Ãîòîâèì íà ñêîðóþ ðóêó. Ïîäáîðêà 5
×àñòü 2 - Ãîòîâèì íà ñêîðóþ ðóêó. Ïîäáîðêà 4
...
×àñòü 22 - ÊÀÏÓÑÒÍÛÉ ÏÈÐÎà ÇÀ ÏÎË×ÀÑÀ.
×àñòü 23 - ÌÀÍÍÈÊ Ñ ËÈÌÎÍÎÌ È ßÁËÎÊÎÌ
×àñòü 24 - ÐÅÖÅÏÒÛ ÎÒ ËÞÁÀØÈ. ßÁËÎ×ÍÛÅ ÐÎÇÎ×ÊÈ
×àñòü 25 - ÇÀËÈÂÍÎÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÊÓÐÈÖÅÉ È ÐÈÑÎÌ ÎÒ ÀËÈÈ!
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