Что может быть проще и вкуснее на ужин, чем картошка с курицей? В общем, ничего нет легче и беззаботнее, чем поставить все это вместе в духовку на часок и забыть об их существовании.

Да, это блюдо не очень полезно, но зато как вкусно и сытно. Нежные румяные запеченные куриные ножки с ароматной картошечкой под легкой хрустящей корочкой не оставят равнодушным ни одного человека, какой бы строгой диеты он не придерживался))).

Ингредиенты:

1. Картофель 6 крупных
2. Куриные голени 6 шт.
3. Соль
4. Перец
5. Прованские травы
6. Чеснок 2 зубчика
7. Растительное масло
8. Сметана 2 ст.л.
9. Горчица готовая 1 ст.л.

Приготовление:

1. Картофель очистить, порезать не крупными кубиками, выложить в кипящую подсоленную воду и варить 12-15 минут после закипания.
2. В отваренный картофель добавить прованские травы, немного растительного масла, мелко рубленный чеснок, перемешать и выложить в форму для запекания.
3. Куриные ножки посолить и поперчить по вкусу, залить сметаной с горчицей и дать промариноваться 20-30 минут. Куриные ножки выложить сверху на картофель.
4. Поставить в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут, а затем температуру уменьшить до 180 градусов и запекать еще 40-50 минут, периодически поливая курицу выделившимся после жарки жирком.

http://zefira.net/zapechennye-kurinye-nozhki-recep...uxovke-s-kartoshkoj/#more-5509