-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Irma11

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.10.2010
Записей: 396
Комментариев: 203
Написано: 694


Спасибо!

Понедельник, 11 Марта 2013 г. 13:37 + в цитатник

 

Картинки с надписью спасибо



Понравилось: 1 пользователю

Старинные валентинки.

Вторник, 19 Февраля 2013 г. 14:47 + в цитатник

 

Самая старинная из сохранившихся валентинок датируется 1477 годом. И написала ее девушки по имени Марджери Брюс некому Джону Пастону. В этом письме девушка умоляет возлюбленного не бросать ее и обешает уговорить радителей на требуемое женихом приданное. И именно в этом любовном послании впервые упоминается Валентин.

 

 

Читать далее...

Дворец Александра 1 в Таганроге

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 20:19 + в цитатник

 

 

 

Здание не раз перестраивалось, но представляет архитектурный интерес, как одно из самых старых в городе, построено в 1816 г. Фасад, сохранившийся по ул. Греческой, д.40, является характерным для провинциального классицизма начала 19 века. 

  В начале 19 века домовладение на Греческой улице приобрел градоначальник Таганрога, генерал- майор Петр Афанасьевич Папков. На его средства дом был отремонтирован и перестроен в полутороэтажный. В 1816 году Папков продал здание городскому Строительному комитету, и он стал казенным домом градоначальства.

Первый раз Александр I посетил Таганрог и жил в этом доме в мае 1818-го во время путешествия по Югу России. Он с удовольствием ознакомился с городом. Был и в тюрьме, где приказал рассадить деревья.

В 1820 году проездом на Кавказ в этом доме останавливался А.С.Пушкин вместе с семьей генерала А.Раевского, героя Отечественной войны 1812 года.

 

 
 
Читать далее...

Серия сообщений "МОЙ ГОРОД":
Часть 1 - Таганрог в прошлом и настоящем
Часть 2 - Подземные тайны старого Таганрога
...
Часть 10 - Найдено неизвестное письмо Чехова!
Часть 11 - А.П. Чехов
Часть 12 - Дворец Александра 1 в Таганроге
Часть 13 - Серафима Иасоновна Блонская — российский художник
Часть 14 - Биография Раневской (Фельдман) Фаины Георгиевны
...
Часть 17 - С днём рождения!
Часть 18 - В Таганроге 120 лет отметила «Лечебница Гордона»
Часть 19 - "Ночь музеев-2017": программа мероприятий в Таганроге



Понравилось: 1 пользователю

Анатомия «Операции «Ы»

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 15:13 + в цитатник

 

page

О знаменитых и любимых всеми фильмах трудно писать, а тем более писать что-то новое. Фильм Леонида Гайдая «Операция Ы и другие приключения Шурика» — вот уже сорок лет как одна из наиболее популярных советских кинолент. Более того, «Операция Ы» стала для нас воплощением 1960-х — времени светлого, наивного и уже такого далекого от нас…

Нас заинтересовало, из каких деталей сделан этот удивительный пейзаж, какие улицы и здания, а также автомобили попали в кадр.

В Интернете на эту тему ничего найти не удалось, кроме того, что фильм снимался в 1964-65 годы в Москве, а также Ленинграде, Одессе и Ялте. Поэтому мы попытались сами сделать эту работу.

Наверное, стоит сразу отметить, что мы не читали о съемках фильма ничего, кроме пары газетных статей. Возможно, все написанное нами уже широко известно. Но даже если мы сделали лишнюю работу, то не огорчимся — «Операция Ы» того стоит…

7084-1

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "КИНО":
КИНО
Часть 1 - Красавицы советских кино-сказок
Часть 2 - Звездные дети: свой путь к славе
Часть 3 - Прекрасные Принцы далекого детства
Часть 4 - Герои «Санта-Барбары» тогда и сейчас
Часть 5 - Анатомия «Операции «Ы»
Часть 6 - ТОП 10 лучших отечественных мультфильмов (полнометражки)
Часть 7 - ТОП 10 лучших русских сказок (фильмов) советского периода
...
Часть 24 - «Три плюс два»… сравнение двух версий фильма
Часть 25 - «Первач» из Замоскворечья. Олег Стриженов - о драках, таланте и любви
Часть 26 - Пусть говорят - Куда пропала актриса Ольга Мелихова? 26.09.2016


Герои «Санта-Барбары» тогда и сейчас

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 12:02 + в цитатник

 

Одна из самых эпических мыльных опер в истории кинопроизводства транслировалась в США на канале NBC на протяжении 9 лет - с 30 июля 1984 года по 15 января 1993 года. Всего было снято 2137 эпизодов, 1824 из которых показали в России. С тех пор прошло немало времени, и семейство Кэпвеллов, как и другие герои телесериала, заметно постарели.

Иден Кэпвелл Кренстон Кастильо - Мэрси Уолкер (Marcy Walker)

Иден Кэпвелл Кренстон Кастильо - Мэрси Уолкер (Marcy Walker)
 
 
Читать далее...

Серия сообщений "КИНО":
КИНО
Часть 1 - Красавицы советских кино-сказок
Часть 2 - Звездные дети: свой путь к славе
Часть 3 - Прекрасные Принцы далекого детства
Часть 4 - Герои «Санта-Барбары» тогда и сейчас
Часть 5 - Анатомия «Операции «Ы»
Часть 6 - ТОП 10 лучших отечественных мультфильмов (полнометражки)
...
Часть 24 - «Три плюс два»… сравнение двух версий фильма
Часть 25 - «Первач» из Замоскворечья. Олег Стриженов - о драках, таланте и любви
Часть 26 - Пусть говорят - Куда пропала актриса Ольга Мелихова? 26.09.2016


А.П. Чехов

Вторник, 29 Января 2013 г. 18:04 + в цитатник

Найдено неизвестное письмо Чехова!

Вторник, 29 Января 2013 г. 17:46 + в цитатник
Московский Комсомолец № 26149 от 29 января
 

Еще одно из полутора тысяч, числящихся несохранившимися и ненайденными! Такое происходит в последние десятилетия очень редко. «Ну и что?» — спросит наш современник, не читающий не только письма Чехова, но и его прозу вкупе с пьесами. Хотя вездесущий Интернет обнаруживает, что тех, для кого сочинения и письма Чехова остаются желанным чтением, а их автор одним из немногих незримых собеседников, ничуть не меньше хулителей Чехова, да и всех классиков вместе с ним. 29 января у Антона Павловича день рождения — 153 года.

антон чехов день рождения письма писатель
 
 
Читать далее...

Серия сообщений "МОЙ ГОРОД":
Часть 1 - Таганрог в прошлом и настоящем
Часть 2 - Подземные тайны старого Таганрога
...
Часть 8 - «Зимний дворец» в Таганроге
Часть 9 - Нестор Кукольник
Часть 10 - Найдено неизвестное письмо Чехова!
Часть 11 - А.П. Чехов
Часть 12 - Дворец Александра 1 в Таганроге
...
Часть 17 - С днём рождения!
Часть 18 - В Таганроге 120 лет отметила «Лечебница Гордона»
Часть 19 - "Ночь музеев-2017": программа мероприятий в Таганроге


Приправы к кофе — полная свобода творчества

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 17:47 + в цитатник
 

    Кофе — это напиток, приготовление которого в большинстве случаев требует достаточно строго соблюдения определенной технологии. В то же время в некоторых моментах именно кофе дает настоящему гурману весьма значительную свободу творчества. В частности, она проявляется в возможности использовать целый ряд добавок, способных в значительной мере изменить вкус напитка. В их числе находятся как традиционный и привычный каждому из нас сахар, так и достаточно экзотические приправы, среди которых — алкоголь, сиропы или различные приправы.

Так, несколько капель алкогольного напитка, добавленные в кофе, способны изменить его вкус до неузнаваемости. Пряные настойки, ликеры, коньяки, бренди и даже водка — все это великолепно гармонирует со вкусом кофе и придает ему с одной стороны теплоту, а с другой — остроту. Стоит выделить безалкогольные добавки-сиропы. Их гамма вкусов достаточно широка, от ванили или карамели до вишни или клубники. Одна чайная ложка такого сиропа не только сделает кофе более сладким, но и придаст ему совершенно новый вкус.  

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КОФЕманам

Интересное о писателях или серьезно о несерьезном

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 14:08 + в цитатник

 

Об известных писателях можно найти огромное количество информации – как они жили, как творили свои бессмертные произведения. А мы хотим предложить вашему вниманию интересные и не совсем обычные факты из жизни знаменитых литераторов. Читая интересную книгу, читатель обычно не задумывается об особенностях характера и образа жизни писателя, написавшего ее, а ведь некоторые факты его биографии или история создания той или иной книги являются порой весьма занимательными и даже вызывающими улыбку.

Однажды у Франсуа Рабле не было денег, чтобы добраться из Лиона в Париж. Тогда он приготовил три пакетика с надписями «Яд для короля», «Яд для королевы» и «Яд для дофина» и оставил их в гостиничном номере на видном месте. Узнав об этом, хозяин гостиницы тут же доложил властям. Рабле схватили и с конвоем доставили в столицу прямо к королю Франциску I, чтобы тот решил судьбу писателя. Оказалось, что в пакетах был сахар, который Рабле тут же и выпил со стаканом воды, а затем рассказал королю, с которым они были друзьями, как он решил свою проблему.

 

 

Читать далее...

Как варить кофе в турке — нежная пенка, великолепный аромат, насыщенный вкус

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 14:01 + в цитатник

 

 

    Существует множество рецептов приготовления кофе в турке, причем практически каждый поклонник этого напитка использует свою собственную, уникальную и оттачиваемую годами «технику». В то же время можно выделить несколько общих принципов приготовления кофе в турке, которые должны соблюдаться в каждом без исключения случае.

Так, желательно, чтобы турка, используемая для приготовления кофе, была медной, чайная ложечка — серебряной. Сам кофе должен быть мелко смолот («в пыль»). Воду для приготовления напитка лучше брать либо колодезную, либо отфильтрованную водопроводную (из-под крана, кипяченая или горячая вода не подойдут).

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КОФЕманам



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

ТОП-10 лучших марок зернового кофе на российском рынке: какой зерновой кофе выбрать?

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 13:55 + в цитатник
 
 

   Зерновой кофе считается лучшим, наиболее качественным, идеальным продуктом для приготовления по-настоящему ароматного и вкусного кофе. Тем не менее, использовать кофе в зернах не так просто и удобно, как, например, молотый кофе. Соответственно, и продажи зернового кофе не так высоки — в структуре российского кофейного рынка кофе в зернах занимает совсем небольшую долю.

Впрочем, ассортимент зернового кофе довольно велик и постоянно расширяется. Основными участниками этого сегмента являются крупные производители, которые предлагают не только зерновой, но и молотый, а в отдельных случаях — даже растворимый кофе. Лучшими же брендами являются те, кто может предложить по-настоящему качественный, правильно обжаренный и при этом сравнительно недорогой кофе.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КОФЕманам



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

ТОП-10 лучших марок молотого кофе на российском рынке: какой молотый кофе выбрать?

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 13:51 + в цитатник
 

    Выбор молотого кофе — это весьма субъективный процесс, дело вкуса. Поэтому очень сложно определить лучший бренд или вид кофе с учетом сразу всех параметров: цены, качества, вкуса, аромата. Несмотря на то, что в России молотый кофе пользуется не такой высокой популярностью, как, например, растворимый, на российском рынке представлено несколько десятков известных, довольно крупных брендов, каждый из которых предлагает целую линейку сортов. Сориентироваться в этом многообразии непросто, однако выделить лучшие марки молотого кофе, те бренды, на которые обязательно стоит обратить внимание, вполне реально.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КОФЕманам



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Растворимый кофе — разница есть

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 13:40 + в цитатник
 

    Несмотря на то, что число поклонников натурального, вареного кофе в России растет с каждым годом, наиболее популярным в нашей стране по-прежнему остается растворимый кофе — около 80% продаж приходится именно на этот вид кофе. Стоит отметить, что Россия — это самый большой в мире любитель растворимого кофе, мы являемся мировым лидерам по объемам его продаж.

Это легко объясняется тем, что в нашей стране культура пития кофейных напитков пока только еще складывается. В то же время именно растворимый кофе оказывается самым простым в приготовлении, да и бодрит он, по свидетельствам медиков, гораздо сильнее, чем его сваренный традиционным способом напиток.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КОФЕманам



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ТОП-10 лучших марок растворимого кофе на российском рынке: какой растворимый кофе выбрать?

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 13:37 + в цитатник
 

 

   Растворимый кофе пользуется особенно высокой популярностью в России – до 80% кофейного рынка в нашей стране приходится именно на него. Основной причиной такой популярности, несомненно, является простота приготовления такого кофе: его достаточно залить горячей водой. В то же время вкус и аромат растворимого кофе нередко оставляют желать лучшего. Тем не менее, и среди растворимого кофе есть хорошая, качественная продукция, вкус и аромат которой если и не аналогичен вкусу и аромату зернового или молотого кофе, то, по крайней мере, близок к нему.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КОФЕманам



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Путеводитель по странам кофе

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 13:32 + в цитатник

 

БРАЗИЛИЯ

 

Производство кофе в Бразилии составляет приблизительно треть всего мирового его производства. Бразилия уже около 150 лет является крупнейшим производителем кофе на Земле. Условия здесь очень разные, поэтому кофе вызревает самый различный - и самого высокого качества, и совсем низкого, который годится только для производства растворимого. Выращиваются только сорта арабского кофейного дерева. Лучшие из них - бурбон, марагоджип и мунданов. Последний особенно вынослив при засухе, стоек к болезням и вредителям, кроме того, на 25-30% урожайнее, чем, например, бурбон. Из 21 штата кофе выращивается в 17, но лишь несколько из них (Сан-Паулу, Парана и Минас-Жерайс) производят 98% всей продукции, причем половину этого количества - штат Сан-Паулу. Произведеннй в этом штате кофе в другие страны вывозится издавна из порта Сантус, поэтому и называется сантос. Это лучший бразильский кофе, предназначенный для широкого потребления.
Бразилия поставляет миру кофе на все вкусы. Однако ни один из ее сортов не может сравниться с лучшими миро­выми сортами.
Она производит деше­вый, хотя и достаточно вкусный кофе, главным образом кофе Арабика, приготов­лен­ный сухим методом.
Следует помнить, что бразильцы на этапе прожаривания добавляют к кофейным зернам немного пряностей — гвоздики и корицы.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КОФЕманам



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как хранить кофе

Воскресенье, 27 Января 2013 г. 13:26 + в цитатник

 

Даже если обжаренный кофе изначально обладает превосходным ароматом, нет никакой гарантии, что его достоинства сохранятся надолго. В первую очередь это будет зависеть от того, как именно будет храниться кофе, надежной ли будет защита масел, которые и формируют вкус, крепость и аромат напитка. Многие считают, что достаточно хранить кофе в стеклянной, плотно закрывающейся банке там, где нет посторонних резких запахов. Конечно, это лучше, чем держать зерна и, тем более, порошок на открытом воздухе, однако, как показывает практика, и такой вариант далек от идеала.

 

 

Читать далее...
Рубрики:  КОФЕманам



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мачу-Пикчу- потерянный город инков

Суббота, 26 Января 2013 г. 19:17 + в цитатник

 

Настоящее имя этого города теряется в глубине веков. Но это лишь одна из многих тайн, которые хранит потерянный город инков, затерявшийся высоко в перуанских Андах – Мачу-Пикчу, о существовании которого никто из европейцев не догадывался почти четыреста лет.

Первым современному миру этот город открыл американский археолог и историк Хайрем Бингхем, когда 24 июля 1911 года вместе со своим проводником набрел на развалины неизвестного города, имени которого не помнили даже немногочисленные обитатели окрестных мест. Город получил название Мачу-Пикчу, «старая гора» на языке индейцев кечуа, в соответствии с названием соседней горы Уайна Пикчу, что на том же языке значит «молодая гора».

Город, в котором инки жили предположительно в период с 1440 по 1532 годы, и который они по неизвестным причинам покинули, находится на высоте более 2 тысяч метров над уровнем моря, нависая над пропастью, где глубоко внизу бежит река Урубамба. Здесь, на площади в 7 кв. км, находятся как целый комплекс дворцовых, храмовых построек, так и жилища простых жителей, маленькие двухэтажные домики, стоящие в лабиринте узких улочек и лестниц.

 

Мачу-Пикчу

 

 

Читать далее...

Метки:  

...и каждый сам решает...

Суббота, 26 Января 2013 г. 18:39 + в цитатник

 

        

 

Рубрики:  КОФЕманам


Понравилось: 2 пользователям

Кофейная грамота

Суббота, 26 Января 2013 г. 18:11 + в цитатник

 

Кто не любит кофе, этот ароматный тонизирующий напиток? Кофе – главный конкурент чая.

Кофе, а точнее напитки из кофе, мы знаем давно. В советские времена пили по утрам аж три вида кофе: молотый с цикорием, быстрорастворимый и бочковой (в общепите).

Теперь ситуация вокруг кофе кардинально изменилась. Во-первых, его разрешили называть в среднем роде. Во-вторых, горячих напитков из натурального кофе стало так много, что в них не так просто разобраться. Задумывались ли, к примеру, чем эспрессо ристретто отличается от латте макиато? Давайте попробуем сделать это.

Начнем с базовой основы всех кофейных напитков –

Кофе эспрессо

Кофейная грамота

 

 


Читать далее...
Рубрики:  КОФЕманам



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как правильно варить кофе?

Суббота, 26 Января 2013 г. 18:04 + в цитатник
 
Персия - страна, в которой начало свою историю кофе. Здесь о нём узнали ещё в 15 веке. В начале оно использовалось как лекарство, позже этот напиток даже приносили, как подарок, для многих властных людей, а также людям, которые помогали во время войны отвоёвывать землю.

Как правильно варить кофе?
 
 

Читать далее...
Рубрики:  КОФЕманам



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Irma11
Страницы: 20 ... 13 12 [11] 10 9 ..
.. 1 Календарь