Здесь вы найдете много полезных советов, касающихся быта. В частности, вы можете убедиться в том, что лук, соль, уксус нужны не только для приготовления различных блюд, но являются помощниками при решении многих бытовых вопросов, а содержать дом в чистоте не так уж и трудно.
К сожалению, совсем нередко на чистое платье, костюм попадают случайные загрязнения - капли масла или чернил, сок ягод и т.д. В таких случаях вовсе не обязательно отдавать эту одежду в химчистку. Чаще всего пятно можно удалить в домашних условиях. Правда, не следует думать, что выведение пятен - дело простое, поскольку многообразны виды тканей и сами загрязняющие вещества.
ЖМЕМ НА КАРТИНКУ И СЛУШАЕМ ПОЗДРАВЛЕНИЕ. ПОД ПЛЕЕРОМ НА САЙТЕ ЖМЕМ ПОЛУЧИТЬ КОД И БЕРЕМ СЕБЕ HTML код . ЕСЛИ ЗАХОТИТЕ ОТПРАВИТЬ ПОЗДРАВЛЕНИЕ ДРУЗЬЯМ ЖМЕМ НА Прямая ссылка И ОТПРАВЛЯЕМ НА Е-mail АДРЕС !!!
Если подвернули ногу, растянули связки советую приготовить такую мазь:
в пузырек с нашатырным спиртом влейте 2 ст. ложки растительного масла, содержимое взбейте в течение 15 минут до белого цвета. Всё, мазь готова. Втирать в больное место, сверху положив полиэтиленовый пакет, и закрепить повязкой; 3-4 процедуры, и всё пройдет.
Эту «болтушку» когда-то продавали в аптеке, но сейчас ее не продают (невыгодно, стоит 3 копейки). Поэтому советую приготовить ее самим, вещь хорошая.
Если у вас есть необходимый состав продуктов для этого салата, тогда вам не страшен звонок от друзей и голос в трубке: "Мы уже идем". Этот салат в нашем доме - выручалочка. Читать далее
Ингредиенты:
-Творог мягкий - 200 гр
-Маргарин - 200 гр
-Мука - 2 стакана
-Сахар - чуть больше половины стакана
-Яйцо - 2 шт
-Разрыхлитель - 1 ч. л.
Приготовление:
1. Все ингредиенты смешиваем, замешиваем тесто. Оно получается гибким, но может прилипать к скалке при раскатывании, мука поможет.
2. Тонко раскатываем и вырезаем круги, складываем кружок пополам, потом еще раз пополам.
3. Выпекаем в духовке при 180с 25-30 минут
Любите картинки в комментах? Для вас мини-картинки с кодами))
Пост попал в ТОП-30
Вот... нахомячила картинки...уже и не помню, где ... И, как истинный хомяк, ни разу ими не пользовалась)))) А так как я хомяк не жадный , то поделюсь с вами.
Для одного хачапури :
готового дрожжевого теста - 200 гр
сыр сулугуни - 180 гр
яйцо куриное - 3 шт
масло сливочное - 20 гр
- Приготовить дрожжевое тесто.
- Раскатать из куска тста лепешку
1.
- Свернуть лепешку в трубочку до середины с обеих сторон. Концы подогнуть.
- Сформировать тесто в форме лодочки и положить на противень, посыпанный мукой.
-Смазать тесто яйцом
- Сулугуни натереть на крупной терке. Смешать в миске сулугуни с одним яйцом.
- Уложить весь сулугуни с яйцом в хачапури.
1.
2.
- Отправить хачапури в разогретую до 200 гр духову.
- Минут через 10, когда хачапури покроется румяной корочкой достать его из печки. ( Следите за временем приготовления, так как печки у всех разные)
-Ножом свормировать углубление в центре хачапури, и поместить в него одно сырое яйцо. Отправить в печку еще минут на 5. Не передержите хачапури в печи, иначе яйцо затвердеет и все будет испорчено.
1.
2.
-Готовое хачапури достаньте из печи, положите сверху кусочек сливочного масла, и ешьте немедленно, отламывая тесто и макая его в нежную и сочную начинку.
Это калорийная бомба, да, но кто же об этом будет думать, когда оно появится на столе :)
Макароны – отличный гарнир и основа для самых разных блюд. Особенно хороши они с разнообразными подливами и соусами – с мясом, курицей, овощами, сыром и так далее.
Особую пикантность этому пирогу даёт голубой сыр - с ним этот пирог становится каким-то изысканным.Вообщем с утренним кофе это просто неповторимо вкусно!
Лук почистить, мелко порезать, поджарить на масле, добавить куриный фарш и обжарить все вместе примерно 5 мин, посолить, поперчить, добавить томатную пасту, хорошо перемешать, уменьшить огонь на плите и тушить еще 5 минут. Добавить сливки, накрыть сковородку крышкой, тушить еще 5 мин, убрать с огня, разделить начинку на три одинаковых части. Соус готовиться просто: муку поджарить на сливочном масле, добавить молоко и дать всему этому закипеть, посолить Сыр натереть на крупной терке. Вылить соус на лист для выпекания лазаньи, выложить лист лаваша, на лаваш – фарш, посыпать сыром, снова лист лаваша, соус, фарш, сыр и так до окончания ингредиентов. Последним на лаваше должен получиться слой соуса и сыра. Лазанья с курицей на лаваше выпекается в разогретой до средней температуры духовке до румяной корочки.
Сливочное масло (не советую с маргарином, вкус не тот) - 350 гр
Сахарнаха пудра - 160 гр
Мука - 600 гр
яичный белок 1 яйца
Масло взбейте как следует с сахарной пудрой до однородной массы, затем добавьте белок и тщательно взбейте. В конце просейте муку в массу и продолжайте взбивать до тех пор, как не получится однородная, приятная на ощупь масса. Она мне почему-то напоминает пластелин, который долго держала в руках.
На противень, устланный бумагой, выдавите "ромашки". В середину ромашек положите повидло. Положите цвета потемнее, чтобы ярко вырисовывались. Можно и желтого цвета - абрикосовое варенье. У меня было варенье густое, немецкое и при всем к тому же и вишневое.
Разогрейте духовку до 250 гр и положите печенья в духовку и пеките около 10 минут. Печенья пекутся очень бысто, поэтому не сводите глаз с печки, иначе у вас курабие сгорят.
Нуш олсун! Приятного аппетита!
Кята карабахская
Для опары:
Дрожжи - 35 гр.
Вода - 500 мл
Сахарный песок - 1 ст.л.
Мука - 13 ст.л.
Соль - щепотка
В теплой воде растворит дрожжи и всыпать 13 ст.л. муки. Чуть-чуть соли. Все перемешать и оставить в теплом месте для опары на пол-часа. (подложите тарелку под опару)
Опару вылить в большую миску, добавить масло, сахар, яйца, ванилин на кончике ножа, соль, перемешаем. Затем всыпаем муку. И замесим хорошее, гладкое, очень приятное на ощупь тесто. Положить на 1,5-2 часа, чтобы пришло. За это время сделаем начинку.
Охлажденное масло взбить как следует с сахарной пудрой, затем добавить ванилин с мукой.
Из подошедшего теста сделать 10 колобков размеров в кулак. Из колобков раскатать их в круглые лепешки диаметром в 7-8 см. В середину положите начинку, соберите тесто с краев и раскатайте булочку в лепешку.
Вилкой проколите поверхность и украсьте поверхность. Смажьте взбитым яйцом и пеките лепешки при температуре 200-220 гр. примерно 20 минут.
Нуш олсун! Приятного аппетита!
Шоргогалы
Тесто Дрожжи (примерно 30 гр.)
Яйцо 1 шт.
Вода теплая - пол-литра
Мука примерно около 1 кг. (лучше меньше, чем много, если мало, то можно потом добавить муку)
Масло (я обычно использую маргарин для теста) 250 гр.
Гогалы у нас делают на Новруз, кроме этого их обычно делают на поминки, или на священный праздник Рамазан. Что я и сделала. Pецепт теста тот же, как у пахлавы. Я очень люблю с шоргогалом пить сладкий чай. Бывает очень вкусно!
Начинку делаете из немного муки, добавляете соль и перец, чуток саркёк (желтый имбирь). Добавьте разияня и джиря. Накропите подогретым топленным маслом, и соберите массу в единое целое (соль и перец по вкусу). Должна получится "кюфта" (большой шарик), когда держите в руке.
В шоргогале все равно, сколько слоев получается, лишь бы не меньше 8. Чем тоньше получится, тем меньше квадратики вам надо будет вырезать. Тесто раскатываете тонким слоем, кладете его на доску. Замазываете теплым растопленным маслом, в которое добавлены соль, перец, джире, разияня.
Итак слой за слоем.Последний слой не смазываете маслом. Порежьте тесто на ленты и начните скатывать ленты в своего рода серпантин диаметром 3 см.
С одной стороны серпантина при помощи большого пальца сделайте углубление. Заполните углубление начинкой и как слеует защемите края ямки.
Сверху в середине делаете указательным пальцем углубление и кладете туда чуть-чуть начинки. Перед тем, как положить в духовку, обмажьте взбитым яйцом, посыпьте хаш-хашем (маком) и пеките около 180 градусов пока не покраснеют.
Масло взбивать миксером с сахарной пудрой около 5-ти минут. Продолжая перемешивать добавить понемногу белок яйца. Продолжать взбивать тщательно после каждой добавки белка еще около 10 минут. Очень важно долгое и тщательное взбивание, т.к. это отражается на свойстве пирожных. Если вручную взбивать, то не менее 30-ти минут. В конце добавить немного ванилина и муку. Все перемешивать около 5-10-ти минут. Консистенция теста будет такой.
После этого брать порциями тесто и сжать его в кулаке (я беру так, чтобы помещался в кулак). Сформировать из него шарик и придать ему форму небольшого конуса. Выложите пирожные на раccтоянии друг от друга на противень. Возьмите зубочистку и, окуная ее в желток, нанесите понемногу желтка на кончик конуса. Ничего, если прольется, это только красоту придаст.
Выпекать около 20 минут при 180 гр. Цвет будет немного желтоватым и пирожные немного расползутся. Когда вы вытащите их из духовки, проверьте низ. Он должен быть приятно-золотистого цвета. Если нет, то продолжайте их печь еще 3-4 минуты. Но запомните, пирожные не должны поменять своего цвета, иначе ои потом будут твердые.
Когда вы вынете пирожные из печки они будут очень мягкими. Пусть вас это не пугает. Они остыв, потвердеют. Пирожные не должны быть не мягкими, ни твердыми. Очень вкусные печенья. Мы их обычно делаем на Новруз.
Нуш олсун! Приятного аппетита!
Мутаки
Азербайджанские печенья, рогалики. Их обычно делают на Новруз.
Начинка: 1 кг грецких орехом, заранее прожаренных, очищенных и размолотых
1 кг сахарного песка
Кардамон
Тесто - для шекярбуры. Начинка - тоже для шекярбуры (или пахлавы). Я обычно делаю полтора порции теста шекярбуры и делю его на порции 2 к 1. 2 части использую на шекярбуру, а 1 часть на мутаки. Способ приготовления теста вы можете пoсмотреть в теме шекярбуры.
Делаете колобки в граммов 300. Раскатываете очень тонким слоем в лепешку см. 20. Разрезаете ее на 8 частей (8 - священная цифра для азербайджанцев, как 12 для мусульман). На каждый треугольник кладете тонким слоем начинки, сворачиваете тесто в рогалик и запекаете их до порозовения при 200 гр.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Нуш олсун! Приятного аппетита!
Тыхма кубинская.
Для теста:
Тесто
Дрожжи (примерно 25 гр.)
Яйцо 1 шт.
Сахарный песок - 1 ст.л.
Соль
Вода теплая - 500 мл
Мука примерно около 1 кг. (лучше меньше, чем много, если мало, то можно потом добавить муку)
Масло (я обычно использую маргарин для теста) 200 гр.
Начинка
Мука 250 гр.
Сахарная пудра - 2/3 ст.
Масло топленое - 150 гр
Кардамон - 1 ч.л.
Шафран - несколько ниточек.
Масло для смазки
Шафран заварить заранее, залив его 1-2 ст.л. кипятка.
Тесто.
Воду разогреть, реть до комнатной температуры, добавить дрожжи, растворить их в воде. Добавить 1 ст.л. сахарного песка, соли и муки (примерно 13 ст.л.) так, чтобы получилась не очень жидкая или не очень твердая масса. Положить в теплое место, пока массы не станет в 3-4 раз больше. Это опара.
Растопите масло. Остудите до комнтной температуры. Когда дрожжевая масса подойдет сделайте в миске с мукой углубление и влейте в нее опарy. Потом яйцо и масло. Еще раз повторяю, что лучше сначала добавить меньше муки. А потом уже по надобности добавлять больше. Замесите мягкое дрожжевое тесто. Поставьте в теплое место на 1 час, чтобы подошло. Пока тесто подходит, помните его минимум 2 раза. Чем больше вы будете месить тесто, тем лучше. Как говорит моя бабушка, дрожжевое тесто любит руки.
Начинка.
Масло хорошо взбить с сахарной пудрой где-то минут 5. Добавьте кардамон, шафранний настой и муку. У вас должно получится рассыпчатое тесто.Отложите начинку в сторону.
А теперь приступим к раскатке теста. При приготовлении тыхмы я использовала метод шоргогалов. Но в интернете вы сможете найти много способов раскатывания теста для тыхмы.
Итак раскатываете тесто очень тонко. Новый слой выкладываем и смазываем растопленным маслом. Итак по 5-6 слоев. Последий слой не надо смазывать маслом.
Порежьте тесто на ленты и начните скатывать ленты в своего рода серпантин диаметром 2 см.
С одной стороны серпантина при помощи большого пальца сделайте углубление.
Заполните углубление начинкой и как слеует защемите края ямки.
Получается своего рода мешочек. Переверните мешочек защипленными краями вниз и надавите ладонью на мешочек, чтобы сформировалась лепешка. Итак все тесто.
Лепешки разложить на протвень, смазать взбитым яйцом и посыпать маком или кунжутом.
Выпекать лепешки в заранее разогретой духовке при 180 градусах.
Здесь представлены наряды для куклы - принцессы. Часто бывает, что мастерица сшила куклу , а вот как её одеть не знает, одежда для кукол имеет свою специфику, одевать платья надо обычно через ноги куклы, да и мелких деталей очень много.....
Полный гардероб для куклы - это прекрасно, потому что они тоже модницы и хотят менять наряды каждый день, надеюсь, что эти модели и выкройки помогут красавицам нарядится к балу или просто на прогулку.
![kmbnjgh-150x150[1] (150x150, 7Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/864/90864574_kmbnjgh150x1501.jpg)
Если подвернули ногу, растянули связки советую приготовить такую мазь: 
Для опары:
Тесто:
Для теста:
