-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ƒобра€_‘е€

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 17.03.2011
«аписей: 10062
 омментариев: 20916
Ќаписано: 34840


ћаковый пирог "Ѕутоны роз"

—уббота, 23 ‘еврал€ 2013 г. 14:59 + в цитатник

4303628_1_8 (700x591, 189Kb)

» снова здравствуйте, надеюсь не надоела.... я снова к вам с найденной выпечкой интересной формовки буду рада если мо€ находка окажетс€ полезной дл€ ¬ас!

 –азве это не чудо? Ћично мне очень нравитс€!!!

“≈—“ќ Ќј ¬џЅќ– »Ћ» —¬ќ≈!!!

“естоє1 можете использовать свое проверенное или покупное, то которое вам больше нравитс€ (дрожжевое сдобное)

200 мл теплого молока
3 столовые ложки сахара
1 чайна€ ложка соли
50 г м€гкого сливочного масла
2 €ичных желтка
100 грамм йогурт
600 г муки
20 г дрожжей (1.5 ч.л сухих)
+ 1 €йцо дл€ смазки
 
или можно использовать этот рецепт (здесь теста получитс€ не мало, так сказать на большую семью) , но еще раз повторюсь, можете использовать свой провереннный любимый рецепт дрожжевого сдобного теста
“есто є2
  • 500 мл молока или воды, или любой кисломолочной жидкости,
  • дрожжи 11 грамм быстродействующих  или 20-30 грамм прессованных дрожжей,
  • сахар 4 ст.ложки , можно и больше, если хотите  более сладкую выпечку,
  • соль 1 чайна€ ложка,
  • мука высшего сорта ~1 кг,
  • растительное масло пол-стакана или маргарин растопленный в том же объеме
  • ваниль и другие ароматизаторы дл€ сладкой выпечки
1. ƒелаем опару.

ќпара  - будуща€ основа дл€ дрожжевого теста.

¬ теплую жидкость  (36-38 градусов) добавл€ем дрожжи,  сахар, соль и муку до консистенции теста на оладьи. —тавим в теплое место примерно на 1 час. я использую дл€ подн€ти€ теста духовку, прогретую до 40 градусов. ќпара должна увеличитьс€ вдвое.

2. «амешиваем  дрожжевое тесто.

¬ подошедшую опару добавл€ем растительное масло или растопленный маргарин, перемешиваем  и вводим просе€нную муку. «амешиваем тесто минут 10, тщательно, пока не будет отставать от рук. ≈мкость с тестом зат€гиваем пленкой  или полотенцем, и ставим подниматьс€ в теплое место. я снова использую дл€ подъема теста свою духовку, прогретую до 40 градусов. “есто должно увеличитьс€ вдвое. ѕосле чего необходимо пару раз  его обм€ть.  огда оно снова подниметс€ — приступаем к формовке булочек

4303628_2_5 (620x600, 165Kb)

4303628_hc3a9l (400x306, 76Kb)

4303628_jkc3a91 (400x327, 80Kb)

 


»—“ќ„Ќ» 

¬сего доброго ¬ам и ¬ашим близким!!! — ѕраздничком!!!

¬аша ƒобра€_‘е€

–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќјя  Ќ»√ј/¬ыпечка сладка€
 ”Ћ»Ќј–Ќјя  Ќ»√ј/ѕраздничный стол
 ”Ћ»Ќј–Ќјя  Ќ»√ј/ улинари€ ( Valentina Zurkan, Basta Svetlana )
 ”Ћ»Ќј–Ќјя  Ќ»√ј/ѕасхальный стол
 ”Ћ»Ќј–Ќјя  Ќ»√ј/–азные рецепты
 ”Ћ»Ќј–Ќјя  Ќ»√ј/“есто
 ”Ћ»Ќј–Ќјя  Ќ»√ј/ расива€ выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 532 раз
ѕонравилось: 125 пользовател€м



Yanulin   обратитьс€ по имени —уббота, 23 ‘еврал€ 2013 г. 15:10 (ссылка)
¬кусненько!!! Ѕольшое спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ludasestra   обратитьс€ по имени —уббота, 23 ‘еврал€ 2013 г. 15:17 (ссылка)
»дей много не бывает ,а пироги как всегда красивые
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_√ор   обратитьс€ по имени —уббота, 23 ‘еврал€ 2013 г. 15:41 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ninelka57   обратитьс€ по имени —уббота, 23 ‘еврал€ 2013 г. 15:56 (ссылка)
—пасибо, что делитесь с нами своими находками!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ёмма_—околова   обратитьс€ по имени —уббота, 23 ‘еврал€ 2013 г. 16:04 (ссылка)
—пасибо за заботу,и за вдохновление!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветла€_осень   обратитьс€ по имени —уббота, 23 ‘еврал€ 2013 г. 19:12 (ссылка)
ƒобра€_‘е€, огромное спасибо, рецепт пишу.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Romashishka   обратитьс€ по имени —уббота, 23 ‘еврал€ 2013 г. 19:16 (ссылка)
—пасибо за кулинарный ћ ! ќчень оригинально получилось,€ уже попробовала)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_„удна€   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 00:13 (ссылка)
.
8f8b37edbe70 (550x355, 694Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 07:07 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнайка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 07:55 (ссылка)
—пасибо, за мастер-класс!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльгаћ   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 08:16 (ссылка)
≈сли бы не ехать на дачу,пошла бы печь пироги.—пасибо за подборку .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ера_Ќадежда   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 08:22 (ссылка)
Ѕольшое спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќадежда_ћ€сникова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 08:44 (ссылка)
» красивое и вкусное блюдо,спасибо большое.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ALBENS   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 09:20 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
обэ   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 09:26 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 09:41 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
в€залки-собиралки   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 10:03 (ссылка)
—пасибо за пирог!!! ¬кусно,красиво!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“рииночка   обратитьс€ по имени Ѕлагодарю! ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 11:19 (ссылка)
96889798_large_3166706_breakfast_in_harmony_by_arwenartsd3cfy47 (550x368, 293Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћили€_Ёрдей   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 13:54 (ссылка)
 расрта.—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ётерика   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 15:33 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ! ќ„≈Ќ№ ќ–»√»ЌјЋ№Ќќ, » √Ћј¬Ќќ≈, ƒќ—“”ѕЌќ!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
dun_van   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 15:37 (ссылка)
ќчень красивый пирог и удобный, каждый отломит себе пирожок!
—пасибо, ‘еечка!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_ћ€готина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 20:18 (ссылка)
большое спасибо за науку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
roncik4   обратитьс€ по имени «аголовок ¬оскресенье, 24 ‘еврал€ 2013 г. 23:27 (ссылка)
—пасибо!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
∆анна_Ћ€х   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 ‘еврал€ 2013 г. 00:52 (ссылка)
C благодарностью!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 25 ‘еврал€ 2013 г. 00:55ссылка
спасибо и тебе всего самого доброго!!
ƒори€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 ‘еврал€ 2013 г. 01:22 (ссылка)
—пасибо за интересный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћама_ƒина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 25 ‘еврал€ 2013 г. 16:15 (ссылка)
.
74019d08b695064905da9e2738a12a8b (300x134, 48Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 лЄпа69   обратитьс€ по имени ¬торник, 26 ‘еврал€ 2013 г. 20:40 (ссылка)
 ака€ красота! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
DragooonFly   обратитьс€ по имени „етверг, 28 ‘еврал€ 2013 г. 13:51 (ссылка)
 лассненько...сама не ем, а домашним напеку как нибудь!!! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«аблуда_“а€   обратитьс€ по имени „етверг, 28 ‘еврал€ 2013 г. 16:56 (ссылка)
ќчень аппетитненький .Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќиколлета   обратитьс€ по имени „етверг, 28 ‘еврал€ 2013 г. 20:08 (ссылка)
—пасибо!≈сли б не было сегодн€ испечЄного пирога,уже бы начала замешивать тесто,придЄтс€ перенести на субботу. расиво!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку