МАНТЫ ИЗ СКОВОРОДЫ - ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ

Вторник, 14 Ноября 2017 г. 18:10 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Манты из СКОВОРОДЫ - очень сочные и очень вкусные

Любите манты, но нет мантницы или пароварки? не проблема! этот рецепт для вас! Готовлю я их не так часто, но блюдо прекрасное просто, уверяю вас, а хороший едок при известном аппетите может поглотить их, не заметив, изрядное количество штук. Попробуйте и не пожалеете!

Вода кипяченая 1стакан (250 мл.)

Соль1 ч.л.

Оливковое масло 2 ст.л.

Яйцо1 шт.

Мука (сколько возьмет тесто) 700 гр.примерно

Фарш (свинина с говядиной) 500 гр.

Лук репчатый 3 средних

Картофель 2 шт.

Вода холодная 2 ст.л.

Соль,перец белый

Итак,замешиваем тесто с тёплой водой, ставим минимум на час настояться;

В Фарш добавляем соль, перец, картошку порезанную кубиками мелкими
- лук с водой перемалываем блендером
- у меня получилось 450 мл. луковой кашицы,всё хорошо перемешиваем;

- тесто тонко раскатываем и режем квадратиками;
- выкладываем начинку и слепляем тесто;

- манты укладываем на доску посыпанную мукой;

- сковородку с маслом ( так чтобы дно было закрыто маслом на 0,5 см. нагреваем
- выкладываем в разогретое масло манты не плотно друг к другу!
- поджариваем на среднем огне до румянного цвета;

- в это время закипятим чайник с водой,
- когда манты слегка поджарились, прикрывая крышкой вливаем кипяток, так чтобы манты были покрыты водой чуть больше чем на половину
- подсаливаем воду
- закрываем плотно крышкой и на среднем огне парим их 10-максимум 15 минут, зависит от толщины вашего теста и размера мант.

Вот и всё! Приятного аппетита !

Манты из СКОВОРОДЫ

Рубрики:

БЛЮДА ИЗ МЯСА
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
КУЛИНАРИЯ
ПЕЛЬМЕНИ, ВАРЕНИКИ, МАНТЫ
ВТОРЫЕ БЛЮДА

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/irisha_73/post424869749/">РњРђРќРўР« РР— РЎРљРћР’РћР РћР”Р« - РћР§Р•РќР¬ РЎРћР§РќР«Р• Р РћР§Р•РќР¬ Р’РљРЈРЎРќР«Р•</a><br/>РњР°РЅС‚С‹ РёР· РЎРљРћР’РћР РћР”Р« - РѕС‡РµРЅСЊ СЃРѕС‡РЅС‹Рµ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ

Р›СЋР±РёС‚Рµ РјР°РЅС‚С‹, РЅРѕ РЅРµС‚ РјР°РЅС‚РЅРёС†С‹ РёР»Рё РїР°СЂРѕРІР°СЂРєРё? РЅРµ РїСЂРѕР±Р»РµРјР°! СЌС‚РѕС‚ СЂРµС†РµРїС‚ РґР»СЏ РІР°СЃ!&nbsp;Р“РѕС‚РѕРІР»СЋ СЏ РёС… РЅРµ С‚Р°Рє С‡Р°СЃС‚Рѕ, РЅРѕ Р±Р»СЋРґРѕ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕРµ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, СѓРІРµСЂСЏСЋ РІР°СЃ, Р° С…РѕСЂРѕС€РёР№ РµРґРѕРє РїСЂРё РёР·РІРµСЃС‚РЅРѕРј Р°РїРїРµС‚РёС‚Рµ РјРѕР¶РµС‚ РїРѕРіР»РѕС‚РёС‚СЊ РёС…, РЅРµ Р·Р°РјРµС‚РёРІ, РёР·СЂСЏРґРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ С€С‚СѓРє. РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ Рё РЅРµ РїРѕР¶Р°Р»РµРµС‚Рµ!

&nbsp;

Р’РѕРґР° РєРёРїСЏС‡РµРЅР°СЏ 1СЃС‚Р°РєР°РЅ (250 РјР».)

РЎРѕР»СЊ1 С‡.Р».

РћР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ 2 СЃС‚.Р».

РЇР№С†Рѕ1 С€С‚.

РњСѓРєР° (СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РІРѕР·СЊРјРµС‚ С‚РµСЃС‚Рѕ) 700 РіСЂ.РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ

Р¤Р°СЂС€ (СЃРІРёРЅРёРЅР° СЃ РіРѕРІСЏРґРёРЅРѕР№) 500 РіСЂ.

Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ 3 СЃСЂРµРґРЅРёС…

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ 2 С€С‚.

Р’РѕРґР° ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/irisha_73/post424869749/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Цитатник

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

МАНТЫ ИЗ СКОВОРОДЫ - ОЧЕНЬ СОЧНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ

Манты из СКОВОРОДЫ