Без заголовка |
В этом мастер-классе мы расскажем Вам о том, как сделать красивый элемент для дизайна интерьера в стиле фьюжн http://rmnt.net/osobennosti-stilya-fyuzhn-v-interere/26577.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
В тридевятом царстве жила-была очень хорошая и порядочная Женщина по имени Экономия. Она ловко справлялась с коромыслом, бегала в горящие избы, как на парад, и очень любила повторять фразы:|
|
Без заголовка |
Порой мы уподобляемся маленькому сказочному ежику Фыр-фыру, который владел аж 6-ю способами сделать себя бедным и несчастным.|
|
Без заголовка |
Каждый раз, когда мы жалуемся на жизнь, нелишне вспоминать: это не мир несправедлив - это мы что-то делаем не так.
|
|
Без заголовка |
Этот пост пригодится как фотографам, так и девушкам, которые хотят всегда шикарно выглядеть на фотографиях. Первым - в качестве подсказки, если внезапно настиг творческий ступор. Ну а красавицам будет полезно узнать наиболее выигрышные позы, которые подчеркнут достоинства фигуры и скроют ее недостатки, если такие имеются.
Итак, поехали.
|
|
Без заголовка |
... Я ж политику веду! (с)
Я к чему подняла вопрос про экономию-то? Думаете, просто так? А вот фиг вы угадали!
Разговаривала тут с одной своей приятельницей, которой вечно не хватает денех, при наличии двух детей.
- А я своим крылышек острых сделала, с пюрешечкой - отвели душу, тэкскть.
- Слушай, крылышки же дорогие! Проще курицу целиком.
- Ой, они у меня в курице едят только крылья и ноги.
Ну да, а еще ты иногда берешь филейку:))
Иногда очевидные вещи очевидны только отдельным людям. Кто-то сейчас хлопнул себя по лбу, и сказал: "Бля, а чо же я-то не додумывалась раньше-то?" Кто-то пожал плечами: "Я всегда так делаю"
Вот до того разговора с приятельницей, до меня не доходило... А вот потом...
Потом я пошла в Ашан, закупила 6 курей, из разряда самых дешевых... Пришла домой и за пол-часа поимела:
12 куриных филеек (жюльен, балык, быстрая пожарка, нагетсы, курник)
12 куриных крылушков (острые, запеченные, без вариантов! К пиву и интересному фильму!)
2 раза по шесть штук ножек *фасую по шесть, для нашей семьи это оптимально* (острые китайские, с грибами, жаренные с чесноком, тушеные с луком, в апельсинах, лимонах, соево-медово-горчичных маринадах, фаршированные, и прочая-прочая-прочая)
2 раза по шесть штук бедрышек - см ножки:)
3 суповых набора на оччень крепкий курий бульон - или 6 средних.
Кожа с филеек - порубать, вытопить, жир - в баночку и в холодильник - картоху пожарить, шкварку, если не стащит муж или сын, в начинку в картофельные пирожки
Кому холестерин сильно мешает жить - утешьтесь тем, что жареная картоха не каждый день. И шквара - тоже.
Это куда менее вредно, чем порция фаст фуда, который мы все, так или иначе, периодически покупаем.
А я еще помню, как мама посылала меня на рынок, где в числе прочего, я покупала куриные потрошки, на супчик. Купить целую базарную курицу было непозволительной роскошью, которая случалась раза четыре в год. И напутствовала: "Да потрошок выбери пожирнее, поищи, чтобы жирок с пупка свисал". И потом, вокруг этого потрошка начинались пляски с бубном...
Помню журнал Бурда Моден, где на последних страницах печатались рецепты, и наше недоумение, по поводу маринованных куриных голеней, дескать, откуда взять стока ног?
Ну и на последок, рецепт, делала вчера, вчера же и изобрела.
В кастрюльке с тяжелым дном, разогрела масло, кинула туда луку, три хорошие головки, кое-как покрошенные, обжарила, туда же курьи ноги, чутка они обжарились. ну так, схватились - я туда кипяточку, чтобы покрыло, на сантиметр, и на медленный огонь. Минут десять потомилось - кинула в кастрюльку четыре хороших ложки плавленного сыра "Дружба", который Каратовский, в полистироловой коробочке продается. Сыр разошелся - попробовала на соль, досолила скока надо, пока под крышкой плюхает - покромсала зелень, укроп и петрушку, натерла зубок чеснока. Всыпала, перемешала, крышку закрыла и выключила.
В кабаке такое блюдо именовалось бы как-нибудь так: "Молодая курочка, в нежнейшем сливочно-сырном соусе, с пряными травами и чесноком"
На говнир были макаронные изделия спиральки. Соусу было много, но все быстро закончилось:) Мне не досталося:)
Думаю, что эдаким макаром можно изобразить ноги, бедра и грудки, только грудки я бы порезала полосками и погрузила в уже готовый соус, минут на пять кипения. Дабы они были нежными.
И, да, про экономию, мать ее... Я знаю, что оно дешевле, чем брать расчлененку, которую для тебя узбек в подсобке покромсал. И свежЕе. Давно не затаривалась, но обязательно сделаю выкладку по весу, как только забреду в магазин. Если кто заинтересуется и вступит в полемику со своими раскладами - буду только рада и счастлива.
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Девочки, очень благодарна всем,кто выкладывает в комментариях свои секретные блюда из серии:дешево и вкусноЙКак оказалось, я так многого не знала и не делала,что просто ужас!!!! вот уж воистину:век живи - и далее по тексту...)))))
А посему решила сделать отдельный пост о ваших рецептах,чтоб не потерять - а то по комментариям искать будет неудобно!))))
Если кто против - напишите, я сразу уберу...)))) И без обид уберу - авторское право никто не отменял...))))
Итак, по порядку, подряд,как они у меня в комментариях:
Жить вкусно: "Оладьи из геркулеса"
Любое количество ( к примеру стакан) геркулесовых хлопьев (самых обычных) залить крутым кипятком - воды выше хлопьев примерно на пальчик. Покрыть крышкой, пусть настояться минут 15. Затем разбить туда 1 яйцо, посолить и добавить 1-2 зубка чеснока (по вкусу) и всё! Жарить оладьи как обычно с двух сторон.
Не Бог весть какая вкуснятина, но вполне годится для завтрака или перекуса))
Некоторые говорят "а можно ещё кубик Магги.." Можно, но это будет уже другой рецепт и вкус тоже другой и чуть затратнее, а мы говорим о бюджетных рецептах))
Латгалка: мой вариант овсяных оладьев: хлопья (1 стакан) заливаю любым кисломолочным продуктом, добавляю соль и сахар по вкусу, оставляю на 15 минут для разбухания. Добавляю 1 взбитое слегка яйцо. Затем можно добавить муку, чтобы смесь приобрела консистенцию густой сметаны. Еще: 1/6 ч.л. соды погасить натуральным уксусом и добавить в смесь. Хорошо побаловать эту заготовочку и 1 ст.л р/масла. Всё. Можно жарить.
Если взять муки побольше, то получится мягкое тесто для пирожков с ГОТОВОЙ начинкой, т.к. пирожки жарятся очень быстро.
А можно поджарить из такого теста лепешки, типа тарелки, в которую положить салат и съедать вместе по ходу дела. Дети в восторге!
мадам_марина:Оладьи из мяса я готовлю частенько ,но с меньшими ингредиентами и , думаю, что не менее вкусные. Все их любят. Я их называю «растрёпки», в интернете я много раз встречала похожие рецепты. Куриное филе, лучше подмороженное, режу мелкими кусочками. В него добавляю пару яиц, около стакана майонеза (можно и меньше), соль, перец и муку. Дело здесь всё в муке. Если нужен эконом вариант, то муки можно добавить побольше. Если масса получается очень густая, то добавляем в неё холодной воды. Консистенция должна быть такой, чтобы массу можно было выложить на сковородку в виде оладушек, и они не должны растекаться. Поджариваешь с двух сторон, и всё готово. Кушать можно с любым гарниром и даже положить на кусок хлеба.
Котлеты из рыбных консервов я точно делать не буду, а лучше сделать их из рыбы. Можно взять самую дешёвую, путассу. Я пропускаю её вместе с костями 2-3 раза через мясорубку и добавляю в фарш булочку, яйцо ,лук ,сало свиное или вместо сала майонез. Обязательно перчу. Зять у нас рыбу тоже не жалует, а мои котлетки кушает.
А из консервов можно сделать салат с рисом.
Майонез я частенько делаю сама. Дело минутное, но получается вкуснее, полезнее и очень экономно.
Ещё меня жаба душит покупать колбасу, муж, конечно, покупает её для себя, но очень дорого и совсем не полезно. Частенько делаю куриные рулеты. Покажется, что это хлопотно, но это не так. Покупаю курицу, начиная с грудки , срезаю с неё мясо прямо по костям. Кожа с мясом отдельно, скелет куриный отдельно. Скелет))) на бульон, а мясо на коже солю, перчу и заворачиваю в рулет. Где мяса маловато срезаю лишнее с грудки и накладываю кусочки на пустые места. Раньше рулет перевязывала, а теперь заворачиваю в рукав для запекания и в духовку на 40 мин. Затем остужаю, а на рулет сверху кладу разделочную досочку с грузом. Потом в холодильник. Колбаса готова. В праздничный вариант добавляю чернослив. Нужно сделать мастер-класс))
Ещё у меня есть замечательный эконом вариант, как я говорю :" На прорыв"))) . Варю мясо или куру для первого. Когда мясо готово вынимаю его из бульона и разделываю. Сколько нужно, оставляю в бульоне и варю из него первое блюдо, а остальное прокручиваю в мясорубке. Вот из этого готового отварного фарша можно приготовить много разного. Я частенько готовлю макароны по-флотски, фарш обжариваю с луком и туда макароны. Можно обжарить лук с овощами и туда положить фарш ,готовый рис или другие крупы.
P.S. Сейчас по совету Латгалки обдумываю,как сделать так, чтоб ВАШИ рецепты в этой теме публиковали ВЫ, но это попадало ко мне в рубрику...)) Вот так хитро хочу - чтоб и Ваше авторское право имело место быть, и в то же время сборник бюджетных блюд образовался....)))))
Пока не очень понимаю, что можно сделать,кроме отдельного сообщества,но сообществ кулинарных много - результат не очень: возьмись искать бюджетное блюдо - и ...не найдешь... В общем, думаю!А пока ближайшее публикую,чтоб не потерять.
Серия сообщений "недорого и вкусно":
Часть 1 - Домашняя Нутелла на моей кухне!!!
Часть 2 - Необычные рыбные котлеты "Вкусняшка"
...
Часть 8 - Творожные булочки с орехами
Часть 9 - Варианты бюджетных блюд для всей семьи
Часть 10 - Рецепты бюджетных блюд от моих друзей!!!
Часть 11 - Снова про еду и экономию, соответственно:)
Часть 12 - Про экономию
Часть 13 - Рецептик курицы - быстро и очень вкусно
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Завтра 8 Марта, но никто не придёт к вам на выручку и не станет готовить праздничный обед? Тогда есть выход - быстрый и вкусный картофель с ароматным соусом. И вкусно, и красиво, и особых усилий не требует. Муж начистит картофель, а вы приготовите, не утруждаясь самим приготовлением. ЗдОрово?
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Хочу сегодня зарядить вас весенним настроением) Предлагаю просмотреть фото мастер-класс по созданию очень весенних нежных крокусов из гофрированной бумаги) Мастер-класс нашла на страницах польского форума, автор - grazynarosa22. Идею можно использовать ко всем приближающемся праздникам или просто для украшения интерьера. Я попробовала скрутить один цветочек, очень легко и получается с первого раза. Успехов вам в творчестве!
/
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
Курага - 1 кг
Сахар - 1 кг
Вода - 1 литр
Лимоны - 2 шт.
Миндаль сладкий - 200 г
|
|
Без заголовка |
 |
|
|
|
Без заголовка |
!
Так уж сложилось, что в нашем районе живет много турков. Можете мне не верить, но турецкие женщины почему-то пекут ближе к ночи. И тогда по всему кварталу витают умопомрачительные запахи. Они забираются в твой дом, не дают уснуть и бессовестно провоцируют пренебречь всеми правилами приличия и постучаться в соседскую дверь под любым предлогом, да хотя бы за солью! Ведь турецкая выпечка - это... ммммм....... мягкая, воздушная, ароматная... Кто ж от нее откажется? Я - ни за что! Поэтому, всем желающим
потребуется:
6 стаканов муки
1 пакетик (7г) сухих дрожжей
1 стакан теплого молока
1 стакан растительного масла
1 стакан минералки с газом
1 ст.ложка соли
2 ст. ложки сахара
Этот рецепт хорош для пиццы, пирожков и пирогов с соленой начинкой. Если хотите печь сладкие булочки, то просто добавляете больше сахара.
|
|
Без заголовка |
Очень вкусными получаются эти слоёные пирожки на сметане, да с сочной начинкой и безумным ароматом. Рецепт теста очень простой, так что не попробовать их приготовить просто нельзя. Знакомьтесь с рецептом и за готовку.
|
|
Без заголовка |
Не все что растет в дикой природе можно трогать, нюхать и тем более есть. Банальный контакт с некоторыми лесными и полевыми растениями может обернуться тяжелым отравлением. Несколько ягод или миллиграммов сока токсичного растения, ошибочно принятого за полезное, могут оказаться смертельной дозой. Эти 10 растений нужно не просто уметь отличать от других, но и ,во избежание неприятных последствий, держаться от них подальше.
|
|
