-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Iris967

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) История_города_Сумы Моя_Украина_2 Our_Ukraine
Читатель сообществ (Всего в списке: 4) Учим_итальянский Our_Ukraine Solar_Cook Путешествуя_Украиной

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2011
Записей: 2027
Комментариев: 940
Написано: 9804





Фазы Луны на RedDay.ru (Москва)

Военные сельские хроники. Возвращенцы

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 23:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Военные сельские хроники

Возвращенцы.

Жуткое слово. Новое. Рожденное войной. Оно так же многогранно, как и все, что связано с нею. Война. Все понимают, что идет именно она, а признать почему-то никто не хочет. Говорят, так надо из политических соображений. Мы, прожившие ее, кто в зоне оккупации, кто в зоне обстрелов, кто в зоне разрухи, кто в зоне волонтерства, кто в зоне расставания, говорим, как чувствуем, без политики и соображений толерантности - война.
Первый раз слово возращенцы появилось в конце августа, начале сентября 2014 года, когда из гуманитарных лагерей, расположенных на территории России, из Крыма, да и Украины в город потянулись «беженцы». «Беженцы» пишу в кавычках. Я могла бы так назвать людей, бегущих из-под обстрелов, потерявших крышу над головой, но назвать людей, убежавших из дома по причине страха быть проданными на органы, настоящими беженцами, я не могу. Из нашего города много таких бежало. Убегая, они оставляли за собой шлейф ими же придуманной лжи, которую по возвращению они даже не могли вспомнить, своих животных, дома, родителей. Возвращаясь, многие хвастались трофеями «выплаканными» у сердобольных волонтеров да беспечно прожитым за чужой счет летом.

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Военные сельские хроники

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Lev_igra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Военные сельские хроники

Решения ценою в …
Иван давил на педаль газа, вцепившись в руль до белых костяшек на пальцах. Глаза уже не реагировали ни на остовы сгоревшей военной техники, ни на простреленные и обугленные легковушки, ни на воронки на обочинах. Зачем? Привычное зрелище.
-Странно, - подумалось ему,- почему-то асфальт не тронуло снарядами. Даже тут произошло разделение на войну, - усмехнулся он про себя,- кто-то пострадал, кто-то нет. Избирательная война какая-то,- словно выбирала, это можно трогать, это нельзя, табу, - размышял он, наращивая скорость,- даже города, которые он проехал, выглядели по-разному. Одни, словно никогда не видели войны и стояли в совершенно другом мире. Другие, разрушенные до основания, лежали пепелищем, оставаясь городами лишь на карте Луганской области. Лутугино, Георгиевка, стертые с лица земли, были словно застывшие кадры фильма о войне. Как - будто его по временной петле выбросило в 43-й или 45-й. Блиндажи, закопченные гарью стены, пустые зеницы окон, разрушенные дома, судьбы, города, выжженные поля, люди, испуганно шарахающиеся в сторону и прячущие глаза. Казалось, они, как разбитые дома, стоят на обочине дороги с почерневшими душами и смотрят на мир пустыми глазами, потерявшими надежду. Ему было стыдно проезжать мимо. Стыдно смотреть им в глаза, словно это он виноват в этой беде. Это, непонятно откуда взявшееся чувство вины и заставляло его гнать по дороге, вжимаясь в руль, в машину, в мысли.
-А в чем я виноват, - спорил или оправдывался он перед дорогой, - в чем? В том, что они так решили?! В том, что из-за решения одних, другие лишились работы, дома, семьи. Интересно,- со злостью подумал он, - а вот эти, собирающие кирпичи от своих домов, живущие в руинах, он ждали Путина и Союз нерушимых, а? Голосовали на референдуме или, как они его называли? Перекрывали дороги украинским войскам? - Ему вдруг стало стыдно за свои мысли. - Зачем, ты так, - укорил он себя, - ведь ты не голосовал, не перекрывал, и что?! Война не пощадила и тебя.

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Командир роты "Крым": Пытки для России - обыденность

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения слобожаночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Командир роты "Крым": Пытки для России - обыденность

Рота "Крым" батальона "Днепр-1". Командир роты – украинец, принявший ислам. Ему около тридцати. С аккуратной бородой, не очень высокий, но очень массивный, широкоплечий – в свое время профессионально занимался вольной борьбой.

Около двенадцати лет жил в Германии, потом вернулся в Симферополь. Именно там его и застала война. Перед арестом он успел вывезти из Крыма семью и ценные вещи.

Кроме украинцев, в роте "Крым" есть и татары, есть и не мусульмане. Но вокруг роты отчетливо стоит аура исламского мужества и доблести.

Рота "Крым" закалялась в боях за Иловайск. Сейчас рота "Крым" хранит наш мир в Песках. Нашему командиру есть, что нам рассказать, мы не можем закрыть уши и не услышать его:

– Батальон "Днепр-1" сражался за Пески с самого начала. Моя рота стоит там с двадцатых чисел октября. Нам предложили организовывать правопорядок на президентских выборах, мы отказались. Нужно понимать: наше дело – война.

Я бросил семью не ради правопорядка, а для того, чтобы "русский мир" не пришел в Украину. Задача солдат – защитить нашу землю. Задача граждан – обеспечить на ней демократию и развитие.

Мы на самой передовой. С нами ДУК и ОУН, пятая рота "Днепр-1", уже за нами – вояки, 93-я бригада.

Я нисколько не умаляю достоинств нашей армии. Мы должны признать, что основной груз АТО они тянут на себе. И, тем не менее, я уверен, есть огромная разница между человеком, который идет на войну по повестке, и человеком, который идет на войну добровольно. Поэтому добровольческие батальоны в основном всегда на передовой.

– Какова Ваша основная задача на линии фронта?

– Открытый фронт и наступление – это не совсем наша задача. В основном мы занимаемся разведывательно-диверсионной деятельностью. Залезть, узнать, срисовать, передать артиллерии координаты. Возможно, и вырезать вражескую силу, но не это основное, только по возможности. Как правило, армия наступает, а мы уже зачищаем территорию. Вылазки не каждый день. В основном сейчас идет позиционная война.

Мы стоим в пятистах метрах от знака "Донецк". В километре от нас – взлетная полоса донецкого аэропорта. Обстрелы постоянные: и стрелковое оружие, и артиллерия. По нам работают минометы, реже – "Грады". В селе нет ни одной целой хаты.

Недавно нам сказали, что где-то в зеленке катается БТР. Мы пошли туда. Правда, БТР мы так и не нашли, зато выявили новый блокпост сепаров. Все координаты мы передали. Их накрыли. Потом мы слушали сепарские переговоры по рации: у них были потери и раненными, и убитыми. Блокпост был уничтожен.

 

– Просто пошли и нашли блокпост? Что на практике означает слово "разведка"?

– Знаете, это ведь дачный поселок. Дорожки узенькие, под заборами – и, скрываясь за кустами, мы довольно близко подбираемся к сепарам.

Вот был случай: мы подошли к ним метров на двадцать. Перебежками, прячась. Видим – впереди блокпост, а справа в огороде пулеметное гнездо. Они нас не увидели, но, видимо, услышали шорох и начали по нам стрелять трассерами.

Мы могли начать отстреливаться. Но нужно понимать, что мы вышли лишь на часть укрепрайона. Если бы мы выдали себя, к ним бы подошло подкрепление, и мы бы стали пустой жертвой. Поэтому мы тут же залегли. На землю, на обочине, в кустах. Вытянулись в одну длинную линию. Блокпост, в десяти метрах от него наш старший, в двух метрах от него я, – и так вся цепочка.

У нас был тепловизор – мы их хорошо видели. По-видимому, у них его не было. Сепары вслепую пустили по нам очередь. Одна пуля попала в землю рядом с моей правой рукой. Я смотрел на нее, как она крутится и врывается в грунт.

В таких условиях солдаты – единый организм. Мы не ждем команды, мы внимательно следим друг за другом. Старший начал отползать назад, я сразу за ним. Он поднялся и начал бежать – я поступил также. Мы бежали – они стреляли. Но по бегущему в темноте тяжело попасть. Мы все вернулись в тот день живыми.

– Ты не ждал повестки, ты пошел воевать добровольцем. Почему?

– Мои предки служили на Сечи. Мой прадед брал Берлин. То, что я здесь воюю, – это естественно, это нормально для мужчины. Вот как для женщины естественно готовить для мужа ужин, так и для мужчины естественно защищать себя, свою честь, семью и имущество. Это заложено в человеке, как любовь к матери, как инстинкт самосохранения.

Напротив, неестественно – не идти воевать. Если кто-то этого не понимает, значит, он не мужчина, он всего лишь особь мужского пола.

– Это проявление героизма?

– Нет. Героизм – это, например, случаи из Иловайска. Когда ребята сидели неделю в посадке без еды и воды в лесу, но отстреливались до последнего. Их не могли взять штурмом! Они отстреливались, аж пока у них не кончились патроны. Тогда они вышли из укрепления с оружием и сказали: "Убивайте здесь, мы оружие не сдадим!" И их отпустили. Отпустили, потому что даже сепары признали их героизм.

Впрочем, надо различать. Это всё очень тонкие понятия: героизм или безумство. Огромная разница: сдаться в плен или попасть в плен.

Я помогал координировать выход наших ребят из Иловайска. Тогда-то один боец прислал в Штаб sms. Его послание было очень коротким: "Лежу в посадке с перебитыми ногами. У меня есть граната, живым сдаваться не буду".

Вот – это героизм.

– Как ты сам вышел из Иловайска?

– Мы шли в начале колонны. Два танка, следом машина Хомчака, машина Юры Березы, еще два танка, и наш пикап. Наш экипаж – пять человек. Сама колонна растянулась на три километра. В ней было около восьмидесяти единиц техники, в том числе обычные легковые машины и даже мопеды.

Что делали, когда начали стрелять? Как тараканы на кухне (горько усмехнулся), понимаете?..

Хаос начался, все разбегались. Кто-то ломался посреди дороги. Мы пристроились за танком. Пытались укрыться за ним от пуль. По пикапу стреляли, но в кабину водителя не попали.

Много техники было подбито. Солдаты пытались спастись и запрыгивали к нам в кузов. Человек пять – целое гроно! Их расстреливали, и они опадали с кузова.

Позже в кузов впрыгнул еще один вояка, пытаясь спастись. Но по нам работал миномет и в нас попал снаряд. Этому солдату оторвало ногу. Уже в селе, во дворах мы пытались его перевязать, но он потерял слишком много крови. Я видел, как он умирал.

Мы прошли три кольца окружения. Первое – якуты, корейцы, типичные русские кадровые военные, стояли и махали нам рукой. Они пропустили нашу колонну, когда она выдвинулась из Многополья. Потом эти же солдаты стреляли нам в спину. Второе – собственно, которое и открыло по нам огонь. Третье – уже когда мы пытались скрыться.

Мы спускались с холма к селу Новокатериновка, а там, на главной улице, уже был сепарский блокпост. С нашей группой было около 8 единиц техники – танк, 2-3 БМП – и где-то 60 человек. Танк влупил по блокпосту. Его гусеницы были подбиты, но после этого танк еще выстрелил несколько раз. Именно благодаря ему нам удалось прорваться.

Всю технику мы бросили и разбрелись по домам местных жителей. Я сидел в одном из частных гаражей с нашим пленным – российским десантником. Мы не могли его оставить, иначе он бы погиб. В трехметровом подвале прятались хозяева дома: муж, жена и двое детей.

Мы позвонили в штаб. Штаб сказал, что наша армия в Красноармейске. Туда идти около десяти километров. Вокруг села горела кукуруза, и мы этим воспользовались. Дымовая завеса нас прикрыла.

Нас было где-то 55 человек, в том числе 12 бойцов батальона "Днепр-1". С нами было 4 раненых, в том числе один лежачий – его выносили.

У меня была карта местности и тепловизор. Я и еще три человека все время шли впереди, на случай засады. Мы были разведкой. Только проверив местность, мы вели за собой группу.

Так мы все вышли. Все.

– Иловайск – это страшное поражение?

– Это не поражение. Боя не было. Это пример того, как воюют русские. Мы могли бы укрепиться в городе. Как бы они нас оттуда выживали? Даже в полном окружении мы могли бы дать отпор. Все знают, насколько сложно вести войну в городе. Чтобы взять город, силы противника должны превышать ваши в несколько раз!

Но нам дали коридор и начали стрелять в спину. Россия не способна уважать своего врага, и Россия способна на любые подлости. Лично я другого не ожидал – Россия вероломна.

– Почему? Чем страшна Россия?

– Я сам из Симферополя, поэтому я знаю правду о Крыме. Я видел "русский мир" изнутри.

Но ведь никто об этом не хочет знать!

Что вы знаете о ФСБшной тюрьме в Чернокозово, в Чечне? О пытках в этой тюрьме? О том, как чеченцев подвешивают за ноги, как выкручивают им суставы. Отрезать голову – это на самом деле не так уж страшно, по сравнению с тем, каким пыткам подвергают там человека. Там понимаешь, что смерть – это не самое страшное, что может с тобой произойти. Я знаю ребят, которые прошли через это.

Правильно сказал Шамиль Басаев: "Великорусская мечта — это сидя по горло в дерьме, затащить туда всех остальных". И это так. Россия – это в первую очередь запрет на свободу мысли и вероисповедания.

Понимаете, я был арестован в Крыму. И арестован уже русскими ФСБшниками. Это идейные люди – они борются с исламом. Есть специальные отделы, которые воюют с исламом. Они боятся мусульманской активности. Поэтому они абсолютно искренне мне сказали: "Поехали в церковь, примешь христианство, тогда отпустим".

– Средневековье?

– Да. Политика России всегда носила геноцидный характер. И по отношению к украинцам, и по отношению к мусульманам. Поэтому я, как мусульманин и украинец, ненавижу Россию вдвойне.

– Когда и за что ты был арестован в Крыму?

– За то, что недостаточно сильно любил Россию (смеется). Арестован был в день референдума,16 марта. Ну, как арестован – меня заломали под парадным и закрыли в одном из ФСБшных подвалов.

Они знали, что я мусульманин и занимаюсь издательством религиозной литературы. Этого было достаточно. Плюс, я возил помощь в украинские части. Мне сказали, что я мусульманин, а значит, поддерживаю боевиков из Сирии. Кроме того, я украинец, а значит, я с Правым Сектором.

ФСБшники сказали, что хотят снять со мной фильм – им нужно было отчитаться, что арестован один из диверсантов. Они были согласны на любой подлог ради телевизионной картинки. Я отказался. Тогда они пообещали меня расстрелять. Даже выводили, имитировали расстрел.

В это время украинские журналисты подняли резонанс, благодаря этому меня задержали официально. Через две недели просто и тупо депортировали, отобрав все имущество.

Понимаете, это вам странны пытки и война. Для РФ – это обыденность, это бытовуха. И это именно то, что ждет нас здесь, если Россия придет сюда. Беззаконие и бесправность.

Но я знаю, что нас победить невозможно. Потому что невозможно победить того, кто смотрит в дуло автомата врага и видит там рай.

 

 

Сейчас наш командир в отпуске. Но скоро опять нужно возвращаться в АТО. Ведь, как и прежде, надо сделать все возможное, чтобы удержать границы "русского мира".

Когда он выходил из Иловайска, он прикрывал своим бронежилетом русского пленного – прикрывал просто потому, что ранее дал слово сохранить ему жизнь.

Именно благодаря ему украинский ислам вдруг стал мне гораздо ближе, чем "русское православие". Сегодня у меня на столе появился Коран.

И, Дай нам, Боже, сил пережить эти смутные времена достойно.

Алена Стадник, специально для УП.Жизнь

источник


АРКАДИЙ БАБЧЕНКО: КАК ПОБЕДИЛ МАЙДАН

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения дочь_Царя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРКАДИЙ БАБЧЕНКО: КАК ПОБЕДИЛ МАЙДАН

 Чт, 2014-02-27 07:57
Фото:  Как победил Майдан

Такого развития событий, в тот решающий для украинской революции день 20-го февраля не ожидал никто. Ни сами протестующие, ни милиция, ни Кличко, ни Тягнибок, ни Яценюк, ни Парубий и прочее руководство Майдана, ни руководители силовых структур, ни Рада. И уж тем более не ожидал Виктор Янукович.

Спецкор российского издания The New Times в деталях восстановил картину решающих событий в Киеве. Главный вывод: братоубийственную бойню развязала власть.

Картинки


Понравилось: 1 пользователю

ТОП-10 ПОЛИТИЧЕСКИХ КОНФУЗОВ 2014 ГОДА: КТО ПОПАЛ В САМЫЕ ЩЕКОТЛИВЫЕ СИТУАЦИИ И КАК ИЗ НИХ ВЫПУТАЛСЯ

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения дочь_Царя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП-10 ПОЛИТИЧЕСКИХ КОНФУЗОВ 2014 ГОДА: КТО ПОПАЛ В САМЫЕ ЩЕКОТЛИВЫЕ СИТУАЦИИ И КАК ИЗ НИХ ВЫПУТАЛСЯ

ЭКСКЛЮЗИВ «ГОРДОНА»

Как назвать Владимира Путина "х...йлом" и лишиться должности, что Виктор Янукович забыл в сауне "Межигорья", как часто в Кремле думают о бабушке с половыми органами дедушки, и "што" делать с Олегом Царевым, когда он не понимает твоих вопросов, – "ГОРДОН" отобрал десять главных нелепостей 2014 года.
31.12.2014 10:00
Арсений Яценюк со своим высказыванием "Куля в лоб – то куля в лоб" возглавил топ-10 конфузов 2014 года
Арсений Яценюк со своим высказыванием "Куля в лоб – то куля в лоб" возглавил топ-10 конфузов 2014 года Иллюстрация: Леся Мазаник / Gordonua.com

Фотоарт от Ирины Кузнецовой

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотоарт от Ирины Кузнецовой



По фиолетовой...
1 По фиолетовой.. (700x662, 437Kb)

>>>>>>>>>>>>>>


Понравилось: 1 пользователю

Держите очередного карателя с пушистиком

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Tigress_of_Ukraine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Держите очередного карателя с пушистиком

Вот герои-антифашисты, например, тащут в хозяйстве полезные вещи, унитазы там, выключатели, лампочки. И их бабам понятно, что не зря ваньку на войну отпускала, он чё припёр, полные карманы выключателей. А жидобиндеровцы и наймиты госдепа волокут в качестве трофеев, что-то максимально аллергенное, голодное, чумазое и невоспитанное, которое в хозяйстве не сгодится даже на то, чтоб борщ из него сварить.
азов10 (599x447, 34Kb)


Понравилось: 4 пользователям

Новогодний концерт. Часть II. Война

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 11:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Tigress_of_Ukraine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний концерт. Часть II. Война

Какой год, такие и песни.





Читать далее...

Почему Украина невиновна перед жителями Донбасса?

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Ивушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мнение Ксении Кирилловой. Почему Украина невиновна перед жителями Донбасса

Это будет мой крайний грустный пост в уходящем году. В последнее время часто приходится слышать от беженцев и оставшихся жителей Донбасса, что, мол, «Мы, жители Донбасса, никогда бы не пошли войной на остальных украинцев, если бы они хотели отделиться», – пишет на своей странице в Фейсбук блогер Антон Сененко.
«Так вот, дорогие мои беженцы (я им действительно искренне сочувствую). Вы не только не разрешили бы отделиться Украине от Донбасса и, будем говорить прямо, от России... 
Вы сделали всё для того, чтобы даже пресечь попытки наших сограждан вылезти из под власти зека и жить нормально.
Опишу всего лишь две истории: 
1. Вы помните день, когда в Мариинском парке, который является гордостью садово-парковой архитектуры Киева, лежали трупы киевлян и жителей остальной Украины?
А сколько людей было покалечено... 
Тогда, при полном попустительстве милиции, титушки (напомнить, откуда они приехали или были привезены?) арматурой и битами избивали и УБИВАЛИ безоружных людей, у которых главной идеей было улучшение жизни. ПО ТЕМЕ «Беркут» и титушки финансировались на деньги Курченко. Найдите кадры сразу после избиения. 
Даже милиция, которая просто не вмешивалась, содрогнулась от жестокости проплаченных ублюдков Донбасса. 
Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Новогодний концерт. Часть I. Майдан

Суббота, 03 Января 2015 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Tigress_of_Ukraine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний концерт. Часть I. Майдан

Какой год, такие и песни.





Читать далее...

Об украинской кухне

Суббота, 03 Января 2015 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Наталья_Юрченко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Об украинской кухне


ukr-cuisine-01-08 (400x525, 175Kb) Украинская кухня - одна из самых богатых и интересных кухонь мира. Благодаря разнообразию превосходных блюд и их высоким вкусовым качествам она получила распространение далеко за пределами Украины. Некоторые блюда, например борщи и вареники, давно вошли в меню международной кухни.
Еще во времена Киевской Руси вместе с христианством славянами были восприняты новые для славян овощи и многие блюда богатейшей византийской кухни, включая борщ (национальное блюдо Древнего Рима).
Украинская национальная кухня в своих основных чертах сложилась в начале XIX в, а окончательно оформилась в первой половине XX в. До тех пор она была весьма близка к родственным ей польской и белорусской кухням.

Традиции древнерусской кухни не вошли в национальную украинскую кухню .

Некоторые технологические приемы украинская кухня переняла у немецкой и венгерской кухонь, а также татарской и турецкой, по-своему видоизменив их. Например, свойственное тюркским кухням обжаривание продуктов в перекаленном масле превратилось в украинское «смажение» (пассерование овощей для борща и вторых блюд), что совершенно не свойственно русской кухне.

ukr-cuisine-01-01 (600x450, 364Kb)

В украинской национальной кухне преимущественно используются такие продукты, как свинина, сало, свекла, пшеничная мука. Ей свойственно обильное использование яиц, разнообразие мучных изделий.

ukr-cuisine-01-03 (600x600, 447Kb)

Сало, любимый национальный продукт, не только подают как самостоятельное блюдо (соленое, вареное, копченое и жареное), но и используют в качестве приправы и жировой основы для самых разнообразных блюд, даже сладких, сочетая его с сахаром или патокой.

Из всех видов теста украинцы предпочитают пресное - простое, заварное, сдобное, песочное. К национальным блюдам относятся изделия из простого бездрожжевого теста: вареники, галушки, гречаники, коржи, вергуны.

ukr-cuisine-01-07 (600x342, 320Kb)


Важную роль в питании играют овощи, которые подают в виде гарниров к жирной мясной пище или как самостоятельное блюдо.

Первое место принадлежит свекле, которую можно назвать национальным овощем и которую употребляют не только в свежем, вареном, но и в квашеном виде.

ukr-cuisine-01-09 (600x450, 444Kb)


Широко используются бобовые: бобы, чечевица, особенно фасоль (но не в стручках).

Из других овощных культур можно назвать морковь, тыкву, картофель, помидоры и кукурузу, которые также очень популярны на Украине.

ukr-cuisine-01-14 (600x330, 331Kb)

Из фруктов и ягод на Украине популярностью пользуются вишня, слива, груша, смородина, арбуз и в меньшей степени яблоки и малина. Фрукты и ягоды едят мочеными, сушеными и копчено-вялеными.

Блюда самобытной национальной украинской кухни, имеющей богатое историческое прошлое и традиции, обогатят любой ежедневный и праздничный стол, всегда порадуют ваших близких и гостей.

Украинская кухня настолько уникальна, что ее практически невозможно спутать ни с какой другой. Редко, кто не знает, что такое украинский борщ, кулеши, голубцы, запеканки, крученики и прочее. Это, пожалуй, самые знаменитые и самые распространенные блюда украинской кухни.

ukr-cuisine-01-15 (600x394, 327Kb)

Рецепты украинской кухни изобилуют чесноком в качестве приправы. Чеснок добавляется практически в каждое блюдо и каждому из них придает неповторимый вкус и необычный аромат, дополняя и завершая композицию. Для украинской кухни характерны блюда из рыбы. Например, сиченики, биточки, рыба с капустой и творогом и прочее.

Необыкновенно популярны в Украине овощные блюда. К самым распространенным овощам в рецептах украинской кухни относятся картофель, капуста, свекла (по-украински «буряк»).

Украинская кухня богата на всевозможные мучные изделия. К таковым относятся пампушки, вареники, галушки – один из национальных символов Украины.

В рецептах украинской кухни очень много и сладких блюд. Это разнообразные ягодные и фруктовые салаты, холодцы из ягод, узвары, кисели и снежки. Напитки их фруктов и ягод тоже весьма популярны. Из фруктов и ягод украинцы предпочитают сливу, вишню, грушу, смородину, арбуз и чуть меньше малину и яблоки.

ukr-cuisine-01-16 (600x412, 235Kb)
Блюда украинской кухни широко известны за пределами страны. Но, пожалуй, наиболее известным блюдом является украинский борщ. Чаще всего Украину ассоциируют с борщом и салом. Это самые узнаваемые «бренды» украинской кухни.

О национальной украинской кухне стали говорить довольно поздно. До 17-го века ее было сложно отделить от польской и белорусской кулинарных традиций. Обусловлено это историческими условиями и непростой судьбой украинской государственности. Основными продуктами украинской кухни могут считаться свинина, свекла, мука и некоторые другие. Ключевыми способами приготовления блюд является комплексная тепловая обработка большого количества ингредиентов, которые в процессе приготовления не теряют свой уникальный вкус, а, напротив, приобретают его новые оттенки.

Одним из самых любимых продуктов украинцев является сало. Оно может употребляться в качестве компонента блюд и в качестве самостоятельного кушанья. Такое, весьма трепетное отношение к свинине роднит украинскую кухню с кухнями западных славян и белорусов.

Сало в украинской кухне используют по-всякому. Его едят соленым, копченым, перченым, вареным и жареным. Сало используют даже приготовления кондитерских изделий. Например, знаменитые вергуны жарят именно на свином сале.



Немыслима украинская кухня без томатов и подсолнечного масла, хотя они вошли в кулинарную традицию уже в 19-ом веке, когда основы украинской кухни уже сложились.

Широкое использование яиц является отличительной особенностью рецептов украинской кухни. Это практически, как сало, необходимое дополнение любого блюда.

Что уж говорить еще об одном из традиционных блюд украинской кухни в различных вариациях. Речь идет, конечно, о всевозможных видах «яэшен» (яичниц).

Национальными алкогольными напитками для украинцев являются водка, вино, домашние настойки и, безусловно, знаменитая горилка. Широко известна во всем мире медовая водка с перцем, рецепт которой придумали украинцы. В ней сочетаются разные, даже противоречивые вкусы, создающие, тем не менее, весьма гармоничное сочетание.

Украинская кухня одновременно изобильна и проста, традиционна и чрезвычайно многообразна. Традиции украинской кухни – достойная часть мировой кулинарной традиции.

http://supercook.ru/ukraina/ukraina-01.html источник

ukr-cuisine-01-02 (600x371, 160Kb)

Ода УКРАИНКЕ

Пятница, 02 Января 2015 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Miledi1950 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ода УКРАИНКЕ ...

 




В доказательство этого утверждения перескажу одну забавную историю. Гостивший в США украинец поспорил с американским знакомым, чьи женщины красивее. Американец, в доказательство своей правоты, предложил гостю посетить проходящий в городе конкурс красоты «Мисс штата». Пошли. Увидев победительницу, украинцу пришлось признать свое поражение, девушка была очень хороша. Торжествующий американец куда-то побежал и через какое-то время вернулся с новоиспеченной королевой. Познакомились. И тут произошло неожиданное. Красавица, услышав слово Украина, просто шокировала всех своей реакцией. «О, и я из Украины…» - обрадовалась она.
Показательный случай, не так ли?

 


Рамочка от Наталья_Ивушка



Понравилось: 1 пользователю

Год подлости

Четверг, 01 Января 2015 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Год подлости

Игорь Будыкин

Мне почему-то вспомнился 1998 год. Рубль тогда рухнул, государство всех обмануло, как и сейчас, велело крепиться и оставило граждан наедине со своими проблемами.

Я тогда еще жил в России. Все были в панике, крайне озлоблены. Стрельба, разборки. Трупы на улицах не шокировали. Следы от пуль на стене детской музыкальной школы не слишком удивляли: обходишь и идешь дальше. Но тогда Россия еще не собиралась воевать со всем миром. Телевизор не вещал про врагов, внутренних и внешних. Была какая-то надежда.

Теперь – в 2014-й. Для меня главное впечатление от событий минувших двенадцати месяцев – это год подлости, лжи, унижения, тревоги, искусственно привитой ненависти. Поясню, прямо по пунктам. Когда президент моей страны врет про "зеленых человечков" и про купленное в сельмаге оружие, мне стыдно за него. Украина теперь для России – враг. И все вокруг: поляки, прибалты, европейцы, американцы – все враги! Кто это придумал, вбил в головы населению? Такое, казалось, не могло присниться и в страшном кошмаре. Однако это произошло.

Читать далее...


Понравилось: 1 пользователю

Здравствуй, дорогое Мироздание!

Четверг, 01 Января 2015 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Tigress_of_Ukraine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Здравствуй, дорогое Мироздание!

Ну, что тебе сказать. Спасибо.
Не кидайте в меня оливье, я сейчас скажу за что спасибо. Если бы всё случилось не так, как случилось, и не было бы избитых студентов, не было бы эскадронов смерти, Небесной Сотни, на всю голову поехавшего агрессивного соседа с градами и буками, мы бы никогда не узнали, кто мы на самом деле, что мы можем и сколько у нас сил. Это первое и самое главное спасибо. За то, что мы нашли себя. Да, я помню вот это вот "Я принесу вам ужас. Перед лицом ужаса ваши души становятся совершенее. А вы должны быть совершенными, чтобы быть достойными Его любви". Спасибо за то, что мы стали ближе к Нему.
Второе спасибо. Спасибо за друзей Тех, которые приняли наших раненых, которые помогли нашим воинам, которые просто были рядом и держали за руку, пускай мысленно. В самое тёмное время мы знали, что не одни.
Третье спасибо. Спасибо за то, что удалились за пропасть невозврата те, кто прикидывался друзьями, а оказался мерзкой слякотью, не способной даже на словесную поддержку. Это очень важно, чтоб вокруг не было слякоти.
Спасибо за врагов. Они были сильные. Но не смогли уничтожить ни нас, ни страну. Потому что мы сильнее. Спасибо за эту силу.

Что у тебя попросить на следующий год? Мы знаем, что опять никто не обещает, что будет легко. Мы с этим согласны и сил у нас хватит. Может быть, попросить у тебя чуть более холодной головы. Пригодится. И Победы, чем быстрее, тем лучше. И чтоб цена за неё не возросла ещё на порядок.

А теперь пусть с тобой, Мироздание, говорят те, кому тоже есть что сказать или о чём-то тебя попросить. Только на этот раз без моих комментариев. Я и так что-то разговорилась.

Читать далее...

З Новим роком, Укропи!

Среда, 31 Декабря 2014 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Писанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

З Новим роком, Укропи!

4437240_878 (363x480, 39Kb)

4437240_877 (700x484, 90Kb)



Понравилось: 2 пользователям

2014

Среда, 31 Декабря 2014 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey1958 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2014

Виктор Шендерович

Меня попросили написать несколько слов об ушедшем.

То есть, строго говоря, он еще не ушел, но кто бы сомневался… Он уже вот-вот.

Он доживает последние дни, - и в эти дни можно еще успеть сказать ему вослед что-нибудь по существу. Потому что сказать-то накопилось до фига, а потом, вы же понимаете, начнутся эти древнеримские предрассудки: или хорошо, или ничего… А хорошего-то мало.

Ну что сказать, сограждане? Собственно, все было ясно с самого начала с ним, с этим годом. Эта гулянка в Сочи, этот распил под шумок, этот нагулянный рейтинг и растопыренные пальцы…

Хотя нет, - в самом начале как раз многим почему-то казалось, что нас ожидает что-то хорошее! Оттепель, кричали они, оттепель! Это в январе-то.

Как дети, честное слово…

Читать далее...


Понравилось: 2 пользователям

Ода героям

Среда, 31 Декабря 2014 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Грабовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ода героям

Ода героям від Тані Терещенко і Макса Мазалова на пісню Ілларії. Кліп присвячений бійцям, які зараз воюють в зоні АТО на Сході України.
Слава Україні!

ILLARIA - Небо (Ода героям)




Понравилось: 1 пользователю

Ответ "сионистской сучки"-жЫдобЭндэровки великоватнику

Среда, 31 Декабря 2014 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения capriozov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ответ "сионистской сучки"-жЫдобЭндэровки великоватнику

Ватник казак. (699x449, 641Kb)
Конечно, спорить с ботами дело неблагодарное, бессмысленное и в какой-то мере вредное (бот получит гонорар), но этот ответ мне понравился:

Ольга Пешнина:

Пришло в личку письмо. От москвича. Ответить ему лично не могу- ибо трусливо закрылся. Поэтому, отвечу ЗДЕСЬ - ПУБЛИЧНО. Цитата:

«А понимаешь ли ты, сионистская сучка, что если бы великая Россия хотела уничтожить твою страну -
вас бы уже давно не было бы. Разделал бы вас палестинский народ на абажуры. А мы еще посмотрим.. и Украину, которую ты так защищаешь с ее бЕндеровцами- тоже.. если бы мы решили ее уничточжить- то за пару дней». Конец цитаты.

Орфография и пунктуация откорректированы. Ибо у москвича с русским языком - Х-ВО. Значит так. Опускаю все про абажуры, палестинский народ, бЕндеровцев. Об этом я уже говорила. Я сейчас- о военной мощи твоей страны, мразь фашистская.

Прими урок истории ПОБЕД РОССИЙСКОЙ АРМИИ от сионистской сучки. Только факты:

1. 1940 год – проигранная война малюсенькой Финляндии. Соотношение убитых 1:10 в пользу финнов.
2. 1941 год - проигранная за 3 первых месяца война Гитлеру. Разгром великой и могучей армии и 3 миллиона пленных. Победивших немцев останавливают Украинские и Белорусские Фронты, (сформированные преимущественно украинцами и беларусами, - oleg_leusenko) и ТЫЛ в Сибири, ценой
неимоверных жертв спасая Россию от полной ликвидации. Немцев просто задавили трупами. СОВЕТСКОГО НАРОДА - между прочим. Украинцев, белорусов, евреев, узбеков, русских, грузин и ДАЛЕЕ..
В 1944 включаются силы союзников, которые НЕ ТОЛЬКО тушенку слали по ленд-лизу. Это тебя обманули. Победили- совместными силами НАРОДА. Соотношение погибших тоже 1:10 в пользу Германии.
3. 1939-1956 годы. Геройские /стотысячные/ войска под предводительством НКВД и СМЕРШа ведут войну с /небольшой, но героической/ УПА, уничтожив украинских патриотов только геноцидом и репрессиями против мирного населения.. Тогда-то и был создан и реализован великий ПРОЕКТ - МИФ о СТЕПАНЕ БАНДЕРЕ (миф о его зверствах, которые совершали кацапы и коммунисты, переодевшись в форму УПА, - oleg_leusenko)
4. 1956 год - «героическое нападение» Великой России на Венгрию. Соотношение сил 1:40. Победа совка безоговорочная.
5. 1968 год - «героическое нападение» на Чехословакию. Соотношение сил 1:30. Победа совка безоговорочная.
6. 1979 год - война с Афганистаном и - фиаско полное.. Поражение в этой войне - один из факторов распада СССР.
7. 1994 год - война с /маленькой, меньше в сотни раз/ Чечней и ….. ЧТО, ПОБЕДА?!!!!!.
ХА! Позорный мир в Хасавюрте. Соотношение сил 1:150.
8. 2004 год - вторая война с Чечней и ЧТО? ПОБЕДА?!!!!. ХА! Позорный мир с Кадыровыми. Соотношение сил 1:150. По сей день выплачивается многомиллиардная дань.
9. 2008 год - захватническая война с Грузией по отттяпыванию Абхазии и Южной Осетии.. Соотношение сил 1 к 30. Героическая победа над маленькой Грузией. Гордость твоя по сей день. Позорятина.
10. 2014 год - война с Украиной. Чтобы не начинать братоубийственную войну, Украина не ведет боевых действий за Крым. Ей нечем.. Она - ограблена, растерзана ИЗНУТРИ вашими же спецслужбами.. Ваше ВСЕ воспринимает это как слабость и начинает войну на Донбассе.

КАК только украинская армия начинает серьезные боевые действия в ответ, ваше геббельс-ТВ 24 часа в сутки
вопит от страха о хунте, карателях, американском спецназе и польских танковых бригадах. Один украинский флаг в центре Москвы заставляет всю страну офигеть от ужаса.

Вы всерьез считаете, что герои себя ведут именно так?!! Вывод сделан?

И ты ВСЕРЬЕЗ решил, что вы УГРОЗА моей стране - воюющей ежедневно, мужественной, максимально развитой технологически, а, главное, ЗАЩИЩАЮЩЕЙ СВОЮ ЗЕМЛЮ ОТ ТЕРРОРИСТИЧЕСКОЙ МРАЗИ?!! И ты всерьез решил,
что УКРАИНА, поливающая кровью СВОЮ Землю, сплоченная в своей справедливой борьбе, испугается
ВАС и запаникует?!!!
Хотела закончить фразой БОГ с тобой. Но, это было бы НЕПРАВДОЙ. Бог- НЕ С ТОБОЙ!
Дьявол с тобой. Честное сионистское!
***
источник: http://oleg-leusenko.livejournal.com/2033522.html

ЕВГЕНИЙ ЯКУНОВ: КРЕМЛЮ ВЕРЫ НЕТ ИЛИ ВИСЕЛИЦА ДЛЯ ВЕНГЕРСКОГО ПРЕМЬЕРА

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения дочь_Царя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕВГЕНИЙ ЯКУНОВ: КРЕМЛЮ ВЕРЫ НЕТ ИЛИ ВИСЕЛИЦА ДЛЯ ВЕНГЕРСКОГО ПРЕМЬЕРА

Чт, 2014-12-25 10:23
Фото:

Путин в Украине точь в точь повторяет сценарий подавления Москвой восстания в Венгрии 1956 года.

Украинцы — не первые, кого в России окрестили фашистами за стремление к свободе. До этого были народы Балтии. А еще раньше — поляки, чехи, словаки и венгры, пытавшиеся вырваться из лагерного Совка. Как это было в Венгрии, рассказывает сайт агентства Укринформ.


ЛЮДМИЛА ПЕТРАНОВСКАЯ: РОССИЙСКАЯ ЛАВОЧКА ПРОВОРОВАЛАСЬ И ЗАКРЫВАЕТСЯ

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения дочь_Царя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮДМИЛА ПЕТРАНОВСКАЯ: РОССИЙСКАЯ ЛАВОЧКА ПРОВОРОВАЛАСЬ И ЗАКРЫВАЕТСЯ

Вс, 2014-12-28 08:25
Фото:  Людмила Петрановская Фото: Евгения Раздобарина

Дальнейшее будет зависеть от степени невменяемости конкретной кучки людей, которые и так никогда большого ума не были, а сейчас еще и в панике.

Ну что ж, вот и лопнул пузырь путинской стабильности. Сейчас те, кто весной и осенью бодро щелкали по клавиатуре, развивая тему «Украина-Руина-разруха-дефолт-на-коленях-приползут», перемежая вангование в адрес соседей себяшками «я на Кипре», «я и мой новый автомобиль», «я в крутом ресторане», бегают взмыленные по обменникам и магазинам, пытаясь спасти свои деньги. В процессе ругают «Омерику», либералов, и как ни забавно, крымчан, «которые нам чересчур дорого обходятся». И это еще не начались массовые увольнения...



Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Iris967
Страницы: 101 ... 37 36 [35] 34 33 ..
.. 1 Календарь