Ингредиенты:

●Творог (у меня домашний) — 500 г.;
●Яйцо — 4 шт.;
●Сахар — 7 ст.л.;
●Сметана (20%, с горкой) — 2 ст.л.;
●Крахмал (с горкой) — 2 ст.л.;
●Ванилин;
●Изюм (по желанию).

Приготовление:

Напомню что я делала пол порции!
Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
Взбиваем белки.
Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
по желанию добавляем изюм или другие сухофрукты- я добавила изюм и цукаты.
Выкладываем в чугунную форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом. (я выпекала в формах для мафинов Wink)
Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.
Угощайтесь!
Еще одно замечание: как по мне 7 ст.л. сахара- очень много- сильно уж сладко вышло если любите не сладкую запеканку то меньше добавляйте сахара.