Ингредиенты:

●лаваш тонкий 2 шт
●свинина(можно использовать и курицу) 350-400 гр
●капуста пекинская 100 гр
●помидоры 2 шт
●огурцы 2 шт
●лук репчатый 1 шт
для соуса:
●сметана 3 ст.ложки
●майонез 2 ст.ложка
●зубчик чеснока 3 шт
●пучок укропа

Приготовление:

Свинину посолить, обжарить и мелко нарезать,поперчить.Помидоры,огурцы мелко нарезать,капусту нашинковать.Лук нарезать полукольцами.
Для соуса все ингредиенты смешать,укроп мелко покрошить,чеснок пропустить через пресс и добавить в соус.
На лаваш намазать немного соуса,выложить начинку,снова соус и завернуть в рулет(края тоже должны быть закрыты).Готовую шаурму можно по желанию поджарить в гриле,для образования аппетитной корочки.