одна луковица;
½ ч.л. имбиря ;
куриное филе — 500 г;
соевый соус — 2 ст.л.;
вода — 100 мл;
лимонная цедра
соль, перец, зелень

Одну луковицу нарезать мелко и смешать ее с ½ чайной ложки имбиря, натертого на терке. Все выложить на разогретую сковородку, смазанную оливковым маслом и поджарить. Когда лук поджарится, выложить сверху 500 г нарезанного куриного филе (кусочки среднего размера).

Поджарить филе на интенсивном огне в течение 5-7 минут, затем полить лимонным соком, добавить 2 столовые ложки соевого соуса, 100 мл воды, зелень, соль, перец по вкусу и цедру одного лимона. Накрыть крышкой и тушить еще в течение 20-30 минут до готовности.