Записи Друзья Комментарии
irinakostyuk
Аватар irinakostyuk

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в irinakostyuk

 -Подписка по e-mail

 


восхитительные КОТЛЕТЫ в восхитительно-сливочном СОУСЕ

Четверг, 22 Мая 2014 г. 21:10 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!


Просто котлеты не интересно... Добавим соус и получим сочные, нежные котлеты в восхитительно-сливочном соусе! Времени на этот вариант у вас уйдет не на много больше, а вот вкус весьма впечатлит. Гарнир - любой и невероятно вкусный обед или ужин вам обеспечен.






104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Фарш мясной (Свинина+говядина) — 400 г
Капуста пекинская — 100 г
Яйцо — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соль (по-вкусу)
Специи (по-вкусу)
Сыр мягкий (по 100 грамм) — 3 упак.
Молоко — 0.5 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Рис (готового риса) — 2 ст. л.
Сухари панировочные

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

Можно использовать готовый фарш или приготовить самой. У меня был кусочек говядины и кусочек свинины (прокрутить через мясорубку) добавить пару ломтиков булочки, вымоченных в молоке. Пекинскую капусту (можно заменить на белокочанную) и лук измельчить блендером или так же через мясорубку. Разбить в фарш 1 яйцо, добавить рис, соль, специи, все тщательно перемешать.


Из фарша сформировать небольшие котлетки, запанировать в сухарях, обжарить на растительном масле с одной стороны, перевернуть, добавить немного воды и накрыть крышкой, протушить на небольшом огне. Когда вода испарится, открыть крышку и поджарить вторую сторону.


Колеты уложить в форму для запекания. Форму я ничем не смазывала.


Соус: Молоко, мягкий сыр (я использовала сыр Янтарный свет), чеснок смешать до однородной массы, я использовала погружной блендер.


Котлеты залить соусом и отправить в горячую духовку на 10-15 минут.


Готово! В горячем виде ну ооочень вкусно! С любым гарниром и салатом из свежих овощей.

povarenok.ru
110454847_nyam2 (25x29, 8Kb)Нередко многие не решаются готовить такие субпродукты, как куриные желудки, считая, что вряд ли из них может получиться что-то съедобное и, тем более, вкусное. Однако не спешите списывать подобные продукты – если знать, как правильно их готовить, можно приготовить массу вкусных и ароматных блюд.

Серия сообщений "Мяско ":
Часть 1 - Экспресс-мясо: готовим ЛЮБОЕ мясо за 5 минут!
Часть 2 - восхитительные КОТЛЕТЫ в восхитительно-сливочном СОУСЕ

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте