Консервы – слить жидкость, размять вилкой и вытащить косточки.
Помидор – вымыть разрезать пополам и вынуть семечки чайной ложкой так, чтобы у нас осталось только стенки помидора (канкасе). Нарезать стенки на кубики.
Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой.
Сыр натереть на мелкой терке.
Салат выложить слоями в креманки или на блюдо:
1. Рыба
2. Огурец
3. Помидор
4. Майонез
5. Тертый сыр
Охладить перед подачей.
Так же в салате рыбные консервы можно заменить любой соленой красной рыбой, очистив ее от костей и кожи и нарезав кубиками.

Как приготовить быструю лазанью с ветчиной и оливками:

• Пластинки для лазаньи отварить в кипятке 5 минут, воду слить. Тем временем, обжарить чеснок на разогретом оливковом масле 1 мин., добавить протертые томаты и немного уварить.


•     В огнеупорной посуде выложить пасту и начинку, чередуя.


•     Смешать яйца, йогурт и основную часть сыра, посолить, поперчить. Залить лазанью, поперчить, выложить оставшиеся оливки.


•     Запекать 15 минут при температуре 170 С.

Приятного аппетита!

Пицца с морепродуктами и авокадо

200 г морского коктейля (осьминоги, креветки, мидии,
гребешки) (разморозить)
Небольшая горсть маслин
Мякоть 1 авокадо
Сок 1/2 лимона
Оливковое масло
1 шарик моцареллы
1 ст. ложка рубленой петрушки

Как приготовить пиццу с морепродуктами и авокадо:

• Мякоть авокадо тщательно перемешать с 2 ст. ложками
  оливкового масла и лимонным соком. Посолить, поперчить. Смазать готовую основу
  для пиццы.
• Распределить по поверхности морепродукты, присыпать
  порезанными маслинами и петрушкой.
• Сверху разложить ломтики моцареллы.
• Выпекать пиццу 30 минут при температуре 200 С.
• Пицца с морепродуктами
  и авокадо готова!

Приятного аппетита!

Читать далее

Пицца с цуккини и огурцами

1 маленький молодой цуккини
1 огурец
Молотый черный перец
Оливковое масло
Немного сока лимона
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки натурального йогурта
Несколько кусочков сыра фета

Как приготовить пиццу с цуккини и огурцами:

• Готовую основу для пиццы
  смазать йогуртом, сбрызнуть лимонным соком, распределить растертый в пасту
  чеснок, поперчить.
• Огурец и цуккини очистить от кожицы, порезать на практически
  прозрачные пластины. Выложить на пиццу,
  присыпать измельченным сыром фета и сбрызнуть маслом.
• Выпекать при температуре 180 С около 15 минут.
• Пицца с цуккини
  и огурцами готова!

Приятного аппетита!

Читать далее

Как приготовить пиццу с салями:

1. Из дрожжей, сахара, 250мл теплой кипяченой воды, муки, 1 ч. ложки соли и 2 ст. ложек оливкового масла замесить тесто.
2. Томаты выложить в сито или дуршлаг, обсушить, нарезать кружочками.
3. Нагреть духовку до 225 градусов. Две формы диаметром 22–25 смсмазать сливочным маслом.
4. Тесто разделить на 2 части. На посыпанной мукой поверхности раскатать оба куска теста в круг по размеру формы, выложить тесто в форму.
5. Поверх теста выложить тонко нарезанные салями, маслины, оливки и острый перец. Сыр натереть на мелкойтерке. Каждую пиццу посыпать сыром и орегано, сбрызнуть оливковым маслом, приправить солью и перцем.
6. Выпекать в духовке на среднем огне 30 минут до поджаристой корочки.
7. Пицца с салями готова.

Приятного аппетита!

Все эти чудесные блюда ты также можешь приобрести в булочной Мадам Буланже на Никитском бульваре, 12 или на сайте.