Цитата сообщения Лилёша
Сырные котлеты
сыр твёрдый (тёртый) — 200 гр.
сосиски — 4 шт.
яйцо (1 шт. для теста + 1 шт. для панировки)
мука пшеничная (4 ч. л. ложки для теста +для панировки)
кукурузные хлопья (не сладкие) — 200 гр. (либо чипсы)
сметана — 1 ст. л.
Сосиски мелко режем.
Добавляем тёртый сыр +1 яйцо + сметану + 4 ст.ложки муки, можно немного чеснока, если любите.
Хорошо перемешиваем.
Кукурузные хлопья хорошо размять. Хлопья не сладкие!
Формируем небольшие котлетки. Обваляем их сначала в муке, затем в яйце.
Затем в хлопьях.
Жарим на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник