-Ìóçûêà

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ipolytika

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

×èòàòåëü ñîîáùåñòâ (Âñåãî â ñïèñêå: 1) Æóðíàë_ÌÅËÈÑÑÀ

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 03.12.2010
Çàïèñåé: 1603
Êîììåíòàðèåâ: 28
Íàïèñàíî: 1653


Áàíàíîâî-îðåõîâûé õëåáåö

Ñðåäà, 08 Ôåâðàëÿ 2012 ã. 10:52 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ell_BAGIRA Áàíàíîâî-îðåõîâûé õëåáåö



Áàíàíîâî-îðåõîâûé õëåá äîëæåí áûòü íåæíûì è àðîìàòíûì. Áàíàíîâûé õëåá ãîòîâèòñÿ èç ïîëíîñòüþ ñîçðåâøèõ (è, ìîæåò, äàæå ÷óòî÷êó ïåðåçðåâøèõ, ïîêðûòûõ êîðè÷íåâûìè ïÿòíûøêàìè) áàíàíîâ. Ýòî áëþäî ïîçâîëÿåò çàïàñëèâûì õîçÿéêàì î÷åíü óäà÷íî èçáàâèòüñÿ îò èçëèøêîâ áàíàíîâ, êîòîðûå óæå ïåðåçðåâàþò. Ïåðåçðåâàþùèå áàíàíû ìîæíî äàæå çàìîðîçèòü - ýòî íå ïîâëèÿåò íà êà÷åñòâî áàíàíîâîãî õëåáà. Ïðîñòî îòòàéòå èõ, âûíóâ èç ìîðîçèëêè, ïðåæäå ÷åì î÷èñòèòü. Èòàê, íà÷íåì


Èíãðåäèåíòû:

2 î÷åíü ñïåëûõ áàíàíà
6 ñòîëîâûõ ëîæåê ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà âàíèëèíà
2 áîëüøèõ ÿéöà
1 - 1 1/3 ñòàêàíà ìóêè
1 / 2 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû
1 / 4 ÷àéíîé ëîæêè ïåêàðñêîãî ïîðîøêà
2 / 3 ñòàêàíà ñàõàðà
1 / 2 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
1 / 2 ñòàêàíà èçìåëü÷åííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

1.

Ñëåãêà ïîñûïüòå ìóêîé íà ñêîâîðîäêó, ñòðÿõíèòå èçëèøåê ìóêè. Âñå ñóõèå èíãðèäèåíòû êðîìå îðåõîâ ïåðåìåøàòü Ñìåøàòü áàíàíû, ðàñòîïëåííîå ìàñëî è âàíèëèí. Ñëåãêà âçáèòü ÿéöà.
2. Ñëåãêà ïîñûïüòå ìóêîé íà ñêîâîðîäêó, ñòðÿõíèòå èçëèøåê ìóêè. Âñå ñóõèå èíãðèäèåíòû êðîìå îðåõîâ ïåðåìåøàòü Ñìåøàòü áàíàíû, ðàñòîïëåííîå ìàñëî è âàíèëèí. Ñëåãêà âçáèòü ÿéöà.
Äîáàâèòü ÿéöà ê áàíàíàì è ìàñëó, ñìåøàòü äî ãëàäêîñòè, ñëåãêà âçáèòü.
3. Äîáàâèòü ÿéöà ê áàíàíàì è ìàñëó, ñìåøàòü äî ãëàäêîñòè, ñëåãêà âçáèòü.
Âëèòü áàíàíîâóþ ñìåñü â ñìåñü ñóõèõ èíãðèèåíòîâ, äîáàâèòü îðåõè, âûìåñèòü òåñòî äî ãëàäêîãî ñîñòîÿíèÿ. Â òåñòå è â ìèñêå íå äîëæíî îñòàâàòüñÿ êîìêîâ èç ìóêè.
4. Âëèòü áàíàíîâóþ ñìåñü â ñìåñü ñóõèõ èíãðèèåíòîâ, äîáàâèòü îðåõè, âûìåñèòü òåñòî äî ãëàäêîãî ñîñòîÿíèÿ. Â òåñòå è â ìèñêå íå äîëæíî îñòàâàòüñÿ êîìêîâ èç ìóêè.
Âûëîæèòü òåñòî â ïîñûïàííóþ ìóêîé èëè ìàííîé êðóïîé ôîðìó.
5. Âûëîæèòü òåñòî â ïîñûïàííóþ ìóêîé èëè ìàííîé êðóïîé ôîðìó.
Âûïåêàòü 55 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180°C.
6. Âûïåêàòü 55 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180°C.
Îõëàäèòå 10 ìèíóò âíå äóõîâêè, âûíüòå èç ôîðìû.
7. Îõëàäèòå 10 ìèíóò âíå äóõîâêè, âûíüòå èç ôîðìû.



Èñòî÷íèê: http://easycooking.ru/recipes/keksy/bananovo-orekhovyi-khleb

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âûïå÷êà":
×àñòü 1 - Êëþêâà ïîä ñíåãîì
×àñòü 2 - Áåëûé õëåáóøåê
...
×àñòü 7 - Òåõíèêà îôîðìëåíèÿ ïèðîãîâ îò Valentina Zurkan
×àñòü 8 - >Õëåá «Çîëîòèñòûé»
×àñòü 9 - Áàíàíîâî-îðåõîâûé õëåáåö
×àñòü 10 - ×åòûðå íàèâêóñíåéøèõ ïèðîãà
×àñòü 11 - "Ñëàäêèé Ïóøèñòèê" íà ãàçèðîâêå - ïèðîã ñ ôðóêòàìè
...
×àñòü 38 - ÇÀÂÀÐÍÛÅ ÁÓËÎ×ÊÈ - ïîëó÷àþòñÿ ïðîñòî ñêàçêà
×àñòü 39 - ÕËÅÁ "ÌÎÇÀÈÊÀ"  ÄÓÕÎÂÊÅ
×àñòü 40 - ÿáëî÷íûé ïèðîã


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó