http://arbuz.org.ua/node/132 Хранить бахчевые культуры рекомендуется неповрежденными, неподмороженными, сухими в специальных хранилищах, траншеях или буртах. Повреждённость одного из плодов (гниль вследствии удара, прокола или царапины) создаёт среду для развития микроорганизмов, значительно сокращающих срок хранения всех плодов в хранилище. http://arbuz.org.ua/node/132