Серия сообщений "блюда в духовке":Выбрана рубрика блюда в духовке.
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Предлагаю вам не совсем обычный способ приготовления чебуреков. Мы привыкли жарить чебуреки в большом количестве масла, вкусно конечно, согласна, но этот вариант может прийти на выручку тем, кому по каким-либо причинам не желательно употреблять жаренные продукты. А вкусно ничуть не меньше, попробуйте сами!
Тесто
Начинка
Для смазки чебуреков
Приготовление:
Муку просеять и растереть с яйцом до образования рассыпчатой массы, долить растительное масло и опять все перетереть.
Постепенно долить подсоленную воду и вымесить, пока тесто не станет гладким и мягким. Упаковать тесто в пищевую пленку и убрать на пару часов в холодильник.
Лук мелко нарезать, смешать с фаршем, посолить, добавить специи.
Далее лепим из теста и фарша наши чебуреки, залепляем края при помощи вилки.
Выложить чебуреки на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
Натереть сыр, взбить яйцо. Смазать взбитым яйцом, присыпать тертым сыром и зеленью. Плотно укрыть противень фольгой. Обратите внимание что фольга не должна касаться чебуреков, иначе прилипнет.
Выпекать сначала 15 минут с фольгой, затем фольгу снять и выпекать уже без нее еще 15 минут.
http://alex-povar.blogspot.ru
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Страницы: | [1] |