Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста

Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!

Читать далее...

Идеальный пышный бисквит для тортов

Ингредиенты:
5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)

Приготовление:
1. Включаем духовку на 170 градусов.
2. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин.
3. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном).
4. Масса очень хорошо увеличивается в размерах, примерно в 3-4 раза , становится густой, тягучей и белой.
5. Просеиваем муку и аккуратненько ложкой (лопаткой ) перемешиваем сверху вниз. Форму застелить низ бумагой, смазать всю (и низ, и бока маслом), припылить хорошо мукой.
6. Выливаем тесто в форму, у меня чуть больше половины формы и обязательно сверху форму затягиваем фольгой (я фольгу смазала маслом изнутри) и ставим в разогретую духовку.
7. Печем 170 градусов 25-30 мин, затем убавляем 150 градусов 25-30 мин. В общей сложности 50-60 мин свободного времени, главное - в духовку не заглядывать. Фольга отходит (с маслом) легко.
И вот пушистый, вкусный, мелкопористый, высотой 6 см, замечательно пропитывающийся, РОВНЫЙ БИСКВИТ готов! даем бисквиту отлежаться ночь или часов 6-8, и можно использовать для приготовления тортиков.

Серия сообщений "торты,пирожные":

Часть 1 - Торт "Торопыжка"
Часть 2 - Торт "Медовик"
...
Часть 30 - Сливочный крем за 5 минут!
Часть 31 - Самый быстрый и вкусный торт
Часть 32 - Идеальный пышный бисквит для тортов
Часть 33 - Карамельный соус
Часть 34 - Густой крем для торта

Кексо-доги

Читать далее...

Кашпо для цветов из бетонных блоков. Мастер-класс

Идея заинтересует тех, кто уже закончил строительство дачи или покончил с обустройством загородного участка. Если у вас после строительных работ остались бетонные плиты, к примеру, от лестницы или фундамента дома, вы можете сделать из них кашпо для цветов и украсить террасу или ландшафтный дизайн сада. Для работы, помимо бетонных плит, вам понадобятся доски и деревянные рейки. Смотрим маленький мастер-класс? Работа абсолютно несложная)

Читать далее...

голубь из бумаги

Голубь из бумаги

как сделать

АДЖИКИ МНОГО НЕ БЫВАЕТ!!!

 

Аджика: 17 рецептов на любой вкус.

Читать далее...

Как аккуратно, красиво и просто вшить "молнию" (не потайную).

Способов втачивания застежки "молнии" существует много, хочу предложить попробовать один из них - не сложный в исполнении, но с необычным порядком операций.

 

Читать далее...

Рулонные шторы? Легко! Мастеркласс.

Конечно это вариант для тех у кого есть свободное время, тем у кого его нет можно посоветовать компанию "ПасСажъ", выпускающую отличные рулонные шторы http://passaz.ru для жителей Санкт-Петербурга и области. 
Итак, приступим!
Когда я начала этот маленький проект, я хотела просто добавить немного цвета к окну над раковиной на кухне, но при этом не мешать солнечному свету падать в комнату. Вторая моя цель была - потратить как можно меньше денег. Пока, справляюсь. Кстати на страничке http://amari02.ru/post228620141 отличный мастер класс по изготовлению римских штор из жалюзи!
Прежде всего, взгляните, как окно выглядело до начала работ.

А вот так после...

И сделать все было очень просто! Занавески были подрезаны по размеру в местном магазине и я попросту наклеила ткань сверху.
Сначала я разложила ткань, лицевой стороной вниз и раскатала поверх нее свои занавески чуть больше, чем надо. Потом я обрезала ткань, оставив 2,5-5 см по бокам и 2,5 см внизу. Обратите внимание, что занавески здесь длиннее, чем надо, так что я заклеила только ту часть, которая будет видна, когда занавески закрывают окна.

Когда стало пора приклеивать ткань к занавеске, я не смогла найти клей для ткани, поэтому воспользовалась пистолетом для склеивания, заряженным клеем для ткани.

Я прошлась по краям, пока ткань не оказалась аккуратно приклеенной.

Теперь занавески не сворачиваются автоматически, но я не против, потому что не никогда не придется разворачивать их полностью.
Поправка: когда я пробовала закрыть их в прошлый раз, у меня неверно был установлен брекет. Занавески работают нормально. Прошу прощения за этот конфуз.

Видите, как все изменилось! Дополнение: слишком плотная ткань может не подойти для такого проекта!

ВИТРАЖ: Создание «Цветущей яблони» — роспись стекла

Создание «Цветущей яблони» — роспись стекла

Начнем по-порядку. Все началось с похода в стекольную мастерскую , где я наобум заказала квадрат стекла 20х20 см с отверстием по центру(специально для часового механизма). Вывод — приходите и заказывайте прямо с часовым механизмом если вы точно не знаете какой размер заказывать.  Длина стрелок не должна выходить за периметр будущего циферблата, а в отверстие должен с легкостью проходить стержень на котором крепятся стрелки! Ну вы сами понимаете что у меня случилось , если я акцентирую ваше внимание на подобных нюансах…. У меня не получилось  совместить стекло-основу с часовым механизмом.

Но стекло есть в наличии и оставлять его без росписи просто «хомяк» не позволяет! Что нам понадобится для декора и росписи стекла:

• бумага и карандаш для эскиза
• ватные диски и спирто содержащее чистящее средство
• контуры по стеклу
• витражные краски
• бамбуковые шпажки (для росписи)
• стразы и универсальный клей
• акриловый лак и плоская кисть
• багет          

Читать далее...

Поделки для сада: 10 домиков из камней

Посмотрите, какие симпатичные украшения для сада получаются из камней. 10 веселых ярких домиков из камня смогут украсить любой сад.

Читать далее...

Сальтисон из куриных потрошков: вы только попробуйте, как это вкусно

Чудесное блюдо для аппетитного ужина или сытного завтрака.
Вчера захотелось сальтисона, но у меня не было свиных потрохов и я решила сделать из куриных. Получилось очень вкусно. За базу взяла приготовление сальтисона из курицы.Только в следующий раз буду охлаждать под прессом - верхний слой у меня получился немножко рыхлый, но нарезался легко.

Будет вкусно...

МК по декупажу тарелочки с двумя видами кракле от Теица

 

 

 

Давайте вместе научимся делать декупаж  этой красивой тарелочки :)

Ниже смотрите МК от Теица:

20 маленьких хитростей для чистоты в доме

Маленькие хитрости для Вас. Прочитайте эти советы и, может быть,они Вам пригодятся.   1.Приставшие намертво этикетки легко удалить, подержав их под горячей струёй фена.   2.Лимонный сок – прекрасная замена отбеливателю. Добавьте при стирке от 1/4 до 1/2 чашки лимонного сока в воду и вернёте потускневшему белью яркий свежий вид.

основные хитрости

Мастер-класс по декупажу. Старинный короб для бутылки Виски.

Основа нашего творчества - деревянная заготовка.





1.

2. До очень! жидкого состояния разводим белую и коричневую (у меня умбра жженая) краску. И слоями покрываем внутреннюю часть короба, крышку, дно и две боковые стороны, хорошо просушивая каждый слой (мне в этом помогал фен).


2.

3. Идея моя состоит в том, что ящик должен стать "дубовым", поэтому добавляю в оооочень жидкую краску ( правильнее сказать - в подкрашенную воду) немного черного и опять белого цвета. Опять послойно наносим, не забывая просушивать слои! С каждым слоем оттенок становится более насыщенным.


3.

4. Я решила , что для нужного цвета не хватает коричневого. Опять разводим и наносим слоями.
Сколько слоев делать - решаем по результату. У меня в этой работе примерно слоев 8-10 в общей сложности.


4.

5. Сушим очень хорошо. И начинаем шкурить по направлению волокон древесины!!!
Я сначала пошкурила средней шкуркой, а потом очень тщательно нулевкой, как бы выделяя рисунок древесины. Углы особо тщательно не прошкуривала - затемнение в них - признак старины глубокой))) Вот, что должно получиться:



5.


5.


5.


5.

6. Все наши труды покрываем матовым акриловым лаком в 2- 3 слоя. Просушиваем. Если есть какие-то шероховатости - подшкуриваем.


6.

7. Делаем раскройку распечатки шотландской ткани по размеру боковых сторон. Распечатку покрываем 3 слоями акрилового лака,сушим, замачиваем в теплой воде на 5-10 минут,аккуратно скатываем бумажный слой. На распечатке проступило несколько пятен - не страшно, вещь - то с историей!


7.


7.


7.

8. Промазываем ПВА распечатку и место куда будем клеить. Наклеиваем, лишнее обрываем средней шкуркой.


8.

9. Уже пролаченные и просушенные распечатки старых шотландских открыток обрезаем фигурными ножницами. Замачиваем, скатываем слой бумаги, промазываем ПВА распечатку и место куда будем клеить и наклеиваем на боковины и крышку короба. Сушим.


9.


9.

10. Покрываем всю работу 2-3 слоями акрилового лака. Шкурим нулевкой. Еще 2-3 слоя лака. Сушим. По распечаткам, слегка пачкая их, проходимся битумом. Излишки сразу стираем салфеткой. Сушим.


10.

11. Всю работу покрываем несколькими слоями лака. Любуемся результатом!


1.


2.


3.


4.


5.

Мастер-класс от Томаш Ольги. Как сделать красивым любой бетонный забор с помощью лепки.

 

Читать далее...

Изготовление визиток в домашних условиях

Читать далее...

Волосы блестят и растут как на дрожжах!

 

Читать далее...

БЕСЕДКА С ПЕЧКОЙ

Очень мечтаю о беседке возле дома .. но чтоб она была неприменно с печкой или устройством под гриль и шашлык...
и как говорится.. время сейчас бедное.. по этому сразу весной все не осилить.. по этому как правильно говорят.. готовь сани летом, а БЕСЕДКУ зимой......))))
Очень хочется необыкновенные грядочки ... и для ребенка развлекалочки...
Сначала начну с подбора материала...

Как очистить кастрюли/сковородки, столовые приборы и т.п.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Летние веранды и садовые дворики





>>>>>>>>>>

Цветы из слоеного теста - рецепт с фото

Хотите удивить домашних необычной и супер-красивой выпечкой? Цветы из слоеного теста - это то, что вы искали. Уж поверьте, такая вкусная красота запомнится надолго, а готовится легко)) Смотрите ниже рецепт с пошаговым фото.

Ингредиенты:

• Слоеное тесто
• Начинка (на выбор) - не должна быть жидкой, можно чернослив
• Яйцо для смазки
• Варенье, шоколад (для украшения)

Способ приготовления:

1) Раскатать слоеное тесто. Толщина теста должна быть около 0.5 см, вырезать круглые лепешки. В середину лепешки положить начинку
2) Сформировать звездочку, как показано на картинке, каждый лучик звезды ножницами подрезать почти до центра и сдвинуть в сторону
3) Верхние лучики собрать вывернув их в центр, предварительно смазав яйцом
4) Оставить цветы на расстойку
5) Жарить во фритюре
6) Цветы из слоеного теста готовы. Подавать предварительно положив немного джема в серединку цветка, тарелку можно украсить, нарисовав на ней куст или листья джемом, вареньем или растопленным шоколадом.

http://di-via.ru/post286142254/

Что делать, если компьютер заражен?

К сожалению, иногда случается так, что установленный в системе антивирус с самыми последними обновлениями не в состоянии обнаружить новый вирус, червя или троянскую программу. Увы — 100% безопасности не гарантирует ни одна антивирусная защита. В этом случае необходимо определить факт заражения, обнаружить вирусный файл и отправить его в антивирусную компанию, продукт которой «проморгал» вредную программу и не смог защитить компьютер от заражения.

Однако в большинстве случаев самостоятельно (без помощи антивирусных программ) заметить факт заражения компьютера достаточно сложно — многие черви и троянские программы никак не проявляют своего присутствия. Бывают, конечно, случаи, когда троянцы явно сообщают пользователю, что компьютер заражен — например, в случаях шифрования пользовательских файлов с последующим требованием выкупа за утилиту расшифровки. Но обычно они скрытно инсталлируют себя в систему, часто используют специальные методы маскировки и также скрытно ведут свою троянскую деятельность. Зафиксировать факт заражения можно только по косвенным признакам.

Мастер-класс "Чеширский кот"

Автор МК: manusha80

Читать далее

 

Простые советы на все случаи жизни.

Простые советы на все случаи жизни.

1. Если зерна кофе долгое время были открытыми и потеряли аромат, то вернуть его не стоит огромного труда. Для этого нужно подержать зерна в холодной воде около 10 минут, а затем высушить их в микроволновке.

2. Для того, чтобы вернуть блеск хромированным кастрюлям, их нужно просто протереть тряпочкой, на которую накапано несколько капель оливкового масла и лимона.

3. Если вы обольете кипятком сырокопченую колбасу, то натуральная оболочка с нее очень легко снимется.

4. Для того, чтобы легко очистить микроволновку, нужно цедру лимона залить 0,5 литра холодной воды и поставить в печку на 2 минуты. Благодаря эфирным маслам, которые выделяет лимон, весь жир и вся грязь растворятся, а ваша кухня заблагоухает приятным ароматом. После этого нужно всего лишь протереть микроволновку тряпочкой

5. Для того, чтобы новогодняя елочка не осыпалась, ее нужно срезать под углом, поставить в холодную воду на сутки, далее насухо протереть место среза и замазать его воском.

6. Если вы случайно разбили стекло на мелкие осколки, то убрать их очень легко при помощи пластилина. Его нужно просто покатать по тому месту, где находится разбитое стекло.

7. Для того, чтобы очистить золото, его нужно намазать губной помадой и хорошо протереть тряпочкой.

8. Если вы добавите в тесто для блинов 2 столовые ложки крахмала, то ваши блины получатся тонкими и хрустящими и будут легко сниматься со сковороды.

9. Для того, чтобы бисквит был очень пышным, при взбивании желтков с сахаром, нужно добавить кипяток (1 ст. ложка воды на 1 желток).

10. Пекарский порошок очень просто можно приготовить дома. Для этого нужно смешать 3 гр. лимонной кислоты, 12 гр. муки и 5 гр. питьевой соды.

11. Для того, чтобы убрать запах растительного масла с посуды, ее нужно вымыть вместе с сухой горчицей.

12. Для того, чтобы ваша ватрушка была румяная, нужно творог слегка посыпать сверху пищевой содой.

13. Для того, чтобы избавиться от мелких мушек, нужно взять маленькую баночку, на дно положить немного овощей или фруктов, а края банки обмазать незасыхающим клеем ALT. Результат не заставит себя ждать. Все ваши букашки окажутся на краях баночки.

14. Для того, чтобы складки на брюках сохранились до следующей стирки, я знаю два способа:
а) нужно их прогладить через тряпочку, смоченную в уксусе;

б) нужно вывернуть наизнанку, промазать по линии складки сухим мылом, далее вывернуть на лицо и прогладить.

15. Любые загрязнения очень хорошо отмываются со стекол, если их помыть водой, в которой разбавлено несколько гранул марганцовки.

16. Для того, чтобы картофель, спрятанный на зиму, не гнил, к нему нужно положить свеклу. Она будет вытягивать влагу.

17. Для того, чтобы овощи сохранить от мышей, нужно сделать небольшие мячики из репейника и раскидать на овощи.

18. Для того, чтобы сохранить чеснок, нужно его разделить на дольки, сложить в банку, закрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.

19. Для того, чтобы разноцветные вещи не полиняли во время стирки, перед стиркой их нужно замочить в 9% уксусе на 10 минут.

20. Для того, чтобы нашинковать лук без слез, его нужно очистить от шелухи, разрезать на несколько частей и положить в морозильник на 40 минут.

21. Кухонные полотенца легко отстираются, если перед стиркой подержать их несколько часов в соленой воде.

22. Для того, чтобы убрать неприятный луковый или рыбный запах со сковороды, нужно ее разогреть и насыпать влажные листочки спитого чая.

23. Для того, чтобы уничтожить неприятный запах в термосе, нужно его прополоскать водой, в которой разбавлен уксус.

Серия сообщений "Советы для дома!":
Часть 1 - Ароматерапия для дома: 7 секретов
Часть 2 - Хитрости для дома
...
Часть 26 - Альтернативные способы чистки ковров
Часть 27 - Как сделать, чтобы кафельная плитка сверкала от чистоты?
Часть 28 - Простые советы на все случаи жизни.
Часть 29 - Уход за цветами в домашних условиях: 10 секретов
Часть 30 - Как правильно ухаживать за требовательной орхидеей?
Часть 31 - Уход за мягкой мебелью. Как избавится от различных пятен?
Часть 32 - 6 растений, которые стоит купить, если в квартире есть курильщик

Избранные рецепты яблочных пирогов

Наступает сезон яблок, время варить компоты, варенье, джемы и печь пироги. Конечно, кто-то может подумать, что яблочный пирог – это скучно, таким простецким блюдом никого не удивишь, особенно сейчас, когда яблоки можно купить в супермаркете независимо от сезона. Но так думают лишь те, кому до сих пор не посчастливилось попробовать по-настоящему вкусных и разнообразных штруделей, тартов, открытых и закрытых яблочных пирогов со свежими яблоками из собственного сада… Как раз для них, а также для тех, кому нужно срочно спасать богатый урожай яблок, подборка избранных рецептов яблочных пирогов.

Что в первую очередь приходит на ум, когда вы слышите слова «яблочный пирог»? 99% людей отвечают: шарлотка. С нее и начнем.

Простейшая шарлотка

Ингредиенты:

1 ст. сахара,

1 ст. муки,

3 яйца,

1 ст.л. сливочного масла,

4-7 яблок в зависимости от размера.

Приготовление:

Тщательно взбейте яйца с сахаром, добавьте муку и снова взбейте. Яблоки нарежьте дольками или кубиками (от кожуры можно не очищать). Форму для запекания тщательно смажьте маслом, выложите яблоки и залейте тестом. Поставьте форму в разогретую до 180ºС духовку, выпекайте 30-40 минут до золотистой корочки. Готовность проверяйте вилкой – если она выходит из пирога сухая, пирог готов (но в первые полчаса духовку не открывайте, чтобы пирог не осел).

Читать далее...

Торт "Изумрудная черепаха"


https://www.facebook.com/shefpovarok

Ингредиенты:

-Молоко сгущенное (в тесто) — 1 бан.
-Яйцо (2 в крем, 1 в тесто) — 3 шт
-Сода гашеная уксусом (в тесто) — 1 ч. л.
-Мука (+2 ст.ложки в крем) — 450-470 г
-Молоко (в крем) — 500 мл
-Сахар (в крем) — 1 стак.
-Ванильный сахар (в крем) — 1 пакет.
-Масло сливочное (в крем) — 200 г

Приготовление:
далее

Салат "Орхидея"

Ингредиенты: 200 г ветчины 100 г соленых грибов 50 г картофельных чипсов 2 шт вареных яйца 100 г моркови по-корейски 150 г твердого тертого сыра майонез чипсы и яйчный желток для украшения

Самый вкусный пирог с яблоками “Яблочная магия”


Очень нравится мне этот замечательный фруктовый пирог. О нем можно говорить много, но нужно попробовать один раз и полюбить сразу и надолго. Этот пирог с яблоками можно охарактеризовать одним словом – легкость. Легок он по составу – фруктов в нем больше теста. А еще он очень легко и быстро, и как то незаметно, съедается. Помните, как мед у Винни-Пуха в старом мультике – « если он есть, то его сразу нет». Так и с нашим пирогом.

Я не могу передать, сколько раз я готовила этот пирог с яблоками – и дома, и в гостях, и на даче. И всегда он получался пышным, вкусным, праздничным, несмотря на отсутствие «тортового» оформления. Просто магия какая то яблочная!

Еще одно удивительное свойство этого пирога с яблоками – его вкус не приедается , не надоедает.

Одна моя приятельница печет его несколько раз в неделю, а семейство требует еще и еще. Она комбинирует яблоки с другими фруктами – грушами, персиками, абрикосами, даже подваренной айвой в сезон .






Вот такой он универсальный – самый вкусный яблочный пирог!

Как скачать любую флешку с интернета

ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ

Как скачать любую флешку с интернета

Хотите скачать с интернета любую флешку?
Для этого вам понадобится браузер Google Chrome
и расширение к нему Sothink Flash Downloader for Chrome

В видео показано как это сделать..))




Используя это расширение, можно скачать на компьютер такие прелестные флеш-часики

Еще один способ скачать флешку с интернета - без всяких программ, смотрите ЗДЕСЬ.
для вас Лариса Гурьянова

Серия сообщений "Мои уроки по флешкам":
Часть 1 - Красивые флешки с кодами
Часть 2 - Как во флеш-плеере поменять музыку...
...
Часть 9 - Урок - Работаем в программе Portable Flash Effect Maker Pro v5.01
Часть 10 - Флеш-материал с уроком "Как скачать флеш на компьютер"
Часть 11 - Как скачать любую флешку с интернета
Часть 12 - Как скопировать флешку с инета и поставить в свой дневник...
Часть 13 - Работаем в Portable Flash Effect Maker Pro v5.01

100 лучших американских фильмов за 100 лет. Онлайн

 

Этот список Американский институт киноискусства составил в 1998-м и обновил в 2007 году, опросив ведущих деятелей киноиндустрии. Основные критерии отбора — признание СМИ, наличие наград и культурное влияние фильма.

 

1

Побег из Шоушенка

2

Форрест Гамп

Forrest Gump

драма, мелодрама | США | 1994

Режиссер	Роберт Земекис
В ролях	Том Хэнкс, Робин Райт, Гэри Синиз…

Лучшая драма Роберта Земекиса о добром и искреннем Форресте, доказавшем всему миру, что уровень интеллекта не влияет на способность добиваться успеха в жизни.

 

>>>>>>>

 

 

Lara_Liberty

 

 

Торт Белочка - самый простой рецепт!

Для теста: Яйцо – 1 Сода – 3 г Мука – 450 г Сахар – 100 г Сметана – 200 г Сливочное масло – 120 г Для крема: Ядра грецких орехов – 300 г Сливочное масло – 200 г Сгущенное молоко – 340 г Как приготовить торт: Сливочное масло рубим ножом в глубокой посуде, затем добавляем яйцо, растертое с сахаром, всыпаем муку и хорошо все перемешиваем. Полученное крутое тесто натираем на крупной терке, затем выкладываем на лист и выпекаем до готовности. Тесто должно подрумяниться. Готовые охлажденные крошки высыпаем в большое блюдо, после этого смешиваем с кремом, придаем форму и ставим в холодильник на 2 – 3 часа. Для приготовления крема варим сгущенное молоко. Затем добавляем сливочное масло, измельченные и слегка обжаренные грецкие орехи и хорошо размешиваем. http://vk.com/feed?w=wall-30187757_8839

 

Кулинарные советы и хитрости

Кто-то достаточно известный сказал, что семейное счастье начинается на кухне,именно в этом незатейливом помещении. Ведь от того, как мы, хозяюшки, готовим, будет зависеть не только настроение всех наших домашних, но и здоровье. 

Кулинарные советы, секреты, хитрости:

Как засолить лосось

Как мариновать грибы

Как приготовить домашний йогурт

Рецепт домашнего майонеза

Как проверить качество меда

Как выбрать арбуз

Как красиво нарезать колбасу

Как красиво нарезать фрукты

Как приготовить горчицу

Рецепт мариновонного имбиря

Серия сообщений "украшения стола, приёмы сервировки":

Моя_кулинарная_книга

Основные причины отсутствия цветения у пионов



Основные причины отсутствия цветения у пионов:

-     несоответствующее место посадки (  тенистое, сырое );

-     посадка мелкоподеленных растений , в этом случае цветение должно наступить на 3-4 год;

-     длительное выращивание растений на одном месте без пересадки;

-     нарушение глубины посадки;

-     изнеженность  растений  при повышенных дозах азотных удобрений;

-     недостаток питательных веществ в почве, при котором бутоны образуются, но не распускаются;

-     недостаток влаги и питательных веществ в период формирования почек возобновления в предыдущем году;

-     повышенная  кислотность или недостаток калия в почве;

-     удаление  большого количества листьев, которые необходимы для формирования полноценных почек возобновления;

-     поражение корней нематодами, кротами,  мышами;

-     поражение растений фитофторой или серой гнилью;


Источник- И. В. Березкина  "Приусадебное цветоводство"  1993 год.

Пионы болеют...



К сожалению,  неприятное слово "болезнь", которым мы называем недуги человека, имеет отношение  и к растениям. Чтобы лечить то или иное заболевание, в первую очередь надо поставить диагноз. Это непреложное правило медицины подходит и к растениям.
В этот раз я имею в виду пионы, которые уже давно отцвели и должны просто  украшать  сад своими красивыми листьями до глубокой осени. Но у половины моих пионов внезапно  на листьях появились пятна.



Обычно такие проявления могут быть обусловлены заражением их микроорганизмами или грибками и возникают при   неблагоприятных   факторах внешней среды- высокой влажности и температуре воздуха. Пятна- это результат отмирания пораженной  ткани. Отмерзшая ткань теряет зеленую окраску  из-за разрушения хлорофилла и гибели клеток. Более точно диагностировать болезнь позволяют дополнительные признаки- цвет, размер, форма , местоположение пятен. 
Читать далее...

Полезные статьи для огородников.

Как улучшить обмен веществ

 

Восточная мудрость гласит « Существуют две проблемы с незапамятных времен, волнующих все человечество: одна из них – «чего бы съесть», другая – «как бы похудеть»

Читать далее...

Как правильно хранить продукты

Вы любите готовить, покупаете продукты впрок, но короткая жизнь овощей и фруктов не дает вам покоя? Есть выход! Ознакомитесь с этими простыми советами, которые помогут вам сохранить продукты намного дольше. Все просто, как дважды два.

 

Если хранить лук в колготках, он не будет портиться до 8 месяцев.


Храните резанный зеленый лук в морозилке в пластиковых бутылках. Только убедитесь, что лук абсолютно сухой, прежде чем засыпать его в бутылку.



Следуйте этим правилам, что хранить при комнатной температуре, а что – в холодильнике. 1. При комнатной температуре: авокадо, абрикосы, бананы, цитрусы, чеснок, киви, дыни, нектарины, лук, груши, персики, сливы, ананасы, картофель. 2. В холодильнике: яблоки, бобы, ягоды, брокколи, капуста, морковь, цветная капуста, сельдерей, вишни, кукуруза, огурец, кабачок, имбирь, виноград, халапеньо, зеленолистные овощи, грибы, кабачки.

ЭФИРНЫЕ МАСЛА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!!!


ЭФИРНЫЕ МАСЛА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!

Всего несколько капель эфирного масла в состоянии заменить целый арсенал средств бытовой химии. К тому же изготовить свежее средство и причем сколько именно его требуется может каждый желающий, важно только знать некоторые «хитрости» его приготовления – и все получится, еще и с изумительным запахом.

1. Освежитель воздуха.

Для создания натурального освежителя воздуха необходимо просто поискать в домашнем «загашнике» бутылочку с распылителем.

Рецепт:

- взять 50 миллилитров водки, одну четвертую чайной ложки масла бергамота, пять капель гвоздичного масла и пять капель лимонного масла – все эти ингредиенты смешать до однородной массы, после чего добавить один стакан дистиллированной воды и еще раз тщательно перемешать.

Дать приготовленному составу настояться на протяжении трех – четырех дней и распылить в комнате.

Эффект:

- все неприятные запахи в квартире будут уничтожены – а воздух станет свежим и ароматным.

2. Средство от моли.

Антимоль с применением эфирных масел поможет избавиться от вредных насекомых, а одновременно и придаст всем вещам, находящимся в шкафу изысканный аромат.

Рецепт:

- подготовить масло эфирное лаванды, гвоздики, лимона и розмарина в равных пропорциях. Рекомендуется использовать по восемь – десять капель либо по одной – двум чайным ложкам – смешать все вместе в бутылочке, освободить шкаф от вещей.

Нанести несколько капель полученной смеси на влажную тряпочку (губку), протереть все стенки и полки шкафа. После такой «дезинфекции» вернуть все вещи на свои места и разложить среди них ватные скрученные шарики, которые также сбрызнуть приготовленным средством от моли.

3. Кондиционер для белья.

Некоторые приобретенные синтетические кондиционеры для белья могут вызывать аллергические реакции. А чтобы вещи оставались пушистыми и мягкими, необходимо приготовить «домашний» кондиционер, который можно приготовить непосредственно перед стиркой и даже с запасом.

Рецепт:

- аккуратно смешать в миске пол-литра воды с одним стаканом уксуса (лучше использовать уксус девяти процентный), 250 грамм пищевой соды. Смесь должна получиться «шипучкой». Добавить к приготовленной смеси по пять капель эфирных масел герани и лаванды, тщательно перемешать и кондиционер с приятным запахом – готов. Приготовленный кондиционер следует перелить в чистую пластиковую бутылку и закрыть крышкой.

Перед стиркой добавить 60 миллилитров приготовленного кондиционера в контейнер, предназначающийся в стиральной машинке для этих средств.

Белье будет приятное и с прекрасным свежим запахом.

4. Освежитель для обуви.

Наиболее лучшим освежителем для обуви считается средство, приготовленное с соды и эфирного масла.

Рецепт:

- смешать две – три столовых ложки соды с эфирными маслами чайного дерева, мяты, розмарина и лаванды (рекомендуется применять по одной – две капли).

Поместить смесь в приготовленный носок и положить в обувь на целую ночь. Такой приятный и нежный запах обуви сохранится на протяжении целого дня, после чего процедуру можно повторять через день или хоть каждый день, в зависимости от времени и необходимости.

5. Ополаскиватель для волос.

Если приготовить ополаскиватель для волос в домашних условиях – после такого применения волосы человека становятся сильными и блестящими. Кроме того, такие ополаскиватели стимулируют рост волос человека и оздоравливают кожу головы.

Рецепт:

- залить двумя стаканами кипятка половинку стакана сухой смеси трав лопуха, крапивы и хвоща в равных пропорциях (количествах). Добавить к смеси трав 1 десять капель масла сандалового дерева и пять капель масла шалфея. Накрыть все крышкой и дать настояться на протяжении получаса (можно 40 минут). Полученный настой процедить и добавить три четверти стакана яблочного уксуса – ополаскиватель готов, можно применять (ополаскивать) волосы.

6. Пятновыводитель.

Прекрасно справится с выведением пятен от пота и жира – эвкалиптовое эфирное масло. Оно считается одним из эффективных средств в такой «борьбе» с «неприятностями».

Рецепт:

- смочить в этом масле тряпочку либо ватный диск и приложить к пятну – важно приложить от краев к центру пятна. Пятно исчезнет, только после его исчезновения необходимо сполоснуть одежду от остатков масла.

7. Жидкость для мытья посуды.

Посуда требует безопасность средств и их натуральность для мытья. Такую жидкость можно приготовить в домашних условиях, и быть уверенным, что она свежа, безопасна, и все время под рукой.

Рецепт:

- взять три столовых ложки оливкового мыла, пол-литра воды, две чайные ложки глицерина, две столовые ложки уксуса 9-процентного, 10 капель лимонного масла, 10 капель грейпфрутового масла. Все ингредиенты тщательно перемешать и поместить в пластиковую тару.

При применении мытья посуды достаточно добавить в горячую воду одну столовую ложку смеси. Кожа рук будет в полной безопасности, а на столовых приборах не останется никаких вредных химических элементов. Чистота и блеск, а также безопасность – гарантированы.

8. Дезинфицирующее средство.

Некоторые эфирные масла прекрасно справляются с простудными заболеваниями человека, и естественно лечение или же профилактика простуды с такими маслами приятно и комфортно для человека.

Рецепт:

- растворить в полулитре чуть тепленькой воды масла бергамота, лаванды, можжевельника, сосны, чайного дерева, тимьяна или эвкалипта (по три – пять капель). Смочить в растворе с масел тряпочку, протереть все поверхности в ванной комнате, на кухне и в помещениях, где находится человек (больной он или же просто для профилактики – без разницы). Такая смесь поможет избежать простудных заболеваний, к тому же запах приятный пройдет по всей квартире.

Такие простые смеси, «препараты» в состоянии приготовить каждый человек – будет желание, и помощь к каждому человеку придет, конечно же, с эфирными маслами.

Торт *Империя вкуса*

Торт *Империя вкуса*

Это авторский рецепт такого замечательного торта!



Ингредиенты:

Для фломбирования ягод:Клубника 2 ст.
Вишня2 ст.
Масло сливочное90 г
Коньяк100 г
Сахар6 ст. л.
Для заварного крема:Яйца3 шт
Сахар75 г
Ягодный сироп
-----
Молоко 800 мл
Мука 3 ст. л.
Для сиропа для белков: Вода 2 ст. л.
Сахар3 ст. л.
Для лимонного сиропа:Вода 2 ст. л.
Лимонный сок 2 ст. л.
Сахар2 ст. л.
Для украшения: Ягоды и белый шоколад
-----
Слоеное тесто 1.5 кг

"Маскарпоне" в домашних условиях




Ингредиенты:
Сливки (Не меньше 20ти %) — 1 л
Сок лимона — 3 ст. л.

Все элементарно просто.
Из 400 мл выход сыра - примерно 125-150 гр.
Сливки нагреваем примерно до температуры 80 градусов, добавляем сок лимона или разведенную водой лимонную кислоту и греем на медленном огне минут 10.
Затем. откидываем сливки на льняную тряпочку (если берете марлю сверните в 5-6 слоев) и оставляем на ночь отцеживаться. Утром сыр готов.

Приятного аппетита!

СПАСИБО Дому Сладостей!

Плетение... можно для пояса или браслета



1.

Воздушный хворост

Вам потребуется: Мука пшеничная – 2.5 стакана Молоко – 50 г Сметана – 70 г Сода Яйца куриные – 2 шт. Ванилин — на кончике ножа

Читать далее...

ЭТОТ ВОЛШЕБНЫЙ КАБАЧОК! МОЙ ЛЮБИМЕЙШИЙ ОВОЩ...

Читать далее...

Что приготовить из брюшек сёмги или лосося

Все, наверное,  видели, что  в магазинах продаются брюшки сёмги. Многие пожимали плечами (что из них приготовишь?) и проходили мимо. 

Но, что греха таить, многим из нас постоянное употребление сёмги "не грозит" ввиду её дороговизны, а, между тем, диетологи настоятельно советуют кушать её хотя бы раз в неделю.  Ведь в  этой рыбе присутствует большое количество мелатонина, необходимого для процесса омоложения клеток, а также вещества, улучшающие функционирование клеток головного мозга. В ней много микроэлементов, снижающих риск возникновения заболеваний сердечнососудистой системы, много жирных кислот, понижающих в крови уровень холестерина и поддерживающих в нормальном состоянии уровень гормона лептина. Этот гормон отвечает за скорость обмена веществ в организме. Также употребление сёмги улучшает общее состояние кожи человека. Рыба содержит витамины А, В и D, микроэлементы железо, калий, фтор, йод. Все эти вещества благотворно влияют на нервную систему и иммунитет, укрепляют сосуды, улучшают память.

Поэтому брюшки сёмги-идеальное  решение в споре как питаться правильно и чтобы это было не обременительно для семейного бюджета.

Если вы предполагаете, что из брюшек можно, разве что, только суп сварить, вы сильно ошибаетесь.

Предлагаю вашему вниманию несколько вкусных и полезных блюд из брюшек сёмги. Приятного вам аппетита, питайтесь правильно и будьте здоровы!

Брюшки сёмги с картофелем в сметанном соусе

 

 

Заливное из брюшек сёмги

 

 

Суп

 

 

Брюшки сёмги, слабосолёные

 

 

Поджарка из брюшек сёмги

 

 

Салат из брюшек сёмги и свежих огурцов

 

 

Как вкусно и быстро засолить брюшки сёмги

 

 

Ризотто из брюшек сёмги

 

 

Салат из сёмги с апельсином

 

 

И, наконец, фальшивая игра из сёмги

Приятного аппетита!

НАИВКУСНЕЙШИЙ шоколадный торт со сметанным кремом

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ! ПОЖАЛУЙ,САМАЯ ВКУСНАЯ ГЛАЗУРЬ В МОЕЙ КУЛИНАРНОЙ ПРАКТИКЕ!
В общем, не хочу вас томить и призывать не готовить этот торт. Пробовать в любом случае надо. Вкусы у всех разные и духовки тоже. Нашей семье этот торт не запомнился как НАИВКУСНЕЙШИЙ.

Торт моей мечты! Восхитительная вкуснятина!

Дрес-код для бутылки

ИСТОЧНИК

1.Для начала ее нужно обернуть бумагой, заклеив ее по месту стыка двусторонним скотчем, затем аккуратно оформить дно. 2. Ровно подрезаем бумагу поверху и заворачиваем в сторону стыка - три витка по 1 см.
3. Делаем два надреза на 1/3 ширины бумаги.
4. Отгибаем назад уголки и закрепляем их с помощью степлера.
5. Теперь разворачивем верхнюю часть, вкладываем в нее тонкую ленточку и опять заворачиваем. Это наш 'воротник'.На лицевую сторону упаковки отгибаем уголки 'воротника' с продетой ленточкой.
6.Тщательно разглаживаем пальцами и завязываем 'галстук' любым удобным способом.

2.

Уроки красивых причесок

Как иногда хочется сделать какую-нибудь красивую прическу, а на ум кроме "хвостика" ни чего не приходит... Вот несколько несложных уроков, как красивую заплести волосы.

Читать далее...

Торт "Пенек" с ванильно-творожным кремом

Торт "Пенек" с ванильно-творожным кремом




Ингредиенты:

Для теста:
6 яиц
6 ст ложек сахара без горки
3 ст ложки муки
3 ст ложки какао-порошка (не сладкого)
1 ч ложка разрыхлителя
Для крема:
300 гр обезжиренного творога
200 гр нежирной (10%) сметаны (но она должна быть густой)
50 гр сахарной пудры и какао для украшения
1 пакетик ванилина (2 гр)

Посмотрите старый арабский фильм "Белое платье"(1973).

НЕ смотрите, что 1973 год, фильм "Белое платье" растрогает Вас до слез. Очень красивая актриса  Нагля Фахти и не менее красив Ахмед Мазхар. Устраивайтесь и приятного просмотра

Это мелодрама очень трогательная, на грани слез… Просто  перед Вами пройдет жизнь прекрасной девушки. И Вы станете свидетелем ее счастья и любви, горя и надежды...

Читать далее...

Коробочка-оригами с замком

Коробочка-оригами, автор Robin Glynn

Еще одна коробочка замечательного автора Роберта Глинна. "Фишка" этой коробочки в ее замке - она может открываться и закрываться сколько вашей душе угодно. Идеальна для подарка, именно поэтому ее оригинальное название - Gift Box.

Диаграмма сборки здесь.

Видео-инструкция здесь.