-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в innuwka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕосто€нные читатели

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.08.2011
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 45

¬арианты. ћаслины

ƒневник

„етверг, 25 јвгуста 2011 г. 15:32 + в цитатник
ћакароны с маслинами
Ќа оливковом масле обжарить чеснок до прозрачности, удалить его, в это же масло добавить нарезанные шампиньоны и кабачок. ѕриправить орегано (душица), солью и перцем. ƒобавить маслины и готовые макароны. ѕеремешать и подавать посыпанными кусочками сыра фета.

—алат из авокадо с маслинами
—делать заправку: смешать сок половинки лайма, оливковое масло, бальзамический уксус и измельченный чеснок. јвокадо нарезать полосками, добавить маслины, поперчить, посолить по вкусу, полить заправкой. ѕодавать немедленно.

ћаслины в тесте
»з крупных маслин вынуть косточки. Ќарезать тонкие ломтики сыра чеддер (можно Ёдам) и слоеное тесто полосками.  аждую маслину завернуть сначала в сыр, потом в тесто и выпекать в духовке при 180о— до золотистого цвета. ѕодать можно с чесночным соусом.

∆аренный рис с маслинами
—варить длиннозерный рис. Ќа оливковом масле обжарить готовую белую фасоль, разрезанные пополам маслины, очищенные от кожуры и сем€н помидоры, перец чили и чеснок. ѕриправить щепоткой соли. ƒобавить рис и поджарить на среднем огне. ѕодавать со свежей зеленью.

“осты с пастой из маслин
ћаслины мелко порубить, перемешать с раздавленным чесноком, добавив немного оливкового масла. Ќа подсушенный в тостере белый хлеб положить кружки помидоров, сверху - маслинно-чесночную смесь, присыпать натертым сыром Ёмменталь и запекать в духовке, пока сыр не расплавитс€. ƒл€ тостов лучше брать крупные греческие маслины с косточками (косточки, разумеетс€, нужно удалить).

—редиземноморские шашлычки
Ќа шпажки нанизать по очереди: помидоры черри, кубики моцареллы и маслины. —брызнуть все сверху оливковым маслом и подавать как закуску.

Ѕлинчики с маслинами и розмарином
»спечь блинчики, добавив в тесто 2 ч.л. растопленного сливочного масла. ќбжарить нарезанные оливки с листочками розмарина. «авернуть смесь в блинчик, полив ложкой густого натурального йогурта.

“опенад
ћаслины, чеснок и грецкие орехи измельчить в блендере, добавив оливковое масло, соль, перец и лимонный сок. “апенад можно подавать к м€су и овощам на гриле Ц или просто использовать как пасту к гренкам.

ќливада
 аперсы, чеснок и маслины измельчить в блендере, добавить мелко порубленную зелень петрушки и оливковое масло. ѕодавать с ржаными гренками или в качестве дипа (соуса) дл€ сырых овощей.

—ери€ сообщений "–ецепты":
„асть 1 - ¬арианты. ћед
„асть 2 - ¬арианты. ћайонез
„асть 3 - ¬арианты. ƒын€
„асть 4 - ¬арианты.  онсервированна€ фасоль
„асть 5 - ¬арианты. ћаслины


ћетки:  

 —траницы: [1]