Я очень люблю выпечку с добавление кокосовой стружки и хочу поделиться своим рецептом выпечки маленьких рулетов с ней. Кокосовая стружка продается в магазинах, она бывает и белая, и разноцветная. И это еще интереснее смотрится в выпечке. Стружку из кокоса добавлять только во внутрь изделия, сверху посыпать перед выпечкой не надо - сгорит.

Воздушная яблочная шарлотка!

Порадуйте своих домашних))) рецепт

strong>

Кто любит мойву? А маринованную? Нашёлся отличный рецепт. Получается очень вкусная мойва. Маринад вкуснейший. Попробуйте и Вы с  картошечкой. 

Читать далее

 

---

  Предлагаю Вам очень простые,быстрые в приготовлении и  очень вкусные хрустящие трубочки.Если у вас под рукой есть лаваш,то смачного вам.)))))

Читать далее...

Пицца «Даника» (МК от Елены)

Читать далее...

Читать рецепты вторых блюд

Мозолями или натоптышами называют уплотнения на стопах, которые могут быть достаточно болезненными, однако очень хорошо лечатся домашними средствами.

1. Алое. Разрежьте вдоль небольшой кусочек его листа и поместите на проблемный участок срезом вниз. Покройте сверху компрессной бумагой, завяжите бинтом и в таком виде оставьте до утра. По окончании процедуры нанести на соответствующие места крем. Повторяют аппликации несколько дней до полного размягчения мозоли, после чего соскабливают ее.

2. Сода. Растворите ее в тазике с теплой водой. Достаточно будет чайной ложки на литр воды. В полученный раствор стопы нужно погрузить минут на 20, после чего обработать загрубевшие места пемзой, смазать кремом.

3. Сок лука. Избавиться от мозолей будет легче, если несколько дней смазывать из свежим луковым соком.

4. Сок лука + уксус. Выдавите 100 гр лукового сока и добавьте к нему 50 гр. уксуса. Смесь уваривается минут 10 на небольшом огне, охлаждается и процеживается. Мозоли нужно смазывать этим отваром несколько дней .

5. Сок чеснока. На предварительно распаренную мозоль наложите многослойную марлю, обильно смоченную в чесночном соке. Лучше проводить эту процедуру перед сном, в течение двух недель.

6. Сырой картофель. Поможет облегчить болезненные ощущения и немного размягчить мозоли. Нарежьте сырую картофелину тонкими дольками и прикладывайте их к наиболее болезненным уплотнениям.

7. Картофель + мед. Приготовьте кашицу из половины стакана сырого картофеля, натертого на терке и меда в размере 1 ст.л. Накладывайте ее ежедневно до наступления положительного эффекта.

8. Марганцовка + соль. Приготовьте теплую ванночку, добавив в нее небольшое количество марганцовокислого калия и соль (1 ч.л.). Вода должна приобрести нежно розовый цвет. Стопы опускаются туда на 20 минут, после чего они должны высохнуть самостоятельно. По окончании обработайте мозоль йодом. Ванночка эффективна при особенно болезненных мозолях.

9. Нашатырный спирт. Приготовьте ванночку из нашатырного спирта (1 столовая ложка), разбавленного в 1 литре воды, и хорошенько распарьте в ней мозоли. Это поможет удалить их без боли.

10. Корка лимона. Основательно распарьте мозоль в ванночке с содой и солью, после чего приложите к уплотнению корку лимона вместе с мякотью. Лучше зафиксировать ее бинтом и оставить до утра. Повторяйте данную аппликацию 3-4 дня, после чего вновь распарьте мозоль и осторожно удалите ее пемзой.

Вам срочно требуется реферат или курсовая работа? Тогда советую посетить сайт studentbank.ru. Там огромный выбор бесплатных рефератов, докладов, курсовых и дипломных работ. При необходимости вы сможете скачать необходимый реферат или прочитать его на сайте.

Читать далее...

В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.

Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.

Сделанный в домашних условиях Маскарпоне совсем не уступает по вкусу дорогостоящему покупному, и даже вкуснее его!

КАБАЧКИ С ОВОЩАМИ И МЯСОМ

http://www.kyxarka.ru/news/1381.html

Не знаю как у вас, а у меня каждый стоящий рецепт с кабачками просто на вес золота, поскольку кабачков в сезон всегда много, готовишь их если не каждый, то через день уж точно, а готовить одно и то же скучно да и домочадцы бунтуют… Вот так и собралась коллекция кабачковых рецептов. Этот один из самых любимых, поскольку и готовится быстро, и вкусно-сытно, и выглядит хоть на праздничный стол, да и взять можно буквально все, что есть в холодильнике – и мясо, и рыбу, и овощи, и каждый раз блюдо будет звучать пусть немного, но по новому. Очень рекомендую! Попробуйте!

СОСТАВ:

Для рецепта вам понадобится:
Мясо – 300 г
Яйцо – 1 штука (можно не добавлять)
Луковица – 1 штука
Белый хлеб – 1 – 2 кусочка
Молоко для замачивания хлеба
1 – 2 зубчика чеснока
Соль, перец
Большой кабачок (у меня был весом около 1 килограмма)
Помидоры – 3 штуки (можно взять и другие овощи на ваш выбор)
Сыр – около 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для этого блюда понадобится приготовить котлетный фарш. Можете готовить его по любому проверенному рецепту, а я в этот раз готовила так: перекрутила в мясорубке мясо, лук и белый хлеб (замоченный в молоке, а затем отжатый), вбила в мясную смесь яйцо, добавила соль – перец – чеснок и все хорошенько вымесила в однородную массу, а затем ее отбила. Готовый фарш накрыла и оставила в холодильнике минут на 30 – 40 настояться. Если нет времени, то можно, конечно, готовить и сразу.
Помидоры нарезала на дольки, удалила семена с жидкостью, а стеночки нарезала на мелкий кубик. Добавила мелко нарубленный зубчик чеснока, посолила – поперчила.
Кабачок нарезала на кружки толщиной 1.5 – 2 сантиметра, очистила от кожуры (если кожура молодая и тонкая, можно и не очищать), вырезала серединки с семечками. При желании можно выбрать из серединок семечки, а все остальное перекрутить вместе с мясом в фарш.



В результате получились кабачковые колечки. Я их посолила и уложила на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Каждое колечко заполнила мясным фаршем.



Сверху разложила помидоры с чесноком.



Посыпала тертым сыром.



Поставила противень в духовку, разогретую до 180 С до румяной корочки сверху и мягкости кабачка (должен легко протыкаться ножом). Все! И даже гарнир не нужен! Приятного вам аппетита!

Слоеная картошка с курицей

Ингредиенты:

- Картофель - 20 шт.
- Лук - 3-4 шт.
- Мясо - сколько уйдет
- Сыр - 300-400 г
- Майонез - 2 упаковки
- Соль
- Специи
- Зелень

Читать далее...

Очень простой в приготовлении, а вкус - просто супер!!!

Нам понадобится:
2 яйца
200 г сахара
200 г сметаны
200 г сливочного мягкого масла
300 г муки
ванилин, разрыхлитель 1,5 ч. л.
яблоки 2-3 шт

далее?...>>>>>

рецептик,пожалуйста! это из татарской кухни,в основном готовится из баранины,но можно и из любого другого мяса!Тесто-14 ст л кипяч воды,10 ст л подс масла,соль,мука.Начинка-мясо,лук,картофель,специи,зелень,соль.Раскатываем тесто в лепёшку,тесто как на пельмени,но раскатываем толще чем на пельмени,и укладываем на сковороду или противень.Оставляя бортики,выкладываем начинку,сверху еще лепёшкой закрываем и защипываем края,а в середине делаем дырочку с крышечкой.Ставим на 2,5-3 часа в духовку при температуре 150-170 градусов и выпекаем.сверху смазывала желтком,за 10 мин до готовности открываем крышечку и заливаем 1 стакан бульона или кипяч тёплой воды! обалденно вкусно! срезаем макушку и используем её вместо хлеба!***B@GIR@***

 Пропорции этого салата мы подбирали ни один год. Кулинарных рецептов консервированных салатов знаю великое множество, но особенно нравится мне этот салат с рисом и кабачками. Да-да, именно с кабачками и рисом!!! Сначала я тоже была удивлена, но когда впервые попробовала эту заготовку, не смогла отказать себе в удовольствии делать её снова и снова. Итак, приступим к приготовлению!

подробнее...

"strong>

 Я готовлю отличный  салат с рисом, овощами и тушенкой на зиму. Рецепт из моих кулинарных записей. Чем мне он нравится? Да тем, что другой раз просто не хочется ничего готовить на ужин, а салатик открыли и уже сыты.



*3.5 кг красных помидоров, 0,5 кг сладкого перца, 700г моркови, 700г репчатого лука, 2 стакана отварного риса, 2 ст.л.сахара, 3 ст.л.соли, 0.% л растительного масла, 500-граммовая банка говяжьей тушенки, специи - по вкусу.


Помидоры натереть на терке, проварить полчаса. Измельчить лук, сладкий перец и морковь, отдельно друг от друга обжарить в растительном масле. Перемешать овощи с рисом и тушенкой, специями. Разложить в литровые банки, стерилизовать 1 час, влить по 1 десертной ложке 9% уксуса, закатать, укутать.

strong>



Бесподобный вкус рулета по простому рецепту!

Очень эффектная куриная закуска. Делается элементарно, а выглядит, будто хозяйка над ним долго трудилась. Отличный завтрак и, несомненно, вкуснее и полезнее покупной колбасы! А главное, приготовить куриный рулет можно с вечера, а потом и на завтрак съесть, и на на работу с собой взять!

Сочное и нежное куриное мясо восхитительно выглядит в нарезке, может выступать в качестве основного блюда или закуски.









Не знаеете, что приготовить на ужин? Тогда это для вас!

ТОРТ "СНИКЕРС"

Ингредиенты:
Для коржа:
-►4 яйца
-►2 стакана сахара
-►1 стакан
-►1 стакан растительного масла
-►1 п. ваниль. сахар
-►3 ст. ложки какао-порошок
-►1 п. разрыхлителя
-►2 стакана муки
Для безе:
-►4 белка,
-►240 г сахара
Для крема:
-►1 банка сгущенки,
-►150 г сливочного масла,
-►орехи
Для глазури:
-►шоколад и сливочное масло

Приготовление:
Готовим безе:
Белки взбить с сахаром, сделать один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), у меня было больше белков - из оставшегося безе еще палочек насушила (на них не обращайте внимания).
Крем: вареную сгущенку взбить с маслом комнатной темп-ры. Орехи: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу) измельчить скалкой (не очень мелко).
Корж: Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром с помощью миксера. Добавить молоко, растительное масло и перемешать. Просейте муку, какао и разрыхлитель, перемешать ложкой.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут.
Бисквит остудить и разрезать на две половины вдоль.
Смазать поверхность половиной крема, густо посыпать орехами. Накрыть коржом-безе, также смазать кремом и обсыпать орехами. Сверху положить бисквитный корж, чуть придавить.Залить шоколадной глазурью (растопить шоколад и сливочное масло - количество регулируйтте сами, и посыпать орехами.
Можно есть сразу.

Источник - сообщество Кулинария

Это такая вкуснятина - обалдеть! Спешу поделиться с Вами рецептом. Советую сразу делать двойную или тройную порцию!!! Просто, быстро и ооооочень вкусно!!! Надеюсь, Вам понравится!!!

Читать далее...

НЕЛЬЗЯ: пить спиртное и газированные напитки;
есть сахар,конфеты,печенье,белый хлеб,картофель.
ОБЯЗАТЕЛЬНО: 1 таблетка поливитаминов.

2 ГОЛОДНЫХ ДНЯ.
За день: 1 л молока или кефира,1 стакан томатного сока,2 кусочка черного хлеба

.
2 БЕЛКОВЫХ ДНЯ.

Завтрак: 1 чашка кофе (можно с молоком),
1 кусочек черного хлеба,
0,5 ч.л. сливочного масла,
0,5 ч.л. меда.

Обед: 1 стакан мясного или рыбного бульона,
70-100 г отварного мяса или рыбы
2 ст.л. зеленого горошка,
1 кусочек черного хлеба.

Полдник: 1 стакан молока или чая с 0,5 ч.л. меда

Ужин: 70-100 г отварного мяса или рыбы (или нежирной ветчины,или 2 яйца,или 50 г сыра,или 1 стакан кефира),
1 кусочек черного хлеба.

2 ОВОЩНЫХ ДНЯ.

Завтрак: 1 чашка кофе или чая,
1 кусочек черного хлеба с 0,5 ч.л. меда
или фрукты.

Обед: Овощной суп без сливочного масла и сметаны,
1 кусочек черного хлеба,
Салат или винегрет,или овощное рагу (все без картошки).

Полдник: Фрукты.

Ужин: салат с 1 кусочком черного хлеба,
чай с 0,5 ч.л.меда.

Голодные дни только в начале диеты. Потом чередуются белковые и овощные.
Продолжительность ДИЕТЫ - 20 дней. Потеря в весе 12-15 кг