Без заголовка

Пуловер со снеговиком




Прекрасное воплощение!
А это первоисточник:
Читать далее...

вкусные и быстрые блюда из рыбы


А теперь, собственно, рецептики. Простенькие, но очень мною любимые.

Рыба, запеченная в духовке

Для этого рецепта нам понадобятся (пропорции – произвольны): рыба, лук, майонез, сыр, мука, сок лимона (по желанию), консервированная кукуруза (по желанию).

Размороженную рыбу делим на порционные кусочки. Я обычно делаю куски длиной примерно 10 см. Сбрызнуть соком лимона, обвалять в муке и слегка обжарить в растительном масле. Когда мне лень, обжарку я игнорирую, но так вкуснее. Далее выкладываем рыбу в форму, посыпаем нарезанным кольцами луком, если есть желание – кукурузой. Теперь настал черед майонеза. Его можно смешать со сметаной или заменить на этот, более полезный, продукт. Сверху посыпаем все тертым сыром. И – в духовку. Через 20-30 минут блюдо готово.

Рыба в кляре или в сыре

Эти рецепты чем-то похожи, поэтому привожу их вместе. Нам понадобятся: рыба, соль, сок лимона, мука. Для кляра: 2-3 яйца, 1 чайная ложка горчицы, 1-2 ложки муки. Можно добавить в кляр тертый сыр (если сыра мало).

Приготовление совсем простое. Порционные рыбные кусочки в этом случае лучше сделать меньше, чем в предыдущем – примерно 4-5 см в длину. Рыбу обваливаем в муке, затем – в кляре. И – на сковородку. Если хотите рыбку с чудесной сырной корочкой, тогда процедура будет немножко другая: мука, затем яйцо и, наконец, тертый на мелкой терке сыр. Последнего в этом случае уходит достаточно много.

Рыбные котлеты по Дарье Донцовой

У этой детективной писательницы очень полезные кулинарные книги. Из них я черпаю довольно много рецептов. В том числе и этот.

Понадобятся: рыба, немного белого хлеба, молоко, сухари или мука. Филе пропустить через мясорубку. В полученный фарш кладем хлеб, вымоченный в молоке. Далее добавляем по вкусу соль, лук, специи. Обваливаем в сухарях или муке и жарим!

Рыбный пирог

Очень вкусное блюдо, не требующее гарнира. А на ужин съедается моментально. Кстати, как гостевой вариант такой пирог тоже будет очень уместным.

Нам понадобятся: филе рыбы и пассированный лук, сыр, 2-3 яйца, по 200 граммов майонеза и сметаны, 1 стакан муки, сода.

Из яиц, майонеза, сметаны, муки (в нее нужно добавить соду), соли делаем тесто, которое по консистенции должно получиться, как на оладьи. Часть (чуть меньше половины) выливаем на смазанную форму. Выкладываем пассированный лук, далее – порезанное тонкими пластинами рыбное филе в виде веера, чтобы каждому кусочку досталось по рыбке. Сверху заливаем оставшимся тестом, посыпаем тертым сыром. И – на 20-30 минут в духовку.







Вот такие нехитрые рецепты. Возможно, какие-то из них вам хорошо знакомы, но эти несколько блюд помогают мне значительно обогатить наше вечернее меню. А главное – минимум трудозатрат для хозяйки. Так что, приятного аппетита!

КУХОННЫЕ УКРАШАЛКИ

Вяжем всяко-разные прихватки! Отличные модельки!

Источник. Далее текст автора.

 

Милые домашние аксессуары - яркие симпатичные прихватки, не только пригодятся в процессе приготовления блюд, но и послужат украшением интерьера кухни.

Перед вам коллекция мастер-классов, каждый из которых рассказывает как связать прихватку (кликнув по картинке, вы попадете на страничку с описанием).

Среди многообразия форм и расцветок вы обязательно найдете что-нибудь для своей кухни. Кликайте на картинку!

        

ОЧЕНЬ МНОГО ВЕЛИКОЛЕПНЫХ ПРИХВАТОК ДЛЯ КУХНИ

Вазочки крючком.

Читать далее...

Цветок Amarilis - подробнейший МК

 

источник мк

Читать далее...

Вязаные кардиганы. Подборка

Связать кардиган крючком  Ажурный кардиган связан крючком. Схема вязания кардигана крючком ... Читать далее	Вязанный кардиган  Кардиган с аранскими узорами связан спицами. Схема вязания кардигана спицами ... Читать далее
Белый кардиган спицами  Белый кардиган с узором "Сердечки" связан спицами. Схема вязания кардигана спицами ... Читать далее	Схема вязания кардигана  Кардиган с ажурными вертикальными полосами связан спицами. Схема вязания кардигана спицами ... Читать далее
Вязаный спицами кардиган  Теплый кардиган-пальто связан из пряжи в два сложения. Схема вязания кардигана крючком ... Читать далее	Вязание кардигана крючком  Ажурный кардиган с сетчатым узором связан крючком. Схема вязания кардигана крючком ... Читать далее
Ажурный кардиган крючком  Ажурный кардиган связан крючком из 380 г пряжи. Небольшой шалевый воротничок добавляет элегантности и изысконности этому кардигану. Схема вязания и описание кардигана ... Читать далее	Как связать кардиган спицами  Описание из журнала "Вязание модно и просто" № 19 2013 г. Темно-серый кардиган связан спицами №5, №5.5 и №6  из 200/200/200/200/250 г пряжи (60% кид мохер, 15% шерсть, 25% шелк, 280 м/50 г) и ... Читать далее

 

Вязание: жилет-болеро

Продолжение!

Вязание: квадратные мотивы крючком

Продолжение!

Вязание: подборка ажурных узоров спицами



1.
Продолжение!

Вязание: подборка более 100 ажурных узоров спицами (продолжение)



1.
Продолжение!

Вязание: подборка красивых двухцветных узоров крючком



Продолжение!

Вязание: модный жакет с застежкой

Продолжение!

Ругаль Е.В. - Энциклопедия вязания.2013 Цветные узоры

Читать далее...

букашки

 http://babyhandmade.ekzark.com/photo/1-16-0-0-2

ФИЛЕЙНОЕ ВЯЗАНИЕ - ТИГР В ЦВЕТЕ.

Пятничная котоматрица)))!

Читать далее...

Платье Мис Мафет

http://www.liveinternet.ru/users/kolokolok/post130966209/

Автор и дизайнер (Author/Designer): Marjorie Brigham

Это платье было вдохновленно работой Гил Этон из книги Minnow Knits II. Подол кружевной (8 кругов). Вставная кружевная вязка из 7 петель. Это зимнее/осенние платье. Оно вяжется снизу верх. Туловище вяжется перекрученной резинкой. Рукав 3/4 и вяжется как реглан.
Я получила разрешение от автора на перевод и публикацию на русском. Так что вяжите и хвастайтесь!

Размеры: 2 (3, 4) года

Мерки по окончанию работы:
Объем груди: 61 (63.5, 66) см
Длина от плеча до подола: 42 (44.5, 47) см
Ширина юбки: 47 (49.5, 52) см

Описание здесь

Пятничная котоматрица!

Читать далее...