Снижение веса – это дело, требующее обстоятельности. Если схалтурить и не подготовиться, как следует, то срыв через пару дней гарантирован. А ведь так не хочется оказаться на кухне, ночью, в обнимку с шоколадным тортом, запивая сладким чаем мечты о стройности.

Если все диеты давно изучены, и морально вы в состоянии полной готовности, то самое время перейти к более практическим вещам… вещам, которые должны быть на кухне каждого худеющего.

Итак, начнем, метафорично выражаясь, с первых блюд.

Таблица калорийности

Нельзя гордо заявить, что «Я на диете!», если на кухне у вас нет таблицы калорийности. Даже если тот способ похудения, который вы для себя избрали, не подразумевает подсчета калорий, то каждая худеющая дама должна знать калорийность тех блюд, которые она ест. Тем более, всегда маяча перед глазами, таблица калорийности навсегда отпечатается в вашей памяти, что уж точно не повредит не только похудению, но и поддержанию стройности.

Пищевые весы + калькулятор

Эти две вещи мы объединили, т.к. друг без друга в вопросах похудения они бесполезны. Разъясняем смысл их единства: пищевые весы позволяют узнать вес вашей порции, а с помощью калькулятора вы легко и быстро узнаете ее калорийность. Кстати, можете купить весы с дополнительными функциями, тогда можно будет обойтись и без таблицы калорийности, и без калькулятора. А когда вы уже похудеете, то можете использовать весы в других целях: взвешивая, например, необходимое количество шоколада для приготовления победного кекса.

Кулинарная книга с диетическими рецептами

Если вы хорошо готовились к вопросу похудения, то наверняка усвоили, что при снижении веса главное – разнообразие. Ведь именно разнообразное питание не позволяет сорваться и объесться всякими вкусностями. Помощником в этом вам станет кулинарная книга с диетическими рецептами.

Ну и практически все это может заменить… интернет. Если у вас есть возможность держать на кухне ноутбук или планшет, то вы можете хранить там и таблицу калорийности, и калькулятор калорий, и диетические рецепты. Но вот пищевые весы купить все же придется.

На второе у нас, собственно, сами инструменты, необходимые для приготовления диетических блюд.

Распылитель для растительного масла

Иначе это экзотическое приспособление называют кулинарным спреем. Нужен он для того, чтобы готовые блюда не заливать маслом, а лишь слегка спрыскивать. Только представьте себе, что потребление масла благодаря распылителю сокращается в 3 раза! А, как известно, от растительного масла нельзя отказываться даже во время диеты, конечно, если вы заботитесь не только о фигуре, но и о здоровье.

Мультиварка/пароварка/аэрогриль

Что из этого выбрать – решайте сами. Но все эти три прибора позволяют приготовить диетические блюда, без добавления масла, а для худеющего – это ой, как важно!

Сковорода с антипригарным покрытием

Ее наличие на кухне обусловлено также возможностью готовить без добавления масла, либо с его минимальным количеством. Можно, конечно, ограничиться и пароваркой… Но как же не побаловать себя диетическими оладушками?

Ну и следующая группа вещей у нас на десерт.

Зеркало

Да-да! Именно зеркало. Американские ученые установили, что видя свое отражение в зеркале, человек не только съедает меньше, но и отдает предпочтение более здоровым продуктам. Усилить эффект может только еда перед зеркалом в обнаженном виде. Повесьте зеркало перед столом и на холодильник, чтобы наверняка сработало.

Мотивирующие стикеры или фотографии

Придумайте лозунги для своего похудения, запишите их на стикерах и заклейте ими холодильник. Например, «съешь торт – не влезешь в платье», «важнее стройность, а не пирожок», «хочешь есть – выпей воды» и т.д. Придумайте то, что мотивировало бы именно вас. Также можно приклеить фото желаемого результата и самого худшего. Фотошоп вам в помощь.

Охранник холодильника

Очень милое, смешное и надежное приспособление «Свинка на диете» или «Коровка на диете». Поместите такую фигурку в
холодильник, и каждый раз, как только вы будете открывать его дверцу и тянуться за чем-нибудь вкусненьким, коровка начнет недовольно мычать, а свинка – хрюкать. Это станет еще одним сдерживающим фактором в приеме пищи.
А еще так можно пошутить над мужем или детьми, которые любят полакомиться ночью.

Автор: Ирина Салтанова