-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Inn4ik72

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2012
Записей: 4025
Комментариев: 27
Написано: 4051


ОБОЖАЮ! ХВОРОСТ!

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОБОЖАЮ! ХВОРОСТ!


ПОТРЕБУЕТСЯ:
300 муки (плюс для раскатки теста)
200 г сметаны
1 яйцо
25 г коньяка
1-2 ст.л. сахара
ванилин
1/2 ч.л. соли
300-400 мл рафинированного растительного
масла для фритюра
100 г сахарной пудры

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги и плюшки,блины

Свекольная маринованная ботва.

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения fotoparacci [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекольная маринованная ботва. Припасаем на зиму. Заготовки.

Ботва? Свекольная? Фи-и-и... а вот не надо морщить носики )))) прошлой осенью этот рецепт из "Школы гастронома" №11 2010 я опробовала и могу заявить, что это очень-очень вкусно, особенно для тех кто любить маринованные заготовочки )) Ботву заготавливала уже по осени, попадались староватые черешки с листьями, они в сравнении с молоденькими более волокнистые, листики хороши любые.

1018034_DSC_3216_2_ (700x465, 255Kb)

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Рубрики:  кулинария/консервация

Щавель. Заготовка на зиму

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Щавель. Заготовка на зиму

42450-real (640x430, 47Kb)

Ингредиенты:
Понадобится на одну 0,5 литровую баночку:
большой пучок щавеля
чистая холодная вода

Способ приготовления:

Банку и крышку хорошо помыть. Стерилизовать не обязательно. Щавель помыть, дать стечь воде. Перебрать, обрезать толстые стебли. Порезать. Плотно натолкать щавель в банку. Залить холодной водой и закупорить. И все. Хранить можно даже при комнатной температуре. В щавеле предостаточно кислоты, которая сама себя консервирует в банке и не дает ему испортиться. Смачного зеленого борща зимой!

http://www.edimdoma.ru/retsepty/42450-schavel-zagotovka-na-zimu
Рубрики:  кулинария/консервация

Салаты с корейской морковью

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 19:57 + в цитатник
Это цитата сообщения СветланкаСК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с корейской морковью

Совсем скоро наступит Новый год и хорошие хозяйки уже задумываются, что же будут готовить на Новогодний стол. Предлагаем вот такой салат, очень вкусный и необычный, пикантность ему придает копченое мясо и корейская морковь
DSC_7213 (700x525, 100Kb)
1.Для приготовления салата нам потребуется: картошка вареная 3 шт средние, мясо копченое любое 200 гр, свекла вареная 1 шт, морковь по-корейски 150 гр, лук репчатый 1/2 шт, майонез, желток для украшения.

Картошку и свеклу потереть на крупной терке.

DSC_7196 (700x525, 83Kb)

DSC_7200 (700x525, 105Kb)

Мясо и лук мелко порезать.

DSC_7198 (700x525, 57Kb)

DSC_7201 (700x525, 69Kb)

Морковь если длинная тоже порезать. Свеклу и мясо по отдельности смешать с майонезом.
DSC_7197 (700x525, 110Kb)

Выкладывать слоями: картошка, майонез, морковь, мясо, лук, свекла. Украсить тертым желтком.

DSC_7213 (700x525, 91Kb)

Рецепт и пошаговые фото салата с корейской морковкой от Натальи Чагай.

Еще несколько рецептов салатов с корейской морковью и самое главное рецепт самой корейской моркови.

2.Салат «Норвежский» с грибами, мясом и корейской морковью.

110 (700x525, 99Kb)
салат норвежский рецепт

Потребуется
Морковь свежая средняя 1 шт, филе куриное 200 гр, грибы маринованные 150 гр, яйца вареные 2-3 шт, майонез, соль, перец горошком, лавр лист 3 шт, гвоздика 3 шт, кориандр горошком 1/2 ч л.
Процесс приготовления
Филе отварить со специями (соль, перец, лавр лист, гвоздика и кориандр),
111 (700x525, 105Kb)

остудить, разобрать на волокна.
112 (700x525, 81Kb)

Морковь нашинковать на терке для корейской моркови и порезать ее длиной 4-5 см.
113 (700x525, 90Kb)

Грибы, если крупные, порезать.
114 (700x525, 69Kb)

Яйца порезать кубиком.

115 (700x525, 52Kb)
Выложить слоями, промазав майонезом и посолив по вкусу: морковь, мясо, грибы, яйца. Перед подачей перемешать.
110 (700x525, 106Kb)

3.Потрясающий свежий салатик с корейской морковкой, свежесть этому салатику придает огурчик и корейская морковка.
DSC_6264 (700x525, 85Kb)

Потребуется

яйца вареные 3 шт
мясо куриное копченое 200гр,
1 свежий огурец,
1 небольшая луковица,
морковь по-корейски 100-150гр,
майонез,
зеленый лук,
соль, перец молотый по вкусу,
масло для жарки.

Процесс приготовления

Лук порезать кубиком, обжарить
DSC_6254 (700x525, 62Kb)

Яйца, мясо порезать кубиком, огурец соломкой.
DSC_6256 (700x525, 85Kb)

DSC_6257 (700x525, 80Kb)
DSC_6258 (700x525, 112Kb)

Все смешать, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом.
DSC_6264 (700x525, 85Kb)

Вот наш салат с корейской морковью и готов!!!


А теперь о том как же приготовить морковь по-корейски самим.

Морковь по-корейски
DSC_2875 (700x525, 84Kb)
Морковь по-корейски, уже почти традиционная русская закуска. Очень она пришлась нашему народу по вкусу. Морковь по -корейски, едят как и обычный салат, так и добавляют в разные блюда: в рулеты из лаваша, в гамбургеры, сосиски в тесте.

Можно конечно купить уже готовым этот салат, но зачем, ведь его совсем не трудно приготовить самостоятельно.

Для приготовления моркови нам потребуется: морковь 300гр, лук 1 шт. (80гр), соль 1 ч. л. без горки, сахар 1/2 ст. л., перец красный молотый 1/2 ч. л., молотый кориандр 1/2 ч. л., чеснок 6 средних зуб, уксус 70% неполная чайная ложка.

DSC_2859 (700x525, 71Kb)
Морковь потереть на терке для корейской моркови, посолить,
DSC_2860 (700x525, 93Kb)
DSC_2861 (700x525, 84Kb)
перемешать хорошенько, сдвинуть ее в одну сторону, прижать и наклонить миску, чтоб стекал выделяющийся сок. Оставить на 30 мин. Сок слить.
DSC_2863 (700x525, 85Kb)
Лук порезать кубиком, обжарить до золот цвета, подсолнечного масла не жалеть.
DSC_2862 (700x525, 113Kb)
Соединить с морковкой, добавить сахар, перец, кориандр, чеснок и уксус, тщательно перемешать рукой.
DSC_2865 (700x525, 85Kb)
DSC_2866 (700x525, 92Kb)
DSC_2868 (700x525, 77Kb)
DSC_2864 (700x525, 56Kb)
Приятного аппетита!!!
DSC_2875 (700x525, 84Kb)
источник
Рубрики:  кулинария/салаты

КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ с болгарским перцем и сыром

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яркие легкие сочные КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ с болгарским перцем и сыром

 

В этом году я дополнила свою копилочку рецептов еще одним интересным рецептом оладьей из кабачков. Оладьи из кабачков всем знакомы и многими любимы. Но сегодня мы добавим в привычный рецепт сыр и красный болгарский перец.

Конечно, кабачковые оладьи доступны только в сезон, именно поэтому пользуйтесь тем, что кабачки еще присутствуют в продаже и стоят совсем не дорого. Кабачковые оладьи получаются очень вкусными и нежными. Съедаются очень быстро, поэтому, если семья у Вас большая, придется удвоить ингредиенты.

Если вы сомневаетесь стоит ли готовить такие оладушки, однозначно СТОИТ!
622a4e2c5389 копия (670x447, 153Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

овсяные котлеты Угадай-ка

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПростоКрасивоВкусные овсяные котлеты "Угадай-ка!"

Не все любят овсянку и овсяную кашу, но сегодняшний рецепт овсяных котлет перевернет ваши представления о таком простом продукте как овсянка. Испеките эти котлетки по данному рецепту, а потом попросите своих домашних угадать из чего они приготовлены. Вы их хорошенько озадачите этим вопросом.

Когда я первый раз приготовила эти необычайно вкусные котлеты, никто из моих домашних так и не угадал из чего они сделаны, вариантов ответа на мой вопрос было много – и рыба и грибы и картофель. И все просто изумлялись насколько вкусна может быть овсянка в таком исполнении.
ovsyanie_kotleti_9 копия (670x503, 198Kb)

Если я вас заинтриговала, тогда приступим!
Рубрики:  кулинария/мясные и рыбные блюда

КАПУСTНЫЙ ПИРОГ"

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень необычный ...и очень простой КАПУСTНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно"

 

Замечательный рецепт вкусного капустного пирога! А если еще учесть и то, что готовится такой пирог очень быстро и очень легко, то такому рецепту просто нет цены! Если вам случайно такой рецепт не знаком, то я очень рекомендую вам познакомиться с ним поближе и приготовить!
328894 (700x525, 70Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/пироги и плюшки,блины

салат из огурцов,сыра и яиц

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат из огурцов,сыра и яиц - ПРЕКРАСНОЕ сочетание вкусов

Салатик очень простой и очень нежный. Укроп отлично дополняет свежий вкус огурца, а сыр и яйца - просто клссическое сочетание. Добавьте ко всему этому заправку из майонеза, сметаны и чеснока - и у вас получится отличный салат, который прекрасно подойдет к мясу или рыбе.
sss-gl копия (700x525, 193Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты

КУРИЦА в соусе из БАКЛАЖАН

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Преаппетитнейшая КУРИЦА в соусе из БАКЛАЖАН (Beğendi tavuk)

Восток — дело тонкое. Это доказано товарищем Суховым. А восточная кухня, дело не только тонкое, оно даже изящное! Возьмите ,например, названия восточных блюд: «Beğendi tavuk» - ( «удовольствие султана») вкусно - аж дух захватывает, представляет собой курицу, или часть курицы, приготовленных и поданных к столу с соусом «бегенди». Приготовить соус «бегенди» несложно.

Любое мясо с таким соусом будет и вкусным, и достойным восхищения.
IMG_0695 (700x525, 177Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  кулинария/мясные и рыбные блюда

Баклажанная закуска

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная закуска

пикантные баклажаны

синенькие

как «грибы»

невозможно оторваться

…..

Читать далее

Она так вкусна, что остановиться её есть — почти невозможно ….

Светлана Шестакова

Приятного аппетита !!!

Серия сообщений "Консервирование":
Часть 1 - Энциклопедия консервирования
Часть 2 - Помидорные дольки, салат в банках
...
Часть 13 - Огурцы и помидоры - консервация на зиму! Повторение поста.
Часть 14 - Маринованные помидоры: заготовки на зиму.
Часть 15 - Баклажанная закуска
Часть 16 - Рецепты из тетрадки ... Болгарское лечо
Часть 17 - Рецепты консервирования. Ссылки.
...
Часть 32 - Соление овощей. Разные рецепты
Часть 33 - Мои заготовки из смородины
Часть 34 - Огурцы хрустящие, вкуснющие:). Мои заготовки.
Рубрики:  кулинария/блюда из овощей

Варенье из тыквы

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из тыквы

На одном из сайтов нашла ее рецепт варенья из тыквы. Сегодня целый день провозилась и заготовила этой вкуснятины. Такое обалденное варенье-пальчики оближешь. Вот что получилось 

 

 

читать далее
Рубрики:  кулинария/консервация

Нежнейшие блины и оладьи на манке

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейшие блины и оладьи на манке!!! (несколько вариантов)



Блины получаются нежные, вкусные, довольно тонкие и румяные! Выпекаются легко и быстро! Ни одного блина комом! Попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария/пироги и плюшки,блины

Заварные блины на кефире

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 12:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире

На масленицу я люблю печь блины не только свои ,много раз испробованные рецепты.Но и новые всегда хочется попробовать. Еще думала,что будет с яйцом если его обдать кипятком,сварится же,но на деле совсем другое получается.В А блинчики выходят очень нежными .Советую приготовить,тем более и замешиваются легко и пекутся просто от сковороды отскакивают.Очень хорошо и замешивать с помощью миксера,быстро и удобно
Изображение

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/пироги и плюшки,блины

Запеченое мясо для хорошей компании

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченое мясо для хорошей компании

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясные и рыбные блюда

Торт «Дамский каприз»

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Дамский каприз»(Супер вкусный, медово-шоколадно-ореховый!)))

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты и пироженое,десерт

Тесто для корзиночек

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты и пироженое,десерт

Торт "Панчо" супер-банановый

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Панчо" супер-банановый (Очень вкусно!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты и пироженое,десерт

Печенье «Бретон»

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье «Бретон» (Печенье на вкус-хрустящее, рассыпчатое, ароматное и очень вкусное!!!)))

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты и пироженое,десерт

Слоёнки с творожной начинкой и изюмом

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёнки с творожной начинкой и изюмом (Очень вкусные!!!)))

 

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/торты и пироженое,десерт

Салат" Куриные пупки по Корейски"

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат" Куриные пупки по Корейски" (Очень,очень вкусно!!!)))

24505_20120331153844 (700x464, 251Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/мясные и рыбные блюда


Поиск сообщений в Inn4ik72
Страницы: 200 ... 88 87 [86] 85 84 ..
.. 1 Календарь