Elenageier

Серия сообщений "Блюда из Птицы.":

Часть 1 - Утка под апельсиновым соусом
Часть 2 - Салат с куриным филе, рисом и ананасами
...
Часть 16 - Фаршированные "Ляшечки".
Часть 17 - Куриная печень по-турецки: экзотический рецепт для вашего стола!
Часть 18 - Рождественская Утка

Оригинальность этого рецепта - в сочетании сухофруктов и мяса. Блюдо имеет сладкий вкус, но одновременно с этим имеет легкую пикантность за счет чеснока. В разрезе мясо выглядит красиво, поэтому с легкостью станет украшением праздничного стола.

Совет: Для рулета можно использовать говядину.

Поисковые системы показывают, что это блюдо в десятке самых популярных.
Такое праздничное и вкусное блюдо наверняка испробовали уже все. Так аппетитно, так красиво, что кажется, будто чувствуешь душистый аромат мягкого, сочного мяса. Но всё как-то не было повода приготовить такую вкуснятину. И вот настал этот день, когда я решила приготовить такое блюдо, как свинина "Гармошка".

Я думала что процесс приготовления займет уйму времени, но, как оказалось- ошиблась. Свинина запеченная с сыром - получилась просто шикарная. Чем я и спешу с вами поделится.

• пряные роллы из баклажана

• 

  Рулет из свиного брюшка
• Паштет из куриной печенки
• куриный сыр

• 

  Подчеревина фаршированная

• 

  Свинина шпигованная

• 

  РУЛЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ

• 

  Печёночный рулет

• 

  Свиная вырезка в беконе

• 

  МЯСО ДЛЯ НОВОГОДНЕЙ ЗМЕЙКИ

• 

  кoтлеты из печени

• 

  Печеночный торт

• 

  Печеночный торт(мой вариант)

• 

  Колбаса,,Домашняя,,

На Новый Год никак не обойтись без главного блюда. У кого-то это утка, у кого-то гусь, у нас - курица. Ну и, конечно, такую курочку готовить можно не только в праздники, а по настроению.
Кроме того что это очень вкусно, еще и быстро и легко готовится. Особенность запекания в рукаве в том, что курочка получается ну очень нежной и сочной.

Такие рулетики я приготовила к праздничному ужину.

http://alterro.ru/?p=60

Понадобится:

• филе индейки
• картофель
• сладкий перец
• морковь
• лук репчатый

Наверное всем знаком чудесный аромат сушеных белых грибов. Сегодня я хочу вам предложить не совсем обычный вариант использования этих замечательных грибов. В этом рецепте грибы размалываются до состояния пудры, которая смешивается с молотыми зернами горчицы и сухим чесноком. Затем полученная смесь тщательно втирается в свиные или телячьи отбивные. И в результате у нас получается потрясающе ароматное мясо за считанные минуты, что делает его идеальным вариантом для ужина в будний день.

Очень меня заинтриговала такая идея подачи сразу трех видов мяса. И сытно и красиво. Я собираюсь попробовать , но пока сохраню шпаргалку.

Ингредиенты:

Фарш - 250-300 гр. (у меня говяжий)
Упаковка бекона в нарезке
Репчатый лук - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец, специи по вкусу
Сосиски - 2 шт.
Гвоздика - 2 шт. для глазок

Сначала делаем фарш, как для обычных котлет. В фарш добавила яйцо, мелко нарезанный репчатый лук, соль, перец, любимые специи. Хорошо вымесить.
Формируем из фарша колобок. Внутрь можете положить вареное яйцо 

Читать далее

Очень вкусно, просто и быстро! Весёлых праздников!

>>>далее…

Также читайте:

Закуска Снеговики

Экзотические тосты

Антрекоты «Неповторимые»

Вырезка говяжья 400 г
Бекон 50 г
Майонез 50 г
Вареный картофель 3 штуки
Яйцо 1 штука
Мускатный орех в порошке 0.1 г
Соус
Сливочное масло 100 г
1 луковица
Сметана 100 г
Мука 30 г
Белое вино 200 г

Читать далее