Ирландское жаркое из говядины в темном пиве. Мужчины без ума! |
Гарнир к этому жаркому не требуется, поскольку в состав уже входит картофель. Но салат из свежих овощей как приятное дополнение совсем не будет лишним.
|
Необычная техника папье-маше в изготовлении игрушек. Мастер класс. |
В этой серии в гостях у программы художник Ольга Дегтярёва. Она расскажет о необычной технике папье-маше и покажет, как делать забавные игрушки.
Серия сообщений "Куклы":
Часть 1 - Авторские куклы Оксана Мироновой - с характером и настроением.
Часть 2 - Фарфоровые красавицы от Марины Бычковой.
...
Часть 30 - С добрым утром! Авторские куклы Ларисы Кукурика.
Часть 31 - Куклы-младенцы Reborn Baby.
Часть 32 - Необычная техника папье-маше в изготовлении игрушек. Мастер класс.
Часть 33 - Перчаточные куклы из войлока Мелани Ховард.
Часть 34 - Возрастные куклы Лиза Лихтенфельс.
Часть 35 - Кукла на пластиковой бутылке. Просто душечка. Мастер класс.
|
Вкусненькие салатики и закуски к Новому Году... |
|
Шаль от Мирославы Горохович. |
|
Процесс над Жакетом в духе старины |
|
Лоскутное шитьё-14 видео урокоы |
|
Новогодний конкурс - Клюковка в сахаре! |
Здравствуйте, дорогие!
Итак, в преддверии Нового Года я снова решила побыть Дедом Морозом и продолжить традицию, предложив вам конкурс. Прошлый год (конкурс Понечки), за исключением нескольких нюансов, показал, что многим это действительно нужно. ))) Наступает год дракона, а значит, и делать мы будем дракончика – Клюковку в сахаре. И в качестве подарка, я представляю вам очень подробный мастер-класс по её созданию. Подарком будет не только мастер-класс, но и призы для победителей конкурса.
Подробности по ссылке:
http://utichka.livejournal.com/144571.html
|
|
желуди |
|
Пэчворк в технике КАЛЕЙДОСКОП |
|
КОРОНЫ КРЮЧКОМ |
Серия сообщений "Головные уборы":
Часть 1 - В РОЗОВОМ ЦВЕТЕ: ТОП И ШЛЯПА
Часть 2 - Вязаный свитер из Ангора RAM "Белый снег
...
Часть 36 - бандана взято с осинки спасибо Ната Коша
Часть 37 - Вязаные мужские шапки
Часть 38 - КОРОНЫ КРЮЧКОМ
|
ЮБКА ГОДЕ КРЮЧКОМ |
http://klubo4ek.com/vyazanie_platiev/yubka-gode-vyazanie-kryuchkom/
Юбка покроя годе связана узором «паркет». Выполняется юбка сверху вниз.
Размер: 46
МАТЕРИАЛЫ: 650 г пряжи ADELIA «TINA» (100% акрил, 308м/ 100г) серого цвета и немного светло-серого, темно-серого и голубого цветов. Крючок № 2,5.
Выполнение: Юбка покроя годе выполнена узором «паркет». Выполняется юбка сверху вниз. Свяжите цепочку из 192-х ВП и на ней 1-й вспомогательный ряд, образуя 16 клиньев. Далее вяжите узором по сx. 1. С 15-го ряда начните делать прибавления, как показано в 5-м ряду сx. 1 и делайте их в каждом 2-м ряду. Прибавку выполняйте в каждом клине. В начале вязания в каждом клине 12 СН, а к концу вязания (всего 54 ряда) в каждом клине 58 СН.
В процессе вязания выполняйте цветные полосы. Расположение цветных полос смотрите на фото или придумайте свой вариант, в зависимости от того какая пряжа у вас есть в наличии. Можно использовать остатки пряжи.
Нижний край юбки обвяжите рядом «рачьего шага». По верхнему краю свяжите пояс СБН. Ширина пояса 4 см Закончите пояс рядом «рачьего шага». Затем выполните из цепочек из ВП шлевки для продергивания кожаного пояса. Расположите шлевки через каждые 6 см – см фото. Длина юбки вместе с поясом 90 см.
|
МК по каркасной кукле. |
|
Сырный хлеб 2 |
|
ГОТОВИМ ДОМАШНИЕ ДРОЖЖИ |
Дрожжевую массу можно приготовить в домашних условиях, причем качество не будет уступать готовым дрожжам фабричного производства. Предлагаем несколько рецептов.
Дрожжи из пива
В 1 стакане теплой воды разведите 1 стакан муки и оставьте на 5-6 часов. Затем нужно добавить 1 стакан пива и 1 ст.ложку сахарного песка, всё хорошо размешиваем и ставим в тепло. Такие дрожжи хорошо сохраняются на холоде. Хранить дрожжи лучше в плотно закрытой бутылке или банке.
Дрожжи из ржаного хлеба
Смешиваем мелко измельченный ржаной хлеб (0,5 кг) и теплое кислое молоко (0,5 литр), добавляем 3 ст. ложки сахарного песка и горсть изюма. Оставьте в теплом месте на сутки. Затем процеживаем смесь через сито, отжав хлеб на сите. На таких дрожжах готовят опару для теста, которая будет готова через 2-3 часа.
Дрожжи из сухого хмеля
Хмель залейте горячей водой (1 часть хмеля на 2 части воды) и поставьте кипятиться до уменьшения объема в 2 раза, при этом периодически всплывающий хмель с помощью ложки нужно погружать в воду. Смесь остужаем, процеживаем через сито и добавляем 1 столовую ложку сахара на 1 стакан жидкости. Отвар ставим в теплое место на 2 суток, накрыв полотенцем. Готовые дрожжи разливаем по бутылкам, плотно закрываем и ставим на хранение в прохладное место.
Дрожжи из свежего хмеля
Эмалированную посуду наполняем свежим хмелем, заливаем горячей водой и варим в течение 1 часа под закрытой крышкой. Процеживаем получившийся отвар, добавляем 1 ст.ложку соли, 1 стакан сахарного песка и 2 стакана муки – на 2 литра смеси. Тщательно перемешиваем и ставим в теплое место, накрыв посуду тканью. По истечении 2 суток добавляем 2 натертых вареных картофелины, перемешиваем и ставим в теплое место еще на 2 суток. Готовые дрожжи разливаем по бутылкам, плотно закрываем и ставим на хранение в прохладное место.
Дрожжи из солода
1 стакан муки, 0,5 стакана сахарного песка смешиваем с 5 стаканами теплой воды и 3 стаканами солода. Полученную смесь варим на медленном огне в течение 1 часа. Отвар остужаем и разливаем в бутылки, накрываем тканью и ставим в теплое место на сутки. Затем плотно закрываем бутылки и переносим в прохладное место.
Дрожжи из картошки
Натираем две картофелины на терке, добавляем 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахарного песка и 1 столовую ложку воды. Полученную массу размешиваем и оставляем на 4 часа, по истечении времени дрожжи готовы.
Дрожжи из изюма
В посуду наливаем теплое молоко, добавляем вымытый изюм (200 грамм), заливаем теплой водой, кладем 3 столовые ложки сахара. Накрываем тканью и ставим в теплое место на 4-5 суток. Забродившая масса пригодна для приготовления теста.
источник http://www.restoran.ru/msk/articles/kulina/eto_interesno/kulinar_secrets/gotovim_drozzi
|
Сырный хлеб (в хлебопечке). |
Рецепт я взял в одном из многочисленных сайтов о выпекании хлеба в хлебопечке. Сначала даю оригинальный рецепт, потом мои комментарии.
Итак, сырный хлеб.
Продукты:
|
Хлеб на молочных продуктах (в хлебопечке) |
По квартире разносится запах хашламы и сдобного хлеба с орехами и сухофруктами… Впрочем, о хашламе я уже писал, а о сдобном хлебе еще напишу. Речь опять о хлебе. Купил на свою голову хлебопечку! Теперь выпекаю хлеб, и каждый раз – разный. Сейчас речь пойдет о хлебе на молоке и хлебе на йогурте. Я их готовил первый раз. Поделюсь секретами и впечатлениями.
Молочный хлеб
Рецепт молочного хлеба есть у меня в инструкции к хлебопечке. Вот он.
|
Инвертный сироп-патока |
|
Шоколадный хлеб с грецкими орехами |
|
Хлеб из нескольких видов муки. В хлебопечке. |
Рецепт этого хлеба не нов и хорошо известен. Он приводится в инструкции к хлебопечке.
Но чем он привлекателен? Во-первых, этот рецепт дает неизменно замечательный результат! Во-вторых, в этом рецепте заложено все для конструирования кулинарной фантазии. Но сначала – исходный рецепт.
|
Сдобный хлеб с изюмом и шоколадом в хлебопечке. |
Нежный, невесомый хлеб с лёгкой ноткой сладости.
Продукты:
|
