200 грамм куриного филе
200 грамм картошки
1 соленый огурец
1 яйцо
50 грамм зеленого лука
100 грамм сметаны
1 ст л горчицы

Куриное филе тушить 20 минут на сковороде под крышкой добавив немного масла пока не начнет чуть зарумяниваться. Нарезать его соломкой, смешать с нарезанными брусками вареным на пару картофелем, соленым огурцом, рубленым зеленым луком, яйцом и половиной сметаны смешанной с горчицей. Выложить на салатницу горкой пирамидой, залить оставшейся сметаной и дать постоять час в холоде.

http://salat65.ucoz.ru