Вышивка лентами |
|
Вышивка лентами.Энн Кокс.Часть 2. |
|
Вышивка лентами.Энн Кокс.Часть 1 |
|
Торт "Рыжик" |
Торт "Рыжик"
Рецепт нашёл своего автора которым является Наташа M_H_B с форума u-samovara
тесто:
2 стакан сахара
4 яйца
160 гр.масла сливочного
2 столовая ложка мёда
2 чайная ложка соды (не гасить)
Всё перемешать и поставить на водяную баню.Масса должна стать однородной,
и увеличиться в 2 раза.Когда получится светлая пенообразная масса снять с бани.
В горячую массу добавить сразу 5 стаканов муки и всё хорошо вымесить.
Тесто получится мягким и будет липнуть к рукам ,не пугайтесь!Поставить в холо-
дильник на 30 минут,после чего будет очень приятным в работе.
Разделить на 12 частей
На посыпанном столе раскатать корж
перенести его на лист для выпечки.
Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке,до зотисто коричневого цвета,
примерно 5-7 минут.
Сразу после того как вытащив из духовки обрезать ещё горячий корж,придав
ему круглую форму.
Крем:
1 крем: 500 гр.сливок (купленных в русском магазине)+ банка сметаны(200)+ взбить
с сахаром.
2 крем : 500 гр. сливок взбить с банкой вареной сгущёнки.
Каждый корж промазать чередуя кремом.
Отавшие обрезки от коржей поломать,просеять и посыпать торт.
vitoria.livejournal.com/24119.html
|
Мастер-класс Вышивка: МК пиона. |
Листву вышивала, а цветы - аппликация. Предлагаю всем попробовать смастерить этот цветок своими руками. Это совсем не сложно!

|
Изысканная выпечка |
|
Красивая и вкусная закуска из сельди |
|
Пасхальное... вкусное |
Два года назад на Пасху я была в Риме. И удивилась тому, что там пекут (не знаю, как правильно назвать), но наверное, всё-таки кулич в виде птицы - жаворонка. Вспомнила, что и моя бабушка пекла жаворонков. И в очередной раз поразилась силе традиций. Это я к тому, что жаворонков тоже нужно уметь из теста слепить. В моём городе, к сожалению, продают только скучные цилиндрики)). Но нашла-таки жаворонков и как их завернуть . Делюсь с теми, кто не знает как
Конечно, здесь тесто другое, но всё-таки. А в Риме- точно такие же по форме, но большие и очень вкусные. Надеюсь, кому-нибудь пригодится

А ещё набрела на милых и несложных кроликов:

Булочки - Кролики с корицей
|
Хлебцы “Зайцы” к Пасхе |
|
Ежонок Пых от elka082 (спицы) |

Серия сообщений "Ёжики":Ёжики
Часть 1 - Ёжики
Часть 2 - Ёжик неколючий от Rime88
...
Часть 7 - МК Два Ёжика по одному описанию
Часть 8 - Ёжик в тумане
Часть 9 - Ежонок Пых от elka082 (спицы)
Часть 10 - Ежик Попкорн. Мастер-класс
Часть 11 - Вязанный ежик.Ссылка на сайт.
...
Часть 18 - Ёжик
Часть 19 - Чудесные ёжики - онлайн
Часть 20 - Забавный ежик от Iriss
|
ТОРТ ""ШКАТУЛКА" |
|
Мягкие апельсиновые печенья |
|
шоколадный жариный тортик |
жареный тортик!
Время приготовления: 40 минут.
Готовим тесто: яйца смешать с сахаром, какао, хорошо взбить.
Добавить растопленный маргарин, молоко, муку, соду.
Тщательно перемешать.
По густоте тесто должно получиться немного гуще, чем на блины. (см. фото)
Жарим как блины. Сковороду слегка-слегка смазываем сл. маслом (см. фото)
Жарить с 2-х сторон. Из всего теста у меня получилось 5 коржей. Они даже немного поднимаются)))
Готовые коржи выкладываем на тарелочку.
Параллельно (пока жарятся коржи) можно приготовить крем. Я делала заварной крем с какао.
Но, честно признаюсь, мне не очень. Намного лучше для этих коржей использовать масляный крем (всё с тем же какао), либо масляный со сгущенкой. Только в этом случае обязательно охлаждайте и коржи, и крем, только затем смазывайте.
Приготовление крема: молоко вскипятить. Яйца взбить с сахаром, какао, ванильным сахаром и мукой. В яичную смесь влить горячее молоко, довести до кипения. Крем готов.
! Если Вы в конце добавите небольшой кусочек сливочного масла, крем получится намного нежнее, плюс не образуется корочка и не появятся комочки!
Затем смазываем кремом коржи. Крем можно не жалеть, указанного количества хватает с лихвой.
Желательно оставить торт доя пропитки на некоторое время.
Источник: http://www.ekulinar.ru/s/SHokoladnyj-tort-zharenyj.html
|
груши в слоёном тесте. |
Груши, запеченные в слоеном тесте.

Такое вкусное и оригинальное блюдо, поданное на десерт, никого не оставит равнодушным. Груши получаются мягкие, имеют медовый аромат, дополняются хрустящим слоеным тестом и сладким медовым сиропом.
Груши очистить от кожуры, хвостик не удалять.

В кастрюлю с толстым дном положить все ингредиенты для сиропа. Довести до кипения.

Положить очищенные груши, варить на среднем огне примерно 20-40 минут. Время зависит от изначальной твердости груш, я варила 30 минут, груши должны стать мягкие, пропитанные сиропом, но не разваливаться.
Готовые груши переложить на тарелку, остудить.

Сироп оставить варится на среднем огне без крышки, он должен уварится примерно в 2-3 раза.
После остывания сироп должен получиться средней текучести, не жидкий и не слишком густой.

Тесто развернуть, немного раскатать в одном направлении.
Порезать на длинные полосы шириной 1-1,5 см.

Грушу поставить на тарелку, если она не стоит, можно подрезать ножом нижнюю часть для устойчивости.
Начать оборачивать грушу полоской теста, начиная снизу.

Обернуть до самого верха (концы полосок склеивать между собой).

Подготовленные груши переставить на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 30-40 минут или до легкой золотистости теста.

Остудить.

На десертную тарелку налить немного сиропа.
В центр поставить грушу в тесте, подавать с ножом и вилкой.
Серия сообщений "слоёное тесто":
Часть 1 - Французский пирог с сыром
Часть 2 - Очень много рецептов из слоёного теста
...
Часть 31 - «Закусочные кулечки с начинкой» (МК от Елены)
Часть 32 - «Закусочные жгутики» (МК от Елены)
Часть 33 - груши в слоёном тесте.
|
Роза вышитая лентами |

Доброго времени суток всем! Предлагаю мой урок по вышивке лентами. Надеюсь, у меня получится донести саму суть, а вариаций подобной вышивки может быть множество. Всё зависит от фантазии, материалов и терпения.
|
Торт-безе "Анна Павлова" |

Знаменитый торт-безе "Анна Павлова" - это изумительный десерт, основой которого является слой безе. Он остаётся мягким внутри, а сверху покрыт нежной хрустящей корочкой. Дополняется торт взбитыми сливками, а также свежими ягодами и фруктами. До сих пор не утихают споры между австралийскими и новозеландскими поварами о том, кому принадлежит авторство этого шедевра кулинарии. Ясно одно, что этот торт был создан в честь великой русской балерины, гастролировавшей с мировым турне, в который были включены Австралия и Новая Зеландия. Попробуйте приготовить этот изысканный торт по предлагаемому рецепту. Времени потребуется немного, однако, необходимо тщательно и аккуратно проделывать каждую операцию.
|
Торт «Па-де-труа» |
Ингредиентьi:
0,5 стакана муки
0,5 стакана крахмала
0,5 стакана сметаны
0,5 стакана сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
http://www.wordwoman.ru
|
Творожный торт «Волшебный» |

|
Сирень из ленточек |
|
Сумка от Голубки- МК |
1. Лето только началось, поэтому при желании можно связать сумочку . Фотографии и текст авторские.








"Приталиваем" сумочку , через 24 см от начала вязания (или по личному желанию), с двух сторон сумки каждый второй ряд делаем убавки путем провязывания двух столбиков с /н вместе . На фото нарисовано красным.





Выкройку рисовала под собственные пропорции

Из остатков был связан ремешок

Мне была оказана помощь в дизайне сумки в фотошопе Светланой - pchelka, чтоб облегчить муки творчества.



MASCOTTE похожий вариант сумки. Сумку видела в реале, и даже щупала... эффеткная, но качество не очень

Серия сообщений "Сумки, клатчи, косметички":
Часть 1 - ТУНИКА + БЕРЕТ + СУМОЧКА
Часть 2 - Вяжем косметичку (мастер-класс)
...
Часть 15 - Hello, Kitty!
Часть 16 - Сумочка из мотивов "сердечки"
Часть 17 - Сумка от Голубки- МК
Часть 18 - Цветочная сумка " Герберы"
Часть 19 - сумка
...
Часть 37 - Сумки из пакетов
Часть 38 - ВЯЗАНАЯ КРЮЧКОМ СУМКА-КОРЗИНКА.
Часть 39 - Сумочка
|