Половинки-помидорки

 

 

Читать далее...

Корейская закуска из баклажанов (хе)


Нужно:
3 средних баклажана
2 красных сладких перца
3 небольших головки лука
1 крупная морковь
укроп, петрушка
2 зубка чеснока
1 ст.л.уксуса
раст. масло
Начинать делать лучше с вечера.
Баклажаны нарезать тонкой соломкой посолить 1ст.л. соли и оставить на ночь. Затем баклажаны отжать и обжарить на растительном масле. Морковь нашинковать соломкой или натереть на корейской терке, лук нарезать полукольцами, перец соломкой, зелень мелко порубить.
Все овощи добавить к обжаренным баклажанам, добавить давленный чеснок, заправить уксусом, перцем, солью и перемешать. Оставить настаиваться под крышкой часов 8. Для любителей остренького эта закуска просто объедение!

Пирог "Кризис"



1 ст. варенья любого какое есть без косточек
1 ч. л. соды
1 ст. кефира или сметаны (у меня кефир)
0,5 ст. сахара ( можно и без сахара от варенья сладко.)
2 яйца
2,5 ст. муки
Читать далее...

<стронг>Ньокки<бр /><бр /> <п>&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп; Интересно название. Я сам про себя раз пять повторил, пока решился вслух произнести.&нбсп; <див>&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп; Все мы знаем ленивые вареники. В двух словах, это те же ленивые вареники, в которых творог поменяли на отваренную в мундирах картошку. Это я себе так запомнил, что бы рецепт не забыть. ;-) <див>&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп; Я, честно говоря, не очень помню и то, как ленивые вареники приготовить, поэтому таки рецепт ньокки таки напишу. Нужно подготовить &ндаш; 4-5 картофелин, одно яйцо, соль, мука. <див>&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп; Картошку отвариваем прямо в шкурке-мундире. Отвариваем, но не перевариваем. Это важно! Даем остыть, чистим, трем на мелкую тёрку. Вбиваем в потертую картошку яйцо, солим и перемешивая толкушкой понемногу добавляем муку. Как только тесто становится почти не липким еще немного вымешиваем уже без добавления муки. Нужно выдержать баланс, если хочется побольше чувствовать вкус картошки, то муки надо поменьше, если хочется получить ньокки более похожими на традиционные клёцки или галушки, то надо побольше муки. Катаем колбаски толщиной 2-3 см. режем, скатываем шарики, делаем плоскими, оставляем так как есть &ндаш; все на ваш вкус. Я скатал шарики, а затем слегка приплюснул с двух боков. Вот и весь рецепт.&нбсп;<бр /> &нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп; Варить надо в большом количестве соленой воды. Кидать, понятно в кипящую воду, через минуту ньокки всплывут, даете повариться еще минуточку и быстренько шумовкой, пока не переварились и не начали распадаться прямо в воде достаем и выкладываем на тарелочку. Кушать можно и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Подливку можно использовать, какую Вашей душе угодно. Я когда-то делал с жареным на сале луком. Можно полить топленым маслом, а можно, как я делал в последний раз сметанка-сливки и мелко рубленый укропчик. Главное, чтобы соус был нежный, не очень яркий, который подчеркивает нежный вкус картофеля, тающего во рту&хеллип; Эх, пока писал, самому кушать захотелось.&нбсп;<бр /> &нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп;&нбсп; Приятного аппетита. <п><имг алт=" (699х468, 94Кб)" видтх="699" хеигхт="468" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/0//53/298/53298215_DSC_2768.jpg" /><бр /> more]

А это нежное рассыпчатое тесто получится у каждой хозяйки!

А это нежное рассыпчатое тесто получится у каждой хозяйки!

Рецепт с "Поварёнок с Поварёшкой".
Гарантирую! И быстро, и не хлопотно!

ПИРОГ НА КЕФИРЕ

250гр сливочного маргарина перетираем с 3 стаканами муки в маслянистую крошку. Добавляем 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. без горки соли.
В стакане кефира (чем он старее и кислее, тем нежнее получится пирог) гасим 1/2 ч.л. соды.

Читать далее...

Печеный картофель по-домашнему


Многие мои знакомые любят печеный картофель, который ассоциируется у них с походами, дачей и пикниками на свежем воздухе.

Между тем, мало кто знает, что картофель можно прекрасно испечь в домашних условиях. Больше того, хоть картошка получится и без запаха дымка, но зато вкуснее – поскольку на плите картофель пропекается равномернее, чем в золе.

Вам понадобятся:

600 г мелкого молодого картофеля

растительное или оливковое масло для жарки

соль, зелень, красный и черный перец – по вкусу

Чистим картофель: идеальный вариант, когда шкурка легко сползает и картошка получается круглой (или овальной), без острых углов.

Сковороду ставим на средний огонь, добавляем масло, высыпаем картошку так, чтобы она покрывала всю сковороду одним ровным слоем.

Солим (и по желанию перчим). Как только одна сторона подрумянится, сразу же переворачиваем картошку и переключаем огонь на минимальный.

Готовим, закрыв крышкой, время от времени переворачивая.

Готовую картошку едим с зеленью – вприкуску, либо мелко нарезав.

---------
Из выпуска от 30-08-2010 рассылки «Лучшие рецепты от Ресторан.Ру»
http://subscribe.ru//archive/home.eat.restaurant/201008/30223210.html

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

 

Любимое блюдо из кабачков. Я на него реально подсела!

Обожаю это блюдо! Дочь не заствить есть кабачки. А как приготовлю это, так уплетает за обе щеки)) Очень часто делаю летом такую вкуснятину.

Читать далее...

«Макароша»

Читать далее...

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы называются так по тому, что все ингредиенты просто вместе перемешиваются, а не заворачиваются в капустный лист. Но от этого хлопот не меньше.





Этот рецепт дает новый вкус старому и такому любимому блюду.

Пирог «Жульен». Рулетики из лаваша «Жульен».

Девочки, извиняюсь, что выкладываю два рецепта в одной темке. Но, так как и для пирога, и для рулетов из лаваша используется одна и та же начинка, я решила их объединить





Итак, начну с пирога.


Пирог «Жульен»








Читать далее...

Рисовые котлеты

Ингредиенты:

Рис (крупа) – 100 г

Яйцо – 2 шт.

Укроп – маленький пучок

Лук зеленый – маленький пучок

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Масло оливковое (для жарения)

Отварить рис до готовности, остудить.

Добавить в рис яйца, мелко нарезанную зелень, соль, перец.

Перемешать. Сформовать влажными руками котлеты.

Обжарить на оливковом масле до румяной корочки.

Подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Автор: Lacoste

---------

Из выпуска от 13-04-2011
рассылки «Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru»


http://subscribe.ru//archive/home.woman.jane.janekulinar/201104/13080638.html

Оригинал myjane.ru

Картофель по-деревенски,панированный в сухарях и специях


Это блюдо очень вкусное,простое в приготовлении и порадует и взрослых и детей,т к полезнее и вкуснее картошки фри,этот картофель есть в Макдональдсе,но кто делал его дома сразу найдут много отличий

нужно:
картофель штук 5-6 средних
панировачные сухари
соль
перец молотый
масло раст

нарезаем картофель дольками тонкими,как арбуз
смешиваем соль,перец с сухарями
раскаляем сковороду с маслом,нарезанный картофель обвалять с двух сторон в сухарях и обжарить до золотистой корочки.
Жарить лучше в один слой на сковороде и переворачивать вовремя
Приятного аппетита

подавать с зелеными салатиками,вкусно обмакивать в кетчуп,удачный вариант нажарить такого картофеля на пикник или на пляж,прихватив огурчики и помидорки)

Быстрый мясной пирог

Читать далее...

ЮБКА БЕЗ БОКОВЫХ ШВОВ+ВЫКРОЙКА

http://jubka.blogspot.com/2011/07/blog-post_27.html 

Автор: Платинк@ 

 

 

Блюдо без названия… или фантазия на летнюю тему…

            Опять утром телевизор, опять передача с маэстро Лазерсоном, опять после нее на базарчик, благо он недалеко, и скупка продуктов. Скупился воистину летним набором продуктов – несколько синеньких, грибы (не совсем летние шампиньоны), лук, четыре яйца, несколько помидоров, базилик, кинза, чеснок  и молоко. Под конец купил красную перчинку.

            Лук меленько режем, и кладем на сковородочку с очень небольшим количеством масла. Сыпем щепоть сахара и карамелизуем на очень неспешном огне. Синенькие режем и не высаливая жарим на сковороде, практически без масла. Нам обходимо пожарить синенькие как на гриле – до золотистой корочки - оставляя сыроватыми внутри. Готовить мы будем не в очень глубокой, но плоской посудине. Выкладываем первый слой обжаренных баклажанов. Пару зубчиков чеснока меленько рубаем и посыпаем сверху баклажаны. Отставляем в сторону. К уже прозрачному луку добавляем порезанные грибы и делаем огонь выше среднего. Помешивая обжариваем грибы. Грибы должны стать слегка коричневыми. Они должны жариться, а не тушиться, поэтому мы их солим только после того, как они будут готовы. Перчим и высыпаем грибы на баклажаны. Разравниваем. Выкладываем следующий слой баклажанов. Несколько веточек кинзы и базилика меленько рубим и посыпаем синенькие. Если любите, можно сверху положить немного красного перца. Солим. Помидоры моем, разрезаем, вырезаем белую часть около плодоножки и режем толщиной миллиметров по 7. Выкладываем сверху помидоры так, что бы получилась как-бы рыбья чешуя из помидорных долек. К трем-четырем яйцам, добавляем 150 грамм молока. Слегка взбиваем, солим. Заливаем этой смесью наш слоеный «пирог» и отправляем его в духовку при температуре 180-200 градусов на 30 минут. Достали из духовки. Получилась замечательная запеканочка. Нехлопотно, вкусно, сытно…
Приятного аппетита!
             Пренепременнейше надо приготовить, пока лето нам дарит столько вкусных и свежих овощей.
Этот пост попал в "Новостной листок: Самое популярное на LiveInternet за сутки"  

А так готовилось

СБОРНЫЙ ПИРОГ-ЛЕПЁШЕЧНИК С ПОМИДОРАМИ, ЛУКОМ И СЫРОМ






Особенностью этого пирога является то, что он состоит из жареных
дрожжевых лепёшек, прослоённых свежими помидорами.

Смесь помидорного сока с маслом пропитывает лепёшки и они становятся
очень влажными, но в то же время не раскисшими.

Вкус у пирога яркий, кисловато-щипучий.

СОСТАВ


~700г дрожжевого теста

НАЧИНКА

3 крупных помидора (~600г), 1 небольшая луковица (50~60г), 150~170г сыра, 3~4 ст ложки растительного масла, ~0,5 ч ложки соли, 1 ст ложка 3~4% яблочного уксуса, перец


Читать далее...

ВЫКРОЙКА ЮБКИ ПОЛУСОЛНЦЕ


фото юбки полусолнце

Юбка полусолнце всегда была для меня загадкой. С одной стороны- она необычайно красивая, а с другой – невероятно легка в пошиве. Этот тип юбки мы используем тогда, когда хотим, что бы она была спокойной, но в то же время довольно воздушной, пушистой.
Итак, для того, что бы сшить юбку полусолнце, нам необходимо:
1. Ткань для самой юбки,
2. Ткань для пояса,
3. Застежка-молния длиной где-то 20 см.
Итак, строим выкройку. Для этого на бумаге рисуем следующую деталь:


Выкройка половинки

Так как размер юбки вирируется в зависимости от Вашего размера, представляю Вам табличку, которая пригодится для расчета длины пояса и значений R1и R2:


Таблица размеров юбки

Итак, вырезали из бумаги мы половинку юбки, раскладываем на ткань. Детали выложить на ткани в ОДИН слой. Если пояс не помещается, то его можно сделать из двух частей.
Для экономии, предлагаю разложить ее следующим образом:


Расположение выкроек

Вырезаем. Не забудьте про припуски на швы (приблизительно 1,5 см)!
Теперь осталось только сшить половины юбок между собой, не забыть про застежку. В завершении всего – пришить пояс. И прекрасная юбка полусолнце готова!

Скачать выкройку юбки полусолнце бесплатно ubka-polucolnce.rar


ИСТОЧНИК: http://vykrojka.ru/

Сделай сам!

Серия сообщений "Интересные ссылки":
Часть 1 - Коллекция ссылок для вас!
Часть 2 - Сервисы "Вопрос-ответ"
...
Часть 98 - 1001 узор/Сайт
Часть 99 - Самые интересные факты
Часть 100 - Программа "говорящая русская азбука"

Серия сообщений "Сделай сам":
Часть 1 - Обещанный урок по картинкам-анкорам.
Часть 2 - Собственный блог быстро!!!
...
Часть 98 - Вязание из пакетов от Елиной Людмилы.
Часть 99 - Вязание из полиэтиленовых пакетов (японский язык)
Часть 100 - ТЕХНОЛОГИЯ НАРЕЗАНИЯ ПОЛИЭТИЛЕНОВЫХ ПАКЕТОВ

Молитвы

Ежедневные молитвы о чадах

Господи Иисусе Христе, буди милость Твоя на детях моих (имена), сохрани их под кровом Твоим, покрый от всякаго лукаваго похотения, отженй от них всякаго врага и супостата, отве'рзи им уши и очи сердечныя, даруй умиление и смирение сердцам их.

Господи, все мы создание Твое, пожалей детей моих (имена), и обрати их на покая­ние.

Спаси, Господи, и помилуй детей моих (имена), и просвети их ум светом разума Евангелия Твоего, и настави их на стезю за­поведей Твоих, и научи их, Спасе, творити волю Твою, яко Ты еси Бог наш.

 

Святителю Василию Великому

 (о помощи в трудах)

О великий и пресвятый святителю, отче Васйлие! Призри от высот небесных на нас, раб Божиих (имена), и умоли Господа, егб-же верный на земли служитель был еси, да дарует нам веры правыя твердое и неизме'н-ное сохранение, Церкви Святей послуша­ние, жития нашего исправление, и во всех нуждах, скорбех и искушениих скорое помо-жёние, терпение же и укрепление. Подаждь нам твое святое благословение, да оным осеняемии во вся дни, богоугодно в мире и покаянии поживем и во Царствии Небеснем сподббимся купно с тобою и со всеми свя­тыми Живоначальную Троицу, Отца и Сы­на и Святаго Духа, воспевати и славити во веки веков.

 

.Преподобному Серафиму Саровскому

(во всякой скорби, нужде, недоумении)

О пречудный отче Серафиме, великий Са­ровский чудотворче, всем прибегающим к тебе скоропослушный помбщниче! Во дни земнаго жития твоего никтоже от тебе тощь и неутешен отыде, но всем в сладость бысть видение лика твоего и благоуве'тливый глас словес твоих. К сим же и дар исцелений, дар прозрения, дар немощных душ врачевания обилен в тебе явйся. Егда же призва тя Бог от земных трудов к небесному упокоению, николйже любы твоя преста от нас, и невоз­можно есть исчйслити чудеса твоя, умно­жившаяся, яко зве'зды небесныя; се бо по всем концём земли нашея людем Божиим являешися и даруеши им исцеления. Темже и мы вопие'м ти: о, претйхий и кроткий угодниче Божий, дерзновенный к Нему молйтвенниче, николйже призывающия тя отреваяй! Вознеси о нас благомбщную твою мо­литву ко Господу сил, да дарует нам вся благопотребная в жизни сей и вся к душев­ному спасению полезная, да оградит нас от падений греховных и истинному покаянию да научит нас, во еже безпреткнове'нно внйти нам в вечное Небесное Царство, идеже ты ныне в незаходймей сияеши славе, и тамо воспевати со всеми святыми Живоначальную Троицу во веки веков. Аминь.

 

Св. праведному Иоанну Кронштадтскому

О великий чудотворце и предйвный угод­нице Божий, богоносне отче Иоанне! Прй-зри на нас и внемли благрсердно молению нашему, яко великих дарований сподоби тя Господь, да ходатаем и присным молитвен­ником за нас, рабов Божиих (имена), будеши. Се бо страстьмй греховными обуреваеми и злобою снедаеми, заповеди Божия пренебрегохом, покаяния сердечнаго и слез воздыхания не принесбхом, сего ради мно­гим скбрбем и печалем достойни явйхомся.

  Ты же, отче праведный, вёлие дерзновение ко Господу и сострадание к ближним своим имея, умоли Всещедраго Владыку ми­ра, да пробавит милость Свою на нас и по­терпит неправдам нашим, не погубит нас грех ради наших, но время на покаяние мйлостивно нам дарует.

О свя'тче Божий, помозй нам веру право­славную непорочно соблюсти и заповеди

Божий благочестно сохранйти, да не обладает нами всякое беззаконие, ниже посрав мится Правда Божия в неправдах наших, но да сподобимся достигнута кончины христи-анския, безболезненныя, непостыдныя, мирныя и Тайн Божиих причастныя.

Еще молим тя, отче праведне, о еже Цер­кви нашей Святей до скончания века ут­вержденной быти, Отечеству же нашему мир и пребывание испроси и от всех зол со­храни, да тако народи наши, Богом хранйми, в единомыслии веры и во всяком бла­гочестии и чистоте, в лепоте'духовнаго брат­ства, трезве'нии и согласии свидетельствуют: яко с нами Бог! В Немже живем и движемся, и есмы, и пребудем во веки. Аминь.

 

О помощи в учении

Преподобному Сергию Радонежскому

О преподобие и богонбсне отче наш Сергие! Воззри на нас (имена) мйлостивно и, к земли приверженных, возведи к высоте небесней. Укрепи наше малодушие и утверди нас в вере, да несомненно уповаем получити вся благая от благосе'рдия Владыки Бога молитвами твоими. Испроси предстательством твоим всякий дар, всем и коемуждо благопотребен, и вся ны споспешествую­щими твоими молитвами сподбби в день Страшнаго Суда шуия части избавитися, десныя же страны общники быти и блажен­ный оный глас Владыки Христа услышати: приидйте, благословеннии Отца Моего, на­следуйте уготованное вам Царствие от сложения мира. Аминь.

 

О здоровье детей

Великомученице Екатерине

О святая дево и мученице Екатерйно! Молим тя: призри на бедствия нас, грешных раб Божиих (имена), сотвори нас горняя мудрствовати, а не земная. Поспеши нам молитвами твоими побеждати плотская по-хоте'ния, к миру пристрастие и козни злых духов, на нас злобно воюющих; да твоим предстательством во дни жития сего свободни явимся от враждебных их нападений и по исходе от воздушных их истязаний. О премудрая дево! Даруй нам вся яже к поль­зе прошения, можеши бо многая испросити у Возлюбленнаго Жениха твоего, Христа Бога нашего. Мы вемы, яко много может молитва праведнаго, поспешествуемая благодатию Милосерднаго Бога, Емуже слава, честь и благодарение всегда, ныне и присно, и во веки веков*

 

.При трудных родах

Преподобной Мелании Римляныне

Кондак, глас 3

Девства чистоты возлюбльши и обручника к благим увещавши, премножество богатства расточи в пребывание иночеству­ющим, богоблаженная, и обители воздвйже. Темже в Небесныя обители вселися, по­минай нас, Мелание всечестная*

 

.Молитва супруги во время беременности

О Преславная Матерь Божия, помилуй меня, рабу Твою, и приидй ко мне на по-

во время моих болезней и опасностей, с которыми рождают чад все бедные дщери Евы. Вспомни, о Благословенная в женах, с какою радостию и любовию Ты шла по­спешно в горнюю страну посетить сродницу Твою Елисавету во время ее беременности, и какое чудесное действие произвело бла­годатное посещение Твое и в матери, и в мла­денце. И по неисчерпаемому благосердию Твоему даруй и мне, униженнейшей рабе Твоей, разрешиться от бремени благополуч­но; даруй и мне сию благодать, чтобы дитя, покоящееся теперь под моим сердцем, пришедши в чувство, с радостным взыгранием, подобно святому младенцу Иоанну, покло­нялось Божественному Господу Спасителю, Который из любви к нам, грешным, не возгнушался и Сам стать младенцем. Неизглаголанная радость, которою преисполнилось девственное Твое сердце при воззрении на новорожденного Твоего Сына и Господа, да сладит скорбь, предстоящую мне среди болезней рождения. Жизнь мира, мой Спа­ситель, рожденный Тобою, да спасет меня от смерти, пресекающей жизнь многих мате­рей в час разрешения, и да причтёт плод чрева моего к числу избранных Божиих. Ус­лышь, Пресвятая Царица Небесная, смирен­ную мольбу мою и призри на меня, бедную грешницу, оком Твоея благодати; не постыди моего упования на Твое великое ми­лосердие и осени меня. Помощница хрис­тиан, Исцелительница болезней, да сподоб­люсь и я испытать на себе, что Ты Матерь милосердия, и да прославлю Твою благо­дать, не отвергшую никогда молитвы бед­ных и избавляющую всех призывающих Тебя во время скорби и болезни. Аминь.

 

Молитва по соглашению о супругах

Господи, Иисусе Христе, Боже наш! Ты обещал пречистыми устами Твоими: "Если двое из вас согласятся на земле просить о всяком деле, то чего бы ни попросили, будет им от Отца Моего Небесного. Ибо где двое или трое собраны во имя Мое, там я посреди них".

Непреложно слово Твое, Господи. Ми­лосердие Твое неизреченно. Человеколю­бию Твоему несть конца.

Сего ради и мы, рабы Твои, согласив­шись между собою, усердно просим: спаси, Господи, и помилуй рабов Твоих (имена). Укрепи их семью, утверди любовь между ними. Да устроится их жизнь не по грешной человеческой воле, но по Твоему святому Промыслу. Да прославится в них имя Твое во веки веков. Аминь.

ЗооДомино - скачать игру

ЗооДомино

далее