Ватрушки мы любим с детства, а попробуйте приготовить шоколадную ватрушку. Нежная,красивая и вкусная. Не пожалеете.

Для теста:
2 яйца
0,5 стакана сахара
1 стакан сметаны
0,5 ч. л. соды
1 стакан муки
2 ст. л. растопленного сливочного масла
1 - 2 ст. л. какао
начинка:
500 г творога
0,5 стакана сахара
1 ст. л. крахмала (или манки)
3 яйца
Для начинки: смешать творог, яйца, сахар, манку. Все тщательно перемешать, лучше взбить.
Для теста: взбить яйца с сахаром, миксером в пышную пену. 

Добавить сметану, соду и растопленное сливочное масло.

Перемешать.Всыпать муку с какао.

Замесить тесто для ватрушки.Тесто получается жидким.

Чашу смазать любым маслом. Вылить тесто.

В серединку теста аккуратно вылить творожную начинку.

Закрыть крышку, установить режим "выпечка".

Выпекается жидкая ватрушка 1 ч.20 мин.
После сигнала оставить ватрушку в выключенной мультиварке на 20 - 30 минут.

Затем открыть крышку и дать остыть.

Вынимать ватрушку нужно при помощи корзинки для "варки на пару".

Рассчитано на мультиварку объемом 4 литра,мощностью 700 вт.