Осетинские пироги - крайне популярный сегодня вид выпечки. А между тем, готовить их не так сложно. Главная особенность этого блюда в том, что начинки в него кладется примерно столько, сколько необходимо теста для одного пирога. Поэтому они получаются удивительно сочными и вкусными.

Ванкувер (англ. Vancouver) — город на западном побережье Канады, крупнейший населённый пункт провинции Британская Колумбия и восьмой по величине в Канаде. В 2010 году в Ванкувере проводились XXI зимние Олимпийские игры. До этого Ванкувер дважды принимал участие в соревнованиях за право принимать Олимпийские игры в 1976 и 1980 гг. Исследовательская группа Economist Intelligence Unit (EIU) британского издания The Economist трижды - в 2005, 2007 и 2009 гг. присваивала Ванкуверу звание «лучшего города Земли».

Читать далее...

Читать подробнее...



Полный список вредоносных обновлений Windows
-----------------------------------------------------------------------
Похоже, в Microsoft окончательно решили превратить в троянского коня не только Windows 10, но и предыдущие версии Windows: 7 и 8.1. Долго отражать атаки Microsoft вряд ли получится и людям, которые дорожат своими данными, следует подумать о переходе на Linux. Тем, для кого такой переход пока невозможен эксперты советуют внимательно следить за тем, что появляется в Центре обновлений Windows и ни в коем случае не допускать установки следующих «обновлений»:
----------------------------------------------------------------------
• KB2505438 KB2670838 KB2952664 KB2976978 KB3021917 KB3035583 KB3075249
• KB3035583 KB2952664 KB2976978 KB2977759 KB2990214 KB3022345 KB3035583
• KB3044374 KB3050265 KB3050267 KB3068708 KB2922324 KB3014460 KB3015249
• KB3065987 KB3075249 KB3075851 KB3080149
-----------------------------------------------------------------------
Olga S-M

Каменные картины Сюзи Чуа

Малазийский художник Чуа Сюзи создает каменные картины. Это уникальный вид искусства: камни расписаны акриловыми красками и превраились в красивые существа, в зверей, насекомых и в цветы...
Живописец сначала писал по просьбе своих друзей портреты домашних животных. Сейчас Сюзи Чуа уже знаменитый художник и пишет для всего мира.

Под его кистью камни так преображаются, что сразу даже не поймёшь, что же это такое. А потом сам удивляешься и очаровываешься. Ничего особенного, но бесконечное обаяние!

Кроме того, каменная картина очень полезная вещь в хозяйстве: ею можно подпирать дверь, использовать как оружия во время конфликтов, придавливать бумаги, чтоб их не уносило ветром. А можно и просто – поставить под стекло и любоваться.



Читать далее...

Рецептов мясного пирога существует множество. Но уверена, что такой вы не пробовали. Для пирога замешивается обычное бездрожжевое тесто из муки и воды, затем делится на несколько частей и каждая раскатывается в тонкую претонкую лепёшку. Лепёшки складываются в форму для запекания, а между ними кладётся мясная начинка. В итоге получается слоёный пирог.
Рецепт довольно трудоёмкий, но результат того стоит.

Время приготовления: 40 мин.
Время подготовки: 1 час
Кол-во порций: 25 шт.

Ингредиенты:
Тесто:
Вода - 1.5 стакана
Мука пшеничная - 3 стакана
Соль - 1 ч. л.
Начинка:
Говяжий фарш - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Петрушка свежая - 5 веточек
Соль - 1 ч. л.
Яично-йогуртовая смесь:
Йогурт натуральный - 4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное - 5 ст. л.
Яйца куриные - 2 шт.

Читать далее

Пирог с почками — традиционное английское блюдо, далёкое от порционного пирога, начинка — говядина и почки — запекается под крышкой из теста. На английском название пирога «steak and kidney pie». Как видно из названия, пироги готовили из большого куска мяса, нарезка мелкими кусочками, при которой блюдо получается более нежным и удобным для поедания, вторична. Со временем изменилось приготовление пирогов и пудингов, а название сохранило напоминание о старом рецепте. Такой пирог многократно поедают герои книг о Гарри Потере, недаром автор писала книгу в кафе.
В первоисточнике почки не вымачиваются, не отвариваются, я проводила стандартную подготовку — вымачивание и промывание продукта.

Время приготовления: 3 часа
Время подготовки: 4 часа
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Бульон говяжий - 800 мл
Говяжьи почки - 450 г
Лук репчатый - 2 шт.
Масло оливковое рафинированное - 40 мл
Молоко - 20 мл
Мука пшеничная - 30 г
Перец чёрный молотый - 3 г
Соль 5 - г
Соус Вустерский - 5 мл
Телятина - 650 г
Тесто слоёное - 300 г
Яйца куриные - 1 шт.

Читать далее

Читать далее...

Традиционная китайская медицина сводит причины болезней человека к внутренним и внешним.

Внутренняя причина обычно сводится к семи эмоциям, которые приводят к болезням: радость, злость, горе, усиленное размышление, печаль, страх, ужас.

Любой эмоциональный стресс от возбуждения или торможения нарушает функции внутренних органов и вызывает их болезни.

Современная медицина считает, что 50-80% болезней вызываются нервозностью, например, рак, легочные болезни, печеночные болезни, гипертония, сердечные болезни, язва и т. д.

 

 

Читать далее...

Русским народом кисель был любим издавна и считался как лечебное средство. Кисели в старину варили довольно плотные – они были больше похожи на желе или студень, вкус у них был кислым. Была даже такая профессия – кисельщик: в Москве сегодня сохранились названия мест, где они селились и работали – варили и продавали кисели - это переулки, до сих пор называемые Кисельными. Потом в кисели стали добавлять мёд и варенье, сиропы из ягод и фруктов, а позже, когда появился картофель, кисельщики открыли для себя крахмал – и киселей с тех пор появилось великое множество. Польза киселя не подлежит сомнению: он защищает слизистую, улучшает пищеварение и предупреждает развитие дисбактериоза – особенно полезно пить кисель при гастритах с повышенной кислотностью. Полезен не только ягодный или фруктовый кисель: одним из самых полезных считается кисель овсяный.

Далее

 

Читать далее...

Приблизительное меню диеты  Кима Протасова

Итак, какое же меню на первую неделю? Необходимо есть только лишь сырые овощи. Еще разрешается употребление йогуртов и сыров. Однако количество жиров в данных продуктах не должно быть выше 5%. Разрешается съедать в день одно вареное яйцо. Что замечательно, в течение суток не запрещается употреблять любое количество овощей. 

далее

Читать далее...

Новые русские сенсации. 

Враг Саакашвили 08-08-2015

Ельцин обещал его голову Шеварнадзе, а Саакашвили боится его до сих пор… Объявленный в розыск министр госбезопасности Грузии Игорь Гиоргадзе раскроет все тайны команды Саакашвили при дворе Петра Порошенко. Как любовные похождения беглого президента Грузии использует в своих целях президент Украины? И что грозит тем, кто знает об их подлинных отношениях?

Автор Игорь Васильевич Шарауров — соискатель кафедры социологии, политологии и обществоведческого образования Ростовского государственного педагогического института Южного федерального университета.

От редакции Россия навсегда:  Изучая феномен лжи, ученые приходят к выводу, что она повышает риск развития рака, ожирения, тревожности, депрессии, зависимости, неудовлетворенности работой и плохими отношениями. 

Читать далее...

Индия десятки лет традиционно являлась партнёром СССР, и Россия плавно заняла место развалившейся сверхдержавы. С неизбежными потерями в 90-е годы (свято место пусто не бывает), но партнёрство сохранилось. Кстати, индийцы отказались от закупки во Франции 126 истребителей (благодарите "Мистрали"). Победителем тендера французский истребитель Rafale стал в конце 2012 года. И уже тогда стало понятно, что полностью он выполнен не будет. В результате, после получения первых 36 машин, Индия разорвала контракт.

"Мы купим только 36 истребителей, больше покупать не будем. Самолеты "Rafale" слишком дороги, — заявил министр обороны Индии Манохар Паррикар, пишет La Tribune со ссылкой на индийское новостное агентство PRI. — Я бы тоже хотел иметь BMW и Mercedes, но у меня их нет, потому что, во-первых, я не могу их себе позволить, а во-вторых, в них нет острой необходимости". По просочившимся из Минобороны Индии данным, стоимость контракта возросла с 12-ти до 20 млрд долларов.

1. Судя по последним заявлениям сторон, местные выборы на Донбассе пройдут в полном отрыве от Украины без допуска украинских партий, что приведёт к дальнейшему отдалению ДНР и ЛНР от Украины в их следовании по пути непризнанных государственных образований. В течение августа серьёзных подвижек в этом вопросе вряд ли можно ожидать, с учётом того, что консультации в Минске заявлены на конец месяца, а никаких точек соприкосновения до сих пор нет.

2. Можно с уверенностью говорить, что к октябрю, когда должны пройти заявленные выборы, ни один из пунктов минских соглашений выполнен не будет. Речь даже не идёт о границе или политическом урегулировании, а о банальном разводе войск и прекращении огня, который ныне с лёгкостью уносит 10-15 жизней с обеих сторон, не считая десятков раненых в сутки.