-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ibibio

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2011
Записей: 6332
Комментариев: 34
Написано: 6366


Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кумпир или крошка-картошка по-турецки.

        

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Картофель

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стейк из говядины с соусом чимичурри

Я Очень люблю мясо. Не представляю себе, как вегетарианцы могут без него жить. Но также я в последнее время стараюсь следить за своим здоровьем. В связи с чем активно интересуюсь , как правильно выбрать сясо, и как вкусно его приготовить.

Вот один из рецептов, на мой взгляд, заслуживающий внимания.

Для тех, кто не ест свинину- стейк из говядины.

Простая смесь петрушки, чеснока, оливкового масла и уксуса, получила в Аргентине мелодичное имя - чимичурри. Под этим классическим соусом-маринадом мы будем готовить сегодня говядину.

           

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Шашлык

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр "Моцарелла"

     

Не так давно приготовила себе и мужу классический итальянский салат из помидоров с моцареллой. И мне и мужу очень понравилось.

Но, моцареллу в нашем городе достать непросто (ехать далеко) и довольно дорого.

Порыла в интернете и нашла рецепт. Как сделаю, обязательно отпишусь)

             

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Низкокалорийные блюда

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт соуса"Терияки".

Многие пробовали этот соус, да ? Зачем переплачивать деньги, если его можно сделать дома. Для тех, кто не имеет представления, о чем идёт речь. Так вот, терияки - это традиционный соевый соус с добавлением сахара или меда, саке и специй.  Используют его для маринования мяса или рыбы перед дальнейшей зажаркой. Рецепт соуса "Терияки" простой. Ингредиенты не сложные. Так что попробуйте приготовить его дома и получайте наслаждение от приготовленных блюд.

big_domashniy-sous-teriyaki-1 (584x417, 147Kb)

Читать далее

 


Полезные заметки

Если у Вас стоит выбор, куда поехать отдохнуть, то Вам не мешало бы заглянуть на страничку  http://afinatour.ru/tury-v-ispaniyu-leto-2013/. Это отличная возможность посетить курорты и города Испании, которую предлагает туристическое агенство «Афина Паллада»  из Новосибирска.


head2 (520x110, 38Kb)

Рубрики:  Кулинария/Соусы

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабочки из шоколада

Замечательный вариант украсить любое кондитерское изделие. 

Да и просто так можно подарить такую бабочку в красивой коробочке. Думаю, девушки оценят такой романтичный жест give_heart

    

                 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тортики

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из шампиньонов.

Лето!Хочется чего-то необычного для души,хочется...И вдруг попадается этот рецептик.
Здорово!Кто попробует-не пожалеет! Усилий минимум, а результат вас порадует ))

             

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Шашлык

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Освежающие напитки для наших малышей

Я люблю повторять: "Всё лучшее-детям" (с)

Это касается абсолютно всего.

Сейчас лето, очень жарко. Необходимо следить, чтоб ваш малыш получал достаточно жидкости.

Если он ходит в сад, не поленитесь дать ему бутылочку с питьевой детской водой( или обычной кипяченой).Это мой совет, как воспитателя. 

Предупредите своего воспитателя, что в шкафчике у ребенка есть бутылочка с водой, пусть пьет по мере необходимости.

Хотя, если честно, в детском саду малышей обеспечивают питьем, любой ребенок по просьбе получает от няни кипяченую воду. Так происходит в саду, где я работаю, да и в любом другом, я уверена. Но, иногда, бывает, что малыш по какой-то причине хочет попить водички именно из бутылочки, которую дала мама. Поэтому, если ваш ребенок просит давать ему с собой воду - давайте, пусть у ребенка будет выбор.

А теперь я хочу предложить напитки, которые вы сами можете приготовить дома для ваших деток, да и взрослым, уверена, они придутся по вкусу.

             

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Совсем скоро начнется сезон арбузов.  Жду с нетерпением и собираю информацию о всякой вкуснятине из  арбуза.
 
 

melon01 10 удивительных рецептов блюд из арбуза

                            

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Овощные закуски

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пирог "Ягодное искушение" с творожно-ягодной начинкой

Пирог с творогом — это всегда вкусно. А если еще с ягодами, то вообще сказка. Рассыпчатое песочное тесто, нежная творожно- ягодная начинка — этот пирог вам точно понравится!
DSC_0362-копия (700x462, 81Kb)
36_163 (61x36, 1Kb)Можно "проглотить язык"
Рубрики:  Кулинария/Тортики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

специи

Это то что надо.  А то сейчас такое разнообразие специй, что не знаешь что куда добавлять.  Лично я все подряд мешала, а лучше все-таки знать, какие специи куда применять.

Если правильно использовать - то надо знать как. .

 
 
Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
 
Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
 
Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Кулинария/Полезное

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирные человечки

Нам потребуется:
Сливочное масло (несоленое) - полпачки,
Темный неочищенный сахар - 1 стакан,
Мука - 4 стакана,
Яйцо – 1шт. (крупное),
Патока – полстакана,
Корица молотая – 2 ч. ложки,
Имбирь молотый – 2 ч. ложки,
Гвоздика молотая -2 ч. ложки,
Сода – 1 ч. ложка,
Соль – щепотка/
              

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироженые/булочки/печенье

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три секрета ровных и красивых котлет по-Киевски

Небольшие секреты ровных и красивых котлеток по-Киевски
5283370_kotleta_pokievski_s_pure (460x276, 87Kb)
 
Во многих рецептах с одного филе получается одна котлетка. Давайте сделаем из одного филе 2 штучки.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пельмени/котлеты

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 23:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АРОМАТНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР В МУЛЬТИВАРКЕ


сыр (300x428, 29Kb)

Единственное пожелание: для приготовления сыра в мультиварке воспользуйтесь домашним молоком, но если вы уверены, что купленное вами в магазине молоко на 100% соответствует всем стандартам, можно рискнуть, все равно что нибудь получится.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 литра молока, желательно домашнего.
5 штук яиц.
500 грамм сметаны.
Зелень — укроп и петрушка по одному пучку.
Сушеные травы (прованские продаются).
Две дольки чеснока.
Соль — 2 столовых ложки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Молоко выливаем в кастрюлю мультиварки. Мультиварку включаем на режим "Молочная каша", приготовления 15-20 минут. Затем кастрюльку достаем и охлаждаем примерно до 40 градусов.
Пока молоко остывает, в сметану добавляем соль по вкусу, яйца и перемешиваем. В остывшее до 40 градусов молоко (Горячее, но рука легко выдерживает при прикосновении) добавляем сметанно-яичную смесь. Мультиварку включаем на режим "суп" и варим, медленно помешивая, 5-8 минут.
Зелень очень хорошо промыть, очистить чеснок. Все это мелко рубим и подмешиваем к сыру, добавляем травы.
Когда сыр остынет, выкладываем его в сито, или в марлю для стекания воды. Когда вода стечет, ставим под гнёт и убираем в холодильник часа на 4-5. Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_40186


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Мультиварка

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянская пицца на тонком тесте

              

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироги/пицца/булочки (несладкие)

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

22 соуса на любой вкус и цвет

 

Как иногда хочется заправить тот или иной салат не просто майонезом, а пикантным и галантным соусом)))
Согласитесь... Мы заботимся о Вас, сохраните на стене всегда пригодится! И не забудьте поделиться с друзьями

                      

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Соусы

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные блинчики с творогом

Скоро масленица!

                  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блины/оладья (сладкие)

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты минус 60. Фасолевый суп-пюре

 -пюре фасолевый по системе минус 60.

Обед. Супы.

Ингредиенты:

  • 180 г фасоли, 1 литр воды
  • 180 г моркови
  • Репчатый лук
  • 2 – 3 зубчика чеснока
  • ½ перца чили
  • 1 литр овощного бульона
  • 2 шт. помидоров
  • 2 стебля сельдерея
  • Соль, молотый черный перец по вкусу
  • 1 ст. ложка кориандра

Приготовление:  

Замочите фасоль на ночь в холодной воде, затем слейте воду, а фасоль положите в кастрюлю и снова залейте водой. Доведите до кипения и кипятите 10 минут. Уменьшите огонь, накройте и варите 2 часа до готовности.

Добавьте мелко нарезанные морковь, лук, чеснок и чили. Влейте овощной бульон. Доведите до кипения. Накройте крышкой и готовьте еще 30 минут.

Достаньте из кастрюли половину овощей вместе с небольшим количеством бульона и сделайте из них пюре в блендере.

Верните фасолевое пюре, добавьте помидоры (очищенные от кожуры и порезанные) и сельдерей. Тушите 10 – 15 минут, пока сельдерей не станет мягким, добавив немного воды или бульона, если необходимо.

Приправьте суп по вкусу и добавьте нерезаный кориандр. Перелейте в супницу и посыпьте зеленью.

Совет: не рекомендуется употреблять в пищу бобовые продукты чаще трех раз в неделю. Если вы не можете отказаться от бульона из фасоли и гороха, старайтесь не совмещать их с мясом или рыбой.

 

Приятного аппетита и хорошей фигуры!

Серия сообщений "Рецепты Минус 60":
Часть 1 - Ужин по системе -60
Часть 2 - Рецепты минус 60. Рагу из курицы по-китайски.
...
Часть 6 - Свиной шашлык по системе минус 60 (ужин)
Часть 7 - Рецепты минус 60. Шницели из индейки
Часть 8 - Рецепты минус 60. Фасолевый суп-пюре
Рубрики:  Кулинария/Супы

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитрусовый чизкейк

Время приготовления- 2 часа

         

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тортики

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 23:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Имбирный эль в домашних условиях.

                  

Ингредиенты:

200 г свежего имбиря, мелко нарезанного
Корка лимона от 1 лимона, нарезать широкими полосками
¾ стакана сахара
Холодная газированная вода
Лед

                         

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее печенье с предсказаниями.

Удивите своих близких и друзей, приготовив к праздничному столу печенье, в котором каждый найдет пророческое предсказание или просто приятное пожелание.

Печенье с пожеланиями и предсказаниями: <b><i>Вам понадобится:</i></b>    3 яйца  100 гр сахарной пудры  50 гр сливочного масла  65 гр

                

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пироженые/булочки/печенье


Поиск сообщений в Ibibio
Страницы: 316 ... 263 262 [261] 260 259 ..
.. 1 Календарь