|
Паштет печеночный "Трансформер"
Вид: Закуски
Кухня: Домашняя
Время: 2 ч.
Сложность: Легко
Описание:
рецептик отличается быстротой, простотой и вкуснятиной!
Ингредиенты
Берем 1 кг печенки куриной, режем. 2-3 средние морковки,
чистим, режем, 2 луковицы, чистим режем и 0,5 стакана подсолнечного масла.
Приготовление
В разогретое масло (я делаю в гусятнице) все ингредиенты разом сгружаем,
солим/перчим по вкусу и тушим помешивая...0,5часа при зарытой крышке
и 0,5часа при открытой 9чтобы жидкость выпарилась).
Остужаем.
Взбиваем все блендером. Готово.
Почему "Трасформер", - спросите вы..А потому что если не слопали все сразу, то возможны варианты:
1) "ежики" - скатали шарики, обвалали в толченых орехах.
2) "рафаэлки" - те же шарики, но в тертом на мелкую терку твердом сыре обвалали
3) "шедевриальный рулет" - на пакет выложили паштетную массу, сверху равномерно размазали мягкое сливочное масло и скатали рулет - в холодильник. на стол красиво нарезали! все! гости в ауте! вы - на вершине кулинарной славы!
Смачного!
ПыСы: Автор делала еще эклерчики, заполненные этим паштетом...
источник:http://cook.i.ua/user/1049001/1399/ |
|
| |
|
|
|
|
|
