Варенье из апельсиновых корок

На банку 300 мл понадобиться: апельсины 3 шт., воды 300 мл, сахара 300 гр, лимонного сока 50 мл.

Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком, чтобы смыть слой консервантов с поверхности. Разрезать вдоль на 4 части, каждую из частей еще пополам. Мякоть удалить, а затем разрезать каждую дольку кожуры еще пополам, в итоге получаются довольно тонкие полоски.

Полосочки кожуры поместить в глубокую миску и залить полностью водой. Вымачиваем 3 дня, регулярно меняя воду (примерно 4-5 раз в день).

Затем с каждой полосочки ножом удалить альбедо (белую часть с внутренней стороны кожуры). Свернуть каждую полоску в спиральку и насадить на нитку как бусы. Есть вариант не удалять альбедо, если апельсин тонкошкурый. В этом случае спиральки свернуть до вымачивания и залить водой уже готовые бусы.

После вымачивания цедру проварить 3-4 раза по 15-20 минут, каждый раз выливая воду. После каждого проваривания бусы из цедры обдать холодной водой.

В широкой кастрюле сварить сироп из воды и сахара, положить в него подготовленные бусы, довести до кипения и варить на медленном огне 20-30 минут, после чего выключить и дать остыть.

Повторить процесс еще раз, но при этом после закипания добавить лимонный сок.

После того как варенье остынет, вынуть бусы и удалить нитки. Перелить в банку и хранить в холодильнике.

Рецепт, проверенный годами. Делаю каждый год по 2 порции - всегда не хватает. Лечо получается сладкое, детям особенно нравится!!!

Варенье из апельсин любят все,даже скептики от него в восторге.Ну еще бы..Ведь стоит открыть баночку, и приятный аромат тут же распространяется не только по комнате, но по всему дому, напоминая о лете и солнце. А его удивительный вкус запоминается всем, кто хотя бы однажды пробовал такое лакомство.Варят апельсиновое варенье из разных частей плода – всего целиком вместе со шкуркой, апельсина без кожуры, отдельно из апельсиновых корочек, только из цедры. К апельсину могут добавляться другие фрукты, ягоды, овощи – рецептов такого варенья сегодня много.

Много рецептов варенья и джема

Польза и вред цикория волнуют людей, когда они очередной раз встречают этот продукт на прилавке магазина. Многие привыкли уже пить цикорий вместо кофе утром. На самом деле, он поднимает настроение, заряжает бодростью и дает силы к новому дню. Давайте посмотрим, откуда же у него такие полезные свойства.

Такой пользе цикорий обязан высокому содержанию полезных витаминов и минералов. В нем содержится много витаминов группы B, С, E, различные белки, жиры, пектин, дубильные вещества и соли. Наличие такого букета полезных веществ предполагает то, что цикорий благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, нервной системы, помогает устранять дисбактериоз, различные болезни сердца и сосудов.

Польза цикория проявляется в его способности снижать уровень холестерина в крови и лечить анемию. Эта трава помогает справиться с диабетом и лишним весом, так как снижает уровень сахара в крови.

Польза цикория
В древние времена цикорий использовали для улучшения пищеварения, лечения глазных заболеваний и даже в качестве противоядия. Сейчас же корень цикория в основном находит применение в качестве противовоспалительного, успокающего, сахаропонижающего, противоглистного средства в медицине. Польза цикория неоценима, если нужно сбить высокую температуру или применить какое-нибудь желчегонное средство.

Примечательно, что корни цикория можно употреблять беременным и детям (старше 3-х лет). В этом его главное отличие от кофе, который по своим свойствам вреднее, чем цикорий. Полезность цикория отлично снимает изжогу, очищает организм от токсинов, повышает количество эритроцитов (красные кровяные тельца) в крови.

Пользу цикория используют при заболеваниях кожи, например, чтобы вылечить экзему, фурунколез, дерматит. Для этого корень этого растения размешивают с водой и прикладывают на полчаса в день. Это целебное растение обладает ранозаживляющим эффектом.

Вред цикория
Вред цикория может проявиться у тех людей, которые страдают заболеваниями нервной системы, геморроем, гастритом, а так же у кого есть варикозное расширение сосудов.

Калорийность цикория в 100 граммах – 21 ккал.
Поэтому, прежде чем пить цикорий, проконсультируйтесь у врача, можно ли вам принимать эту лечебную траву. Цикорий так же вреден детям, которые подвержены ожирению, и тем, кому еще не исполнилось 3-х лет. Из-за своего влияния на нервную систему, цикорий с осторожностью применяют люди с неустоявшейся психикой.
Польза и вред цикория до сих пор остаются горячей темой для обсуждения у специалистов. Эта трава является лекарственной, поэтому к ней нужно относиться как к лекарству – много и долго не употреблять, перед началом применения обязательно посетить врача, который подтвердит, что цикорий в небольших количествах пойдем вам на пользу.

Интересный жакет с необычными косами на полочках, спинке и рукавах. Косы эти связаны привычным нам способом, по половина каждого витка выполнена изнаночными петлями - вот и весь секрет.

Красивый ажурный узор крючком, который идеально подойдет для вязания шалей и палантинов. Мы предлагаем вам схему, а также видеоурок.

Серия сообщений "Вилка":

Часть 1 - Соединение полос, связанных на вилке
Часть 2 - Вязание на вилке
...
Часть 34 - Жакет из Mani di Fata, связанный на вилке
Часть 35 - Книга по вязанию на вилке(Схемы и условные обозначения есть)... МНОГО, ПОДРОБНО, КЛАССНО!!!
Часть 36 - Мотивы на вилке - видеоуроки
Часть 37 - Пончо на вилке - видеоурок
Часть 38 - Вязание на вилке - МК
Часть 39 - Вязание на линейке - МК
Часть 40 - Способы вывязывания серединки на вилке
Часть 41 - Вязание на вилке...лентами. Интересные работы с мастер-классами

Скоро лето и хочется обновить гардероб для отдыха. Сшить, думаю, будет не сложно даже начинающим, главное - желание.

 

Искала в интернете для себя и нашла несколько интересных моделек с не сложными, на мой взгляд, выкройками. Думаю, даже я смогла бы справиться, хотя шью чуть-чуть и не очень люблю это занятие, а вот вяжу всю жизнь и обожаю это делать. Может, и вам что-то пригодится. 
 

Замечательные комплекты для мальчиков и девочек. Состоят из жакетиков, связанных поперек спицами, а также двух различных шапочек - связанных вдоль и поперек.

Плетеный ажурный узор для вязания на спицах. Схема и описание прилагается.

Очень красивый жаккардовый узор от Xandy Peters

Очень интересный узор крючком, который особенно эффектно смотрится разноцветным. Для вас есть схема и видеоурок. Урок на английском, но все понятно и без знания языка.

Очень миленький комплект для полугодовалого малыша - плед, жакетик, пинетки и шапочка. Декорирован забавными утятами.

Сайт азбука вязания- посвящен вязанию спицами и крючком. На сайте представлено множество эксклюзивных моделей со схемами и описанием, кардиган, пинетки, вязание для детей, вязание спицами бесплатные схемы модели, вязание крючком схемы и модели, вязание для малышей, джемпер, вязаные платья, шапки вязаные, узоры для вязания, вязан игрушки, берет вязан, вязаное пальто, вязаные кофты, вязание для женщин, вязан сумки, вязание для новорожденных, вязанные кофты, уроки и мастер классы по вязанию.

Варенье