-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в IamEva

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.12.2011
Записей: 931
Комментариев: 48
Написано: 986

Рулет из лаваша

Вторник, 24 Января 2012 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена1202 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из лаваша

лаваш (300x204, 25Kb)
Вам потребуются:

тонкий лаваш;
200 гр. крабовых палочек или крабового мяса;
100 гр. консервированной кукурузы;
майонез;
пучок зелени.

Крабовые палочки и кукурузу взбиваем миксером до однородной массы, туда же добавляем майонез. Мелко режем зелень и перемешиваем ее с массой из палочек, кукурузы и майонеза.

Всю массу выкладываем на лаваш сплошным слоем.
Сверху накрываем еще одним лавашем.
Заворачиваем рулетом и кладем в холодильник на 30−40 минут.
Достаем из холодильника и режем кружочками толщиной 1,5 см.
Выкладываем на блюдо. По желанию украшаем сверху огурчиком и зеленью.

Варианты начинок для рулетов:
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

Закуска из лаваша

Вторник, 24 Января 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Танечка777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из лаваша

http://www.liveinternet.ru/users/rita-railya/post166041948/


Плавленый сыр 100 г
Сосиски молочные 200 г
Лаваш армянский 120 г
Шампиньоны 100 г
Майонез 100 мл
Растительное масло 20 мл

Плавленный сыр натереть на терку.Сосиски очистить и нарезать кубиками.Лаваш разрезать на 10 одинаковых кусков. Каждый смазать майонезом, выложить нарезанные сосиски, нарезанные маринованные грибы и плавленный сыр.Свернуть лаваш в форме блинчиков.Затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
http://www.patee.ru/
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ

Вторник, 24 Января 2012 г. 16:35 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛУЧШИЕ ЗАКУСКИ ДЛЯ ВЕЧЕРИНКИ

 

Закуска - еда, которая подается перед основными блюдами. Она издавна присутствовала на русских и европейских застольях. Традиционными русскими закусками в крестьянских домах были соленья, маринады, квашеная капуста. А в аристократической среде чего только не подавалось на стол: поросята со сметаной и хреном, рыба, икра, дичь с солеными сливами, домашние колбасы и копчености, студни и заливное... И все это перед основным блюдом!

Читать далее...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

Нежный рулет из лаваша

Вторник, 24 Января 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Milllana1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный рулет из лаваша

Нежный рулет из лаваша




"4121583_recepti_zakyski_wedding29



 



Очень нежный и вкусный рулет. Готовится быстро и легко, прекрасно подходит, как закуска или блюдо для завтрака с чаем или кофе.



>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ




Серия сообщений "Закуски":

Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 30 - Маринованые баклажаны
Часть 31 - Рулетики из сельди с грибами
Часть 32 - Нежный рулет из лаваша
Часть 33 - Котлеты печеночные
Часть 34 - Салат-закуска Огуречные лодочки
...
Часть 47 - Новогодняя закуска 'Елочки'
Часть 48 - Маринованная и соленая скумбрия
Часть 49 - Сочный овощной рулетик с полезной пекинской капустой

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ

Вторник, 24 Января 2012 г. 16:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lily-lind [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ

 

Рулет из лаваша с семгой
Закуска с малосольной красной рыбой, которая украсит любой стол. Делается просто, съедается очень быстро.
 
Рулет из лаваша с семгой Ингредиенты:
  • 1 лист тонкого лаваша
  • 400 г тонкой нарезки малосольной красной рыбы
  • 1 баночка плавленого сливочного сыра
  • ½ упаковки салата
  • 2-3 зубчика чеснока, немного укропа
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 2 столовые ложки майонеза или сметаны
Сыр растереть с размягченным сливочным маслом, майонезом, измельченным чесноком и укропом:
Рулет из лаваша с семгой
Полученной массой хорошо смазать поверхность лаваша:
Рулет из лаваша с семгой
Сверху выложить листья салата:
Рулет из лаваша с семгой
Разложить ломтики семги:
Рулет из лаваша с семгой
Аккуратно свернуть лаваш вместе с начинкой рулетом:
Рулет из лаваша с семгой
Завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на час:
Рулет из лаваша с семгой
Нарезать поперек ломтиками и выложить на блюдо:
Рулет из лаваша с семгой

 

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

Горячая закуска из лаваша

Вторник, 24 Января 2012 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения КЮГ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячая закуска из лаваша

http://www.liveinternet.ru/users/4694875/post194126565/

Горячая закуска из лаваша

Горячая закуска из лаваша  
Ингредиенты для "Горячая закуска из лаваша"
Читать далее...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

Канапе на шпажках

Вторник, 24 Января 2012 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе на шпажках

 

Предлагаю вам несколько моих самых любимых рецептов канапе на шпажках с фото.

Количество ингредиентов в рецептах канапе берется произвольное, кому сколько нравится; сориентируетесь сами, когда возьметесь за готовку.

Канапе на шпажках – рецепты с фото

  • Канапе рецепты на шпажках с фотомаслины (можно оливки);
  • ветчина;
  • соус песто;
  • чипсы;
  • моцарелла;
  • базилик;
  • помидоры вяленые или свежие.

1. Для первого рецепта канапе на чипсы выкладываем ложкой соус песто.

2. Ветчину режем очень тонкими ломтиками и сворачиваем.

3. На зубочистку или пластмассовую шпажку надеваем с одной стороны ягоду маслины или оливки, а другим свободным краем прокалываем ветчину и чипсу.

4. Во втором варианте всю операцию повторяем, но только вместо ветчины нанизываем небольшой шарик сыра моцарелла и ломтик помидора.

5. Сверху канапе украшаем листочками базилика.

Готовую закуску сразу подаем к столу, чтобы чипсы остались хрустящими.

***

1. Филе красной рыбы нарезаем прямоугольными пластиками.

2. Лимонную цедру трем на мелкой терке.

3. Посыпаем кусочки рыбы перцем, лимоном, сбрызгиваем оливковым маслом.

4. Одеваем на шпажку и укладываем на блюдо.

***

1. Раскладываем лаваш на столе, смазываем всю поверхность тонким слоем масла.

2. Наносим равномерно паштет и сворачиваем рулетом.

3. Рулет перекладываем в пищевой пакет и убираем на нижнюю полку холодильника на 1-2 часа для пропитки.

4. Затем нарезаем лаваш на маленькие рулетики.

5. Вставляем зубочистки, насаживаем веточки укропа и дольки помидор.

Готовые канапе подаем на плоских тарелках, подносах или блюдах.

Источник: chudo-povar.com
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

Палочки -выручалочки для праздничного стола

Вторник, 24 Января 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Палочки -выручалочки для праздничного стола

Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды-это такие палочки- выручалочки для праздничного стола

 Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.

А так,купил,наполнил,и масса разнообразных и вкусных закусок готова!

4278666_6 (700x509, 197Kb)

дальше
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

КАНАПЕ...рецепты

Вторник, 24 Января 2012 г. 18:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lily-lind [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАНАПЕ...

Канапе
 

Необходимые продукты:
хлеб диаметром 3—5 см - 6—8 ломтиков
каперсы
масло сливочное
икра рыбная
майонез или масло
креветки - 12-16 шт.
сыр сливочный с хреном
паштет
Способ приготовления блюда:
Намажьте обжаренный хлеб маслом, майонезом или сыром с хреном. Уложите горкой икру, креветки или паштет на каждый ломтик хлеба. Оформите маслом, каперсами.

В а р и а н ты:

Нарезанное ломтиками яйцо, сваренное вкрутую, свежие огурцы, рубленый лук.

Ломтики молодого картофеля, сельдь, сметана и рубленый лук-резанец или зеленый.

Сыр с голубыми прожилками и редис, нарезанный ломтиками.

Холодный ростбиф, салат-латук, хрен со сливками, соленые и маринованные огурцы.¤

 

 

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

Салаты с кальмаров-62 рецепта

Среда, 25 Января 2012 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с кальмаров-62 рецепта

 

В разделе "Салаты из кальмаров" 62 рецепта

 

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

Новые рецепты праздничных салатов

Среда, 25 Января 2012 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новые рецепты праздничных салатов на Meals.ru

 

 

Как выбирать киви Как выбирать киви
Пушистые плоды зелено-коричневого окраса, слегка похожие формой на нашу картошку, предлагаются в магазинах большую часть года. Актинидии или попросту – киви уже не первый год не являются новинкой для нашего покупателя.
Салат с курицей Салат с курицей и фетой
Соленая греческая фета и нежная курица – союз, созданный на небесах.
Хрустящий тайский салат Хрустящий тайский салат
Если вам не хочется готовить, купите печеное куриное филе, и вкуснейший тайский салат почти готов.
Греческий салат Греческий салат с грецкими орехами
Добавь в любимый салат новый ингредиент и насладись оригинальностью вкусовых качеств.
Средиземноморский салат Средиземноморский салат с тунцом
Любишь эксперименты? Тогда действуй, приготовь вкусный, новый салат по нашему рецепту.
Лодочки Цезарь Лодочки Цезарь
Этот рецепт превращает Цезарь из любимого обеденного блюда в оригинальную закуску, сохранив классические составляющие – ветчину прошутто, хрустящие крутоны и кремовую заправку.
РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ PASSION.RU

Салат в лодочках из авокадо Салат в лодочках из авокадо
Авокадо обладает нежным вкусом и пикантным ореховым запахом. Попробуйте приготовить салат в лодочках из авокадо по рецепту Passion.ru - прекрасный вариант для праздничного застолья!

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU

Винегрет с кальмарами
Посмотри на традиции по новому! Сделай новогодний стол необычным!

 

 

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

14 РОЖДЕСТВЕНСКИХ БЛЮД

Среда, 25 Января 2012 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

14 РОЖДЕСТВЕНСКИХ БЛЮД

 

 

Рождественский праздничный стол – это обязательно традиции
Выходные со вкусом!
Новости Мода Звезды Красота Любовь и секс Психология Дети Карьера Дом и еда Отдых 
Показы Маркет Форум Фото Знакомства Гороскопы Тесты Автоледи


WomanJournal.ru представляет рассылку «Выходные со вкусом»
  Традиции и современность:
14 рождественских блюд

Традиции и
современность: 14 рождественских блюд
Рождественский праздничный стол – это обязательно традиции! С давних пор и по сей день сохранились правила подготовки такого праздничного стола. Православная Церковь празднует Рождество Христово в ночь с 6 на 7 января. У христиан принято, чтобы те, кто в ссоре, помирились и встретили праздник умиротворенными!

Праздничный стол к Рождеству готовит вся семья, соблюдая определенные правила. К примеру, скатерть должна «хрустеть» в буквальном смысле этого слова, поэтому под нее полагается положить сено – в память о вифлиемских яслях. А на столе должна стоять самая лучшая посуда. Кроме того, Рождественский стол отличается обилием закусок: сказочная выпечка, ароматная поджаристая индейка – все для того, чтобы это Рождество стало по-настоящему светлым и семейным!

Конечно, в наше время соблюдение многих традиций носит условный характер, но все равно – сделайте свой рождественский стол нарядным и красивым, а подаваемые блюда – вкусными и изобильными! 

Читайте также
 

Взвешенный
подход: как пережить Новый год без потерь
для фигуры?
Взвешенный подход: как пережить Новый год без потерь для фигуры?
Рождественские напитки: что вы знаете
о горячем шоколаде?
Рождественские напитки: что вы знаете о горячем шоколаде?
Как выбирать
красную икру
Как выбирать красную икру
Самые
популярные диеты!
Самые популярные диеты!
Рождественский стол: кулинарные
традиции Старого и Нового Света
Рождественский стол: кулинарные традиции Старого и Нового Света
Экспресс-диеты: Стройность «в
плюс», килограммы «в минус»
Экспресс-диеты: Стройность «в плюс», килограммы «в минус»

 


Готовьте по рецептам WomanJournal.ru!Приятного аппетита!
Глинтвейн Фруктовая фантазия
Глинтвейн «Фруктовая
фантазия»
Рождественский суп из карпа
Рождественский
суп из карпа
Рождественская индейка
Рождественская
индейка
Печенье На Рождество
Печенье
«На Рождество»
Салат с индейкой и
черносливом
Салат с индейкой
и черносливом
Орешки пряничные
Орешки 
пряничные
Кекс банановый к
Рождеству
Кекс
банановый
к Рождеству
Рождественский пирог-паштет с
сюрпризом
Рождественский
пирог-паштет 
с сюрпризом
Яблочный карри-салат с курицей и
изюмом
Яблочный 
карри-салат
с курицей и изюмом
Канапе с лососевым муссом
Канапе
с лососевым
муссом
Креветки и ананас с карри
Креветки и ананас
с карри
Свинина с грибами под белым вином
Свинина с грибами
под белым вином
Салат с фетой и грецкими орехами
Салат с фетой
и грецкими орехами
Фруктовый салат от Ани
Лорак
Фруктовый салат
от Ани Лорак
   
 
Новости Мода Звезды Красота Любовь и секс Психология Дети Карьера Дом и еда Отдых 
Показы Маркет Форум Фото Знакомства Гороскопы Тесты Автоледи
Выходные со вкусом

 

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

Салаты с черносливом

Среда, 25 Января 2012 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильсия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты с черносливом


салат с черносливом

Вкус копченой сливы уникален и его нельзя перепутать ни с чем другим. Чернослив имеет универсальные качества и его можно смело применять в салатах, во вторых блюдах и в десертах. Салаты с черносливом могут вполне претендовать на звание кулинарных шедевров.

Сложные салаты с черносливом обычно подают для торжественных случаев, но существуют более простые рецепты для обычного обеда или ужина, от них не стоит отказываться по той причине, что чернослив очень полезен для организма.

Салат с курицей и черносливом

Этот рецепт салата с черносливом существует давно и он успел зарекомендовать себя с лучшей стороны, в народе это блюдо называют очень оригинально — «Черные очи».

Ингредиенты:

  • 350-400 гр. куриной грудки
  • 170 гр. чернослива
  • 100 гр.твердого сыра
  • 2 луковицы
  • 1морковь
  • 250-300 гр. майонеза
  • растительное масло

Способ приготовления:

Для того, что бы приготовить салат с черносливом и курицей, в первую очередь куриную грудку отваривают в подсоленной воде. Потом ей дают остыть и нарезают кубиками, как можно меньше. Чернослив заливают кипятком и дают ему набухнуть, когда он остынет, его мелко нарезают. Целыми оставляют несколько штук, чтобы украсить блюдо.

Сыр натирают на мелкой терке. Лук чистят и мелко рубят, потом обжаривают на растительном масле. Морковь моют, чистят, натирают на крупной терке и также как и лук обжаривают на растительном масле до полной готовности.

В салат ингредиенты укладывают слоями, каждый слой слегка смазывают майонезом. Майонеза не должно быть слишком много, чтобы продукты не плавали в нем. Слои должны располагаться в следующем порядке: куриная грудка, чернослив, морковь, лук, сыр. Выкладывают салат на плоское блюдо, украшают сеточкой из майонеза, в каждую клеточку укладывают кусочек чернослива. Салат с курицей и черносливом готов! Приятного аппетита!

Салат с черносливом и грибами

Читать далее...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

Слоеный салат с курицей, ананасами и шампиньонами

Среда, 25 Января 2012 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат с курицей, ананасами и шампиньонами

 

салат с курицей ананасами и грибами

Читать далее...
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

Блинчики

Суббота, 04 Февраля 2012 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения One_of_the_seven [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики

 Сегодня обнаружил это сообщество, спешу поделиться, простите ежели что не так. Масленица прошла, но и рецепт постный ;) Первую картинку урезал до размеров допустимых по правилам, остальные под катом по-больше)))

 

блнчики с начинкой, масленица

Истина где-то рядом
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - десерты
*КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

Камуфляж "Сальвадор Дали" для крутых яиц

Четверг, 16 Февраля 2012 г. 03:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Камуфляж "Сальвадор Дали" для крутых яиц

Огромная благодарность автору: Cook

Часто после приготовления праздничных блюд остаются сваренные вкрутую яйца. Представляем один из способов их симпатичной подачи. Это блюдо посвящается любителю яйцевидных форм, великолепному и загадочному Сальвадору Дали.
читать рецепт
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

Суши по-советски(рецепт уже публиковался в нашем сообществе)

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 01:33 + в цитатник
Это цитата сообщения TUFELKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суши по-советски(рецепт уже публиковался в нашем сообществе)

(Из журнала ЖЖ)
rusi-susi-all-s (450x304, 96Kb)
Далее мы чуть подробнее расскажем о наших рецептах, опишем приготовление и продемонстрируем фотоснимки.
Начнем с соусов.
 (450x450, 90Kb)
Для первого мы взяли простую русскую водку и обыкновенный тертый хрен (не васаби!). Затем мы их просто смешали в пропорции 1/1, добавив немного поваренной соли. Если вы придерживаетесь бессолевой диеты, то соли можно не добавлять. Это основной соус для советских суши. Макая в него суши, вы одновременно и выпиваете, и закусываете.

Второй соус, менее острый, для язвенников и трезвенников, приготовлен из кефира с добавлением русской столовой горчицы (примерно столовая ложка на 200 мл). Соль также предлагаем добавлять по вкусу, еще можно прибавить мелко нарубленной зелени. Вместо маринованного имбиря, конечно же, мы использовали квашеную капусту, сдобренную растительным маслом.

 (450x450, 84Kb)
Cоветские суши можно заедать черным и белым хлебом, запивать различными алкогольными и безалкогольными напитками и подносить ко рту любым удобным способом. Советскому человеку не нужны жесткие правила застолья!

Начнем же делать суши. Первым номером возьмем какой-нибудь простой рецепт с минимумом компонентов. Ломтик вареного картофеля объединим с ломтиком жареной куриной котлеты, обернем в тонкий продольный лепесток соленого огурца и закрепим колечком репчатого лука. Мы назвали этот рецепт «Дом отдыха». Отведайте его, обмакнув в основной соус, и прикройте глаза... разве не начинает казаться, что вы сидите в столовой простого советского дома отдыха в средней полосе России?

 (450x450, 82Kb)
Следующий рецепт — очень похожий, казалось бы, но в то же самое время совершенно иной по вкусовым ощущениям. При правильно подобранных ингредиентах можно добиться удивительного эффекта. Называется он просто: «Под водочку». Итак, возьмите вареный картофель (кстати, во всех рецептах мы рекомендуем использовать картофель в мундире) и тщательно очищенную селедку, оберните в освобожденный от кожицы свежий огурец и также закрепите колечком репчатого лука. Украсьте зеленью укропа и перьевым луком.
 (450x450, 80Kb)
Далее, конечно же, два рецепта, без которых (в несколько иной форме) не обходится ни одно советское застолье. Конечно же, это «Оливье» и «Селедка под шубой». Думается, что всем прекрасно известны рецепты этих блюд, и потому каждый с легкостью приготовит эти суши по своему вкусу (например, мы не добавляли в селедку свежее яблоко, а многие считают это немыслимым). Обратите внимание, в этих двух рецептах используется майонез, хотя мы не слишком одобряем этот французский соус.

 (450x450, 93Kb)
 (450x450, 82Kb)
А вот рецепт «Школьные годы», также крайне незамысловатый. В лист свежего салата заверните три макаронины (толстые, серые, настоящие советские!) и треть вареной сосиски. Закрепите помидорным колечком. Мы дополнили блюдо яйцом под майонезом, но можно этого и не делать.
 (450x450, 85Kb)
Однако не только русская кухня может послужить источником вдохновения. Вот, например, суши «Прибалтийские»: шпроты, сыр, зеленый лук. Закреплять их ничем не нужно, так как смазанный шпротным маслом сыр прекрасно держится сам. Украсили мы их свежим укропом.
 (450x450, 85Kb)

Согласитесь, в советское время Польша (да и большинство стан соцлагеря) воспринимались нами почти как родные. В память этого — суши польские: на листе свежего салата, в помидорном кольце кусочек соленого сала, желток и вставленный в него кусочек краковской колбасы. И не нужно вспоминать про «гнилую конину»: краковская колбаса — отличный вкусный продукт.
 (450x450, 81Kb)
Богатейшей кавказской кухне посвящены суши «Кавказские», самые сложные в приготовлении. Обжарьте кольца баклажана в растительном масле с солью и пряностями по вкусу. В аккуратно вырезанную полоску армянского лаваша заверните жареный баклажан, аккуратно уложите сверху зерна вареной красной фасоли и нарезанный зубчик маринованного чеснока. Прибавьте кусочек соленой черемши, пару листиков кинзы и заверните, после чего обвяжите подходящей по длине веточкой свежей петрушки. Уверяем вас, вся эта возня вполне оправдана! Вкус — фантастический. Подавайте с кинзой и соусом ткемали.
 (450x450, 111Kb)
Мы не могли обойти своим вниманием и еще одну национальную кухню — еврейскую — и создали суши «Земля обетованная». Вареная морковь режется на порционные куски, затем вырезается ее сердцевина. В полученное отверстие помещается кусочек чернослива, а сверху на морковь надеваются два колечка репчатого лука. Суши подаются на маце и непременно со свежим медом. Эти суше не нужно макать в первые два соуса, а следует обмакивать в мед и заедать мацой. Очень вкусно!
 (450x450, 86Kb)
И наконец, несколько своеобразный рецепт: суши «К пиву». На половинку расплющенной тушки желтого полосатика уложите кусочек плавленного сыра «Дружба» (мы настаиваем именно на этом сорте!), на сыр — два сухарика по вкусу, а по бокам от сухариков поместите два ломтика от вяленого кольцами кальмара. Все это необходимо (!) посыпать табаком из папирос «Беломор». Данные суши можно макать в девятую «Балтику» и запивать надлежит ей же. Поэтому для натур эстетствующих данный рецепт не подходит.
 (450x450, 97Kb)
В заключение хотим дать пару советов общего характера.

Хотя вы можете приготовить советские суши и сразу же съесть их, мы все же советуем вам выдержать их несколько часов при комнатной температуре, чтобы они немного заветрились, и полностью раскрылся весь их неповторимый вкус.

Сервировать советские суши мы рекомендуем на старой советской посуде, оптимально — с надписью «Общепит», однако можно и на чешской или польской тех же времен. Стаканы — строго граненые. При соблюдении этих правил погружение в эпоху будет полнее и вкус богаче.

Выдумывать можно любые рецепты — мы надеемся, вы уловили общую мысль. Так что творите, выдумывайте и пробуйте!

Источник

_______________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ с миру по нитке!!!

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ с миру по нитке!!!

Салат из моркови с орехами кешью

Салат из моркови с орехами кешью

Ингредиенты:
морковь - 2 шт.
перец сладкий красный или желтый - 1 шт.
орехи кешью - 75 гр.
йогурт натуральный (дахи) - 3 ст. ложки
масло растительное (арахисовое, кунжутное и др.) - 2 ст. ложки
семена чёрной горчицы - 1 ст. ложка

кинза - 2-3 веточки

соль

ДАЛЕЕ
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски

Салаты и закуски: 20 идей вкусного праздника

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски
*КУЛИНАРИЯ*/- блюда из морепродуктов

Постные салаты

Четверг, 12 Апреля 2012 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постные салаты

 

С орехами и овощами, сыром и мидиями, фруктами и сухофруктами
Выходные со вкусом!
Новости Мода Звезды Красота Любовь и секс Психология Дети Карьера Дом и еда Отдых 
Показы Маркет Форум Фото Знакомства Гороскопы Тесты Автоледи


WomanJournal.ru представляет рассылку "Выходные со вкусом"
  Постные салаты: 18 новых рецептов

Великий пост подходит к концу, так что пора нам с вами набираться витаминов. Сегодня в нашей подборке 18 не просто вкусных витаминных салатиков, но и таких салатов, которыми можно наесться. Приятного аппетита! Постные
салаты: 18 новых рецептовКак в пост обеспечить организм белками? Он ведь привык получать их в достаточном количестве из мяса, молочных продуктов и яиц. Что же остается теперь? Орехи всех сортов - это белок, бобовые - тоже. Соя и появившееся в последние годы разнообразные продукты-заменители из сои - это вообще безграничный источник белков. Грибы - тоже хорошо, но увлекаться особо ими все же не стоит, поскольку все грибы тяжело усваиваются и долго перевариваются, а это все-таки дополнительный стресс для желудка.

Те дни поста, когда разрешено употребление рыбы и морепродуктов надо использовать по максимуму, устроить себе, как в старые добрые времена в советских столовках, рыбные дни. И не только рыба, еще и кальмары, креветки, мидии!

Старайтесь во время строгого поста готовить себе еду сами, тогда организм успеет подготовиться именно к той еде, которую ему предстоит усвоить, а не к той, которую он привык переваривать обычно. Так что смело выбирайте любые из наших вкусных постных салатиков и наслаждайтесь! 

Читайте также:
 

Звездные
диеты: «сырая диета» Анджелины
Джоли
Звездные диеты: «сырая диета» Анджелины Джоли
Фитнес: как
ускорить обмен веществ?
Фитнес: как ускорить обмен веществ?
Рецепты и
секреты приготовления сырников
Рецепты и секреты приготовления сырников
Фитнес:
упражнения для похудения
Фитнес: упражнения для похудения
Средиземноморская диета
Средиземноморская диета
Восстановим
силы, питаясь по Фен-шуй
Восстановим силы, питаясь по Фен-шуй

 

Салат мексиканский
Салат 
мексиканский
Салат Госпожа чечевица
Салат «Госпожа
чечевица»
Салат овощной с сухофруктами
Салат 
овощной 
с сухофруктами
Помидоры, фаршированные
овощами
Помидоры, 
фаршированные
овощами
Картофельный салат с
маслинами
Картофельный салат 
с маслинами
Салат с цукини и шампиньонами
Салат с цукини 
и шампиньонами
Салат из помидоров черри и
кукурузы
Салат из помидоров 
черри и кукурузы
Салат из жареных перцев с маслинами
Салат из жареных 
перцев с маслинами
Салат из авокадо и помидоров
Салат из авокадо
и помидоров
Десертный салат с
базиликом
Десертный салат
с базиликом
Салат с нутом, помидорами черри и
мятой
Салат с нутом,
помидорами черри
и мятой
Картофельный салат с укропом и луком
Картофельный салат
с укропом
и луком
Салат Колслоу
Салат 
«Колслоу»
Морковный салат с
финиками
Морковный салат 
с финиками
Салат с рисом и черносливом
Салат с рисом 
и черносливом
Рисовый салат с
апельсином
Рисовый салат 
с апельсином
Десертный салат Грейпфрут с фруктовой
начинкой
Десертный салат
«Грейпфрут» с 
фруктовой начинкой
Салат с грушей, виноградом
и орехами кешью
Салат с грушей,
виноградом и
орехами кешью

Готовьте по рецептам WomanJournal.ru!
Приятного аппетита!

 
Новости Мода Звезды Красота Любовь и секс Психология Дети Карьера Дом и еда Отдых 
Показы Маркет Форум Фото Знакомства Гороскопы Тесты Автоледи
Рубрики:  *КУЛИНАРИЯ*/ - салаты и закуски


 Страницы: 5 [4] 3 2 1