• Куриные бедра - 1,2 кг
• Сок апельсиновый - 1/3 стак.
• Мед - 1/3 стак.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Чеснок - 2 зуб.
• Апельсин - 1 шт.
• Кориандр молотый - 1 ч. л.
• Тмин молотый 1/2 ч. л.
• Куркума - 1 ч. л.
• Соль, перец - по вкусу

***

Кстати, если вы являетесь производителем, поставщиком или просто вам это необходимо, то вы можете узнать как продать здесь моющее средство для посуды! По ссылке вас ждёт очень информативная статья по теме, с множеством полезных ссылок. Обязательно загляните! 

***

Приготовление:

Куриные бедра сполосните и обсушите. Выложите в жаропрочную форму.
Смешайте свежевыжатый апельсиновый сок, мед, оливковое масло, чеснок, пропущенный через пресс, молотые кориандр и тмин, куркуму. Вылейте маринад на курицу. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте пленкой и поставьте мариноваться в холодильник на 1 час. Тем временем разогрейте духовку до 180 гр.

Апельсин нарежьте тонкими кружочками. Курицу снова полейте маринадом и положите на каждый кусочек мяса по ломтику апельсина.
Запекайте в течение 45-60 минут до румяной корочки. В процессе запекания можно несколько раз полить курицу соками, но если вы хотите хрустящую курочку, то лучше не поливать. Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Спасибо dolphy_tv за рецепт!