Цитата сообщения aristocratbeauty
Пушистые американские блинчики
Нам понадобится:
3/4 стакана молока
2 стол. ложки уксуса
1 стакан муки
2 стол. ложки сахара
1 чайная ложка порошка для выпечки
1/2 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки соли
1 яйцо
2 стол. ложки слив. масло, растопленное
В миске перемешать молоко и уксус и оставить на 5 минут в стороне. В муку добавить сахар, порошок для выпечки, соду и соль. В молоко добавить яйцо и масло и взбить. Совместить с мукой и перемешивать до получения однородной массы. Смазать горячую сковородку маслом и начинать печь блинчики. Особенно вкусно с кленовым сиропом. :)
